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来自维基导游
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香港

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首府 维多利亚城
货币 港元（HKD，HK$）
人口 7,291,600
(2022年年中)
电力系统 220V/50Hz（英国插头）
国家区号 +852
时区 东八区
语言 广东话（官方），英语（官方）
紧急电话 999
驾驶方向 左
在维基数据编辑
尖沙咀

香港（英语：Hong Kong，粤拼：Heūng góng）是中华人民共和国其中一个特别行政区，曾是英国的殖民地，文化深受西方影响，境内居民又以华人居多，故此香港是一个华洋杂处的社会。香港与世界各地的接触，也令不同地方的文化与中国和西方的文化在香港共冶一炉。香港政府把香港定位为“亚洲国际都会”。它也以“购物天堂”、“美食天堂”之名著称。近年来，内地实行港澳个人游计划，使香港成为不少内地人的旅行目的地。

香港为世界的其中一座经济、文化、航空及货运的枢纽城市，位置具策略性，加上其东方传统与西方文化共冶一炉，新旧事物相互交融，缔造出香港独特的都会文化，风貌多样的名胜景点、郊野景致、购物及美食，吸引到每年有约5,000万人次到访香港。香港旅游业长期兴旺，为全球最受欢迎的旅游胜地之一。旅游业为香港经济4大支柱产业之一，世界旅行及旅游理事会估计，旅游业于2011年对香港经济的直接及间接贡献，达同国民生产总值约15.2%。根据世界旅行及旅游理事会的统计数字，于香港从事旅游业或者相关工作的人口逾463,000人，占了香港劳动人口的12.8%。但根据香港政府统计, 2012年旅游业收益只占国民生产总值4.4%，而且业者人口只占劳动人口的6.2%。

于2012年，国际旅游网站TripAdvisor根据数以百万计用户的投票，香港获选为亚洲第1位及全球第10位好去处。同年，由万事达卡公布的2012年全球最佳旅游城市报告中，香港在全球132座城市中排名第6。展望将来，香港对外的运输联系将会进一步加强。2013年6月，启德邮轮码头将会建成，为香港旅游业增加发展机会。于2018年，通往中华人民共和国28座主要城市的广深港高速铁路香港段亦已经启用，链接香港，澳门，珠海的港珠澳大桥亦已经通车，使香港继续巩固运输枢纽的地位。

了解[编辑]

地域[编辑]

香港岛，香港之所以得名的原因，自然是许多游客最关注的地方。无数的高楼大厦使香港天际线看起来像围绕维多利亚港的荧光棒群。可是，如果想看到香港最真的一面，旅客还是应该离开香港岛到对面九龙海滨逛逛。

香港岛的都市区绝大部分是集中于维多利亚港沿岸的填海土地。这里是英国殖民者首先发展的地区。所以，如果你正在寻找香港的殖民地历史的证据，这里是一个很好的开始。维多利亚城曾经是殖民地的首都，但已重新与一个更具描述性的名称，中环。香港政府如常地在这里运作，除了现在的老板是北京，而不是伦敦。再看一下香港礼宾府，其前身是25任香港总督的官邸，现在是行政长官的住所。

从中环往山上看是半山自动扶梯及山顶缆车。著名的800米长扶梯穿过苏荷美食区，带您进入半山住宅区。再往上走是太平山顶，在当地被称为山顶，那里有外国外交官和商界钜子争相购置的一些全港最昂贵的房屋。作为港岛最高点，这里是俯瞰维港的绝佳地点。大多数游客不会去比山顶缆车更远的地方，但如果你能花点时间在山顶上走走，避开拥挤的人群之余，你亦能够发现到最好的海港景色。如果你想在岛上享受一些纵横交错的人行道，在中环各大书局里的地图绝对是你的好帮手。

岛的南面已经发展成为一个高档住宅区，虽然在博扶林和鸭脷洲一带，可以见到一些公房和在港岛难得一见的香港传统村落，在这些一排排的住宅大厦和别墅中可欣赏到南中国海。岛上最好的海滩，如浅水湾，也位于港岛南面。在这里，生活的节奏远比繁华的维港和中环慢。港岛北侧的湾仔及铜锣湾也是游人最多的区域。如果对香港军事史感兴趣，港岛东侧鲗鱼涌一带的香港海事博物馆和炮台遗迹不容错过。

九龙是个半岛，位于香港境内的中心，与南面的香港岛一海之隔。拥有超过210万人居住在小于47平方公里，九龙是地球上人口最稠密的地方之一，也是旅行者购物、吃饭、休息多合一的选择。尖沙咀位于九龙半岛的南端，是九龙区的主要旅游地，有背包客和高端酒店的组合。再往北，在不足一平方公里的面积内，旺角的许多商店和市场为旅行者提供了广泛选择。相比香港岛，九龙风光较少受到英国殖民的影响。九龙房地产价格是全世界最高的，在西九龙多个单位可以欣赏到维多利亚港的全景，也刷新了全世界的最高房价记录。

新界位于九龙北部，因英国在1898年从清政府租用而得名。游览时间较少的旅客往往会忽略新界。不过新界提供了多样化的景观，完全值得花时间去了解。多山的国家公园眺望新市镇，这种具有现代性的城市组合方式吸引了许多来这里来自中国大陆的旅行者。尽管交通不如港岛和九龙便利，旅行者还是可以通过公共交通和出租车访问这个地区。如果你愿意多走出去探索这个另类的地方，在流浪狗和破败田舍之外，你会看到田园诗一般的乡村，令你目不暇接、大感赞叹。

离岛包括香港特区领海内的诸多岩石岛礁。大屿山，香港国际机场的所在地，是香港离岛中最大的一座岛，也经常被认为是一个独立的地区。大屿山有一些风景最秀丽的海滩。其他主要景点包括迪士尼乐园及昂坪缆车。其他岛屿包括以海鲜著称的南丫岛和长洲岛。长洲岛曾经是海盗巢穴，但现在则吸引着海鲜爱好者、风帆冲浪爱好者，亦有旅客来岛作日光浴一日游。

历史[编辑]

在旧山顶道中的一个维多利亚城界碑。

香港历史始于超过三万年前的旧石器时代居住于华南地区沿岸岛屿的先民，其后被中原的秦朝纳入版图后，踏入信史的开端。往后的一千多年间，当地只是一个名不经传的捕鱼产盐之地。其后英国建立香港殖民地，作为自由港，早期以经营鸦片贸易为主，随后发展成东南亚与中国的贸易中转站。随着共产党执政，中国大陆闭关，东南亚与中国大陆的贸易全部停止，香港逐渐由贸易港口转型成制造业城市，再在东南亚排华后不停吸收华人资本，与主要竞争对手新加坡一同成为以世界各地华人资本为主的国际金融中心。

在英国建立香港殖民地之前，未有“香港”这个行政区域的概念，“香港”是一个小渔港，属于广东沿海的一部分，所以之前的历史以及人口史跟华南航海史有密切的关系。

种族[编辑]

香港人（简称港人；英文可作：Hongkonger、Hong Kong people、Hongkongese）一般是指香港居民，不取决于种族、肤色或者国籍，狭义为拥有香港永久性居民身份证的香港居民；在法律上，则无定义。香港人口包括不同祖籍及民族，少数族裔人士为数亦不少，是一个多元文化的社会。

清朝中叶道光年间，香港割让英国开始，陆续地有广东人、福建人及外国人等非本地人士，以及在第二次世界大战后的大量外来人口移居香港，逐渐不同族群之间在语言及生活文化上大致同化。

文化[编辑]

香港晚间天际线。

香港文化饶有特色，既因为二千多年来，香港人口以华人为主，深受中华文化影响；亦因为在过去百多年间曾经成为英国殖民地，故此同时受到西方文化影响，酿造成为“中西合璧”的独特文化。从19世纪的转口港，到21世纪的国际都会，世界各地的文化亦对香港文化影响不少。香港开埠之前，华南地区内的文化中心是广州。其后香港成为英国的殖民地，虽受到西方文化的冲击，可是华人社会中大部分中华传统文化及价值观得以保留下来。较著名的例子例如在英治初期，华人如有纠纷，一般会到上环文武庙前“斩鸡头，烧黄纸”宣誓，而非英式的在法庭宣誓。此外，不少中国民间风俗，如太平清醮、盂兰胜会等，也在华人社会间无间断地保存下来。英治初期西方文化对香港的影响仅限于西方人士，但随着20世纪开始香港的华人地位不断提高，西方文化便逐渐影响华人社会。二战后经济起飞，西方文化进一步提高其影响力，例如赛马、足球及西式下午茶等也得以在华人社会普及。

1949年中国大陆政权易手，大量大陆难民及资本家来港避难，使香港原以的广东文化为主的中华文化受到一定影响。另一方面，因中共政府的政策影响，华南地区内的文化中心亦由广州转移到香港。其粤语文化至今仍对华南、东南亚以至世界各地的粤语社群产生了主导性的影响，例如以粤语流行曲为主的香港流行音乐曾经影响大中华地区，培育出多名国际知名歌星，而以粤语为主的香港电影也一度雄霸东亚，培育出李小龙和成龙等国际知名影星，更被誉为“东方好莱坞”。

最佳游覧时间[编辑]

气候 [编辑]

 气候 ㋀ ㋁ ㋂ ㋃ ㋄ ㋅ ㋆ ㋇ ㋈ ㋉ ㋊ ㋋
日间最高（℃） 18.6 18.9 21.4 25 28.4 30.2 31.4 31.1 30.1 27.8 24.1 20.2
夜间最低（℃） 14.5 15 17.2 20.8 24.1 26.2 26.8 26.6 25.8 23.7 19.8 15.9
降水（㎜） 24.7 54.5 82.2 174.7 304.1 456.1 376.5 432.2 327.6 100.9 37.6 26.8
日照（小时／月） 143.0 94.2 90.7 101.7 140.4 146.1 212.0 188.9 172.3 193.9 180.1 172.2
香港气候平均数据，根据香港天文台1981-2010年的数据。

香港位处北半球亚热带、北回归线的南部，背靠欧亚大陆及面向太平洋，形成了海洋性副热带季风气候，四季分明。每年年底，西伯利亚聚积的高气压将干燥而寒冷的空气吹向低气压的太平洋，成为了香港冬季时间的季候风。年中时间，太平洋形成了高气压，这股夏季季候风则会吹向欧亚大陆，为香港带来多雨潮湿的夏季。每年约3月至5月为春季，气候温和潮湿，多云有雾，能见度低。6月至8月为夏季，气温炎热，潮湿，降雨量高。9月至11月为秋季，大致凉爽，阳光充沛。夏秋两季亦是台风季节，有时会引发水浸及山泥倾泻；经常受到热带气旋吹袭。12月至翌年2月则是冬季，清凉干燥，高地偶有霜降，不会降雪。

香港市区高楼集中而且密布，香港人口稠密，所形成的微气候容易产生热岛效应，导致市区和郊区有明显的气温差别，新界一些地区例如打鼓岭、石岗及北潭涌等地比较接近内陆，早晚温差亦普遍地比较市区大，一般平均日温差约8度。

受到中国大陆的影响，工业发展产生污染物经东北风吹至香港，以致空气污染日益严重。高楼大厦林立的市区也令到空气中的悬浮粒子和微尘难以被吹散，屏风楼阻碍空气流通，烟霞密布及低能见度的日子变得越来越多。由其在冬季，烟霞多在弱北风刚到达香港或者当影响香港的东北季候风缓和时发生。另外，当有热带气旋于台湾附近，香港就会受到其外围环流影响而转吹西北风及出现下沉气流，空气污染亦会变得严重。

主要节庆[编辑]

农历新年日期


庚子鼠年已于2020年1月25日开始

  • 辛丑牛年将于2021年2月12日开始
  • 壬寅虎年将于2022年2月1日开始
  • 癸卯兔年将于2023年1月22日开始

注：生肖的切换实际上是在每年的立春

香港主要节庆有复活节、圣诞节、农历新年、清明节、端午节、中秋节及重阳节等中西节日，还有国庆日及香港特别行政区成立纪念日等特别日子，都是香港的公众假期。公众假期期间，银行及大部分办公室都会关闭，而大部分游客区内的商店或餐馆都是全年无休。

农历新年期间，传统店铺及餐厅会休息，包括参茸海味店、中药店及家族经营的餐厅等，出发前可致电个别商店及餐厅查询。

  • 元旦：1月1日
  • 农历新年：农历正月初一 正月初二 正月初三
  • 清明节：冬至后106日
  • 复活节：西历耶稣受难日、耶稣受难节翌日、复活节后的星期一
  • 佛诞：阴历四月初八
  • 劳动节：5月1日
  • 端午节：农历五月初五
  • 香港特别行政区成立纪念日：7月1日
  • 中秋节：农历八月十五
  • 重阳节：农历九月初九
  • 国庆日：10月1日
  • 圣诞节：12月25日、12月26日

电力[编辑]

香港的电压是220伏特／50赫兹，以英式三脚插座为主，而大部分酒店的浴室也提供100伏特的插座。如使用其他电压的电器，需自备变压器。您可以在香港的超级市场购买变压器或插座转换器。大多数电器商店会售卖便宜的变压器（$15-20），并允许外国插头以适应英国的插座，但要注意，这些将不会转换电压及频率。

香港行政区划

区[编辑]

十八区[编辑]

香港岛：中西区、湾仔区、东区、南区

九龙西：深水埗区、油尖旺区、九龙城区

九龙东：黄大仙区、观塘区

新界西：屯门区、元朗区、荃湾区、葵青区、离岛区

新界东：北区、大埔区、沙田区、西贡区

非十八区范围：深圳湾口岸

香港岛（中环、东区、南区）
英国的香港殖民地建基于此。这里是香港的金融中心，北岸矗立的高楼形成了一条举世闻名的天际线。购物胜地。您可以在这里看到香港现代化、富贵的一面。
九龙
九龙半岛南向香港岛，北邻新界，是香港人口最多的地方，也曾是全球人口密度最高的地方。现在您可以在这里找到各式各样的商场、市集和屋邨。
新界
中国的满清朝廷在1898年让英国租借此地，取名“新界”。您可以在这里找到农场、村庄，也可以在这里找到工厂和多人聚居的新市镇。不少郊野公园也位于这个区域。
大屿山
香港最大的离岛，面积为香港岛的两倍，以高山、郊野美景和海滩而闻名，亦是机场所在地。
离岛区（长洲、坪洲、南丫岛）
本地人的周末度假胜地。您可以在某些离岛欣赏居民聚落的人文风景，也可以到另一些离岛上一览奇伟的岩石、石刻。

到达[编辑]

入境要求[编辑]

如果你经常造访，请节省时间

如果您定期到香港旅行，您可以考虑注册使用e-道。您可以通过自动化的通道入境，而不用在人人柜台进行护照检查。它使用指纹识别技术确认身份，以节省排队时间。目前所有香港身份证持有人（11岁或以上人士）不用注册也可以使用这项服务。浏览这个香港入境事务处网页获取更多信息。

外国人[编辑]

香港的签证政策相对中国内地更为宽松，大多数外国游客前往香港并不需要提前获得签证，但是从香港进入中国大陆则是需要签证的。

以下国家/地区的外国人可以旅游为目的获得免签证进入香港：

最长达180天：英国（英国本土公民）

最长达90天：英国（英国海外领土公民，英国海外公民，英籍人士和英国保护人士） ，所有欧盟成员国，安道尔，安提瓜和巴布达，阿根廷，澳大利亚，巴哈马，巴巴多斯，伯利兹，博茨瓦纳，巴西，文莱，加拿大，智利，哥伦比亚，丹麦，多米尼加，厄瓜多尔，埃及，斐济，冈比亚，格林纳达，圭亚那，冰岛，以色列，牙买加，日本，肯尼亚，基里巴斯，列支敦士登，马拉维，马来西亚，马尔代夫，毛里求斯，墨西哥，摩纳哥，纳米比亚，瑙鲁，新西兰，挪威，巴布亚新几内亚，圣马力诺，塞舌尔，新加坡，韩国，圣基茨和尼维斯，圣卢西亚，圣文森特和格林纳丁斯，斯威士兰，瑞士，坦桑尼亚，汤加，特立尼达和多巴哥，土耳其，图瓦卢，乌拉圭，美国，瓦努阿图，委内瑞拉，赞比亚和津巴布韦。

最长达30天：巴林，玻利维亚，佛得角，哥斯达黎加，多米尼加共和国，萨尔瓦多，危地马拉，洪都拉斯，印度尼西亚，约旦，科威特，摩洛哥，阿曼，巴拉圭，秘鲁，卡塔尔，萨摩亚，沙特阿拉伯，南非，泰国，突尼斯，乌干达，阿拉伯联合酋长国和也门。

最长达14天：阿尔巴尼亚（生物护照） ，阿尔及利亚，贝宁，不丹，波斯尼亚和黑塞哥维那，布基纳法索，中非共和国，乍得，科摩罗，克罗地亚，吉布提，赤道几内亚，加蓬，几内亚，几内亚，几内亚比绍，海地，教廷，印度，哈萨克斯坦，莱索托，马其顿，马达加斯加，马里，马绍尔群岛，毛里塔尼亚，密克罗尼西亚，蒙古，黑山，莫桑比克，尼日尔，帕劳，菲律宾，俄罗斯，卢旺达，圣多美和普林西比，塞尔维亚（仅限生物特征护照，而不是那些在贝尔格莱德统筹局发出的护照） ，苏里南和乌克兰。

如果APEC商务旅行卡的持有人的卡背面印有“HKG”区码，便可以使用香港出入境管制站专柜及可在港免签证停留60天待遇。

凡未持有任何台湾当地以外签发的有效旅行证件的台湾华籍居民，如欲来港旅游，须于赴港前办理入境许可证申请。由于台湾没有设立直接办理入境许可证的机构，而香港旅游发展局台北办事处并不承办有关申请，所以台湾华籍居民欲办理旅游入境许可证，可用以下任何一种方式申请：

  • 网上预办入境登记，从2012年9月1日起，符合条件的台湾华籍居民，可于网上预办免费入境登记来港旅游。申请者须透过“香港政府一站通”网页预办入境登记，在输入所须资料后，电脑系统会自动处理有关登记，申请者会即时获悉结果。若成功登记，申请者须使用A4尺寸的白色空白纸张自行打印由电脑系统编制的“台湾居民预办入境登记通知书”（该通知书）。申请者在预办入境登记及在香港特区办理入境检查手续时，均须持有可用以返回台湾的旅行证件，而该证件的有效期不得少于六个月。
  • 香港旅游入境许可证（即“港签”），现居于台湾的台湾华籍居民如欲来港旅游，可透过认可之航空公司位于台湾的办事处或代办旅行社，递交香港入境许可证申请。申请者可自行从香港入境事务处网页下载申请表格（ID78D/ID78H），然后将填妥的申请表格连同其他辅助文件一并递交。申请者须持有台湾护照，而护照有效期不得少于六个月。申请者须备妥台湾护照影印本、身份证影印本、半身照片（直4.5公分、横3.5公分）一张及填写香港入境事务处印制的申请表格ID78D或ID78H。凭旅游入境许可证赴港，一般可逗留30天。

澳门永久性居民身份证或回乡证持有人而具有永久居民身份的人可以使用他们的身份证免签证进入香港长达180天。澳门回乡证持有人而没有永久居民身份的也可以免签证进入香港长达30天。更多信息可到这个香港入境事务处网页。

内地居民[编辑]

中国内地居民欲前往香港，需要办理中华人民共和国往来港澳通行证（简称港澳通行证），之后申请签注。签注主要分为以下几种：

个人旅游签注G：个人旅游即香港自由行。分为三个月或一年，一次、两次或多次（仅限深圳户籍办理进入香港，有效期为一年）进入有效，每次可逗留七天。目前仅限于广东省全省21个地级市及其他省28个地级市（分别为上海、北京、南京、武汉、天津、重庆、成都、苏州、无锡、杭州、宁波、台州、福州、厦门、泉州、济南、沈阳、大连、南昌、长沙、南宁、海口、贵阳及昆明）户口的居民申请办理，其他地区户口均无法办理。其他地区户口请见“团队旅游签注L”。

团队旅游签注L：分为三个月一次或两次，一年一次或两次，每次逗留不超过七天。但是团队旅游签注可以个人办理。对于不能够办理G签注的地区来说，可以办理L签注，虽然该类签注最初仅供团队游客使用，但在当前的政策下已与个人旅游签注无异，也可以用于自由行。

探亲签注T：分为三个月一次有效，每次可逗留14天或三个月多次有效，逗留不超过自首次进入之日起90天。

商务签注S：分为三个月一次或多次有效、一年多次有效，每次逗留不超过七天。

其他签注Q：三个月一次或两次有效，一年一次或两次，每次逗留不超过十四天。

逗留签注D：多次有效，出境有效期根据香港或者澳门有关部门批准的期限签发。

海关 [编辑]

注意 注意：如果你没有申报任何禁止或应课税项物品，你会被罚款高达100万港元及/或面临长达2年的监禁。如果你贩运毒品，你可以被罚款高达500万港元，并面临终身监禁！

香港已于2013年3月1日修订《进出口条例》限制奶粉出口，任何人未经许可，每名成人出境时最多只可带两罐奶粉（共重最多1.8公斤）。

所有入境香港的旅客，必须办理清关手续。香港对危险药物、枪械、动植物、濒危物种、肉类及家禽等物品的进出口实施法律管制，某些国家视为合法的自卫装备如梅斯催泪气（即防狼喷雾剂），在香港乃属机舱违禁品，为避免登机时发生不必要延误，旅客应遵守香港机场管理局的指引。

18岁或以上的旅客可以带以下物品进入香港香港以作他/她自用或作为他/她的免税津贴部分：

  • 免税携带1升在摄氏20度的温度下量度所得酒精浓度以量计多于30%的饮用酒类进入香港
  • 免税携带19支香烟/雪茄1支/25克雪茄/25克其他制成烟草

持香港身份证的旅客，则必须离港不少于24小时才可以享有以上豁免数量。

任何作贸易、营商或商业用途的应课税品均无免税优惠。携有该等物品的旅客必须：

  • 使用红通道；
  • 向海关人员申报携有该等物品的目的；以及
  • 向海关关长呈交报关单。

旅客离港登机时，手提行李内不应携带任何尖锐或有刀锋的利器，如餐刀、切纸刀、剪刀、剃刀刀片或家用刀具；此等物品只可存放在托运行李内。所有随身携带的液体、凝胶及喷雾类物品，须分别以容量不超过100毫升的容器盛载，并全部放置于一个容量不超过一升、可重复密封的透明塑料袋内，每名旅客只可携带一个塑料袋。

除获法例豁免外，其他违禁物品必须先获得有关当局签发有效牌照或许可证，方能进出口，详情请参阅香港海关网页。

航空 [编辑]

主条目：香港国际机场
在1998年7月投入运作的香港国际机场（IATA代码：HKG）是东亚地区重要的航空运输枢纽之一，位于距离市区34公里的赤鱲角。香港国际机场是国泰航空和它的子公司香港快运航空（航点位于亚洲之内）的枢纽机场，其他以此为扎根之地的航空公司尚有香港航空。现时有超过100家航空公司提供航班，使游客可以从此前往全球170个城市（包括中国北京、上海等50座城市）。

在香港境内往返机场[编辑]

香港国际机场位于大屿山，拥有完善的交通配套设施。由机场搭乘列车、公共汽车、计程车和酒店接驳巴士往返市区，车程在约30分钟之内，而且车资相宜。旅客也可搭乘快速船前往中国内地。机场快线是来往机场和市区最快速的交通工具。乘客从机场出发，前往香港岛的香港站，途经九龙站及青衣站，全程约需24分钟，列车班次每10分钟一班。香港站及九龙站均设有免费穿梭巴士服务，接载机场快线乘客往返车站与各酒店。另外，香港站和九龙站均为旅客免费提供市区预办登机手续，详情请向航空公司查询。计程车站设于机场入境大堂前。香港的计程车分三种颜色，分别行驶于不同地区，但全部均可往返机场。红色计程车可行驶于香港境内各区（大屿山的东涌道及南部除外），绿色和蓝色的计程车分别只限于新界及大屿山行驶，不可进入市区。计程车车厢内，贴有详细的收费表，而车上又有里程表显示确实车资。

直升机 [编辑]

空中快线提供往来澳门/香港由早上九时至晚上十一时为每半小时一班。航程只需15分钟。于繁忙日及公众假期将增开航班 。

铁路 [编辑]

旅客可搭乘港铁列车，经过罗湖或落马洲的检查站、出入境管制站，由中国内地进入香港。

高速列车服务[编辑]
香港西九龙站外观

旅客可在香港西九龙站乘搭往返香港与中国内地的高铁动车组列车，可前往内地各地的高速铁路或普速铁路车站（包括深圳北站、广州南站、广州东站、北京西站、上海虹桥站等）。由于车站实行一地两检，因此办理内地和香港出入境手续均在车站完成。

轿车 [编辑]

注意 注意：这些资料有可能不准确，而使你在当地犯法。请在出发前查清有关法例。

到香港的私家车都是从深圳或经由港珠澳大桥进入。到港的私家车必须有香港车牌，司机有有效驾照，并持有有效“封闭道路通行许可证”，才可驾车经许可证上所指定的过境通道过境而边境禁区的封闭道路包括：落马洲口岸、港铁落马洲站（福田口岸）、沙头角口岸、文锦渡口岸及深圳湾口岸等的道路。封闭道路通行许可证是香港运输署签给车辆进入封闭道路的许可证，必须获得广东省公安厅签发的“粤港澳机动车辆往来及驾驶员驾车批准通知书”后，才可向香港运输署申请边境禁区“封闭道路通行许可证”。而乘客或司机要在香港边境禁区（北区的沙头角市及乡郊、罗湖、文锦渡、打鼓岭及元朗区落马洲）下车，必须有边境禁区通行证，否则会被拘捕。

客车 [编辑]

落马洲是香港最繁忙的陆路跨境车辆边境管制站，使用车辆包括落马洲-皇岗过境穿梭巴士、跨境巴士。 轮候过关时间一般较长，尤以旅游旺季、假期及周末为甚。

客轮 [编辑]

香港岛、九龙、屯门和位于大屿山的香港国际机场均设有码头，提供快速渡轮往返香港和中国内地、澳门和珠江三角口岸。

启德邮轮码头[编辑]
  • 启德邮轮码头（英文：Kai Tak Cruise Terminal）为香港的邮轮码头之一，位于九龙前启德机场遗址前跑道处，属于香港政府所推行的《启德发展计划》项目之一，期望发展新邮轮码头可以帮助香港把握亚太区邮轮旅游业市场增长所带来的机遇，将香港发展成为区内的邮轮中心。
港澳客运码头[编辑]
喷射飞航的喷射船
  • “喷射飞航”提供船班往返香港和澳门，船程约需55分钟。
  • “珠江客运”提供船班往返香港和珠江三角口岸城市，包括澳门、中山和珠海。

地址：香港上环干诺道中202号（港铁上环站D出口）。

  • 金珠船务管理服务有限公司，提供船班往返澳门氹仔及外港客运码头。


中国客运码头[编辑]
  • “喷射飞航”〔由新渡轮(澳门)营运〕船班往返香港和澳门，船程约需60至75分钟。
  • “珠江客运”提供船班往返香港和广东省主要城市。

地址：九龙尖沙咀广东道33号（港铁尖沙咀站A1出口）。

  • 金珠船务管理服务有限公司，提供船班往返澳门氹仔及外港客运码头。


海天客运码头[编辑]

海天客运码头为旅客提供快船转驳服务，旅客可经香港国际机场往返珠三角地区，而毋须办理出入境及海关手续及行李认领。旅客抵港后，可到位于1号客运大楼转机区E2的“往内地／澳门快船票务处”购买船票，再乘搭旅客捷运系统前往海天客运码头登上快船。

  • “珠江客运”提供船班往返香港和珠江三角口岸城市，包括：深圳蛇口，中山和东莞的虎门和珠海。
  • “机场喷射飞航”提供船班往返香港和澳门及广州（南沙）*。

地址：大屿山赤鱲角香港国际机场

  • 金珠船务管理服务有限公司，提供船班往返澳门氹仔及外港客运码头。

无障碍旅游[编辑]

香港不少观光旅游景点、交通工具、酒店和餐馆，以至电话亭和洗手间，都设有专用的辅助设施，让身心障碍朋友也能尽情享受旅游的乐趣。

市内交通 [编辑]

八达通[编辑]

安装在巴士上的八达通阅读器，阅读器上有八达通标志。

八达通（英语：Octopus Card）是香港通用的电子收费系统于1997年9月1日起使用，透过内置芯片在信用卡大小的塑胶卡片，为卡片增值后放置在接收器上即能够完成付款过程。八达通最初只应用在巴士、铁路及渡轮等公共交通工具上，后来陆续地扩展所有公共交通工具上，以至零售业务，后来更普及至在学校、医院、办公室及住所等的通行卡。增值方法亦由最初的增值机，扩展至商店付款处及以信用卡或者银行账户自动转账。

八达通为世界上最早发展及最成功的电子货币，普及程度亦为世界最高，为全球多个国家及地区发展电子货币系统的典范及参考对象。直到2009年3月，香港流通逾2,000万张八达通卡，相当于每位香港人平均持有两张八达通卡，每日交易宗数逾1,000万次。

当乘坐港铁和部分巴士路线时，以八达通卡付款往往比现金更便宜，因为运营商经常提供折扣优惠给八达通用户（如机场和市区之间的路线）。如果在香港的逗留时间很短或不频繁访港，没必要特意购买及使用八达通。但是，如果你的日常行程包括使用渡轮、巴士、小巴和地铁，那么会建议使用八达通。

基本（成人）八达通卡花费150元，100元首次储值额加50元可退还按金。如果在三个月内退卡需收取9元服务费。八达通卡最大储值额为1000元。八达通卡还允许一次以按金为余额透支的使用，以补足该次使用金额。例如，你可以使用余额2元的卡支付5元（使储值额为$-3），但透支一次后该卡将被冻结，增值后方可再次使用。八达通卡的透支额度可达35元。请注意，这笔透支款项是于该卡的按金中暂时抵扣，这并不意味着你不必偿还，而八达通系统亦会在该卡的下次增值过程中自动抵扣透支款项。

中环至半山自动扶梯，全长800米，是世界上最长的户外有盖自动扶手电梯系统。自动扶梯每天运行下坡06:00-10:00和上坡10:30-23:59。当使用自动扶梯上下坡时，你可以将持有的八达通卡（仅限成人八达通）接触一旁的“港铁特惠站”感应机，其后若以该八达通卡搭乘地铁将有2元的车费减免（须当日于中环、香港或上环站上车，且期间并未使用其他交通运输工具）。更多“港铁特惠站”的位置分布及具体适用条款，可以在港铁网页找到。

八达通卡的余额在每次使用后显示于阅读器上。也可以在邻近地铁站自动售票机旁的查询机查阅八达通账单以及最近的9笔交易详情。

对于旅客而言，有三种便捷的增值方式（每次增值50元及其倍数；以下情况只适用于以现金支付，而非信用卡）：

  • 增值机，一般设在地铁站的售票机旁。
  • 任一地铁站的客户服务中心。
  • 可使用八达通卡的商户（如7-Eleven便利店，麦当劳等）。请注意部分商家只接受100元的增值额或不提供增值服务。

港铁[编辑]

港铁路线图（点击放大观看）

港铁是香港的城市轨道交通系统，虽然乘搭港铁可使游客快速地到达市内各景点、餐馆，可是游客乘坐列车经过地下路段的时候却不能一睹市区的风景。港铁的路线包括9条市区线（东铁线、观塘线、荃湾线、港岛线、南港岛线、将军澳线、屯马线、东涌线、迪士尼线）、1条用以连接市区和机场的机场快线，以及位于新界西北的轻铁线路。

出租车 [编辑]

香港计程车（在香港叫作的士）有三种类型，各使用不同的专用通道：

  • 市区计程车（红色）：可行走机场及香港各区，但不得行走东涌道及大屿山南部的道路。
  • 新界计程车（绿色）：只可行走新界地区，以及大屿山及赤鱲角若干指定道路，以接载乘客往返地面运输中心。
  • 大屿山计程车（蓝色）：可行走大屿山及机场岛各区。
  • 注：只有市区及大屿山计程车可以进入愉景湾。

除此之外，针对游客可能被滥收车资的潜在问题，机场管理局于机场的士站有安排服务员向乘客派发告示卡片，并且登记计程车车牌号码，方便乘客投诉不当行为及作为继续的跟进。

的士收费表 （由2023年8月2日起生效）

的士类型 颜色 首2公里收费 其后每 200 米／每分钟等候时间收费
高收费 低收费
市区的士 红色 $27 $1.9（未到达$93.5收费之前） $1.3（到达$93.5收费之后）
新界的士 绿色 $23.5 $1.7（未到达$74.5收费之前） $1.3（到达$74.5收费之后）
大屿山的士 蓝色 $22 $1.7（未到达$175收费之前） $1.5（到达$175收费之后）

公交 [编辑]

香港巴士，是香港主要公共交通工具之一，是香港每日载客量最多的公共交通系统，每日载客接近650万人次。

香港的巴士服务，大致分为3种：专营巴士、非专营巴士及公共小型巴士。非专营巴士通常游客不会用到。

专营公交 服务[编辑]

截至2013年，香港共有五间公司提供私营专营巴士服务，有接近700条巴士路线，是全球少数没有公营巴士服务的城市之一。

九龙巴士（1933）有限公司（九巴）[编辑]

主要服务范围包括九龙及新界区，共有402条九龙及新界区路线及过海路线。

城巴有限公司（城巴）[编辑]

主要服务范围为香港岛，共营运154条路线，包括72条港岛区路线、32条北大屿山及机场路线、50条过海路线，另有B3，B3A及B3X线来往屯门及深圳湾口岸。除此之外，城巴亦经营非专利巴士路线，例如沙田第一城巴士路线。

新世界第一巴士服务有限公司（新巴）[编辑]

主要服务范围为香港岛，共营运104条巴士路线，有59条港岛区路线，另有11条西九龙／将军澳九龙专线，及34条过海路线。

龙运巴士有限公司（龙运）[编辑]

主要服务东涌、迪士尼乐园及机场来往新界的路线，共有26条。

新大屿山巴士（1973）有限公司（屿巴）[编辑]

主要服务范围为大屿山，共有20条路线，另有2条深圳湾口岸专线，分别来往元朗及天水围。

香港专营巴士线拥有固定路线、收费、服务时间及班次。经营者受政府监管，并豁免缴纳汽油税。市区路线多以双层巴士行走，成为香港的特色之一。乘客于上车的时候需先缴付车资，而所有专营巴士均接受八达通付款。部分路线例如海底隧道路线、R8线、S1线等会由多于一间巴士公司联合经营。

政府允许巴士公司进行与巴士有关的商业活动，借此开拓非票价的收入来源，例如于巴士车身张贴广告。政府于2001年中进行专营巴士于玻璃窗张贴广告的试验计划，并于2005年1月1日正式批准专营巴士车队中50%的车辆在车窗张贴广告。有些专营巴士公司亦在车上播放视听节目，这亦可用作播放广告，借此赚取非票价收入。除增加非车费的收入，政府亦鼓励专营巴士公司实行减低经营成本的措施，例如在适当情况下外判服务、提高巴士网络的运作效率及与姊妺公司共用设施。

公共小型巴士服务[编辑]

香港的小巴（公共小型巴士）是载客量为16至19人的空调客运车辆，以作为巴士和铁路的辅助及接驳交通工具。根据现时法例规定，全个香港只可有4,350辆小巴营运。按服务性质可细分为2种：红色公共小巴和绿色专线小巴。

其他指定服务以外的公共小型巴士服务，例如在1980年代中期曾经在香港岛学校区出现的褓姆车服务，都是非法的。

天星小轮“夜星”号正停泊于中环天星码头

天星小轮[编辑]

天星小轮是由九龙到香港岛其中一样的方法，途中可看漂亮的维多利亚港，景色十分迷人，是香港的特色之一。

语言及文字[编辑]

参见：广东话会话手册

香港官方语言为广东话及英语，同时也会有部分人可以说普通话。但为了可以更好地和香港人交流，还是学一学广东话为好。

广东话又称粤语，是当地人使用的主要语言。港式广东话基本与广州人常用的广州话相同，但往往会在其上加入英语、俚语等，这使其他操广东话人士听起来会觉得很奇怪（如“我唔sure得唔得”意思是“我不确定是否可行”）。广东话也是很多海外华人社区及中国大陆境内广东省及广西省所使用的社交语言。如同其他汉语语言，广东话也是外国人难以掌握的一种声调语言，但当地人很欣赏访客努力去说，因此学习一些简单的词汇有助你融入当地人的圈子。

与汉语拼音（普通话标准音标系统）不同，广东话到目前为止还没开发出一种公认的罗马音标系统，而且当地人也很少费心去学习。然而，为了便于研究而确实存在一些准确的音标系统，如耶鲁拼音方案或粤拼。

唔该；m' goi

一个在香港存在已久的广东话词汇。你可学习并将这个词汇应用到“请”、“谢谢”、“打扰了”等语义上。试以愉快的高声调说出M̀h'gōi这个音韵的尾声吧。

作为前英国殖民地，英语是最常见的第二语言，虽然它离普及有点远，但你在香港要遇到一个讲英语的人可比在其他东亚城市容易得多。英语教育始于幼稚园，流利的英语往往是确保一个好工作的先决条件。因此，大多数专业及商务人士都能说出一口流利的口语。相反地，工薪阶层的英语水平更趋普通，尤其在远离主要旅游区的地方。此外，虽然很多人能很好地读懂英语书面语，但却未必能自然地运用到实际生活。

英语作为香港的官方语言，政府部门必须依法聘请使用英语的职员工作。现有两条以英语为主的地面广播电视频道：无线电视明珠台及亚洲电视国际台（已于2015年4月1日停播）。英语电影在电影院几乎总是以英语原声辅以中文字幕播映，而针对儿童观众的电影（尤以动画为主）往往会配上广东话，电视台于电视上播放也会自行粤语配音。英式英语在香港仍被广泛使用，尤其是在政府和法律文件上。而媒体方面，香港南华早报及上述两条地面广播电视频道均使用英式英语。在地名上，如维多利亚港（Victoria Harbour）使用“Harbour”而非“Harbor”便是作为香港殖民历史的一个记录。又如现代建筑国际金融中心（International Finance Centre）使用“Centre”而非“Center”也是贯彻使用英国的传统拼法。尽管在大多数情况下均以粤语进行授课，但大多数中学和大专院校坚持采用英语教学。

同样值得注意的是，即使是说得一口流利英语的当地人，也甚少使用大多数的英文街道名称。因此在你出发前，请先以中文写下目的地并向酒店工作人员查询。

即使大多数香港人不能流利地说出普通话，但也能一定程度地听懂。自回归以来公立学校开始教授普通话，又由于大陆游客的进入，因此很多旅游业者已经学会说普通话。主要旅游区的多数商店与所有政府部门一样安排有会讲普通话的工作人员值班。

所有官方标志均备有中英双语（主要采用繁体中文，但近年出现有少部分简体中文字样）。在“一国两制”的政策下，香港目前仍然采用繁体中文作日常用字，而非中国大陆所采用的简体中文。然而在“两文三语”语言政策中“中文、英文及广东话、普通话和英语”的官方释义则一直无法厘清“中文”所指的是“繁体中文”抑或“简体中文”。

景点[编辑]

地图
22°22′50″N 114°7′19″E
香港的地图
香港风光
由上顺时针顺序为：维多利亚港、天坛大佛、国际金融中心、坚尼地城、弥敦道佐敦段、星光大道、香港礼宾府和青马大桥。
  • 1 星光大道，地址 香港九龙尖沙咀尖沙咀海滨花园（新世界中心对出的维多利亚港），📞 +852 3112 4872，📧 。简介 在维港星空下，与光芒四射的电影明星，一同观赏全球最大型的灯光音乐汇演！ 在维基百科上查看星光大道 (香港) 
  • 2 太平山顶(凌霄阁)（山顶），地址 香港香港岛太平山（山顶缆车山顶站, 凌霄阁），📞 +852 2849 0668，📧 。简介 繁华都会、璀璨维港，香港昼夜美景，在这里一览无遗。 
  • 3 香港海洋公园，地址 香港香港岛南区黄竹坑道180号（黄竹坑），📞 +852 3923 2323，📧 。🕘 10:00am - 7:00pm。💰 HK$320(日间成人门票), HK$160(日间小童门票)。简介 集娱乐、教育及保育于一体的主题乐园，刺激的机动游戏、世界级的水族馆和可爱的熊猫都会让您乐而忘返。 在维基百科上查看香港海洋公园 
  • 4 香港迪士尼乐园。简介 小朋友的奇妙世界、一家大小的梦想天地，香港迪士尼乐园要给您一个奇妙旅程！ 
  • 5 女人街（通菜街）。简介 拥有逾百个摊子的露天市集，是一众精明消费族选购廉价服饰、纪念品的热点。 
  • 6 庙街夜市。简介 香港电影的拍摄热门地、体验道地生活文化的好地方。 
  • 7 香港会议展览中心、金紫荆广场。简介 这个富时代感的建筑是香港回归祖国大典的举行场地，广场则有庄严的升旗仪式。 
  • 8 尖沙咀海滨花园。简介 一条沿维多利亚港而建的观景步道，让您尽览这个“亚洲国际都会”的千姿百态。 
  • 9 啬色园黄大仙祠。简介 崇奉儒、释、道三教的著名庙宇。 据说黄大仙“有求必应”，签文灵验，常年吸引无数善信到来膜拜求签，香火鼎盛，是香港最著名的庙宇之一。 
  • 10 前九广铁路钟楼。简介 这个维多利亚港的地标，自1915年起见证著香港每一刻的发展。 
从香港太平山山顶上俯瞰维多利亚港夜景。
天星小轮晨星号来往香港岛及九龙间。

博物馆[编辑]

2000年代初期开始，更多政府机构及私人企业先后开设自己的博物馆及展览馆，令香港博物馆服务的发展开始蓬勃起来。而近期新开设的博物馆，很多都是小型的，当中有部分在社区内开设，更有些小型的博物馆是设于工厂大厦或者商场铺位之内。现时香港大部分博物馆对公众开放，有些规模较大的会收取入场费（通常星期三免费入场），有些博物馆是永久免费开放的。香港博物馆服务不断推陈出新，并不断进步。现时除了继续推行搜藏、研究及展览工作之外，还开始进行教育工作，以吸引更多市民及游客参观。

九龙也有一些其他有趣的博物馆，包括在黑暗中，这是一个展览在完全黑暗的，你应该用你的非视觉感官与视障向导的帮助对话，国际业余爱好和玩具博物馆，其中展示模型，玩具，科幻收藏品，电影纪念品和来自世界各地的流行文化文物，香港艺术博物馆是展示中国陶瓷，陶器，犀牛角和中国画，以及一个迷人的，陌生的，难以捉摸的地方当代艺术由香港艺人，香港科学馆，主要针对儿童，与香港文物探知馆。

  • 11 香港太空馆，地址 九龙尖沙咀梳士巴利道10号（毗邻香港文化中心和香港艺术馆）。简介 定期举行各类型的天文展览及讲座，亦开放予学校，团体及公众参观。开放时间：星期一、三、四及五：下午1时至晚上9时；星期六、日及公众假期：上午10时至晚上9时；圣诞节前夕、农历大除夕开放至下午5时逢星期二(公众假期除外)、农历年初一及年初二休馆。 在维基百科上查看香港太空馆 在维基数据上查看香港太空馆 
  • 12 香港历史博物馆，地址 九龙尖沙咀漆咸道南100号。💰 $10星期三免费。简介 博物馆展示了展示香港的历史。开放时间：星期一及星期三至六：上午10:00至下午6:00；星期日及公众假期：上午10:00至晚上7:00；圣诞前夕及农历新年除夕：提前于下午5:00休馆；逢星期二（公众假期除外）、农历新年年初一及初二休馆 在维基百科上查看香港历史博物馆 在维基数据上查看香港历史博物馆 
  • 13 香港艺术馆，地址 九龙油尖旺区尖沙咀梳士巴利道10号。简介 香港展览本地、中国及世界各地的艺术品的主要场地。 在维基百科上查看香港艺术馆 在维基数据上查看香港艺术馆 
  • 14 香港科学馆，地址 九龙尖沙咀东部科学馆道二号（毗邻香港历史博物馆）。💰 $25。 在维基百科上查看香港科学馆 在维基数据上查看香港科学馆 

中环也有自己的一些博物馆，包括孙中山纪念馆，香港医学博物馆，它介绍香港医疗系统从传统的中国医学进化到现代西方医学，及香港视觉艺术中心。

新界有香港文化博物馆，这将吸引那些对中国文化有浓厚兴趣的人，以及香港铁路博物馆，专门介绍香港铁路运输历史。

活动[编辑]

幻彩咏香江[编辑]

幻彩咏香江是香港的一个结合探射灯、激光、LED灯等灯光效果的音乐汇演，由维多利亚港两岸合共45座大厦摩天大楼及地标合作举行，是香港旅游事务署于2004年起的一个宣传香港的旅游项目，历来耗资4,400万港元，吸引了逾400万名旅客及市民欣赏。2005年11月21日，幻彩咏香江正式获列入《吉尼斯世界纪录大全》，成为全球最大型灯光音乐汇演。

了解[编辑]

除了因天气恶劣而需要暂停外，幻彩咏香江活动每日于香港时间晚上8时正举行，约历时13分钟40秒，汇演内容包括音乐、灯光和激光等。星光大道和金紫荆广场都设有扬声器以播放背景音乐及旁述。星期1、3、5播放英语版旁述，星期2、4、6播放普通话版旁述，星期日播放粤语版旁述。市民亦同时可在维多利亚港两岸使用收音机 FM103.4 MHz（英语）， FM106.8 MHz（广东话），FM107.9 MHz（普通话）；或移动电话 35-665-665（英语），35-665-668（普通话）来收听背景音乐及旁述。

最佳观赏的地点是于九龙尖沙咀的九龙公众码头、香港星光大道（观赏香港岛部分）、香港岛湾仔金紫荆广场旁的湾仔临时海滨花园（观赏九龙部分），或者在天星小轮之上观赏。

在特别日子，例如劳动节、香港特区成立纪念日等，幻彩咏香江会特别加插大厦楼顶／海上烟火效果。

准备[编辑]

  • 收音机（收听背景音乐）
  • 移动电话

远足[编辑]

在香港远足是远离繁嚣、感受大自然风光的其中一种方法。透过远足，你可以欣赏得到香港最优美的自然景观，包括高山、密林、海岸和令人目不暇给的城市远景。大部分的远足起点均可以巴士、小巴或的士到达。当中犹以乘搭小巴最为方便，因香港不少小巴以近郊地点作终站，是较便宜和直接的代步方式，而且小巴司机较的士司机清楚远足路线的入口，方便查询详情。

在香港远足具有一定程度的挑战性，最大的原因是路径陡峭、蚊患和高温和潮湿的气候，这些因素都会使远足增添难度。因此在远足时穿着适当的衣服、带备充足的饮用水、食物和防蚊药是必须的，原因是一般路径均没有补添饮料和食物的地方。一般来说，秋冬时分是本地人的远足季节，因为避免了在高温和潮湿情况下远足的危险，但要注意秋冬时分时雨量减少，可能会错过河川饱满时的景观。


以下是香港四条主要的远足路线：

  • 港岛径（Hong Kong Trail），地址 (西W)山顶炉峰峡<-->石澳大浪湾(东E)。简介 港岛径是位于香港岛的远足径，启用于1985年，全长共50公里，分为8段，全程需要约15小时完成。起点位于太平山的炉峰峡，而终点则为大浪湾，沿途经过多个景观，如薄扶林水塘、香港仔水塘和石澳等。 
  • 卫奕信径（Wilson Trail），地址 (南S)大潭郊野公园赤柱峡道<-->南涌(北N)。简介 卫奕信径是全港第二长的远足径。它的名字是为纪念一位港督 -卫奕信爵士而起的。卫奕信径是一条由南至北，越过香港众多崇山峻岭的一条长途远足径，于1996年正式启用，全长78公里，分10段，需时约31小时。以南区的赤柱峡道为起点，以北区的南涌作结，整条路径贯穿香港岛、九龙和新界三大地区，充满挑战性。（注意：新界北横山脚等地区现时之本港移动电话网络信号覆盖并不全面，请自备漫游咭，以备不时之需。） 
  • 凤凰径（Lantau Trail），地址 梅窝↺大澳（南、北大屿山郊野公园）。简介 凤凰径位于大屿山，贯穿了南、北大屿山郊野公园，于1984年启用，长70公里，共分12段，行毕全程大约需时24小时。凤凰径是一条跨越香港第二高峰凤凰山的路径，并绕过石壁水塘主坝，经过多个沙滩，如贝澳、长沙等。 
  • 麦理浩径（MacLehose Trail），地址 (东E)北潭涌<-->屯门(西S)。🕘 全天。💰 免费。简介 麦理浩径是香港最著名、最早开设及最长的远足径，于1979年启用，全长100公里，共分10段，行毕全程大约须时36小时。麦理浩径贯穿西贡、马鞍山、狮子山、金山、城门、大帽山及大榄郊野公园，跨越高山，绕水塘，经过沙滩，风景变化甚大。 在维基百科上查看麦理浩径 在维基数据上查看麦理浩径 (更新日期：2022年3月)

学习[编辑]

香港理工大学

香港最早记载的学校是锦田的力瀛书院，1075年由北宋进士邓符协所建这类书院、书室属于私学的一部分，教授《四书》、《五经》，然后在英国统治时期逐渐转变为乡村学校或者公立学校。

英国接管香港后，在香港发展与英国相似的教育制度，设立多间公办的官立小学及中学，以英语为授课语言，并在1910年成立香港首间大学—香港大学，培训学术人才；发展至今，共有8所受大学教育资助委员会资助（公立）的大学，及1所私立大学（香港树仁大学）。

而现时香港教育主要由香港政府的教育局统筹及管理，学校可分为四种：官立学校、津贴学校、直资学校及私立学校。主流教育可分为四大部分：学前教育、6年的小学教育、6年的中学教育（包括3年初中、3年高中）及专上教育（包括学士、副学士、专业文凭、高级文凭等）。

自1997年7月1日香港主权移交后，政府推行一连串的教育制度改革（简称教改）措施，包括母语教学、一条龙办学模式、三三四高中教育、小班教学、幼稚园学券等。教育统筹局于2006年至2007年年度新学年的中一新生起，教育制度改为三年初中、三年高中及四年大学，整合香港中学会考及香港高级程度会考为香港中学文凭，并于2009年开始逐步在各科推行“校本评核”作为学生在公开考试的评分准则。同时，教育统筹局已于2007年至2008年起为3至6岁的幼稚园学生提供幼稚园学券津贴。上述改革主要是为香港教育带来不同的教学模式，为学生提供更佳学习环境。

广东话（粤语）[编辑]

粤语是香港、澳门的官方语言。粤语，又称广东话，是汉藏语系汉语族的声调语言，也是汉族广府民系的母语。主要使用于广东、香港、澳门及广西、海南等。全球以粤语为母语的约为1.2亿人，在华语区中仅次于以北方官话和吴语为母语的人数。在美国、加拿大及澳洲等的华人社区中为使用人数最多的汉语。

工作[编辑]

除非你已经是香港公民或永久居民，否则你将需要获得一张工作签证。这通常需由你的潜在雇主向入境事务处提出申请，关键时你应具备相关工作技能，也有可能不是可从当地就业市场。工作签证持有人的配偶可以申请，其中有对香港境内的工作没有任何限制的受养人签证，该签证会在主签证到期时一并终止。

中华人民共和国公民也需要工作签证，才能在香港工作。若配偶一方是中华人民共和国的公民也将获得一个受养人签证，除非其于中华人民共和国境外居留一年及以上。

2006年，香港政府引入了一项称为“香港优秀人才入境计划”（优才计划）的合资格者前来香港定居（最好是接受过大学教育者），并以新的独立程序处理优才计划的申请。详情请访问香港入境事务处网页。香港并设有一个小型ESL市场，教师通常需要学士学位、学位和TESOL认证。ESL老师在香港可以获得预期$12,000-$25,000元（每月）的薪金，并通常一个星期会教30至40小时。合同有时会包括住宿和机票。

以临时许可证合资格在香港居留连续7年或以上，将允许你在香港定居，没有任何限制的工作及申请永久居留权。请注意，这段时间你必须要实际居住在香港，没有任何长期离境。也可以通过大笔金钱投资当地企业获得永久居留。详情请向入境事务处了解。

年龄介乎18至30岁并持有澳洲、加拿大、法国、德国、爱尔兰、日本、韩国或新西兰国民护照人士均可申请工作假期签证，于香港旅游或工作。 参与国家的国民若符合以下的资格准则，可获发给工作假期签证：

  • 须持有参与国家所签发的国民护照，并通常居住于该国；
  • 其来港主要目的为度假；
  • 其年龄介乎十八岁至三十岁；
  • 能出示经济证明，例如银行月结单和储蓄户口存折等，以证明备有足够旅费维持在香港特区逗留期间的生活；
  • 须持有回程机票或能出示经济证明，以证明备有足够款项购买返国的回程机票；以及
  • 同意在香港逗留期间，投购医疗、全面住院及责任保险。

购物[编辑]

香港被称誉为“购物天堂”，于2012年10月，国际消费公司环球蓝联发表全球购物者指数调查结果，根据全球购物者的购物体验考虑到商店、价格、便利性、酒店与交通及文化与气候5项指标，显示在25个亚太区最佳购物城市排名中，香港位居榜首。

商场[编辑]

新城市广场

香港的商场数以千计，各区均拥有大型商场，以商业原则设计，方便消费者为主。以下是全港各区之著名商场列表。

  • 国际金融中心商场。 
  • 太古广场。 
  • 又一城。 
  • 太古城中心。 
  • 置地广场。 
  • APM。 
  • 海港城。 
  • 朗豪坊。 
  • 圆方。 
  • 时代广场。 
  • 东荟城名店。 

小费[编辑]

小费在香港不算流行，但在某些服务上，香港人会把部分找续余额留给对方。这种“整付”（round up the bill）的习俗适用于酒楼、餐厅、计程车等。比如在酒楼吃了252元，客人多数给260元。在计程车上，车费23.5元，客人会给24元至25元，一般不拿回那几毛钱。（当然你可以向司机主动提出索取那些零钱）

此外，不少酒楼、餐厅规定加10%服务费，例如菜价500元，结账时，账单会变成550元，小费另计。在茶餐厅、快餐店则完全不用给小费及找续余额。类似欧美的小费制度只在酒店中出现。在较大型的旅店，提行李、收拾房间的人一般预期10港元左右的小费，但在背包族旅店（如重庆大厦）则可免付这类费用。

用餐 [编辑]

本条目使用以下价钱准则说明一餐饭的价钱，包括饮品：
低廉 ≦HK$50
中等 HK$100-HK$200
奢侈 ≧HK$300

香港饮食文化为东方文化及西方文化的交汇所在，发展出了一套揉合中国菜（主要为粤菜）和西餐的饮食习惯。作为全球各地人们的汇聚点，日本菜、韩国菜、台湾菜、越南菜、泰国菜及印度菜等餐厅于香港均十分常见，因而被誉为“美食天堂”。

在香港文化发展中，饮食占有重要而有趣的一环。以往的大牌档及大笪地等街头食档，老字号的酒楼餐馆以及各类地道酱油、饼食及特色食品，都成为了香港人的集体回忆，并且继续传世。过去百多年来香港经济及香港社会急速发展为香港人的饮食文化带来新的风貌。时至今日，饮食由过去的果腹必须，发展到对色香味美的追求；餐馆亦由朴实简陋，以至讲求装潢华丽；菜式由地道口味，到世界各地美食共冶一炉，足以反映香港人饮食态度及生活质素的转变。

此外，根据绿色和平表示，香港为全球人均食鱼量最高的城市。

名菜[编辑]

点心[编辑]

各式点心。有虾饺、粥、普洱茶、小笼包、叉烧包和肠粉。

点心在中国各种菜系中都有，在粤菜饮茶中尤其发达，一般都是指放在蒸笼的包子及糕点。点心推出初期款式不多，通常只有大包、叉烧包、虾饺、烧卖及肠粉等。点心是区分于中国北方饮茶的一个重大标志，今日，中国南方饮茶的点心种类繁多，大致分为咸点及甜点，大部分点心都是热食，亦有小部分为冷盘。在北方菜系中，用面为主要原料的“面点”也是中国点心的重要分支之一。北方一个比较出色的厨师就能够造出逾2,000种面点。

传统点心包括了包点、饺子和肠粉。很多点心酒家同时提供其他菜式，例如油菜、烧肉、不同款式的粥和汤。在众多烹饪方法中，点心通常是采用蒸、煎或炸的，而数量则是4件甚至3件一碟。

烧味[编辑]

烧味（粤语：siu1 mei2，英文及洋泾浜：siu mei）是中国粤菜中的一种烧烤食品。在酒楼或中式餐馆，以至华人地区的快餐店均有提供此类食物。烧味常会配合饭、米粉、河粉、面等食粮出售。烧味源于广东顺德，流行于广东、香港和澳门，甚至流传至台湾。

烧味有时被称为烧腊，但两者其实有别。香港的“烧腊”店，除了售卖烧味外，秋冬两季也会兼售腊味。此词传到中国其他地方及台湾后，已失去了腊味的元素，变成与烧味一词同义。在广东及香港地区，烧味制品常与卤水制品同店销售。

粥[编辑]

粥（又称稀饭或糜），是一种用稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的浓度，而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。其他常见别名还有：稀饭、撩命汤、黏粥等。

广东人煮粥一向都爱把米开花（煮烂）水米交融，使粥变得绵滑，部分人会在白粥中加入适量去壳去芯的白果（银杏），以增加清香口感，亦容易消化。广东粥有时不加配料，称为“白粥”（食肆伙计称之米皇），或只加少量陈皮、白果（银杏）及腐竹伴煮，吃时以幼盐佐食；亦有配以干瑶柱丝的瑶柱白粥，以增添香味。白粥配油条是广东常见的早餐。广东粥还有其独特的生滚粥做法，就是在大粥窝里掏出少量粥到小窝内特别加热翻滚后，加入新鲜的肉类、海鲜、动物内脏等煮至仅仅熟（刚熟）以保持其鲜嫩香滑。下述的鲩鱼（草鱼）片粥、鱼云（鳙鱼头）粥、水蟹粥和及第粥等都是驰名的广东生滚粥，吃时会先用筷子挟起粥内的配料沾上另小碗上的大量姜丝、葱丝、豉油和胡椒粉混在一起进食，然后用粥匙另外进食粥水，左右手分工合作；更会用粥匙绕碗边半月型微片粥面相对不那么热的粥来食。

广东人在食粥时，亦常加上切段的油条，藉以增加口感（炸得脆脆的油条浸入粥内片刻，刚轻微软化时是至松脆美味的，如果是已软化了的隔夜油条就不是那么一回事了）。外加皮蛋切件、葱花和白胡椒粉也是常见的吃法。

面[编辑]

云吞面，或叫做馄饨面，是一种在香港十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。云吞面最早在清末民初，广州西关一带出现，相传是同治年间从湖南传入。据考究，云吞面起初于宋前是用于祭祀的。直到宋代，每逢冬至，各家包馄饨祭祖，祭毕全家长幼分食祭品。富家的一盘祭祀馄饨，有十多种馅，为“百味馄饨”。南宋以后，馄饨传入市肆。初期多数是由小贩肩挑着卖。因为小贩通常在晚间到住宅区出售以应宵夜的习惯，小贩会以小木棒敲打竹板叫卖。后来一些小贩改设店铺经营，甚或加售生滚粥类。经过数十年后，成为今日的云吞面老店。

云吞面一般以云吞拌面，分为汤面与捞面：

  • 汤面：以灼熟面条再加入已灼熟的云吞，再配以大豆芽、猪骨、虾头及虾壳、烤大地鱼干的汤底，最后加上少许韭黄段。
  • 捞面：通常以面条灼熟后稍剩干水后上碟再放云吞，加上青菜就成为云吞捞面，也有蚝油云吞捞面、姜葱云吞捞面、虾子云吞捞面。

甜品[编辑]

香港甜品选择繁多，传统的糖水，包括红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、炖奶、西米露、合桃露、麦米粥及甜品凉粉等，西式的有芒果布甸、芝士蛋糕等，还有中西合璧的西米布甸和近年出现的杨枝甘露、西米捞等。

下午茶[编辑]

香港的丝袜奶茶

在殖民地时期，香港慢慢吸收了英国的饮食文化，其中英式下午茶逐渐本地化，成为茶餐厅的主要部分。当中最著名的就是丝袜奶茶。丝袜奶茶以多种茶叶冲泡，用如丝的绵网过滤，再加入淡奶。“鸳鸯”则是香港另一特色饮品，以淡奶、红茶和咖啡混合调制而成。在饼店及茶餐厅可以找到蛋挞与菠萝包这两种中西文化混合而成的香港特色食品。及后，其他创新的饮品出现，如柠啡与柠宾。

热和冰的香港奶茶。

随着英国在19世纪末的强盛，下午茶文化(香港人俗称叹茶)从英国本土带入它的殖民地香港，成为一种世界性的文化标志之一。几乎在每一家西式餐厅，下午都会供应下午茶餐点。下午茶业在推广的时候有了不同的品尝方式与名称，如英国下午茶又被香港人习惯称作"High tea"，更彰显了下午茶文化在世界中的广泛影响。大部分食肆在下午二时至六时左右称为“下午茶时间”，一些快餐店、西餐厅或茶餐厅会提供较午餐轻巧及便宜的茶餐，酒楼之点心或粉面多会有特价优待。

另在泥水装修业、建筑业及部分香港写字楼有“三点三”（3时15分）下午茶的习惯。

凉茶[编辑]

香港天气炎热潮湿，能够解暑消毒的的凉茶成为民间常用的中草药饮品，例如廿四味、五花茶、鸡骨草、火麻仁、菊花茶、酸梅汤与竹蔗茅根水等。凉果方面，则有嘉应子、山楂饼、话梅、陈皮梅、飞机榄`凉粉等。

街头小食[编辑]

街头小食是香港饮食文化的一部分，鱼蛋、鸡蛋仔、肠粉、碗仔翅、钵仔糕、格子饼、狗仔粉、凉粉、猪红、牛杂、萨琪玛、龙须糖、脆麻花、蛋散、煎酿三宝都是很受欢迎的街头小食。大部分街头小食都是来自广东，但也有少数来自其他省份，例如萨琪玛是满洲小食。香港其他的咸甜小食也充满传统风味，有些更是香港特有的，如元朗的老婆饼和老公饼。客家人的茶粿则在离岛地区比较受欢迎。

车仔面出现在1950年代，当时大陆内地难民涌入香港，谋生困难，所以涌现了流动摊贩。流动摊贩为了运输方便，把所有厨具食物放在小小的木制手推车上，车仔面因而得名。由于顾客可以随意选择面条、配料、汤汁，而且价钱实惠，所以受到大众欢迎。

海鲜[编辑]

  • 位于新界西贡的海鲜街。
    位于新界西贡的海鲜街。
  • 在西贡的海鲜店。
    在西贡的海鲜店。

到香港尝海鲜，一年四季都能够尝到最鲜活的滋味！在香港，除了在香港水域内所捕获的海产，您还可以尝到从世界各地空运到来的海鲜。餐馆鱼缸里的海鱼鲍鱼、牡蛎蛤蚌、螃蟹龙虾，活蹦乱跳的让您活捉现捞，现点现烹；无论是道地港式的小炒蒸煮，还是西式的烘焙烤炸，同样鲜味无穷。尝海鲜，除了美味，也要有风味！您可以在西贡、鲤鱼门这两个海鲜美食区，一尝海鲜小街的风情；或者乘一趟船，到南丫岛及长洲这两个小岛去，在沙滩旁、渔排前品尝最真鲜味！

提醒一下，海鲜价格会因季节、品种、来源地而改变，所以一般海鲜通常会标示为“时价”，惠顾前请先问清楚。如果自带海鲜到餐馆，一般海鲜美食区如鲤鱼门，都会收取“加工费”，有些餐馆按人数收费、有些则按海鲜重量收费，下单前也请先确认。

除了本地海鲜，在市区亦可享有一些较为昂贵的海鲜料理，例如寿司。这些东西价格普遍较高（毕竟香港物价本身就不低）但对于中国大陆等地区相比，由于没有关税，还比较便宜，而由于监管严格，食材的质量也普遍不错。此外也可以在大型商场中买到可以外带回家享用的海鲜，然而由于利润更高，价格也相对较餐厅贵。

餐厅类型[编辑]

大牌档[编辑]

大牌档

大牌档又可以写为大排档，是香港其中一种很受欢迎的露天食肆，而它最大的特色是没有冷气和环境不太清洁、不过大牌档里有很多不同种类的食品、价钱非常合理。虽然大牌档被视为是香港人的集体回忆，但是真正的大牌档到现在已经很少见了。直到目前为止，全香港只是剩下29间大牌档，而它们主要是集中在中环、深水埗和石硖尾一带。另外，在一些市政大厦熟食中心里面的食肆也会保留一点大牌档原有的风味。

大牌档食物种类繁多，中西兼备，中式有小菜、炒粉面、鱼蛋粉面、白粥油条等，西式的有多士、三文治、港式丝袜奶茶、咖啡、鸳鸯等，亦有红豆沙、芝麻糊等中式甜品。有别于现时香港茶餐厅等闲出售过百款食物，早期每家大牌档多数只专卖一种食物，一连数家人经营在一起，客人坐在一店点了烧味饭，可以从另一间店要一杯奶茶，再在第三间店点一客甜品。这种不讲究中西分类的饮食习惯，成为香港茶餐厅的雏型。

大牌档多数由铁皮和木板砌成，颜色以绿色为主，侍应通常没有规定制服，多数只有穿上一件汗衣，搭上一条祝君安好的毛巾，室内没有冷气，部分上盖只由绿色帆布搭建，亦欠缺排污系统，碗筷放在桌中央，卫生环境较差；店铺几乎都会提供一杯淡茶，但客人通常不喝，而是把筷子和勺子插在杯中清洗，随着香港食店卫生改善，这做法虽不如过去流行，仍这种洗杯方法在香港仍十分普遍。传统大牌档亦甚少以纸张落单，客人点菜后，结账时按照碗碟颜色等计算，侍应喊一声“开嚟，几多钱”（类似“来吧，多少钱”），由老板直接收钱。

茶餐厅[编辑]

茶餐厅的内部

茶餐厅的出现是因为大牌档曾经是非常普遍的餐馆，但是由于严苛的卫生条例以及政府不再向公众发出有关的经营牌照（许可证），大牌档在港已经面临绝迹的命运。大牌档慢慢把茶水档搬进室内，并结合以菠萝冰、杂果冰和红豆冰作招来的冰室，演变成今日的茶餐厅。茶餐厅主要提供即食面、馄饨面、米粉、煎蛋、糭子和粥等廉价食物。部分大型茶餐厅会供应炒粉面，如干炒牛河、福建炒饭、星洲炒米。有些如太兴烧味茶餐厅兼营烧味业务。当日本料理在香港受欢迎的时候，茶餐厅也开始供应部分日本熟食菜色。早餐方面，则供应牛油面包、多士、鸡蛋、香肠、咖啡、奶茶、蛋挞等。虽然这些食物名称在每一间茶餐厅都是一样，但真正的制成品会因不同的茶餐厅而有少许的不同。

茶餐厅的前身是冰室。早年香港只有高级餐厅（当时称为餐室）会提供西式食物，而且收费昂贵。第二次世界大战后，香港人受西式饮食风俗影响日甚，冰室遂相继兴起，提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，配以三文治、牛油多士等小食，部分更设有面包工场，制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加，又与西菜馆和餐室的模式结合，演变成为今天的茶餐厅，提供传统中国小炒及欧美食物，后来更发展至晚饭小菜，款式可谓多元化。最早以茶餐厅名义经营的为1946年开办的中环兰香阁茶餐厅，1952年开业的兰芳园则是香港现存历史最悠久的茶餐厅。

在香港，茶餐厅遍布各区，营业时间不定，通常由早上6时至凌晨1时，旺角等繁忙地区的茶餐厅更可能通宵营业。茶餐厅是一种地道香港餐馆，主要顾客是普罗大众。其主要特色包括：

茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香港独有的饮食。这些特色食品，其实往往是顾客随口而出，在其他好奇的食客跟随而发展出来，可见香港茶餐厅文化的包容度。一间小小的茶餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食品。 茶餐厅一般都不收小费，侍应在下单后在账单上写上食物收费，账单留于顾客那里，顾客光顾后凭账单自行到收银处结账。而且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度。每逢午饭时段，地盘工人、货车司机以至办公室职员都会同时光顾茶餐厅。不同阶层、行业的顾客在茶餐厅内边吃饭、边高谈阔论、阅读马经等，成为茶餐厅的一大特色。传统餐馆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需20多港元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮品，或免费提供清水或热茶。不过现时由于通货膨胀，有不少地区的茶餐厅在租金及人工的双重压力下，食品的价格已跟大集团的快餐店相差无几。

港式快餐[编辑]

美心MX的其中一个快餐：冬瓜盅、蒸肉饼、饭和茶。

港式快餐是香港独有的一种快餐文化，与起源于美国的快餐有一定的差异。香港三大快餐集团大家乐、大快活和美心MX均是港式快餐的代表。香港的快餐店揉合了香港茶餐厅的元素和香港独特的饮食文化，与一般美式快餐店有以下差异：

  • 菜单并不固定，部分类别的食物每天均推出不同款式。
  • 收银处和取餐处通常是分隔开的，顾客要先在收银处购票，然后将票送到取餐处领取食物（茶餐厅则是先享用后付费）。
  • 取餐处通常分开两个，烧味专柜通常会另设置为独立取餐处。
  • 部分食物即叫即做，须持号码牌／纸并等待一段时间方可凭号领取食物。

港式快餐从前比较着重“快”，因此食物大多已预先烹调熟，再加热保温等待客人领取。时至今日，为迎合健康饮食潮流，港式快餐已转变为着重食物品质及营养，食物大多不会预先烹调熟，而是有客人付款购票才开始烹调，因此食物会较新鲜可口，品质也比较高，同时节省成本和避免造成浪费（卖不去的食物）。另外，快餐店的装潢也比从前讲究，以凸显高尚品味及当代城市生活节奏；加上近年快餐店推出火锅、铁板餐等食品类型，使得顾客留在快餐店的时间较长，也因为到快餐店用膳十分方便而使顾客愿意较多光顾快餐店。

酒楼[编辑]

香港酒楼之最大特色“点心车”，现已甚少见到。

酒楼又称酒家或茶楼，是一种粤式餐馆，起源于广州。现时酒楼已成为广东、广西部分地区和香港的主流饮食地方。现今的酒楼主要会售卖点心，午市和晚市亦会提供炒粉面饭、小菜及烧味等中式食品。现时的酒楼已经较少以点心作为招徕。在香港，不少酒楼一般都名为海鲜酒家，亦有部分酒楼的名称会加入火锅或烧鹅，作为它们的招牌茶式。

以前点心只会在早市和茶市供应，但现在通常于午市亦会有点心供应。而于1990年代中期，香港开始出现了“饮夜茶”的风气，部分酒楼会在深夜提供点心，作为晚市的延续。酒楼在晚市通常会供应晚饭小菜，一些酒楼亦可举行各种宴会，例如婚宴、满月酒、春茗、团年饭等。在香港，近年酒楼举行宴会业务的竞争力，受到酒店的威胁，不少人选择在酒店举行婚宴，不过酒店收费会比较高，服务质素也如是。

烧烤[编辑]

香港烧烤文化是指香港人的烧烤形式，源于1960年代的工厂劳工的集体旅行，当时的集体旅行会到新界郊游，除了带食物外，还带备锅具，以便到达后处理食物。烧烤（俗称BBQ，取英语名词barbecue之谐音）是深受香港人欢迎的户外活动，亦可联谊。港人多会围着一个烧烤炉，各自以烧烤叉烧制食物。

香港地方狭小，所以港人多在郊野公园、村屋及大厦天台（顶层平台）烧烤；也有商人出租烧烤场地。通常烧烤是团体活动；亦有情侣二人同烧。香港政府在香港郊野公园或香港海滩设置了不少免费的烧烤场地。香港岛的石澳、赤柱，以及新界西贡一带的郊野公园，均是烧烤热点。长洲或南丫岛等离岛亦设有烧烤场。政府的烧烤炉是一个呈“口”字形的空心石块，旁边摆放数张石椅，这些烧烤炉为免费使用，先到先得。于星期六、星期日及公众假期，尤其是秋季时份，烧烤炉通常供不应求。这些烧烤设备大约在1970年代开始建立，主要是避免市民在不适合烧烤的地方搭建火炉时引起山火而设立；而在这些公共烧烤设备普及以后，再以法例禁止在郊野公园的准许范围以外地点烧烤。 烧烤前必须以木炭起火。烧烤者须在烧烤炉放上铁丝网，再于上面堆炭，并加上一块称为炭精的助燃物品，再以打火机点燃报纸，将其点燃炭精。起火的过程之中，需要以报纸煽风，直至木炭冒出烟，以及烧至红色为止。之后即使木炭不足够使用时，只需直接将木炭放入烧烤炉内稍为煽风即可。

港式烧烤与其他地方之烧烤文化最大不同处在于：烧烤叉是最常用来烧烤的工具，而不是把食物直接放在烧烤网或烧烤架之上。烧烤叉是一种呈U或V字型铁叉，设有木制手柄。烧烤叉先以炉火稍烧，作为清洁程序，之后便可把未熟的食物串在叉上，然后把叉放在木炭上约10至15厘米的距离烤热。在当食物烤熟后，一般会使用纸碟或发泡胶碗盛载。传统的港式烧烤，在烧烤完成之前会为食物涂上蜜糖或烧烤酱等代替。根据法例，市民在烧烤完后，必须用水把烧烤炉的火种弄熄。过去香港便曾经出现因烧烤炉遗留下来的火种导致出现山火的事件。

港式烧烤的食物以肉类为主，如鸡翅膀、牛排、鸡排、猪排及羊肉，而这些肉类通常已事先以黑椒、蒜茸、香茅、沙茶等等调味料腌味。常见的烧烤食物还包括香肠以及牛丸、鱼丸、贡丸等丸类，有时也会出现海鲜，例如多春鱼或鱿鱼等。较有特色的烧烤食物，包括有吐司及棉花糖等。另一方面，烧烤炉旁边会放置以锡纸（即铝箔纸）包裹的食物，如金针菇、牛肉、地瓜或番薯及玉米，放在火旁以煨的方法煮熟。然而这种烧烤方法需要一段较长时间和一定的技巧，否则食物或会未能熟透，或者烧焦。

低廉[编辑]

  • 香港街头小吃
  • 茶餐厅
  • 大牌档
  • 美式快餐
    • 麦当劳
    • 肯德基
  • 港式快餐
    • 大家乐
    • 大快活
    • 美心MX
  • 吉野家
  • 海皇粥店
  • 谭仔米线/谭仔三哥米线

中等[编辑]

  • 西贡市、南丫岛、流浮山和九龙鲤鱼门吃海鲜的热点
  • 酒楼
  • 翠华餐厅
  • 太兴烧味

奢侈[编辑]

  • 香港仔避风塘的珍宝王国（目前已经倒闭，在移动出售时沉入海底，详情可见维基百科）

夜生活[编辑]

作为一个国际化的大都会，香港的夜生活是多姿多采、名闻于世，且有其特色。 不少外来游客除了一睹“东方之珠”夜色外，也想一尝此地的夜生活。香港夜生活除了文艺表演节目外，大体分为中等消费和高消费两大类， 中等消费包括的士高、清吧、酒吧、 酒廊、卡拉OK、酒楼夜总会等，当然其中也有较高消费的，例如高级酒吧、豪华卡拉OK贵宾房等。高消费主要是夜总会、舞厅夜总会。其中一些低级舞厅当然消费较低，但比起其他一般消费来说仍然高出很多。

香港的夜生活区域主要在九龙的尖沙咀、油麻地、旺角，香港的中环、湾仔和铜锣湾。

酒吧 [编辑]

香港，这颗镶嵌在珠江口的东方之珠，无论白天还是夜晚都散发着璀璨的光芒。美丽的维多利亚港，充满童趣的香港迪士尼乐园，引人注目的杜丽莎夫人蜡像馆，诱人的购物商场等都吸引著大批游客前往。或许夜晚到酒吧俱乐部，并不是你香港之行的重头戏，但是这里众多的特色酒吧和俱乐部，绝对会让你的香港之行更加珍贵难忘。

宵夜[编辑]

香港是个不夜天，即使是凌晨时分，您还可以找到吃宵夜的好地方：茶餐厅、大牌档、甜点店、粉面店、火锅店，依然提供各式小炒小菜、面食、海鲜、火锅或甜汤。这些地方的菜式火候十足，价钱实惠，而且气氛无拘无束，适合大伙儿欢聚畅饮。还不满足？您还可以到酒店去吃宵夜吃到饱呢！

如果您没有吃宵夜的习惯，或许来香港旅游时可以一试。早一点吃晚餐，晚一些再吃宵夜，感受一下香港夜生活的热闹与随意。

住宿 [编辑]

详细资料可在香港的区条目中找到。

香港现有提供超过50,000间客房，从廉价住宿以至超豪华酒店，选择甚多。大多数地方位于一流的公共交通系统之上，以确保所有的景点都近在咫尺。香港的住宿价格并不便宜，许多精打细算的旅客往往到这个城市旅行，于住宿上的开销最大。其租金的高昂更是高达伦敦和纽约之上。

通常HK$700被认为是合理的住宿费预算。而这预算可能是HK$70-150一张宿舍床和HK$200-500有一间双人房。不过你不应该期望在香港会出现这些价钱的酒店，除了是租一张床。要有"合理"的住宿空间，通常从HK$150-250为一张床和HK$800的房间。

大多数低预算宾馆位于尖沙咀至旺角间的弥敦道上。期待一个微小的，毫无雕琢的房间，没有别的。部分浴室是共用的，噪音可能是一个问题。单人客房设有私人浴室耗资约150 - 250一晚。

两个流行的宾馆群为重庆大厦（被一些当地人起绰号为重庆丛林）与美丽都大厦，均位于尖沙咀附近，城市的中心。他们被当地人民视为贫民窟，主要租客是来自欧洲，美洲，印度和非洲的预算紧张的旅行者。你在香港的朋友听到你选择呆在那里，它是真实的，有这些宾馆相当大的负面评论时，可能会感到震惊，但它是挤满了最便宜（和最差）住宿的地方。撇开低迷的环境，恼人的假表销售商和令人不安的皮条客，在香港的心脏和巡逻的地方是安全的。只要记住这100元的宿舍床和房间300美元仍然较低在香港。保持你的期望，切实越低越好。

廉价宾馆，可在铜锣湾等地区找到，深受较少预算的年轻背包客欢迎。他们比九龙地区的宾馆贵$50 - $ 100元，但他们可能提供免费网络连接和更好的环境。

对于富裕的旅客，香港设有一些运行着激烈的竞争，你的钱通过提供直升机接机服务，一间米其林星级餐厅和奢华的水疗中心和所有可能的舒适，以挑剔的客户提供最好的世界级酒店。大型国际连锁也很好的体现。五星级酒店包括半岛酒店，四季酒店，艾美，W，洲际，JW万豪酒店和丽思卡尔顿酒店，香格里拉大酒店，文华东方酒店和房间通常从HK$3000。

也有一些四星级酒店，如万豪酒店，诺富特和皇冠假日酒店，价格从1500元左右起，视季节而定。

请注意，有些单调的“宾馆”，特别是那些位于九龙塘，旺角及铜锣湾的，实际上可能是情趣酒店。

香港青年旅舍协会[1]拥有七个青年旅社。所有这些都位于城外，并会带来额外的预算：从100美元到300美元的出租车。所有，但一个在香港岛上也有严格的宵禁规定，并有每日收市时在房间等应该离开10:00现场至16:00（13:00 - 15:00公众假期休息）。免费穿梭巴士服务是由几个宿舍提供，但该服务于10时30分结束。

当选择一个位置停留，尽量挑一个靠近地铁（地铁）站。当地铁服务是在凌晨1点关门，他们很可能会通过24小时的巴士服务连接。酒店也可在离岛如南丫岛及长洲，但它可能是不适合夜生活的游客的理想选择。

虽然大部分香港住宿很贵，但偏远地区的旅社价格便宜很多，然而不一定配有空调以及服务。 香港的郊野公园还提供39处露营地[2]。该设施是一个遵循“先到先得”原则的地方，在周末及公众假期将很快被占满。你不准于非指定的营地露营。可以通过标志牌由郊野及海岸公园管理局竖立标识等。据一些维基向导，园区经常巡逻管理局的工作人员，他们是在严格的惩罚，即属违法。

安全[编辑]

旅行警告 紧急电话号码：
所有紧急服务： 999
Avertissement de voyage 紧急电话号码：
所有紧急服务： 999

香港治安由香港特别行政区政府决策局之一的保安局负责，包括维持公共安全、出入境、海关、在囚人士管理及更生、提供消防及紧急医疗服务等。保安局的首要任务，是确保香港继续成为一个安稳太平的城市。保安局辖下部门当中，以香港警务处为首负责最大范畴上的保安事务。

根据政治及经济风险顾问公司在2008年11月发表的调查，在所调查的亚太区的（国家和城市）地区中，香港被评定为最安全稳定的地方。比较各地数字得出，香港罪案率为亚洲最低，为全亚洲最安全（国家和城市）地区，亦为全世界最安全的地区之一。根据香港大学于2011年进行的公众意见调查结果显示，分别95%和76%的受访者认为香港的日间和夜间环境是安全的；以美国为基地的世界正义工程（WorldJusticeProject）于同年发表的法治指数（RuleofLawIndex）将香港的公共秩序和安全在全球66个国家或地区中排列首位。

根据由香港大学进行的警队服务对象满意程度调查结果显示，95%受访者表示在香港日间感到安全，76%受访者表示在香港夜间感到安全。

远足[编辑]

香港有不少优良的远足路径，但旅客也必须要注意安全和必定要和同伴同行，特别是在离岛区和新界地区。在一段路径之中，旅客无可避免地遇到陡峭的深谷和被冲失的土地。而由于是位置偏僻的关系，移动电话通讯服务经常性地只能接收得到中国的电讯频道，因此为了安全，在香港远足必定要持有能有国际通话服务的移动电话。如果你遇到麻烦而电话仅能接受得到中国的讯号，要提醒的是你的移动电话是不能接驳至999寻求协助的。

香港每年都会发生远足人士失踪事件，亦偶尔会有受伤或更严重的悲剧发生。旅客应该在远足前装备自己，如携带远足地图、指南针、有国际通话服务的移动电话、足够的食物和饮用水等。远足所遇到的危险包括堕崖、中暑和遭到蛇的攻击等。抢劫事件亦会发生在偏远的山区，但机会较低，特别是与同伴在一起的时候。在某些地点，旅客可能会遇到流浪狗、野猪、水牛或猴子等。请旅客切勿不要接触或喂饲它们，因为它们可能会传播病毒或会对你恶意攻击。

远足和露营的季节同时是山火发生的高峰期。香港每年均会发生数百次山火，在山野之中，旅客必须要时刻注意火种，尽可能不要在野外抽烟，以免发生意外。

烟草[编辑]

吸烟限制

吸烟禁令生效于2007年。该禁令包括所有室内场所和一些户外场所，如大学校园，公园，花园，巴士站和海滩。从2009年7月1日禁烟令已经扩大到包括成人娱乐场所，如酒吧，夜总会和桑拿。如果你是卧底，你可能不应该吸烟。预计支付相当罚款高达5000美元，如果在错误的地方抓到吸烟。另外还有1500美元下降烟头的罚款。

另外，为劝阻吸烟，旅客只允许携带不超过19免税香烟或烟草产品25克自2010年8月政府还禁止在抵达门烟草产品免税商店销售。违者可收取香烟走私和处罚可能会是困难。据一位本地帐户，一名男子被罚款2000美元被发现犯有携带香烟5包后。非法免税香烟可以看出，出售几个地点，如夜市，但无论是买方和卖方可收取走私。请注意，警方已知发动袭击频繁在任何时间。一旦抓住了，无知不是一个公认的防守。

在香港的香烟售价约为50元一包20的最流行的品牌，包括万宝路，萨利姆和肯特这50元的东西，将在亚洲位列第二仅次于新加坡出售。也有一些稍微便宜一些品牌的餐饮预算吸烟者。手卷烟草是不常见的，并且只在专卖店提供。

健康[编辑]

医院管理局负责管理香港公立医院及诊所，执行香港政府的公共医疗政策，及向香港政府提出包括医院收费及所需要资源等相关政策建议，以及培育训乐医疗人员、进行医院服务相关研究等。医院管理局由内部多个委员会组织而成，向香港政府卫生首长（今食物及卫生局局长）负责。医院管理局管辖41间公立医院和医疗机构、49间专科门诊及74间普通科门诊，合共提供近30,000张病床。

尊重[编辑]

文化[编辑]

香港是多元城市，保留了香港传统风俗文化，亦融入了由英国带来的西方文化，故称为中西合璧。香港长期和中国内地隔绝，流行文化和内地大有不同，不过广东地区则长期受香港影响。

香港大学定期统计调查公民对自身身份的认识，并认定只有少数认同自己是中国公民，其中大多数认为自己是独特的香港人身份。这个意义上的独立身份在多年的调查中日渐强烈，这种趋势可能和中港矛盾有关。

香港也有少数不是中国血统，即中华人民共和国的公民的永久居民，但被基本法认为是事实上的公民，这包括从殖民时代英国和Gurka人的后裔。

在中港关系，始终是一个有争议的和复杂的问题。香港本地人一般不否认自己的中国根，和他们引以自豪的中国文化和种族；对中国人或中国传统习俗的任何种族主义言论肯定会得罪香港人。但另一方面，由于文化差异，许多当地人认为的中国大陆的举止是原始和不文明的，近年来有一些当地人和内地之间的紧张暗流涌动。

一般来说，最好不要陷入有关中国大陆与当地港人的讨论。

宗教[编辑]

高度的信仰及宗教自由是香港居民享有的基本权利之一，并受法例保障。源自世界各地的宗教均在香港和谐并存，其中有佛教、道教、孔教、天主教、基督新教、伊斯兰教、印度教、锡克教和犹太教等。许多宗教团体除了弘扬教义外，也乐心公益，有兴办学校、提供卫生福利设施等。

政治[编辑]

香港政治大致上沿袭至自英国殖民地时期的系统，行政、立法、司法及执法均互不隶属。特别行政区成立后，政治制度保持独特，与中国大陆截然不同。宪制性文件《基本法》确保邓小平所构想的“一国两制”概念得到落实，法治精神和司法独立不会受到中华人民共和国政府干预。另外，根据“港人治港、高度自治”的原则，除了外交由中华人民共和国中央政府负责及防务由驻港解放军负责外，香港继续管理其他所有本地事务。香港可以以中国香港的名义参与国际事务，包括世界贸易组织及奥林匹克运动会等。

香港、中华人民共和国以及英国政府都不只一次的表示1997年后“一国两制”得到落实，但是仍然有香港政治人物及舆论质疑“一国两制”的运作。例如，法轮功在香港的公开活动、中华人民共和国政府对香港争取普选的态度、香港政治人物公开发表对中华人民共和国制度的意见、2007年行政长官候选人梁家杰提出中华人民共和国政府不实行香港政府高级官员任命权力、以及2020年《国家安全法》等等，均引起了部分人士质疑是对“一国两制”及“河水不犯井水”言论的挑战。

于英国殖民地时期，香港已经出现了一些具规模的社会运动，包括1920年代的海员大罢工及省港大罢工、1956年的双十暴动、1960年代中期的九龙暴动及六七暴动等。1970年代，中文运动、保钓运动、“反贪污，捉葛柏”及金禧事件等亦引起了社会运动。而香港历来最多人参与的社会运动，是于1989年5月20日，约100万香港市民在台风下在中环皇后像广场集会，声援六四事件中的学生。

香港主权移交后到2020年前，基于部分市民对香港政治选举制度的不满意、香港经济衰退及政府的施政失误等，使到累积了一定的民怨。至2003年7月1日，以反对《香港基本法第23条》立法为首的大批市民参与了2003年香港七一游行，主办单位指人数达50万人。其后每年7月1日均有游行，主要为争取双普选。其中，于2005年12月4日举行的争取香港普选大游行，主办单位指人数有25万人参与。2005年12月，第六次世贸部长级会议在香港举行，引来世界各国反对世界贸易组织和反全球化等人士齐集示威，韩国农民、示威者与警察在湾仔一带发生冲突。

香港人曾因为经常举行游行及示威而致使香港被形容为“示威之都”，亦因此而被国际旅游指南《寂寞星球》评级为2012世界十大旅游城市。于2011年，全年有逾7,000宗公众集会游行活动，每日平均有逾19宗。至2012年，全年有7,529宗公众集会游行活动。但是在2020年导入《国家安全法》后，公众集会游行活动几近消失无踪。请参阅下节的国家安全法章节，以获得详细资讯。

国家安全法[编辑]

注意 注意：香港在引入《国家安全法》（下称国安法）后，香港的政治与法治皆有明显改变。由于香港政府偏向宽松解释法条，因此香港政府可以逮捕任何批评香港与中国政府的人，甚至将其送往中国，以中国法律审判。即使是外国公民也亦然。按照法条，全世界皆适用国安法。因此按照理论，国安法可以检控任何违反该法的犯人。

目前香港法律并不禁止外国公民参与抗议游行，但非常不建议外国公民参与当地的抗议游行。任何参与抗议游行的外国公民会被警察盯上；如果香港政府认为游行涉及外国势力介入，您可能会受到国安法的刑事检控。

主张任何地方－－包括香港－－从中国分离，或要求制裁中国或香港政府，在2020年7月1日导入的国安法下，皆属违法行为，最高可判处终身监禁。任何能引发“对特区政府的憎恨”发言亦属违法。香港警方偏向宽松解释违法行为的定义，以期使包括所有当局反感的，对政府的批评。殖民地时期的国家安全犯罪－－比如煽动叛乱－－也被视为违反国安法处理。这意味着国安法授权当局行使更广泛的权力，并可对被告实行更严格的保释要求。

任何反对中国政府，或是支持2019香港抗议的口号，比如“光复香港，时代革命”、黑紫荆旗、撑香港标语、愿荣光归香港、甚至是声援中国内地抗议的标语，都会被当局视为煽动与颠覆。对警察的人身攻击，也会被法庭视为煽动。另外，请尽可能不要展示任何看似普通，但已由香港独立运动起用的标语或符号。这包括殖民地时期的旗帜，英美国旗与该国国歌等。

英美澳政府已经对香港发出旅游警示。台湾陆委会也对可能的违法行为，做出详尽举例。台湾旅客可参阅国人赴陆港澳登录系统及赴陆港澳易遭扣押行为态样以获取详情。必要时，可考虑登录陆委会的国人赴陆港澳登录系统。

在国安法下，香港泛民主派团体大都被迫解散，政治人物也被迫流亡海外。同时，国安法也适用于在海外，甚至网络上的违法行为。因此，如果在网络上发表过批评香港或中国政府，或是支持泛民主派的言论，也需要多加留意。

举止和礼仪[编辑]

香港是一个快节奏的社会里那句“M GOI”（唔该，“M”听起来像“嗯”），字面意思是“我不应该（打扰你）”，被普遍地应用在这种情况您会说“对不起”或“谢谢”。

在“M GOI”（我不应该）的心态延伸到一种方式，他们不希望尽可能长时间打扰任何人。当你咳嗽，总是捂住嘴用你的胳膊肘的内侧，作为你的手臂的区域不经常来与其他人接触，从而避免病原体的传播。发烧时，应戴上口罩。随地吐痰及乱抛垃圾，即属违法受到1500港元的罚款，被认为是粗鲁的，因为它扰乱他人。香港是喧闹的，由于其庞大的人口密度，但加入了更多的噪音，这肯定会打扰别人也一样，是不欢迎的。说起大声在电话上车，例如，将被视为自我中心和粗野。

插队是一种禁忌，你可能会被拒绝的服务，如果你这样做，是因为每个人都希望去有序，迅速的道路上用最少的干扰。当在非吸烟者的吸烟前，总是要求权限，因为他们可能会认为你正试图严重干扰他们的健康。很多烟民会一走了之烟雾，即使在吸烟法律允许的地方。

不像在一些大城市，如东京，伦敦，在那里经常可以看到乘客吃或喝（甚至在一个谨慎的方式，保持周围环境整洁）公共交通，这样的行为是严格禁止在地铁车站，列车车厢的各个领域（城际列车除外），且最总线。这是因为要维持公共设施清洁度的关注，并有'已经情况下，行为不端的中国大陆游客已拒绝停止食用的食物和反应当地人粗暴后，被当地人骂。饮用几口纯净水通常的耐受性，但它是常见的本地乘客礼貌地请你停止食用，甚至处理你的食物，如果你吃了明显（例如，吃一个汉堡包，拿着焦）。如果发生这种情况，只是服从请求和应答礼貌，你永远是出了事。

而香港一般具有良好的声誉，当涉及到客户服务，它被认为是陌生搭讪寒暄与陌生人除非他们是孕妇，残疾人或老人谁是明显的需求。 “早上好”，说一个人你不知道，在一个公交车站大概会心存疑虑。这是不寻常的人持有门陌生人，和超市工作人员或银行出纳员很少问你的一天。在商店和餐馆的工作人员甚至可能没有说“谢谢”时，你付出代价。

迷信[编辑]

迷信是香港精神的一部分，它可以随处看到。很多建筑的装修风格融合五行（金，木，水，火，土）在一起，这会变成为你带来好运，发大财，更健康的身体，良好的考试成绩的风水原则的影响，良好的人际关系，甚至一个男婴，根据他们的信徒。

许多建筑物都没有4、13（西方对13数字的禁忌）、14和24层，这意味着音素“你必须死”和“你很容易死”。他们喜欢的数字18（你会发财），369（活力，延年益寿，持久），28（易致富），168（致富永远）。

香港人会对他们自己的迷信想法开玩笑，但这并不意味着他们会忽略这些忌畏。当来访的香港朋友，不要给他们送一个时钟作为礼物，因为“送时钟”音素是指“送终（参加他们的葬礼）”。不要在婚礼上分发梨，因为“分梨”听起来像“分离”。有些人拒绝在室内打开雨伞，因为认为只有鬼灵因害怕阳光才将自己隐藏在里面。打破了镜子会为你带来倒霉7年。

在香港，7数字虽然不会被屏蔽，但仍指为男性生殖器的意思，使用时可能带有负面，例如前特首林郑月娥以777张选举人票当选，被反对者以777讽刺。

商业[编辑]

当你给予或接受名片，始终做到用双手并用你的头略有下降，否则将被视为不敬要么无知，即使你是一个外国人。欢迎有人还应当与头部的轻微浸渍和用惯用坚定的握手完成的，但也没有必要低头。

你会发现，收银员会交给你收据或改变用双手了。这被认为是尊重的姿态。因为你的守护神，它是由你来交给现金出纳时一样与否。

服装[编辑]

当温度计命中30摄氏度，期望看到很多当地人穿着保暖衣物 - 这是为了防止恶劣的空调经常在公共交通和像电影院和商场的地方找到。其实，这是明智的，因为在温度变化剧烈能使人感到不适。

相反，当温度开始低于20摄氏度去，人们开始穿着很暖和的衣服，以保护自己免受“冷”。

香港女性被称为他们的相当保守的着装，虽然穿着露背的脖子和无袖上衣的情况并不少见，可以接受，而青少年和年轻的成年人可以很频繁可见穿着热裤或短裤。禁止在公共场合裸体。作为上海滩完全赤裸也是被禁止的。

对于男人来说，尤其是游客，着装小于它曾经是保守的。即使是在5星级酒店，商务休闲通常是可以接受的;虽然你可能想在这些地方用餐前，使自己的调查提前。从寒冷的气候游客有时会认为穿着短裤在热带地区是一个明智的想法，但多毛的膝盖可以看出来的地方在香港市区。

香港同性恋[编辑]

根据上诉香港法院在2006年判决在1991年同性恋合法化了同意的年龄两名男子是16之间，虽然没有关于这两者之间的女性律师。同性婚姻不被认可，也没有基于性倾向的理由反歧视立法。公众感情的显示，而不是常见的，一般是允许的，但它几乎肯定会吸引好奇的目光。反对同性恋是闻所未闻的，但一个柔弱的小男孩可能是学校欺负的目标。

香港人普遍尊重个人自由的性欲。突出的名人影星，张国荣，公开承认自己是双性恋，但他的作品和人格依然广受推崇。他于2003年自杀震惊了许多，而他的粉丝，主要是女性，表现出了他的搭档相当大的支持。

虽然同性恋骄傲游行最近在香港举行，没有明显的同性恋群体在日常生活中。走出来的陌生人，或在办公室仍然被视为奇特而大多数人往往保持沉默关于这一主题。

在香港同性恋电影节是香港历史最悠久的GLBT活动之一，而且确实在亚洲。庆祝其20周年的2009年，它带来的各种国际和地区LGBT电影香港。这个节日通常是在11月举行。香港也于2009年11月1日举办的第二届同性恋骄傲以往，吸引了超过1800人，同性恋和异性恋，事件。

通信[编辑]

香港的通信设施现代在世界任何地方。成本，特别是对于手机用户来说，是全球最便宜的。

邮政[编辑]

邮政服务是有效率的高品质和。你会发现在主要城市地区邮局和开放时间，投币式自动售票机外。你可以从许多便利店，如7-Eleven便利店或OK便利（OK）买邮票（套十张一套为14$2.4，3元）。它是相对便宜的，从任何一间邮政局寄送您购买回家。

互联网接入[编辑]

网吧从$20-30小时收费，但其中许多网吧消失时，几乎所有人都开始在家里，工作和手机上网。

3G功能的手机用户也可以选择不同的运营商临时的3G计划。一些运营商，如的one2free，提供无限的3G接入一周美元782011年11月的LTE也可以从一些运营商。得到一个SIM卡非常简单，无忧无虑，只是去一家手机店，支付你的钱，并得到一张卡。无需进行登记。

为了获得商业WIFI热点主要是由'电讯盈科和Y5ZONE提供70美元无限量使用一周（2011年11月）会买你的。这些公司也有每日，每周和月度计划（$158和98美元每月的电讯盈科和Y5ZONE，分别）。在一些餐厅，如麦当劳，你也可以有20分钟通过Y5ZONE提供免费WIFI接入。

大多数酒店这些天，即使是下跌行情的人，提供Wi-Fi接入，以他们的客人。


免费网络终端通常可在一些星巴克，太平洋咖啡[3]和一些商场，机场，地铁（如湾仔站，中央火车站，尖沙咀隋站）。政府还提供了免费的WIFI[4][失效连结] 热点大部分政府物业和公共图书馆，一个大的网络。

电话[编辑]

香港的国家代码为852（来自中国大陆（86）和澳门（853）不同）。本地电话号码（手机和固定电话）通常是8位;没有区域码被使用。开头的5，6，8或9中的所有数字是移动电话号码，而号码开头的2或3个固定的行号。从香港调用，标准IDD前缀是001，所以你会拨打001-（国家代码） - （区号） - （电话号码）。请注意，调用或澳门中国大陆需要国际拨号。对于运营商，拨打1000。警察，消防或救护服务，拨打999。

手机[编辑]

香港有很多移动运营商。游客最好的选择是和记电讯，数码通及CSL（贸易为的one2free）。所有这三个运营商提供2G和3G预付费服务;然而，只有数码通提供4G LTE的预付费。微，纳米和标准SIM卡，可在运营商的各店铺以及众多的分销商。每个载波在$28HKD，$24HKD美元28HKD每天分别收取无限的数据。补足您的预付学分，购买也可在电子商店充值券，以及一些便利店。充电可以在网上与香港的信用卡或购买从零售商店，分销商，便利店等7Eleven和超市券来完成。移动电话号码有8位数字，并开始与5,6或9。

对于那些短期旅游，国际漫游是在香港提供到其GSM900/1800和3G（UMTS/ W-CDMA2100）网络，受到运营商之间的协议。对于那些从内地来港，一些中国联通的SIM卡将提供香港漫游在购买的时候，和中国移动提供了双号业务导致更便宜的利率比直漫游。

虽然在香港的手机费是最低的国家之一，所有的移动电话公司收取传入和传出呼叫（类似于美国，但不同于大多数欧洲国家，日本，台湾，韩国）。覆盖范围是优秀的，但在偏远山区。几乎所有的运营商提供了一个良好的信号，即使在地下等地的地铁系统，在船上列车和跨港口和其他公路隧道。

有线电话[编辑]

有线电话本地通话的收费上无限制地访问按月，但要小心，酒店可能每次通话收取。

付费电话都可以和本地电话5分钟，费用1元。如果你没有移动，需要作简短的本地电话，大多数餐馆，超市和商店将迫使如果你问得很好。

公用电话正变得越来越难以找到街道上时下，但地铁站，商场和政府物业通常有公用电话。机场有行李皮卡周围地区免费电话。

服务[编辑]

领事馆[编辑]

美国驻香港总领事馆
  • 芬兰，地址 中环雪厂街16号西洋会所大厦10楼，📞 +852 2525 5385，📠+852 2901 3066。 
  • 法国，地址 夏悫道18号海富中心第二座26楼，📞 +852 3752 9900，📠+852 3752 9901。 
  • 希腊，地址 湾仔告士打道39号夏悫大厦12楼1208室，📞 +852 2774 1682, Emergency tel: +852 9120 0768，📠+852 2705 9796，📧 。 
  • 印度，地址 金钟金钟道95号统一中心16楼A, B及D室，📞 +852 3970 9900，📠+852 2866 4124。 
  • 意大利，地址 湾仔港湾道18号中环广场3201室，📞 +852 2522 0033 or 2522 0034, Emergency tel: +852 9010 7875，📠+852 2845 9678，📧 。 
  • 日本，地址 香港中环康乐广场8号交易广场第一座46至47楼，📞 +852 2522 1184，📠+852 2868 0156。 
  • 缅甸，地址 港湾道30号新鸿基中心2401-2405，2436-2440室，📞 +852 2845 0810，📠+852 2845 0820。 
  • 巴基斯坦，地址 湾仔告士打道109-111号东惠商业大厦8楼803-4室，📞 +852 2827 0295/2827 0245/2827 0681，📠+852 2827 6786，📧 。 
  • 波兰，地址 湾仔皇后大道东183号合和中心2506室，📞 +852 2840 0779，📠+852 2596 0062。 
  • 斯里兰卡，地址 湾仔皇后大道东43-59号东美商业中心22楼，📞 +852 2876 0828。 

完整列表，请到政府网站 [5][失效连结] 。

其他[编辑]

  • 中国（外交部驻港特派员公处），地址 7F, Lower Block, China Resources Bldg, 26 Harbour Rd, Wanchai（Use Wanchai MTR station and walk from there），📞 +852 3413 2300，📠+852 34132312，📧 。🕘 M-F 9AM-noon and 2PM-5PM。💰 要支付150元的单次入境签证。简介 台湾和其他国籍人士要到中国大陆的签证可以在此申请。 

下一站[编辑]

中国的文化古迹璀璨丰蕴，名山大川风光如画，游历中国内地，可以从香港出发！香港这个“亚洲国际都会”，为您提供完善又有效率的交通系统，无论是坐飞机、坐火车，或者乘船前往中国内地各大城市都轻松快捷。

  • 深圳：深圳是华南地区其中一个重要城市，也是一个金融、商贸中心，体现了近年内地改革开放的成果。它与香港以深圳河为界限。您可以乘搭港铁、渡轮、小巴等交通工具前往边境，并通过边境口岸进入深圳。抵达当地后您可以转乘深圳地铁前往该市各旅游景点，或者到餐馆品尝粤菜、中国菜，以及世界各地的菜式。
  • 澳门：澳门，简称澳，通称濠江、赌城、梳打埠，或作海镜、镜海，是中华人民共和国的两个特别行政区之一，也是世界第一赌城。其位于南中国海北岸，地处珠江口以西，东面与香港相距63公里。澳门全境由澳门半岛、氹仔、路环以及路氹城四大部分（区域）所组成。
  • 东莞：东莞市是中国广东省下辖的一个地级市，西临珠江口，与广州市、深圳市、惠州市接壤。东莞为“广东四小虎”之一，更是国际加工业的重要一员。中国广东省东南部，珠江口东岸，穗深港经济走廊中段。 直辖4个街道、28个镇、4个园区。
  • 广州：广州市是广东省的省会城市，在香港，可以乘坐广九直通车、轮船、大巴、飞机到达广州，体验广州独特的岭南文化，坐在广州的老酒家里，品尝广州最地道最传统的粤菜；穿行于大街小巷之中，感受广州人的日常生活；走进广东的博物馆，了解广州渊源流长的历史；漫步在珠江两岸，感知广州人和珠江的情缘。
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