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亞洲 > 東亞 > 中國 > 香港

香港

目次

首府 維多利亞城
貨幣 港元（HKD，HK$）
人口 7,291,600
(2022年年中)
輸電網路 220V/50Hz（英國插頭）
國家區號 +852
時區 東八區
語言 廣東話（官方），英語（官方）
緊急電話 999
駕駛方向 左
在維基數據編輯
尖沙咀

香港（英語：Hong Kong，粵拼：Heūng góng）是中華人民共和國其中一個特別行政區，曾是英國的殖民地，文化深受西方影響，境內居民又以華人居多，故此香港是一個華洋雜處的社會。香港與世界各地的接觸，也令不同地方的文化與中國和西方的文化在香港共冶一爐。香港政府把香港定位為「亞洲國際都會」。它也以「購物天堂」、「美食天堂」之名著稱。近年來，內地實行港澳個人遊計劃，使香港成為不少內地人的旅行目的地。

香港為世界的其中一座經濟、文化、航空及貨運的樞紐城市，位置具策略性，加上其東方傳統與西方文化共冶一爐，新舊事物相互交融，締造出香港獨特的都會文化，風貌多樣的名勝景點、郊野景緻、購物及美食，吸引到每年有約5,000萬人次到訪香港。香港旅遊業長期興旺，為全球最受歡迎的旅遊勝地之一。旅遊業為香港經濟4大支柱產業之一，世界旅行及旅遊理事會估計，旅遊業於2011年對香港經濟的直接及間接貢獻，達同國民生產總值約15.2%。根據世界旅行及旅遊理事會的統計數字，於香港從事旅遊業或者相關工作的人口逾463,000人，佔了香港勞動人口的12.8%。但根據香港政府統計, 2012年旅遊業收益只佔國民生產總值4.4%，而且業者人口只佔勞動人口的6.2%。

於2012年，國際旅遊網站TripAdvisor根據數以百萬計用戶的投票，香港獲選為亞洲第1位及全球第10位好去處。同年，由萬事達卡公布的2012年全球最佳旅遊城市報告中，香港在全球132座城市中排名第6。展望將來，香港對外的運輸聯繫將會進一步加強。2013年6月，啟德郵輪碼頭將會建成，為香港旅遊業增加發展機會。於2018年，通往中華人民共和國28座主要城市的廣深港高速鐵路香港段亦已經啓用，鏈接香港，澳門，珠海的港珠澳大橋亦已經通車，使香港繼續鞏固運輸樞紐的地位。

了解[編輯]

地域[編輯]

香港島，香港之所以得名的原因，自然是許多遊客最關注的地方。無數的高樓大廈使香港天際線看起來像圍繞維多利亞港的熒光棒群。可是，如果想看到香港最真的一面，旅客還是應該離開香港島到對面九龍海濱逛逛。

香港島的都市區絕大部分是集中於維多利亞港沿岸的填海土地。這裏是英國殖民者首先發展的地區。所以，如果你正在尋找香港的殖民地歷史的證據，這裏是一個很好的開始。維多利亞城曾經是殖民地的首都，但已重新與一個更具描述性的名稱，中環。香港政府如常地在這裡運作，除了現在的老闆是北京，而不是倫敦。再看一下香港禮賓府，其前身是25任香港總督的官邸，現在是行政長官的住所。

從中環往山上看是半山自動扶梯及山頂纜車。著名的800米長扶梯穿過蘇荷美食區，帶您進入半山住宅區。再往上走是太平山頂，在當地被稱為山頂，那裡有外國外交官和商界鉅子爭相購置的一些全港最昂貴的房屋。作為港島最高點，這裡是俯瞰維港的絕佳地點。大多數遊客不會去比山頂纜車更遠的地方，但如果你能花點時間在山頂上走走，避開擁擠的人群之餘，你亦能夠發現到最好的海港景色。如果你想在島上享受一些縱橫交錯的行人路，在中環各大書局裏的地圖絕對是你的好幫手。

島的南面已經發展成為一個高檔住宅區，雖然在博扶林和鴨脷洲一帶，可以見到一些公房和在港島難得一見的香港傳統村落，在這些一排排的住宅大廈和別墅中可欣賞到南中國海。島上最好的海灘，如淺水灣，也位於港島南面。在這裡，生活的節奏遠比繁華的維港和中環慢。港島北側的灣仔及銅鑼灣也是遊人最多的區域。如果對香港軍事史感興趣，港島東側鰂魚涌一帶的香港海事博物館和炮台遺蹟不容錯過。

九龍是個半島，位於香港境內的中心，與南面的香港島一海之隔。擁有超過210萬人居住在小於47平方公里，九龍是地球上人口最稠密的地方之一，也是旅行者購物、吃飯、休息多合一的選擇。尖沙咀位於九龍半島的南端，是九龍區的主要旅遊地，有背包客和高端酒店的組合。再往北，在不足一平方公里的面積內，旺角的許多商店和市場為旅行者提供了廣泛選擇。相比香港島，九龍風光較少受到英國殖民的影響。九龍房地產價格是全世界最高的，在西九龍多個單位可以欣賞到維多利亞港的全景，也刷新了全世界的最高房價記錄。

新界位於九龍北部，因英國在1898年從清政府租用而得名。遊覽時間較少的旅客往往會忽略新界。不過新界提供了多樣化的景觀，完全值得花時間去了解。多山的國家公園眺望新市鎮，這種具有現代性的城市組合方式吸引了許多來這裡來自中國大陸的旅行者。儘管交通不如港島和九龍便利，旅行者還是可以通過公共交通和出租車訪問這個地區。如果你願意多走出去探索這個另類的地方，在流浪狗和破敗田舍之外，你會看到田園詩一般的鄉村，令你目不暇接、大感讚嘆。

離島包括香港特區領海內的諸多岩石島礁。大嶼山，香港國際機場的所在地，是香港離島中最大的一座島，也經常被認為是一個獨立的地區。大嶼山有一些風景最秀麗的海灘。其他主要景點包括迪士尼樂園及昂坪纜車。其他島嶼包括以海鮮著稱的南丫島和長洲島。長洲島曾經是海盜巢穴，但現在則吸引着海鮮愛好者、風帆衝浪愛好者，亦有旅客來島作日光浴一日遊。

歷史[編輯]

在舊山頂道中的一個維多利亞城界碑。

香港歷史始於超過三萬年前的舊石器時代居住於華南地區沿岸島嶼的先民，其後被中原的秦朝納入版圖後，踏入信史的開端。往後的一千多年間，當地只是一個名不經傳的捕魚產鹽之地。其後英國建立香港殖民地，作為自由港，早期以經營鴉片貿易為主，隨後發展成東南亞與中國的貿易中轉站。隨着共產黨執政，中國大陸閉關，東南亞與中國大陸的貿易全部停止，香港逐漸由貿易港口轉型成製造業城市，再在東南亞排華後不停吸收華人資本，與主要競爭對手新加坡一同成為以世界各地華人資本為主的國際金融中心。

在英國建立香港殖民地之前，未有「香港」這個行政區域的概念，「香港」是一個小漁港，屬於廣東沿海的一部份，所以之前的歷史以及人口史跟華南航海史有密切的關係。

種族[編輯]

香港人（簡稱港人；英文可作：Hongkonger、Hong Kong people、Hongkongese）一般是指香港居民，不取決於種族、膚色或者國籍，狹義為擁有香港永久性居民身份證的香港居民；在法律上，則無定義。香港人口包括不同祖籍及民族，少數族裔人士為數亦不少，是一個多元文化的社會。

清朝中葉道光年間，香港割讓英國開始，陸續地有廣東人、福建人及外國人等非本地人士，以及在第二次世界大戰後的大量外來人口移居香港，逐漸不同族群之間在語言及生活文化上大致同化。

文化[編輯]

香港晚間天際線。

香港文化饒有特色，既因為二千多年來，香港人口以華人為主，深受中華文化影響；亦因為在過去百多年間曾經成為英國殖民地，故此同時受到西方文化影響，釀造成為「中西合璧」的獨特文化。從19世紀的轉口港，到21世紀的國際都會，世界各地的文化亦對香港文化影響不少。香港開埠之前，華南地區內的文化中心是廣州。其後香港成為英國的殖民地，雖受到西方文化的衝擊，可是華人社會中大部份中華傳統文化及價值觀得以保留下來。較著名的例子例如在英治初期，華人如有糾紛，一般會到上環文武廟前「斬雞頭，燒黃紙」宣誓，而非英式的在法庭宣誓。此外，不少中國民間風俗，如太平清醮、盂蘭勝會等，也在華人社會間無間斷地保存下來。英治初期西方文化對香港的影響僅限於西方人士，但隨着20世紀開始香港的華人地位不斷提高，西方文化便逐漸影響華人社會。二戰後經濟起飛，西方文化進一步提高其影響力，例如賽馬、足球及西式下午茶等也得以在華人社會普及。

1949年中國大陸政權易手，大量大陸難民及資本家來港避難，使香港原以的廣東文化為主的中華文化受到一定影響。另一方面，因中共政府的政策影響，華南地區內的文化中心亦由廣州轉移到香港。其粵語文化至今仍對華南、東南亞以至世界各地的粵語社群產生了主導性的影響，例如以粵語流行曲為主的香港流行音樂曾經影響大中華地區，培育出多名國際知名歌星，而以粵語為主的香港電影也一度雄霸東亞，培育出李小龍和成龍等國際知名影星，更被譽為「東方荷里活」。

最佳遊覧時間[編輯]

氣候 [編輯]

 氣候 ㋀ ㋁ ㋂ ㋃ ㋄ ㋅ ㋆ ㋇ ㋈ ㋉ ㋊ ㋋
日間最高（℃） 18.6 18.9 21.4 25 28.4 30.2 31.4 31.1 30.1 27.8 24.1 20.2
夜間最低（℃） 14.5 15 17.2 20.8 24.1 26.2 26.8 26.6 25.8 23.7 19.8 15.9
降水（㎜） 24.7 54.5 82.2 174.7 304.1 456.1 376.5 432.2 327.6 100.9 37.6 26.8
日照（小時／月） 143.0 94.2 90.7 101.7 140.4 146.1 212.0 188.9 172.3 193.9 180.1 172.2
香港氣候平均數據，根據香港天文台1981-2010年的數據。

香港位處北半球亞熱帶、北回歸線的南部，背靠歐亞大陸及面向太平洋，形成了海洋性副熱帶季風氣候，四季分明。每年年底，西伯利亞聚積的高氣壓將乾燥而寒冷的空氣吹向低氣壓的太平洋，成為了香港冬季時間的季候風。年中時間，太平洋形成了高氣壓，這股夏季季候風則會吹向歐亞大陸，為香港帶來多雨潮濕的夏季。每年約3月至5月為春季，氣候溫和潮濕，多雲有霧，能見度低。6月至8月為夏季，氣溫炎熱，潮濕，降雨量高。9月至11月為秋季，大致涼爽，陽光充沛。夏秋兩季亦是颱風季節，有時會引發水浸及山泥傾瀉；經常受到熱帶氣旋吹襲。12月至翌年2月則是冬季，清涼乾燥，高地偶有霜降，不會降雪。

香港市區高樓集中而且密佈，香港人口稠密，所形成的微氣候容易產生熱島效應，導致市區和郊區有明顯的氣溫差別，新界一些地區例如打鼓嶺、石崗及北潭涌等地比較接近內陸，早晚溫差亦普遍地比較市區大，一般平均日溫差約8度。

受到中國大陸的影響，工業發展產生污染物經東北風吹至香港，以致空氣污染日益嚴重。高樓大廈林立的市區也令到空氣中的懸浮粒子和微塵難以被吹散，屏風樓阻礙空氣流通，煙霞密佈及低能見度的日子變得越來越多。由其在冬季，煙霞多在弱北風剛到達香港或者當影響香港的東北季候風緩和時發生。另外，當有熱帶氣旋於台灣附近，香港就會受到其外圍環流影響而轉吹西北風及出現下沉氣流，空氣污染亦會變得嚴重。

主要節慶[編輯]

農曆新年日期


庚子鼠年已於2020年1月25日開始

  • 辛丑牛年將於2021年2月12日開始
  • 壬寅虎年將於2022年2月1日開始
  • 癸卯兔年將於2023年1月22日開始

註：生肖的切換實際上是在每年的立春

香港主要節慶有復活節、聖誕節、農曆新年、清明節、端午節、中秋節及重陽節等中西節日，還有國慶日及香港特別行政區成立紀念日等特別日子，都是香港的公眾假期。公眾假期期間，銀行及大部分辦公室都會關閉，而大部分遊客區內的商店或餐館都是全年無休。

農曆新年期間，傳統店鋪及餐廳會休息，包括參茸海味店、中藥店及家族經營的餐廳等，出發前可致電個別商店及餐廳查詢。

  • 元旦：1月1日
  • 農曆新年：農曆正月初一 正月初二 正月初三
  • 清明節：冬至後106日
  • 復活節：西曆耶穌受難日、耶穌受難節翌日、復活節後的星期一
  • 佛誕：陰曆四月初八
  • 勞動節：5月1日
  • 端午節：農曆五月初五
  • 香港特別行政區成立紀念日：7月1日
  • 中秋節：農曆八月十五
  • 重陽節：農曆九月初九
  • 國慶日：10月1日
  • 聖誕節：12月25日、12月26日

電力[編輯]

香港的電壓是220伏特／50赫茲，以英式三腳插座為主，而大部分酒店的浴室也提供100伏特的插座。如使用其他電壓的電器，需自備變壓器。您可以在香港的超級市場購買變壓器或插座轉換器。大多數電器商店會售賣便宜的變壓器（$15-20），並允許外國插頭以適應英國的插座，但要注意，這些將不會轉換電壓及頻率。

香港行政區劃

區[編輯]

十八區[編輯]

香港島：中西區、灣仔區、東區、南區

九龍西：深水埗區、油尖旺區、九龍城區

九龍東：黃大仙區、觀塘區

新界西：屯門區、元朗區、荃灣區、葵青區、離島區

新界東：北區、大埔區、沙田區、西貢區

非十八區範圍：深圳灣口岸

香港島（中環、東區、南區）
英國的香港殖民地建基於此。這裏是香港的金融中心，北岸矗立的高樓形成了一條舉世聞名的天際線。購物勝地。您可以在這裡看到香港現代化、富貴的一面。
九龍
九龍半島南向香港島，北鄰新界，是香港人口最多的地方，也曾是全球人口密度最高的地方。現在您可以在這裡找到各式各樣的商場、市集和屋邨。
新界
中國的滿清朝廷在1898年讓英國租藉此地，取名「新界」。您可以在這裡找到農場、村莊，也可以在這裡找到工廠和多人聚居的新市鎮。不少郊野公園也位於這個區域。
大嶼山
香港最大的離島，面積為香港島的兩倍，以高山、郊野美景和海灘而聞名，亦是機場所在地。
離島區（長洲、坪洲、南丫島）
本地人的周末度假勝地。您可以在某些離島欣賞居民聚落的人文風景，也可以到另一些離島上一覽奇偉的岩石、石刻。

到達[編輯]

入境要求[編輯]

如果你經常造訪，請節省時間

如果您定期到香港旅行，您可以考慮註冊使用e-道。您可以通過自動化的通道入境，而不用在人人櫃檯進行護照檢查。它使用指紋識別技術確認身分，以節省排隊時間。目前所有香港身份證持有人（11歲或以上人士）不用註冊也可以使用這項服務。瀏覽這個香港入境事務處網頁獲取更多信息。

外國人[編輯]

香港的簽證政策相對中國內地更為寬鬆，大多數外國遊客前往香港並不需要提前獲得簽證，但是從香港進入中國大陸則是需要簽證的。

以下國家/地區的外國人可以旅遊為目的獲得免簽證進入香港：

最長達180天：英國（英國本土公民）

最長達90天：英國（英國海外領土公民，英國海外公民，英籍人士和英國保護人士） ，所有歐盟成員國，安道爾，安提瓜和巴布達，阿根廷，澳大利亞，巴哈馬，巴巴多斯，伯利茲，博茨瓦納，巴西，文萊，加拿大，智利，哥倫比亞，丹麥，多米尼加，厄瓜多爾，埃及，斐濟，岡比亞，格林納達，圭亞那，冰島，以色列，牙買加，日本，肯尼亞，基里巴斯，列支敦士登，馬拉維，馬來西亞，馬爾代夫，毛里求斯，墨西哥，摩納哥，納米比亞，瑙魯，新西蘭，挪威，巴布亞新幾內亞，聖馬力諾，塞舌爾，新加坡，韓國，聖基茨和尼維斯，聖盧西亞，聖文森特和格林納丁斯，斯威士蘭，瑞士，坦桑尼亞，湯加，特立尼達和多巴哥，土耳其，圖瓦盧，烏拉圭，美國，瓦努阿圖，委內瑞拉，贊比亞和津巴布韋。

最長達30天：巴林，玻利維亞，佛得角，哥斯達黎加，多明尼加共和國，薩爾瓦多，危地馬拉，洪都拉斯，印度尼西亞，約旦，科威特，摩洛哥，阿曼，巴拉圭，秘魯，卡塔爾，薩摩亞，沙特阿拉伯，南非，泰國，突尼斯，烏干達，阿拉伯聯合酋長國和也門。

最長達14天：阿爾巴尼亞（生物護照） ，阿爾及利亞，貝寧，不丹，波斯尼亞和黑塞哥維那，布基納法索，中非共和國，乍得，科摩羅，克羅地亞，吉布提，赤道幾內亞，加蓬，幾內亞，幾內亞，幾內亞比紹，海地，教廷，印度，哈薩克斯坦，萊索托，馬其頓，馬達加斯加，馬里，馬紹爾群島，毛里塔尼亞，密克羅尼西亞，蒙古，黑山，莫桑比克，尼日爾，帕勞，菲律賓，俄羅斯，盧旺達，聖多美和普林西比，塞爾維亞（僅限生物特徵護照，而不是那些在貝爾格萊德統籌局發出的護照） ，蘇里南和烏克蘭。

如果APEC商務旅行卡的持有人的卡背面印有「HKG」區碼，便可以使用香港出入境管制站專櫃及可在港免簽證停留60天待遇。

凡未持有任何台灣當地以外簽發的有效旅行證件的台灣華籍居民，如欲來港旅遊，須於赴港前辦理入境許可證申請。由於台灣沒有設立直接辦理入境許可證的機構，而香港旅遊發展局台北辦事處並不承辦有關申請，所以台灣華籍居民欲辦理旅遊入境許可證，可用以下任何一種方式申請：

  • 網上預辦入境登記，從2012年9月1日起，符合條件的台灣華籍居民，可於網上預辦免費入境登記來港旅遊。申請者須透過「香港政府一站通」網頁預辦入境登記，在輸入所須資料後，電腦系統會自動處理有關登記，申請者會即時獲悉結果。若成功登記，申請者須使用A4尺寸的白色空白紙張自行列印由電腦系統編製的「台灣居民預辦入境登記通知書」（該通知書）。申請者在預辦入境登記及在香港特區辦理入境檢查手續時，均須持有可用以返回台灣的旅行證件，而該證件的有效期不得少於六個月。
  • 香港旅遊入境許可證（即「港簽」），現居於台灣的台灣華籍居民如欲來港旅遊，可透過認可之航空公司位於台灣的辦事處或代辦旅行社，遞交香港入境許可證申請。申請者可自行從香港入境事務處網頁下載申請表格（ID78D/ID78H），然後將填妥的申請表格連同其他輔助文件一併遞交。申請者須持有台灣護照，而護照有效期不得少於六個月。申請者須備妥台灣護照影印本、身分證影印本、半身照片（直4.5公分、橫3.5公分）一張及填寫香港入境事務處印製的申請表格ID78D或ID78H。憑旅遊入境許可證赴港，一般可逗留30天。

澳門永久性居民身份證或回鄉證持有人而具有永久居民身份的人可以使用他們的身份證免簽證進入香港長達180天。澳門回鄉證持有人而沒有永久居民身份的也可以免簽證進入香港長達30天。更多信息可到這個香港入境事務處網頁。

內地居民[編輯]

中國內地居民欲前往香港，需要辦理中華人民共和國往來港澳通行證（簡稱港澳通行證），之後申請簽注。簽注主要分為以下幾種：

個人旅遊簽注G：個人旅遊即香港自由行。分為三個月或一年，一次、兩次或多次（僅限深圳戶籍辦理進入香港，有效期為一年）進入有效，每次可逗留七天。目前僅限於廣東省全省21個地級市及其他省28個地級市（分別為上海、北京、南京、武漢、天津、重慶、成都、蘇州、無錫、杭州、寧波、台州、福州、廈門、泉州、濟南、瀋陽、大連、南昌、長沙、南寧、海口、貴陽及昆明）戶口的居民申請辦理，其他地區戶口均無法辦理。其他地區戶口請見「團隊旅遊簽注L」。

團隊旅遊簽注L：分為三個月一次或兩次，一年一次或兩次，每次逗留不超過七天。但是團隊旅遊簽注可以個人辦理。對於不能夠辦理G簽注的地區來說，可以辦理L簽注，雖然該類簽注最初僅供團隊遊客使用，但在當前的政策下已與個人旅遊簽注無異，也可以用於自由行。

探親簽注T：分為三個月一次有效，每次可逗留14天或三個月多次有效，逗留不超過自首次進入之日起90天。

商務簽注S：分為三個月一次或多次有效、一年多次有效，每次逗留不超過七天。

其他簽注Q：三個月一次或兩次有效，一年一次或兩次，每次逗留不超過十四天。

逗留簽注D：多次有效，出境有效期根據香港或者澳門有關部門批准的期限簽發。

海關 [編輯]

注意 注意：如果你沒有申報任何禁止或應課稅項物品，你會被罰款高達100萬港元及/或面臨長達2年的監禁。如果你販運毒品，你可以被罰款高達500萬港元，並面臨終身監禁！

香港已於2013年3月1日修訂《進出口條例》限制奶粉出口，任何人未經許可，每名成人出境時最多只可帶兩罐奶粉（共重最多1.8公斤）。

所有入境香港的旅客，必須辦理清關手續。香港對危險藥物、槍械、動植物、瀕危物種、肉類及家禽等物品的進出口實施法律管制，某些國家視為合法的自衛裝備如梅斯催淚氣（即防狼噴霧劑），在香港乃屬機艙違禁品，為避免登機時發生不必要延誤，旅客應遵守香港機場管理局的指引。

18歲或以上的旅客可以帶以下物品進入香港香港以作他/她自用或作為他/她的免稅津貼部分：

  • 免稅攜帶1升在攝氏20度的溫度下量度所得酒精濃度以量計多於30%的飲用酒類進入香港
  • 免稅攜帶19支香煙/雪茄1支/25克雪茄/25克其他製成煙草

持香港身份證的旅客，則必須離港不少於24小時才可以享有以上豁免數量。

任何作貿易、營商或商業用途的應課稅品均無免稅優惠。攜有該等物品的旅客必須：

  • 使用紅通道；
  • 向海關人員申報攜有該等物品的目的；以及
  • 向海關關長呈交報關單。

旅客離港登機時，手提行李內不應攜帶任何尖銳或有刀鋒的利器，如餐刀、切紙刀、剪刀、剃刀刀片或家用刀具；此等物品只可存放在託運行李內。所有隨身攜帶的液體、凝膠及噴霧類物品，須分別以容量不超過100毫升的容器盛載，並全部放置於一個容量不超過一公升、可重複密封的透明塑膠袋內，每名旅客只可攜帶一個塑膠袋。

除獲法例豁免外，其他違禁物品必須先獲得有關當局簽發有效牌照或許可證，方能進出口，詳情請參閱香港海關網頁。

航空 [編輯]

主條目：香港國際機場
在1998年7月投入運作的香港國際機場（IATA代碼：HKG）是東亞地區重要的航空運輸樞紐之一，位於距離市區34公里的赤鱲角。香港國際機場是國泰航空和它的子公司香港快運航空（航點位於亞洲之內）的樞紐機場，其他以此為紮根之地的航空公司尚有香港航空。現時有超過100家航空公司提供航班，使遊客可以從此前往全球170個城市（包括中國北京、上海等50座城市）。

在香港境內往返機場[編輯]

香港國際機場位於大嶼山，擁有完善的交通配套設施。由機場搭乘列車、公共汽車、計程車和酒店接駁巴士往返市區，車程在約30分鐘之內，而且車資相宜。旅客也可搭乘快速船前往中國內地。機場快綫是來往機場和市區最快速的交通工具。乘客從機場出發，前往香港島的香港站，途經九龍站及青衣站，全程約需24分鐘，列車班次每10分鐘一班。香港站及九龍站均設有免費穿梭巴士服務，接載機場快綫乘客往返車站與各酒店。另外，香港站和九龍站均為旅客免費提供市區預辦登機手續，詳情請向航空公司查詢。計程車站設於機場入境大堂前。香港的計程車分三種顏色，分別行駛於不同地區，但全部均可往返機場。紅色計程車可行駛於香港境內各區（大嶼山的東涌道及南部除外），綠色和藍色的計程車分別只限於新界及大嶼山行駛，不可進入市區。計程車車廂內，貼有詳細的收費表，而車上又有里程表顯示確實車資。

直升機 [編輯]

空中快線提供往來澳門/香港由早上九時至晚上十一時為每半小時一班。航程只需15分鐘。於繁忙日及公眾假期將增開航班 。

鐵路 [編輯]

旅客可搭乘港鐵列車，經過羅湖或落馬洲的檢查站、出入境管制站，由中國內地進入香港。

高速列車服務[編輯]
香港西九龍站外觀

旅客可在香港西九龍站乘搭往返香港與中國內地的高鐵動車組列車，可前往內地各地的高速鐵路或普速鐵路車站（包括深圳北站、廣州南站、廣州東站、北京西站、上海虹橋站等）。由於車站實行一地兩檢，因此辦理內地和香港出入境手續均在車站完成。

轎車 [編輯]

注意 注意：這些資料有可能不準確，而使你在當地犯法。請在出發前查清有關法例。

到香港的私家車都是從深圳或經由港珠澳大橋進入。到港的私家車必須有香港車牌，司機有有效駕照，並持有有效「封閉道路通行許可證」，才可駕車經許可證上所指定的過境通道過境而邊境禁區的封閉道路包括：落馬洲口岸、港鐵落馬洲站（福田口岸）、沙頭角口岸、文錦渡口岸及深圳灣口岸等的道路。封閉道路通行許可證是香港運輸署簽給車輛進入封閉道路的許可證，必須獲得廣東省公安廳簽發的「粵港澳機動車輛往來及駕駛員駕車批准通知書」後，才可向香港運輸署申請邊境禁區「封閉道路通行許可證」。而乘客或司機要在香港邊境禁區（北區的沙頭角市及鄉郊、羅湖、文錦渡、打鼓嶺及元朗區落馬洲）下車，必須有邊境禁區通行證，否則會被拘捕。

公車 [編輯]

落馬洲是香港最繁忙的陸路跨境車輛邊境管制站，使用車輛包括落馬洲-皇崗過境穿梭巴士、跨境巴士。 輪候過關時間一般較長，尤以旅遊旺季、假期及周末為甚。

客輪 [編輯]

香港島、九龍、屯門和位於大嶼山的香港國際機場均設有碼頭，提供快速渡輪往返香港和中國內地、澳門和珠江三角口岸。

啟德郵輪碼頭[編輯]
  • 啟德郵輪碼頭（英文：Kai Tak Cruise Terminal）為香港的郵輪碼頭之一，位於九龍前啟德機場遺址前跑道處，屬於香港政府所推行的《啟德發展計劃》項目之一，期望發展新郵輪碼頭可以幫助香港把握亞太區郵輪旅遊業市場增長所帶來的機遇，將香港發展成為區內的郵輪中心。
港澳客運碼頭[編輯]
噴射飛航的噴射船
  • 「噴射飛航」提供船班往返香港和澳門，船程約需55分鐘。
  • 「珠江客運」提供船班往返香港和珠江三角口岸城市，包括澳門、中山和珠海。

地址：香港上環干諾道中202號（港鐵上環站D出口）。

  • 金珠船務管理服務有限公司，提供船班往返澳門氹仔及外港客運碼頭。


中國客運碼頭[編輯]
  • 「噴射飛航」〔由新渡輪(澳門)營運〕船班往返香港和澳門，船程約需60至75分鐘。
  • 「珠江客運」提供船班往返香港和廣東省主要城市。

地址：九龍尖沙咀廣東道33號（港鐵尖沙咀站A1出口）。

  • 金珠船務管理服務有限公司，提供船班往返澳門氹仔及外港客運碼頭。


海天客運碼頭[編輯]

海天客運碼頭為旅客提供快船轉駁服務，旅客可經香港國際機場往返珠三角地區，而毋須辦理出入境及海關手續及行李認領。旅客抵港後，可到位於1號客運大樓轉機區E2的「往內地／澳門快船票務處」購買船票，再乘搭旅客捷運系統前往海天客運碼頭登上快船。

  • 「珠江客運」提供船班往返香港和珠江三角口岸城市，包括：深圳蛇口，中山和東莞的虎門和珠海。
  • 「機場噴射飛航」提供船班往返香港和澳門及廣州（南沙）*。

地址：大嶼山赤鱲角香港國際機場

  • 金珠船務管理服務有限公司，提供船班往返澳門氹仔及外港客運碼頭。

無障礙旅遊[編輯]

香港不少觀光旅遊景點、交通工具、酒店和餐館，以至電話亭和洗手間，都設有專用的輔助設施，讓身心障礙朋友也能盡情享受旅遊的樂趣。

市內交通 [編輯]

八達通[編輯]

安裝在巴士上的八達通閱讀器，閱讀器上有八達通標誌。

八達通（英語：Octopus Card）是香港通用的電子收費系統於1997年9月1日起使用，透過內置晶片在信用卡大小的塑膠卡片，為卡片增值後放置在接收器上即能夠完成付款過程。八達通最初只應用在巴士、鐵路及渡輪等公共交通工具上，後來陸續地擴展所有公共交通工具上，以至零售業務，後來更普及至在學校、醫院、辦公室及住所等的通行卡。增值方法亦由最初的增值機，擴展至商店付款處及以信用卡或者銀行賬戶自動轉賬。

八達通為世界上最早發展及最成功的電子貨幣，普及程度亦為世界最高，為全球多個國家及地區發展電子貨幣系統的典範及參考對象。直到2009年3月，香港流通逾2,000萬張八達通卡，相當於每位香港人平均持有兩張八達通卡，每日交易宗數逾1,000萬次。

當乘坐港鐵和部分巴士路線時，以八達通卡付款往往比現金更便宜，因為運營商經常提供折扣優惠給八達通用戶（如機場和市區之間的路線）。如果在香港的逗留時間很短或不頻繁訪港，沒必要特意購買及使用八達通。但是，如果你的日常行程包括使用渡輪、巴士、小巴和地鐵，那麼會建議使用八達通。

基本（成人）八達通卡花費150元，100元首次儲值額加50元可退還按金。如果在三個月內退卡需收取9元服務費。八達通卡最大儲值額為1000元。八達通卡還允許一次以按金為餘額透支的使用，以補足該次使用金額。例如，你可以使用餘額2元的卡支付5元（使儲值額為$-3），但透支一次後該卡將被凍結，增值後方可再次使用。八達通卡的透支額度可達35元。請注意，這筆透支款項是於該卡的按金中暫時抵扣，這並不意味著你不必償還，而八達通系統亦會在該卡的下次增值過程中自動抵扣透支款項。

中環至半山自動扶梯，全長800米，是世界上最長的戶外有蓋自動扶手電梯系統。自動扶梯每天運行下坡06:00-10:00和上坡10:30-23:59。當使用自動扶梯上下坡時，你可以將持有的八達通卡（僅限成人八達通）接觸一旁的「港鐵特惠站」感應機，其後若以該八達通卡搭乘地鐵將有2元的車費減免（須當日於中環、香港或上環站上車，且期間並未使用其他交通運輸工具）。更多「港鐵特惠站」的位置分佈及具體適用條款，可以在港鐵網頁找到。

八達通卡的餘額在每次使用後顯示於閱讀器上。也可以在鄰近地鐵站自動售票機旁的查詢機查閱八達通賬單以及最近的9筆交易詳情。

對於旅客而言，有三種便捷的增值方式（每次增值50元及其倍數；以下情況只適用於以現金支付，而非信用卡）：

  • 增值機，一般設在地鐵站的售票機旁。
  • 任一地鐵站的客戶服務中心。
  • 可使用八達通卡的商戶（如7-Eleven便利店，麥當勞等）。請注意部分商家只接受100元的增值額或不提供增值服務。

港鐵[編輯]

港鐵路線圖（點擊放大觀看）

港鐵是香港的城市軌道交通系統，雖然乘搭港鐵可使遊客快速地到達市內各景點、餐館，可是遊客乘坐列車經過地下路段的時候卻不能一睹市區的風景。港鐵的路線包括9條市區線（東鐵線、觀塘線、荃灣線、港島線、南港島線、將軍澳線、屯馬線、東涌線、迪士尼線）、1條用以連接市區和機場的機場快線，以及位於新界西北的輕鐵線路。

計程車 [編輯]

香港的士有三種類型，各使用不同的專用通道：

  • 市區的士（紅色）：可行走機場及香港各區，但不得行走東涌道及大嶼山南部的道路。
  • 新界的士（綠色）：只可行走新界地區，以及大嶼山及赤鱲角若干指定道路，以接載乘客往返地面運輸中心。
  • 大嶼山的士（藍色）：可行走大嶼山及機場島各區。
  • 註：只有市區及大嶼山的士可以進入愉景灣。

除此之外，針對遊客可能被濫收車資的潛在問題，機場管理局於機場的士站有安排服務員向乘客派發告示卡片，並且登記的士車牌號碼，方便乘客投訴不當行為及作為繼續的跟進。

的士收費表 （由2023年8月2日起生效）

的士類型 顏色 首2公里收費 其後每 200 米／每分鐘等候時間收費
高收費 低收費
市區的士 紅色 $27 $1.9（未到達$93.5收費之前） $1.3（到達$93.5收費之後）
新界的士 綠色 $23.5 $1.7（未到達$74.5收費之前） $1.3（到達$74.5收費之後）
大嶼山的士 藍色 $22 $1.7（未到達$175收費之前） $1.5（到達$175收費之後）

客運 [編輯]

香港巴士，是香港主要公共交通工具之一，是香港每日載客量最多的公共交通系統，每日載客接近650萬人次。

香港的巴士服務，大致分為3種：專營巴士、非專營巴士及公共小型巴士。非專營巴士通常遊客不會用到。

專營客運 服務[編輯]

截至2013年，香港共有五間公司提供私營專營巴士服務，有接近700條巴士路線，是全球少數沒有公營巴士服務的城市之一。

九龍巴士（1933）有限公司（九巴）[編輯]

主要服務範圍包括九龍及新界區，共有402條九龍及新界區路線及過海路線。

城巴有限公司（城巴）[編輯]

主要服務範圍為香港島，共營運154條路線，包括72條港島區路線、32條北大嶼山及機場路線、50條過海路線，另有B3，B3A及B3X線來往屯門及深圳灣口岸。除此之外，城巴亦經營非專利巴士路線，例如沙田第一城巴士路線。

新世界第一巴士服務有限公司（新巴）[編輯]

主要服務範圍為香港島，共營運104條巴士路線，有59條港島區路線，另有11條西九龍／將軍澳九龍專線，及34條過海路線。

龍運巴士有限公司（龍運）[編輯]

主要服務東涌、迪士尼樂園及機場來往新界的路線，共有26條。

新大嶼山巴士（1973）有限公司（嶼巴）[編輯]

主要服務範圍為大嶼山，共有20條路線，另有2條深圳灣口岸專線，分別來往元朗及天水圍。

香港專營巴士線擁有固定路線、收費、服務時間及班次。經營者受政府監管，並豁免繳納汽油稅。市區路線多以雙層巴士行走，成為香港的特色之一。乘客於上車的時候需先繳付車資，而所有專營巴士均接受八達通付款。部分路線例如海底隧道路線、R8線、S1線等會由多於一間巴士公司聯合經營。

政府允許巴士公司進行與巴士有關的商業活動，藉此開拓非票價的收入來源，例如於巴士車身張貼廣告。政府於2001年中進行專營巴士於玻璃窗張貼廣告的試驗計劃，並於2005年1月1日正式批准專營巴士車隊中50%的車輛在車窗張貼廣告。有些專營巴士公司亦在車上播放視聽節目，這亦可用作播放廣告，藉此賺取非票價收入。除增加非車費的收入，政府亦鼓勵專營巴士公司實行減低經營成本的措施，例如在適當情況下外判服務、提高巴士網絡的運作效率及與姊妺公司共用設施。

公共小型巴士服務[編輯]

香港的小巴（公共小型巴士）是載客量為16至19人的空調客運車輛，以作為巴士和鐵路的輔助及接駁交通工具。根據現時法例規定，全個香港只可有4,350輛小巴營運。按服務性質可細分為2種：紅色公共小巴和綠色專線小巴。

其他指定服務以外的公共小型巴士服務，例如在1980年代中期曾經在香港島學校區出現的褓姆車服務，都是非法的。

天星小輪「夜星」號正停泊於中環天星碼頭

天星小輪[編輯]

天星小輪是由九龍到香港島其中一樣的方法，途中可看漂亮的維多利亞港，景色十分迷人，是香港的特色之一。

語言及文字[編輯]

參見：廣東話會話手冊

香港官方語言為廣東話及英語，同時也會有部分人可以說普通話。但為了可以更好地和香港人交流，還是學一學廣東話為好。

廣東話又稱粵語，是當地人使用的主要語言。港式廣東話基本與廣州人常用的廣州話相同，但往往會在其上加入英語、俚語等，這使其他操廣東話人士聽起來會覺得很奇怪（如「我唔sure得唔得」意思是「我不確定是否可行」）。廣東話也是很多海外華人社區及中國大陸境內廣東省及廣西省所使用的社交語言。如同其他漢語語言，廣東話也是外國人難以掌握的一種聲調語言，但當地人很欣賞訪客努力去說，因此學習一些簡單的詞彙有助你融入當地人的圈子。

與漢語拼音（普通話標準音標系統）不同，廣東話到目前為止還沒開發出一種公認的羅馬音標系統，而且當地人也很少費心去學習。然而，為了便於研究而確實存在一些準確的音標系統，如耶魯拼音方案或粵拼。

唔該；m' goi

一個在香港存在已久的廣東話詞彙。你可學習並將這個詞彙應用到「請」、「謝謝」、「打擾了」等語義上。試以愉快的高聲調說出M̀h'gōi這個音韻的尾聲吧。

作為前英國殖民地，英語是最常見的第二語言，雖然它離普及有點遠，但你在香港要遇到一個講英語的人可比在其他東亞城市容易得多。英語教育始於幼稚園，流利的英語往往是確保一個好工作的先決條件。因此，大多數專業及商務人士都能說出一口流利的口語。相反地，工薪階層的英語水平更趨普通，尤其在遠離主要旅遊區的地方。此外，雖然很多人能很好地讀懂英語書面語，但卻未必能自然地運用到實際生活。

英語作為香港的官方語言，政府部門必須依法聘請使用英語的職員工作。現有兩條以英語為主的地面廣播電視頻道：無綫電視明珠台及亞洲電視國際台（已於2015年4月1日停播）。英語電影在電影院幾乎總是以英語原聲輔以中文字幕播映，而針對兒童觀眾的電影（尤以動畫為主）往往會配上廣東話，電視台於電視上播放也會自行粵語配音。英式英語在香港仍被廣泛使用，尤其是在政府和法律文件上。而媒體方面，香港南華早報及上述兩條地面廣播電視頻道均使用英式英語。在地名上，如維多利亞港（Victoria Harbour）使用「Harbour」而非「Harbor」便是作為香港殖民歷史的一個記錄。又如現代建築國際金融中心（International Finance Centre）使用「Centre」而非「Center」也是貫徹使用英國的傳統拼法。儘管在大多數情況下均以粵語進行授課，但大多數中學和大專院校堅持採用英語教學。

同樣值得注意的是，即使是說得一口流利英語的當地人，也甚少使用大多數的英文街道名稱。因此在你出發前，請先以中文寫下目的地並向酒店工作人員查詢。

即使大多數香港人不能流利地說出普通話，但也能一定程度地聽懂。自回歸以來公立學校開始教授普通話，又由於大陸遊客的進入，因此很多旅遊業者已經學會說普通話。主要旅遊區的多數商店與所有政府部門一樣安排有會講普通話的工作人員值班。

所有官方標誌均備有中英雙語（主要採用繁體中文，但近年出現有少部分簡體中文字樣）。在「一國兩制」的政策下，香港目前仍然採用繁體中文作日常用字，而非中國大陸所採用的簡體中文。然而在「兩文三語」語言政策中「中文、英文及廣東話、普通話和英語」的官方釋義則一直無法釐清「中文」所指的是「繁體中文」抑或「簡體中文」。

景點[編輯]

地圖
22°22′50″N 114°7′19″E
香港的地圖
香港風光
由上順時針順序為：維多利亞港、天壇大佛、國際金融中心、堅尼地城、彌敦道佐敦段、星光大道、香港禮賓府和青馬大橋。
  • 1 星光大道，地址 香港九龍尖沙咀尖沙咀海濱花園（新世界中心對出的維多利亞港），📞 +852 3112 4872，📧 。簡介 在維港星空下，與光芒四射的電影明星，一同觀賞全球最大型的燈光音樂匯演！ 在維基百科上查看星光大道 (香港) 
  • 2 太平山頂(凌霄閣)（山頂），地址 香港香港島太平山（山頂纜車山頂站, 凌霄閣），📞 +852 2849 0668，📧 。簡介 繁華都會、璀璨維港，香港晝夜美景，在這裡一覽無遺。 
  • 3 香港海洋公園，地址 香港香港島南區黃竹坑道180號（黃竹坑），📞 +852 3923 2323，📧 。🕘 10:00am - 7:00pm。💰 HK$320(日間成人門票), HK$160(日間小童門票)。簡介 集娛樂、教育及保育於一體的主題樂園，刺激的機動遊戲、世界級的水族館和可愛的熊貓都會讓您樂而忘返。 在維基百科上查看香港海洋公園 
  • 4 香港迪士尼樂園。簡介 小朋友的奇妙世界、一家大小的夢想天地，香港迪士尼樂園要給您一個奇妙旅程！ 
  • 5 女人街（通菜街）。簡介 擁有逾百個攤子的露天市集，是一眾精明消費族選購廉價服飾、紀念品的熱點。 
  • 6 廟街夜市。簡介 香港電影的拍攝熱門地、體驗道地生活文化的好地方。 
  • 7 香港會議展覽中心、金紫荊廣場。簡介 這個富時代感的建築是香港回歸祖國大典的舉行場地，廣場則有莊嚴的升旗儀式。 
  • 8 尖沙咀海濱花園。簡介 一條沿維多利亞港而建的觀景步道，讓您盡覽這個「亞洲國際都會」的千姿百態。 
  • 9 嗇色園黃大仙祠。簡介 崇奉儒、釋、道三教的著名廟宇。 據說黃大仙「有求必應」，簽文靈驗，常年吸引無數善信到來膜拜求簽，香火鼎盛，是香港最著名的廟宇之一。 
  • 10 前九廣鐵路鐘樓。簡介 這個維多利亞港的地標，自1915年起見證著香港每一刻的發展。 
從香港太平山山頂上俯瞰維多利亞港夜景。
天星小輪晨星號來往香港島及九龍間。

博物館[編輯]

2000年代初期開始，更多政府機構及私人企業先後開設自己的博物館及展覽館，令香港博物館服務的發展開始蓬勃起來。而近期新開設的博物館，很多都是小型的，當中有部份在社區內開設，更有些小型的博物館是設於工廠大廈或者商場舖位之內。現時香港大部份博物館對公眾開放，有些規模較大的會收取入場費（通常星期三免費入場），有些博物館是永久免費開放的。香港博物館服務不斷推陳出新，並不斷進步。現時除了繼續推行蒐藏、研究及展覽工作之外，還開始進行教育工作，以吸引更多市民及遊客參觀。

九龍也有一些其他有趣的博物館，包括在黑暗中，這是一個展覽在完全黑暗的，你應該用你的非視覺感官與視障嚮導的幫助對話，國際業餘愛好和玩具博物館，其中展示模型，玩具，科幻收藏品，電影紀念品和來自世界各地的流行文化文物，香港藝術博物館是展示中國陶瓷，陶器，犀牛角和中國畫，以及一個迷人的，陌生的，難以捉摸的地方當代藝術由香港藝人，香港科學館，主要針對兒童，與香港文物探知館。

  • 11 香港太空館，地址 九龍尖沙咀梳士巴利道10號（毗鄰香港文化中心和香港藝術館）。簡介 定期舉行各類型的天文展覽及講座，亦開放予學校，團體及公眾參觀。開放時間：星期一、三、四及五：下午1時至晚上9時；星期六、日及公眾假期：上午10時至晚上9時；聖誕節前夕、農曆大除夕開放至下午5時逢星期二(公眾假期除外)、農曆年初一及年初二休館。 在維基百科上查看香港太空館 在維基數據上查看香港太空館 
  • 12 香港歷史博物館，地址 九龍尖沙咀漆咸道南100號。💰 $10星期三免費。簡介 博物館展示了展示香港的歷史。開放時間：星期一及星期三至六：上午10:00至下午6:00；星期日及公眾假期：上午10:00至晚上7:00；聖誕前夕及農曆新年除夕：提前於下午5:00休館；逢星期二（公眾假期除外）、農曆新年年初一及初二休館 在維基百科上查看香港歷史博物館 在維基數據上查看香港歷史博物館 
  • 13 香港藝術館，地址 九龍油尖旺區尖沙咀梳士巴利道10號。簡介 香港展覽本地、中國及世界各地的藝術品的主要場地。 在維基百科上查看香港藝術館 在維基數據上查看香港藝術館 
  • 14 香港科學館，地址 九龍尖沙咀東部科學館道二號（毗鄰香港歷史博物館）。💰 $25。 在維基百科上查看香港科學館 在維基數據上查看香港科學館 

中環也有自己的一些博物館，包括孫中山紀念館，香港醫學博物館，它介紹香港醫療系統從傳統的中國醫學進化到現代西方醫學，及香港視覺藝術中心。

新界有香港文化博物館，這將吸引那些對中國文化有濃厚興趣的人，以及香港鐵路博物館，專門介紹香港鐵路運輸歷史。

活動[編輯]

幻彩詠香江[編輯]

幻彩詠香江是香港的一個結合探射燈、激光、LED燈等燈光效果的音樂匯演，由維多利亞港兩岸合共45座大廈摩天大樓及地標合作舉行，是香港旅遊事務署於2004年起的一個宣傳香港的旅遊項目，歷來耗資4,400萬港元，吸引了逾400萬名旅客及市民欣賞。2005年11月21日，幻彩詠香江正式獲列入《健力士世界紀錄大全》，成為全球最大型燈光音樂匯演。

了解[編輯]

除了因天氣惡劣而需要暫停外，幻彩詠香江活動每日於香港時間晚上8時正舉行，約歷時13分鐘40秒，匯演內容包括音樂、燈光和激光等。星光大道和金紫荊廣場都設有揚聲器以播放背景音樂及旁述。星期1、3、5播放英語版旁述，星期2、4、6播放普通話版旁述，星期日播放粵語版旁述。市民亦同時可在維多利亞港兩岸使用收音機 FM103.4 MHz（英語）， FM106.8 MHz（廣東話），FM107.9 MHz（普通話）；或流動電話 35-665-665（英語），35-665-668（普通話）來收聽背景音樂及旁述。

最佳觀賞的地點是於九龍尖沙咀的九龍公眾碼頭、香港星光大道（觀賞香港島部分）、香港島灣仔金紫荊廣場旁的灣仔臨時海濱花園（觀賞九龍部分），或者在天星小輪之上觀賞。

在特別日子，例如勞動節、香港特區成立紀念日等，幻彩詠香江會特別加插大廈樓頂／海上煙火效果。

準備[編輯]

  • 收音機（收聽背景音樂）
  • 流動電話

遠足[編輯]

在香港遠足是遠離繁囂、感受大自然風光的其中一種方法。透過遠足，你可以欣賞得到香港最優美的自然景觀，包括高山、密林、海岸和令人目不暇給的城市遠景。大部分的遠足起點均可以巴士、小巴或的士到達。當中猶以乘搭小巴最為方便，因香港不少小巴以近郊地點作終站，是較便宜和直接的代步方式，而且小巴司機較的士司機清楚遠足路線的入口，方便查詢詳情。

在香港遠足具有一定程度的挑戰性，最大的原因是路徑陡峭、蚊患和高溫和潮濕的氣候，這些因素都會使遠足增添難度。因此在遠足時穿著適當的衣服、帶備充足的飲用水、食物和防蚊藥是必須的，原因是一般路徑均沒有補添飲料和食物的地方。一般來說，秋冬時分是本地人的遠足季節，因為避免了在高溫和潮濕情況下遠足的危險，但要注意秋冬時分時雨量減少，可能會錯過河川飽滿時的景觀。


以下是香港四條主要的遠足路線：

  • 港島徑（Hong Kong Trail），地址 (西W)山頂爐峰峽<-->石澳大浪灣(東E)。簡介 港島徑是位於香港島的遠足徑，啟用於1985年，全長共50公里，分為8段，全程需要約15小時完成。起點位於太平山的爐峰峽，而終點則為大浪灣，沿途經過多個景觀，如薄扶林水塘、香港仔水塘和石澳等。 
  • 衛奕信徑（Wilson Trail），地址 (南S)大潭郊野公園赤柱峽道<-->南涌(北N)。簡介 衛奕信徑是全港第二長的遠足徑。它的名字是為紀念一位港督 -衛奕信爵士而起的。衛奕信徑是一條由南至北，越過香港眾多崇山峻嶺的一條長途遠足徑，於1996年正式啟用，全長78公里，分10段，需時約31小時。以南區的赤柱峽道為起點，以北區的南涌作結，整條路徑貫穿香港島、九龍和新界三大地區，充滿挑戰性。（注意：新界北橫山腳等地區現時之本港流動電話網絡信號覆蓋並不全面，請自備漫遊咭，以備不時之需。） 
  • 鳳凰徑（Lantau Trail），地址 梅窩↺大澳（南、北大嶼山郊野公園）。簡介 鳳凰徑位於大嶼山，貫穿了南、北大嶼山郊野公園，於1984年啟用，長70公里，共分12段，行畢全程大約需時24小時。鳳凰徑是一條跨越香港第二高峰鳳凰山的路徑，並繞過石壁水塘主壩，經過多個沙灘，如貝澳、長沙等。 
  • 麥理浩徑（MacLehose Trail），地址 (東E)北潭涌<-->屯門(西S)。🕘 全天。💰 免費。簡介 麥理浩徑是香港最著名、最早開設及最長的遠足徑，於1979年啟用，全長100公里，共分10段，行畢全程大約須時36小時。麥理浩徑貫穿西貢、馬鞍山、獅子山、金山、城門、大帽山及大欖郊野公園，跨越高山，繞水塘，經過沙灘，風景變化甚大。 在維基百科上查看麥理浩徑 在維基數據上查看麥理浩徑 (更新日期：2022年3月)

學習[編輯]

香港理工大學

香港最早記載的學校是錦田的力瀛書院，1075年由北宋進士鄧符協所建這類書院、書室屬於私學的一部分，教授《四書》、《五經》，然後在英國統治時期逐漸轉變為鄉村學校或者公立學校。

英國接管香港後，在香港發展與英國相似的教育制度，設立多間公辦的官立小學及中學，以英語為授課語言，並在1910年成立香港首間大學—香港大學，培訓學術人才；發展至今，共有8所受大學教育資助委員會資助（公立）的大學，及1所私立大學（香港樹仁大學）。

而現時香港教育主要由香港政府的教育局統籌及管理，學校可分為四種：官立學校、津貼學校、直資學校及私立學校。主流教育可分為四大部份：學前教育、6年的小學教育、6年的中學教育（包括3年初中、3年高中）及專上教育（包括學士、副學士、專業文憑、高級文憑等）。

自1997年7月1日香港主權移交後，政府推行一連串的教育制度改革（簡稱教改）措施，包括母語教學、一條龍辦學模式、三三四高中教育、小班教學、幼稚園學券等。教育統籌局於2006年至2007年年度新學年的中一新生起，教育制度改為三年初中、三年高中及四年大學，整合香港中學會考及香港高級程度會考為香港中學文憑，並於2009年開始逐步在各科推行「校本評核」作為學生在公開考試的評分準則。同時，教育統籌局已於2007年至2008年起為3至6歲的幼稚園學生提供幼稚園學券津貼。上述改革主要是為香港教育帶來不同的教學模式，為學生提供更佳學習環境。

廣東話（粵語）[編輯]

粵語是香港、澳門的官方語言。粵語，又稱廣東話，是漢藏語系漢語族的聲調語言，也是漢族廣府民系的母語。主要使用於廣東、香港、澳門及廣西、海南等。全球以粵語為母語的約為1.2億人，在華語區中僅次於以北方官話和吳語為母語的人數。在美國、加拿大及澳洲等的華人社區中為使用人數最多的漢語。

工作[編輯]

除非你已經是香港公民或永久居民，否則你將需要獲得一張工作簽證。這通常需由你的潛在雇主向入境事務處提出申請，關鍵時你應具備相關工作技能，也有可能不是可從當地就業市場。工作簽證持有人的配偶可以申請，其中有對香港境內的工作沒有任何限制的受養人簽證，該簽證會在主簽證到期時一併終止。

中華人民共和國公民也需要工作簽證，才能在香港工作。若配偶一方是中華人民共和國的公民也將獲得一個受養人簽證，除非其於中華人民共和國境外居留一年及以上。

2006年，香港政府引入了一項稱為「香港優秀人才入境計劃」（優才計劃）的合資格者前來香港定居（最好是接受過大學教育者），並以新的獨立程序處理優才計劃的申請。詳情請訪問香港入境事務處網頁。香港並設有一個小型ESL市場，教師通常需要學士學位、學位和TESOL認證。ESL老師在香港可以獲得預期$12,000-$25,000元（每月）的薪金，並通常一個星期會教30至40小時。合同有時會包括住宿和機票。

以臨時許可證合資格在香港居留連續7年或以上，將允許你在香港定居，沒有任何限制的工作及申請永久居留權。請注意，這段時間你必須要實際居住在香港，沒有任何長期離境。也可以通過大筆金錢投資當地企業獲得永久居留。詳情請向入境事務處了解。

年齡介乎18至30歲並持有澳洲、加拿大、法國、德國、愛爾蘭、日本、韓國或新西蘭國民護照人士均可申請工作假期簽證，於香港旅遊或工作。 參與國家的國民若符合以下的資格準則，可獲發給工作假期簽證：

  • 須持有參與國家所簽發的國民護照，並通常居住於該國；
  • 其來港主要目的為度假；
  • 其年齡介乎十八歲至三十歲；
  • 能出示經濟證明，例如銀行月結單和儲蓄戶口存摺等，以證明備有足夠旅費維持在香港特區逗留期間的生活；
  • 須持有回程機票或能出示經濟證明，以證明備有足夠款項購買返國的回程機票；以及
  • 同意在香港逗留期間，投購醫療、全面住院及責任保險。

購物[編輯]

香港被稱譽為「購物天堂」，於2012年10月，國際消費公司環球藍聯發表全球購物者指數調查結果，根據全球購物者的購物體驗考慮到商店、價格、便利性、酒店與交通及文化與氣候5項指標，顯示在25個亞太區最佳購物城市排名中，香港位居榜首。

商場[編輯]

新城市廣場

香港的商場數以千計，各區均擁有大型商場，以商業原則設計，方便消費者為主。以下是全港各區之著名商場列表。

  • 國際金融中心商場。 
  • 太古廣場。 
  • 又一城。 
  • 太古城中心。 
  • 置地廣場。 
  • APM。 
  • 海港城。 
  • 朗豪坊。 
  • 圓方。 
  • 時代廣場。 
  • 東薈城名店。 

小費[編輯]

小費在香港不算流行，但在某些服務上，香港人會把部分找續餘額留給對方。這種「整付」（round up the bill）的習俗適用於酒樓、餐廳、計程車等。比如在酒樓吃了252元，客人多數給260元。在計程車上，車費23.5元，客人會給24元至25元，一般不拿回那幾毛錢。（當然你可以向司機主動提出索取那些零錢）

此外，不少酒樓、餐廳規定加10%服務費，例如菜價500元，結帳時，帳單會變成550元，小費另計。在茶餐廳、快餐店則完全不用給小費及找續餘額。類似歐美的小費制度只在酒店中出現。在較大型的旅店，提行李、收拾房間的人一般預期10港元左右的小費，但在背包族旅店（如重慶大廈）則可免付這類費用。

用餐 [編輯]

本條目使用以下價錢準則說明一餐飯的價錢，包括飲品：
低廉 ≦HK$50
中等 HK$100-HK$200
奢侈 ≧HK$300

香港飲食文化為東方文化及西方文化的交匯所在，發展出了一套揉合中國菜（主要為粵菜）和西餐的飲食習慣。作為全球各地人們的匯聚點，日本菜、韓國菜、台灣菜、越南菜、泰國菜及印度菜等餐廳於香港均十分常見，因而被譽為「美食天堂」。

在香港文化發展中，飲食佔有重要而有趣的一環。以往的大牌檔及大笪地等街頭食檔，老字號的酒樓餐館以及各類地道醬油、餅食及特色食品，都成為了香港人的集體回憶，並且繼續傳世。過去百多年來香港經濟及香港社會急速發展為香港人的飲食文化帶來新的風貌。時至今日，飲食由過去的果腹必須，發展到對色香味美的追求；餐館亦由樸實簡陋，以至講求裝潢華麗；菜式由地道口味，到世界各地美食共冶一爐，足以反映香港人飲食態度及生活質素的轉變。

此外，根據綠色和平表示，香港為全球人均食魚量最高的城市。

名菜[編輯]

點心[編輯]

各式點心。有蝦餃、粥、普洱茶、小籠包、叉燒包和腸粉。

點心在中國各種菜系中都有，在粵菜飲茶中尤其發達，一般都是指放在蒸籠的包子及糕點。點心推出初期款式不多，通常只有大包、叉燒包、蝦餃、燒賣及腸粉等。點心是區分於中國北方飲茶的一個重大標誌，今日，中國南方飲茶的點心種類繁多，大致分為鹹點及甜點，大部分點心都是熱食，亦有小部分為冷盤。在北方菜系中，用麵為主要原料的「麵點」也是中國點心的重要分支之一。北方一個比較出色的廚師就能夠造出逾2,000種麵點。

傳統點心包括了包點、餃子和腸粉。很多點心酒家同時提供其他菜式，例如油菜、燒肉、不同款式的粥和湯。在眾多烹飪方法中，點心通常是採用蒸、煎或炸的，而數量則是4件甚至3件一碟。

燒味[編輯]

燒味（粵語：siu1 mei2，英文及洋涇浜：siu mei）是中國粵菜中的一種燒烤食品。在酒樓或中式餐館，以至華人地區的快餐店均有提供此類食物。燒味常會配合飯、米粉、河粉、麵等食糧出售。燒味源於廣東順德，流行於廣東、香港和澳門，甚至流傳至台灣。

燒味有時被稱為燒臘，但兩者其實有別。香港的「燒臘」店，除了售賣燒味外，秋冬兩季也會兼售臘味。此詞傳到中國其他地方及台灣後，已失去了臘味的元素，變成與燒味一詞同義。在廣東及香港地區，燒味製品常與鹵水製品同店銷售。

粥[編輯]

粥（又稱稀飯或糜），是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的濃度，而不同地方對其他地方的粥也有不同的別稱。其他常見別名還有：稀飯、撩命湯、黏粥等。

廣東人煮粥一向都愛把米開花（煮爛）水米交融，使粥變得綿滑，部分人會在白粥中加入適量去殼去芯的白果（銀杏），以增加清香口感，亦容易消化。廣東粥有時不加配料，稱為「白粥」（食肆夥計稱之米皇），或只加少量陳皮、白果（銀杏）及腐竹伴煮，吃時以幼鹽佐食；亦有配以乾瑤柱絲的瑤柱白粥，以增添香味。白粥配油條是廣東常見的早餐。廣東粥還有其獨特的生滾粥做法，就是在大粥窩裏搯出少量粥到小窩內特別加熱翻滾後，加入新鮮的肉類、海鮮、動物內臟等煮至僅僅熟（剛熟）以保持其鮮嫩香滑。下述的鯇魚（草魚）片粥、魚雲（鱅魚頭）粥、水蟹粥和及第粥等都是馳名的廣東生滾粥，吃時會先用筷子挾起粥內的配料沾上另小碗上的大量薑絲、蔥絲、豉油和胡椒粉混在一起進食，然後用粥匙另外進食粥水，左右手分工合作；更會用粥匙繞碗邊半月型微片粥面相對不那麼熱的粥來食。

廣東人在食粥時，亦常加上切段的油條，藉以增加口感（炸得脆脆的油條浸入粥內片刻，剛輕微軟化時是至鬆脆美味的，如果是已軟化了的隔夜油條就不是那麼一回事了）。外加皮蛋切件、蔥花和白鬍椒粉也是常見的吃法。

麵[編輯]

雲吞麵，或叫做餛飩麵，是一種在香港十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋麵，加入熱湯即成。雲吞麵最早在清末民初，廣州西關一帶出現，相傳是同治年間從湖南傳入。據考究，雲吞麵起初於宋前是用於祭祀的。直到宋代，每逢冬至，各家包餛飩祭祖，祭畢全家長幼分食祭品。富家的一盤祭祀餛飩，有十多種餡，為「百味餛飩」。南宋以後，餛飩傳入市肆。初期多數是由小販肩挑着賣。因為小販通常在晚間到住宅區出售以應宵夜的習慣，小販會以小木棒敲打竹板叫賣。後來一些小販改設店舖經營，甚或加售生滾粥類。經過數十年後，成為今日的雲吞麵老店。

雲吞麵一般以雲吞拌麵，分為湯麵與撈麵：

  • 湯麵：以灼熟麵條再加入已灼熟的雲吞，再配以大豆芽、豬骨、蝦頭及蝦殼、烤大地魚乾的湯底，最後加上少許韭黃段。
  • 撈麵：通常以麵條灼熟後稍剩乾水後上碟再放雲吞，加上青菜就成為雲吞撈麵，也有蠔油雲吞撈麵、薑蔥雲吞撈麵、蝦子雲吞撈麵。

甜品[編輯]

香港甜品選擇繁多，傳統的糖水，包括紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、杏仁糊、燉奶、西米露、合桃露、麥米粥及甜品涼粉等，西式的有芒果布甸、芝士蛋糕等，還有中西合璧的西米布甸和近年出現的楊枝甘露、西米撈等。

下午茶[編輯]

香港的絲襪奶茶

在殖民地時期，香港慢慢吸收了英國的飲食文化，其中英式下午茶逐漸本地化，成為茶餐廳的主要部份。當中最著名的就是絲襪奶茶。絲襪奶茶以多種茶葉沖泡，用如絲的綿網過濾，再加入淡奶。「鴛鴦」則是香港另一特色飲品，以淡奶、紅茶和咖啡混合調製而成。在餅店及茶餐廳可以找到蛋撻與菠蘿包這兩種中西文化混合而成的香港特色食品。及後，其他創新的飲品出現，如檸啡與檸賓。

熱和冰的香港奶茶。

隨着英國在19世紀末的強盛，下午茶文化(香港人俗稱嘆茶)從英國本土帶入它的殖民地香港，成爲一種世界性的文化標誌之一。幾乎在每一家西式餐廳，下午都會供應下午茶餐點。下午茶業在推廣的時候有了不同的品嘗方式與名稱，如英國下午茶又被香港人習慣稱作"High tea"，更彰顯了下午茶文化在世界中的廣泛影響。大部份食肆在下午二時至六時左右稱為「下午茶時間」，一些快餐店、西餐廳或茶餐廳會提供較午餐輕巧及便宜的茶餐，酒樓之點心或粉麵多會有特價優待。

另在泥水裝修業、建築業及部分香港寫字樓有「三點三」（3時15分）下午茶的習慣。

涼茶[編輯]

香港天氣炎熱潮濕，能夠解暑消毒的的涼茶成為民間常用的中草藥飲品，例如廿四味、五花茶、雞骨草、火麻仁、菊花茶、酸梅湯與竹蔗茅根水等。涼果方面，則有嘉應子、山楂餅、話梅、陳皮梅、飛機欖`涼粉等。

街頭小食[編輯]

街頭小食是香港飲食文化的一部分，魚蛋、雞蛋仔、腸粉、碗仔翅、缽仔糕、格仔餅、狗仔粉、涼粉、豬紅、牛雜、薩琪瑪、龍鬚糖、脆麻花、蛋散、煎釀三寶都是很受歡迎的街頭小食。大部分街頭小食都是來自廣東，但也有少數來自其他省份，例如薩琪瑪是滿洲小食。香港其他的鹹甜小食也充滿傳統風味，有些更是香港特有的，如元朗的老婆餅和老公餅。客家人的茶粿則在離島地區比較受歡迎。

車仔麵出現在1950年代，當時大陸內地難民湧入香港，謀生困難，所以湧現了流動攤販。流動攤販為了運輸方便，把所有廚具食物放在小小的木製手推車上，車仔麵因而得名。由於顧客可以隨意選擇麵條、配料、湯汁，而且價錢實惠，所以受到大眾歡迎。

海鮮[編輯]

  • 位於新界西貢的海鮮街。
    位於新界西貢的海鮮街。
  • 在西貢的海鮮店。
    在西貢的海鮮店。

到香港嚐海鮮，一年四季都能夠嚐到最鮮活的滋味！在香港，除了在香港水域內所捕獲的海產，您還可以嚐到從世界各地空運到來的海鮮。餐館魚缸裡的海魚鮑魚、牡蠣蛤蚌、螃蟹龍蝦，活蹦亂跳的讓您活捉現撈，現點現烹；無論是道地港式的小炒蒸煮，還是西式的烘焙烤炸，同樣鮮味無窮。嚐海鮮，除了美味，也要有風味！您可以在西貢、鯉魚門這兩個海鮮美食區，一嚐海鮮小街的風情；或者乘一趟船，到南丫島及長洲這兩個小島去，在沙灘旁、漁排前品嚐最真鮮味！

提醒一下，海鮮價格會因季節、品種、來源地而改變，所以一般海鮮通常會標示為「時價」，惠顧前請先問清楚。如果自帶海鮮到餐館，一般海鮮美食區如鯉魚門，都會收取「加工費」，有些餐館按人數收費、有些則按海鮮重量收費，下單前也請先確認。

除了本地海鮮，在市區亦可享有一些較為昂貴的海鮮料理，例如壽司。這些東西價格普遍較高（畢竟香港物價本身就不低）但對於中國大陸等地區相比，由於沒有關稅，還比較便宜，而由於監管嚴格，食材的質量也普遍不錯。此外也可以在大型商場中買到可以外帶回家享用的海鮮，然而由於利潤更高，價格也相對較餐廳貴。

餐廳類型[編輯]

大牌檔[編輯]

大牌檔

大牌檔又可以寫為大排檔，是香港其中一種很受歡迎的露天食肆，而它最大的特色是沒有冷氣和環境不太清潔、不過大牌檔裡有很多不同種類的食品、價錢非常合理。雖然大牌檔被視為是香港人的集體回憶，但是真正的大牌檔到現在已經很少見了。直到目前為止，全香港只是剩下29間大牌檔，而它們主要是集中在中環、深水埗和石硤尾一帶。另外，在一些市政大廈熟食中心裏面的食肆也會保留一點大牌檔原有的風味。

大牌檔食物種類繁多，中西兼備，中式有小菜、炒粉麵、魚蛋粉麵、白粥油條等，西式的有多士、三文治、港式絲襪奶茶、咖啡、鴛鴦等，亦有紅豆沙、芝麻糊等中式甜品。有別於現時香港茶餐廳等閒出售過百款食物，早期每家大牌檔多數只專賣一種食物，一連數家人經營在一起，客人坐在一店點了燒味飯，可以從另一間店要一杯奶茶，再在第三間店點一客甜品。這種不講究中西分類的飲食習慣，成為香港茶餐廳的雛型。

大牌檔多數由鐵皮和木板砌成，顏色以綠色為主，侍應通常沒有規定製服，多數只有穿上一件汗衣，搭上一條祝君安好的毛巾，室內沒有冷氣，部分上蓋只由綠色帆布搭建，亦欠缺排污系統，碗筷放在桌中央，衞生環境較差；店舖幾乎都會提供一杯淡茶，但客人通常不喝，而是把筷子和勺子插在杯中清洗，隨着香港食店衞生改善，這做法雖不如過去流行，仍這種洗杯方法在香港仍十分普遍。傳統大牌檔亦甚少以紙張落單，客人點菜後，結帳時按照碗碟顏色等計算，侍應喊一聲「開嚟，幾多錢」（類似「來吧，多少錢」），由老闆直接收錢。

茶餐廳[編輯]

茶餐廳的內部

茶餐廳的出現是因為大牌檔曾經是非常普遍的餐館，但是由於嚴苛的衞生條例以及政府不再向公眾發出有關的經營牌照（許可證），大牌檔在港已經面臨絕跡的命運。大牌檔慢慢把茶水檔搬進室內，並結合以菠蘿冰、雜果冰和紅豆冰作招來的冰室，演變成今日的茶餐廳。茶餐廳主要提供即食麵、餛飩麵、米粉、煎蛋、糭子和粥等廉價食物。部份大型茶餐廳會供應炒粉麵，如乾炒牛河、福建炒飯、星洲炒米。有些如太興燒味茶餐廳兼營燒味業務。當日本料理在香港受歡迎的時候，茶餐廳也開始供應部份日本熟食菜色。早餐方面，則供應牛油麪包、多士、雞蛋、香腸、咖啡、奶茶、蛋撻等。雖然這些食物名稱在每一間茶餐廳都是一樣，但真正的製成品會因不同的茶餐廳而有少許的不同。

茶餐廳的前身是冰室。早年香港只有高級餐廳（當時稱為餐室）會提供西式食物，而且收費昂貴。第二次世界大戰後，香港人受西式飲食風俗影響日甚，冰室遂相繼興起，提供廉價的仿西式食物。冰室當時主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品，配以三文治、牛油多士等小食，部分更設有麪包工場，製造新鮮菠蘿包、蛋撻等。後來冰室提供的食品種類逐漸增加，又與西菜館和餐室的模式結合，演變成為今天的茶餐廳，提供傳統中國小炒及歐美食物，後來更發展至晚飯小菜，款式可謂多元化。最早以茶餐廳名義經營的為1946年開辦的中環蘭香閣茶餐廳，1952年開業的蘭芳園則是香港現存歷史最悠久的茶餐廳。

在香港，茶餐廳遍佈各區，營業時間不定，通常由早上6時至凌晨1時，旺角等繁忙地區的茶餐廳更可能通宵營業。茶餐廳是一種地道香港餐館，主要顧客是普羅大眾。其主要特色包括：

茶餐廳供應了中式及西式的食品，更有不少香港獨有的飲食。這些特色食品，其實往往是顧客隨口而出，在其他好奇的食客跟隨而發展出來，可見香港茶餐廳文化的包容度。一間小小的茶餐廳菜單內往往有數十種食物，選擇繁多，顧客可以隨意搭配，以選擇合適的食品。 茶餐廳一般都不收小費，侍應在下單後在賬單上寫上食物收費，賬單留於顧客那裏，顧客光顧後憑賬單自行到收銀處結賬。而且不需要等候，由點菜至結賬都講求速度。每逢午飯時段，地盤工人、貨車司機以至辦公室職員都會同時光顧茶餐廳。不同階層、行業的顧客在茶餐廳內邊吃飯、邊高談闊論、閱讀馬經等，成為茶餐廳的一大特色。傳統餐館售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳裏的一頓飯可能只需20多港元，茶餐廳裏的常餐、快餐會包含飲品，或免費提供清水或熱茶。不過現時由於通貨膨脹，有不少地區的茶餐廳在租金及人工的雙重壓力下，食品的價格已跟大集團的快餐店相差無幾。

港式快餐[編輯]

美心MX的其中一個快餐：冬瓜盅、蒸肉餅、飯和茶。

港式快餐是香港獨有的一種快餐文化，與起源於美國的快餐有一定的差異。香港三大快餐集團大家樂、大快活和美心MX均是港式快餐的代表。香港的快餐店揉合了香港茶餐廳的元素和香港獨特的飲食文化，與一般美式快餐店有以下差異：

  • 菜單並不固定，部份類別的食物每天均推出不同款式。
  • 收銀處和取餐處通常是分隔開的，顧客要先在收銀處購票，然後將票送到取餐處領取食物（茶餐廳則是先享用後付費）。
  • 取餐處通常分開兩個，燒味專櫃通常會另設置為獨立取餐處。
  • 部份食物即叫即做，須持號碼牌／紙並等待一段時間方可憑號領取食物。

港式快餐從前比較着重「快」，因此食物大多已預先烹調熟，再加熱保溫等待客人領取。時至今日，為迎合健康飲食潮流，港式快餐已轉變為着重食物品質及營養，食物大多不會預先烹調熟，而是有客人付款購票才開始烹調，因此食物會較新鮮可口，品質也比較高，同時節省成本和避免造成浪費（賣不去的食物）。另外，快餐店的裝潢也比從前講究，以凸顯高尚品味及當代城市生活節奏；加上近年快餐店推出火鍋、鐵板餐等食品類型，使得顧客留在快餐店的時間較長，也因為到快餐店用膳十分方便而使顧客願意較多光顧快餐店。

酒樓[編輯]

香港酒樓之最大特色「點心車」，現已甚少見到。

酒樓又稱酒家或茶樓，是一種粵式餐館，起源於廣州。現時酒樓已成為廣東、廣西部分地區和香港的主流飲食地方。現今的酒樓主要會售賣點心，午市和晚市亦會提供炒粉麵飯、小菜及燒味等中式食品。現時的酒樓已經較少以點心作為招徠。在香港，不少酒樓一般都名為海鮮酒家，亦有部份酒樓的名稱會加入火鍋或燒鵝，作為它們的招牌茶式。

以前點心只會在早市和茶市供應，但現在通常於午市亦會有點心供應。而於1990年代中期，香港開始出現了「飲夜茶」的風氣，部份酒樓會在深夜提供點心，作為晚市的延續。酒樓在晚市通常會供應晚飯小菜，一些酒樓亦可舉行各種宴會，例如婚宴、滿月酒、春茗、團年飯等。在香港，近年酒樓舉行宴會業務的競爭力，受到酒店的威脅，不少人選擇在酒店舉行婚宴，不過酒店收費會比較高，服務質素也如是。

燒烤[編輯]

香港燒烤文化是指香港人的燒烤形式，源於1960年代的工廠勞工的集體旅行，當時的集體旅行會到新界郊遊，除了帶食物外，還帶備鍋具，以便到達後處理食物。燒烤（俗稱BBQ，取英語名詞barbecue之諧音）是深受香港人歡迎的戶外活動，亦可聯誼。港人多會圍着一個燒烤爐，各自以燒烤叉燒製食物。

香港地方狹小，所以港人多在郊野公園、村屋及大廈天台（頂層平台）燒烤；也有商人出租燒烤場地。通常燒烤是團體活動；亦有情侶二人同燒。香港政府在香港郊野公園或香港海灘設置了不少免費的燒烤場地。香港島的石澳、赤柱，以及新界西貢一帶的郊野公園，均是燒烤熱點。長洲或南丫島等離島亦設有燒烤場。政府的燒烤爐是一個呈「口」字形的空心石塊，旁邊擺放數張石椅，這些燒烤爐為免費使用，先到先得。於星期六、星期日及公眾假期，尤其是秋季時份，燒烤爐通常供不應求。這些燒烤設備大約在1970年代開始建立，主要是避免市民在不適合燒烤的地方搭建火爐時引起山火而設立；而在這些公共燒烤設備普及以後，再以法例禁止在郊野公園的准許範圍以外地點燒烤。 燒烤前必須以木炭起火。燒烤者須在燒烤爐放上鐵絲網，再於上面堆炭，並加上一塊稱為炭精的助燃物品，再以打火機點燃報紙，將其點燃炭精。起火的過程之中，需要以報紙煽風，直至木炭冒出煙，以及燒至紅色為止。之後即使木炭不足夠使用時，只需直接將木炭放入燒烤爐內稍為煽風即可。

港式燒烤與其他地方之燒烤文化最大不同處在於：燒烤叉是最常用來燒烤的工具，而不是把食物直接放在燒烤網或燒烤架之上。燒烤叉是一種呈U或V字型鐵叉，設有木製手柄。燒烤叉先以爐火稍燒，作為清潔程序，之後便可把未熟的食物串在叉上，然後把叉放在木炭上約10至15厘米的距離烤熱。在當食物烤熟後，一般會使用紙碟或發泡膠碗盛載。傳統的港式燒烤，在燒烤完成之前會為食物塗上蜜糖或燒烤醬等代替。根據法例，市民在燒烤完後，必須用水把燒烤爐的火種弄熄。過去香港便曾經出現因燒烤爐遺留下來的火種導致出現山火的事件。

港式燒烤的食物以肉類為主，如雞翅膀、牛排、雞排、豬排及羊肉，而這些肉類通常已事先以黑椒、蒜茸、香茅、沙茶等等調味料醃味。常見的燒烤食物還包括香腸以及牛丸、魚丸、貢丸等丸類，有時也會出現海鮮，例如多春魚或魷魚等。較有特色的燒烤食物，包括有吐司及棉花糖等。另一方面，燒烤爐旁邊會放置以錫紙（即鋁箔紙）包裹的食物，如金針菇、牛肉、地瓜或番薯及玉米，放在火旁以煨的方法煮熟。然而這種燒烤方法需要一段較長時間和一定的技巧，否則食物或會未能熟透，或者燒焦。

低廉[編輯]

  • 香港街頭小吃
  • 茶餐廳
  • 大牌檔
  • 美式快餐
    • 麥當勞
    • 肯德基
  • 港式快餐
    • 大家樂
    • 大快活
    • 美心MX
  • 吉野家
  • 海皇粥店
  • 譚仔米綫/譚仔三哥米綫

中等[編輯]

  • 西貢市、南丫島、流浮山和九龍鯉魚門吃海鮮的熱點
  • 酒樓
  • 翠華餐廳
  • 太興燒味

奢侈[編輯]

  • 香港仔避風塘的珍寶王國（目前已經倒閉，在移動出售時沉入海底，詳情可見維基百科）

夜生活[編輯]

作為一個國際化的大都會，香港的夜生活是多姿多采、名聞於世，且有其特色。 不少外來遊客除了一睹「東方之珠」夜色外，也想一嘗此地的夜生活。香港夜生活除了文藝表演節目外，大體分為中等消費和高消費兩大類， 中等消費包括的士高、清吧、酒吧、 酒廊、卡拉OK、酒樓夜總會等，當然其中也有較高消費的，例如高級酒吧、豪華卡拉OK貴賓房等。高消費主要是夜總會、舞廳夜總會。其中一些低級舞廳當然消費較低，但比起其他一般消費來說仍然高出很多。

香港的夜生活區域主要在九龍的尖沙咀、油麻地、旺角，香港的中環、灣仔和銅鑼灣。

酒吧 [編輯]

香港，這顆鑲嵌在珠江口的東方之珠，無論白天還是夜晚都散發著璀璨的光芒。美麗的維多利亞港，充滿童趣的香港迪士尼樂園，引人注目的杜麗莎夫人蠟像館，誘人的購物商場等都吸引著大批遊客前往。或許夜晚到酒吧俱樂部，並不是你香港之行的重頭戲，但是這裏眾多的特色酒吧和俱樂部，絕對會讓你的香港之行更加珍貴難忘。

宵夜[編輯]

香港是個不夜天，即使是凌晨時分，您還可以找到吃宵夜的好地方：茶餐廳、大牌檔、甜點店、粉麵店、火鍋店，依然提供各式小炒小菜、麵食、海鮮、火鍋或甜湯。這些地方的菜式火候十足，價錢實惠，而且氣氛無拘無束，適合大夥兒歡聚暢飲。還不滿足？您還可以到酒店去吃宵夜吃到飽呢！

如果您沒有吃宵夜的習慣，或許來香港旅遊時可以一試。早一點吃晚餐，晚一些再吃宵夜，感受一下香港夜生活的熱鬧與隨意。

住宿 [編輯]

詳細資料可在香港的區條目中找到。

香港現有提供超過50,000間客房，從廉價住宿以至超豪華酒店，選擇甚多。大多數地方位於一流的公共交通系統之上，以確保所有的景點都近在咫尺。香港的住宿價格並不便宜，許多精打細算的旅客往往到這個城市旅行，於住宿上的開銷最大。其租金的高昂更是高達倫敦和紐約之上。

通常HK$700被認為是合理的住宿費預算。而這預算可能是HK$70-150一張宿舍床和HK$200-500有一間雙人房。不過你不應該期望在香港會出現這些價錢的酒店，除了是租一張床。要有"合理"的住宿空間，通常從HK$150-250為一張床和HK$800的房間。

大多數低預算賓館位於尖沙咀至旺角間的彌敦道上。期待一個微小的，毫無雕琢的房間，沒有別的。部分浴室是共用的，噪音可能是一個問題。單人客房設有私人浴室耗資約150 - 250一晚。

兩個流行的賓館群為重慶大廈（被一些當地人起綽號為重慶叢林）與美麗都大廈，均位於尖沙咀附近，城市的中心。他們被當地人民視為貧民窟，主要租客是來自歐洲，美洲，印度和非洲的預算緊張的旅行者。你在香港的朋友聽到你選擇呆在那裡，它是真實的，有這些賓館相當大的負面評論時，可能會感到震驚，但它是擠滿了最便宜（和最差）住宿的地方。撇開低迷的環境，惱人的假表銷售商和令人不安的皮條客，在香港的心臟和巡邏的地方是安全的。只要記住這100元的宿舍床和房間300美元仍然較低在香港。保持你的期望，切實越低越好。

廉價賓館，可在銅鑼灣等地區找到，深受較少預算的年輕背包客歡迎。他們比九龍地區的賓館貴$50 - $ 100元，但他們可能提供免費網絡連接和更好的環境。

對於富裕的旅客，香港設有一些運行著激烈的競爭，你的錢通過提供直升機接機服務，一間米其林星級餐廳和奢華的水療中心和所有可能的舒適，以挑剔的客戶提供最好的世界級酒店。大型國際連鎖也很好的體現。五星級酒店包括半島酒店，四季酒店，艾美，W，洲際，JW萬豪酒店和麗思卡爾頓酒店，香格里拉大酒店，文華東方酒店和房間通常從HK$3000。

也有一些四星級酒店，如萬豪酒店，諾富特和皇冠假日酒店，價格從1500元左右起，視季節而定。

請注意，有些單調的「賓館」，特別是那些位於九龍塘，旺角及銅鑼灣的，實際上可能是情趣酒店。

香港青年旅舍協會[1]擁有七個青年旅社。所有這些都位於城外，並會帶來額外的預算：從100美元到300美元的出租車。所有，但一個在香港島上也有嚴格的宵禁規定，並有每日收市時在房間等應該離開10:00現場至16:00（13:00 - 15:00公眾假期休息）。免費穿梭巴士服務是由幾個宿舍提供，但該服務於10時30分結束。

當選擇一個位置停留，盡量挑一個靠近地鐵（地鐵）站。當地鐵服務是在凌晨1點關門，他們很可能會通過24小時的巴士服務連接。酒店也可在離島如南丫島及長洲，但它可能是不適合夜生活的遊客的理想選擇。

雖然大部分香港住宿很貴，但偏遠地區的旅社價格便宜很多，然而不一定配有空調以及服務。 香港的郊野公園還提供39處露營地[2]。該設施是一個遵循「先到先得」原則的地方，在週末及公眾假期將很快被佔滿。你不準於非指定的營地露營。可以通過標誌牌由郊野及海岸公園管理局豎立標識等。據一些維基嚮導，園區經常巡邏管理局的工作人員，他們是在嚴格的懲罰，即屬違法。

安全[編輯]

旅行警告 緊急電話號碼：
所有緊急服務： 999
Avertissement de voyage 緊急電話號碼：
所有緊急服務： 999

香港治安由香港特別行政區政府決策局之一的保安局負責，包括維持公共安全、出入境、海關、在囚人士管理及更生、提供消防及緊急醫療服務等。保安局的首要任務，是確保香港繼續成為一個安穩太平的城市。保安局轄下部門當中，以香港警務處為首負責最大範疇上的保安事務。

根據政治及經濟風險顧問公司在2008年11月發表的調查，在所調查的亞太區的（國家和城市）地區中，香港被評定為最安全穩定的地方。比較各地數字得出，香港罪案率為亞洲最低，為全亞洲最安全（國家和城市）地區，亦為全世界最安全的地區之一。根據香港大學於2011年進行的公衆意見調查結果顯示，分別95%和76%的受訪者認為香港的日間和夜間環境是安全的；以美國為基地的世界正義工程（WorldJusticeProject）於同年發表的法治指數（RuleofLawIndex）將香港的公共秩序和安全在全球66個國家或地區中排列首位。

根據由香港大學進行的警隊服務對象滿意程度調查結果顯示，95%受訪者表示在香港日間感到安全，76%受訪者表示在香港夜間感到安全。

遠足[編輯]

香港有不少優良的遠足路徑，但旅客也必須要注意安全和必定要和同伴同行，特別是在離島區和新界地區。在一段路徑之中，旅客無可避免地遇到陡峭的深谷和被沖失的土地。而由於是位置偏僻的關係，行動電話通訊服務經常性地只能接收得到中國的電訊頻道，因此為了安全，在香港遠足必定要持有能有國際通話服務的行動電話。如果你遇到麻煩而電話僅能接受得到中國的訊號，要提醒的是你的行動電話是不能接駁至999尋求協助的。

香港每年都會發生遠足人士失蹤事件，亦偶爾會有受傷或更嚴重的悲劇發生。旅客應該在遠足前裝備自己，如攜帶遠足地圖、指南針、有國際通話服務的行動電話、足夠的食物和飲用水等。遠足所遇到的危險包括墮崖、中暑和遭到蛇的攻擊等。搶劫事件亦會發生在偏遠的山區，但機會較低，特別是與同伴在一起的時候。在某些地點，旅客可能會遇到流浪狗、野豬、水牛或猴子等。請旅客切勿不要接觸或餵飼牠們，因為牠們可能會傳播病毒或會對你惡意攻擊。

遠足和露營的季節同時是山火發生的高峰期。香港每年均會發生數百次山火，在山野之中，旅客必須要時刻注意火種，盡可能不要在野外抽煙，以免發生意外。

煙草[編輯]

吸煙限制

吸煙禁令生效於2007年。該禁令包括所有室內場所和一些戶外場所，如大學校園，公園，花園，巴士站和海灘。從2009年7月1日禁煙令已經擴大到包括成人娛樂場所，如酒吧，夜總會和桑拿。如果你是臥底，你可能不應該吸煙。預計支付相當罰款高達5000美元，如果在錯誤的地方抓到吸煙。另外還有1500美元下降煙頭的罰款。

另外，為勸阻吸煙，旅客只允許攜帶不超過19免稅香煙或煙草產品25克自2010年8月政府還禁止在抵達門煙草產品免稅商店銷售。違者可收取香煙走私和處罰可能會是困難。據一位本地帳戶，一名男子被罰款2000美元被發現犯有攜帶香煙5包後。非法免稅香煙可以看出，出售幾個地點，如夜市，但無論是買方和賣方可收取走私。請注意，警方已知發動襲擊頻繁在任何時間。一旦抓住了，無知不是一個公認的防守。

在香港的香煙售價約為50元一包20的最流行的品牌，包括萬寶路，薩利姆和肯特這50元的東西，將在亞洲位列第二僅次於新加坡出售。也有一些稍微便宜一些品牌的餐飲預算吸煙者。手捲菸草是不常見的，並且只在專賣店提供。

健康[編輯]

醫院管理局負責管理香港公立醫院及診所，執行香港政府的公共醫療政策，及向香港政府提出包括醫院收費及所需要資源等相關政策建議，以及培育訓樂醫療人員、進行醫院服務相關研究等。醫院管理局由內部多個委員會組織而成，向香港政府衞生首長（今食物及衞生局局長）負責。醫院管理局管轄41間公立醫院和醫療機構、49間專科門診及74間普通科門診，合共提供近30,000張病床。

尊重[編輯]

文化[編輯]

香港是多元城市，保留了香港傳統風俗文化，亦融入了由英國帶來的西方文化，故稱爲中西合璧。香港長期和中國內地隔絕，流行文化和內地大有不同，不過廣東地區則長期受香港影響。

香港大學定期統計調查公民對自身身份的認識，並認定只有少數認同自己是中國公民，其中大多數認為自己是獨特的香港人身份。這個意義上的獨立身份在多年的調查中日漸強烈，這種趨勢可能和中港矛盾有關。

香港也有少數不是中國血統，即中華人民共和國的公民的永久居民，但被基本法認為是事實上的公民，這包括從殖民時代英國和Gurka人的後裔。

在中港關係，始終是一個有爭議的和複雜的問題。香港本地人一般不否認自己的中國根，和他們引以自豪的中國文化和種族；對中國人或中國傳統習俗的任何種族主義言論肯定會得罪香港人。但另一方面，由於文化差異，許多當地人認為的中國大陸的舉止是原始和不文明的，近年來有一些當地人和內地之間的緊張暗流涌動。

一般來說，最好不要陷入有關中國大陸與當地港人的討論。

宗教[編輯]

高度的信仰及宗教自由是香港居民享有的基本權利之一，並受法例保障。源自世界各地的宗教均在香港和諧並存，其中有佛教、道教、孔教、天主教、基督新教、伊斯蘭教、印度教、錫克教和猶太教等。許多宗教團體除了弘揚教義外，也樂心公益，有興辦學校、提供衞生福利設施等。

政治[編輯]

香港政治大致上沿襲至自英國殖民地時期的系統，行政、立法、司法及執法均互不隸屬。特別行政區成立後，政治制度保持獨特，與中國大陸截然不同。憲制性文件《基本法》確保鄧小平所構想的「一國兩制」概念得到落實，法治精神和司法獨立不會受到中華人民共和國政府干預。另外，根據「港人治港、高度自治」的原則，除了外交由中華人民共和國中央政府負責及防務由駐港解放軍負責外，香港繼續管理其他所有本地事務。香港可以以中國香港的名義參與國際事務，包括世界貿易組織及奧林匹克運動會等。

香港、中華人民共和國以及英國政府都不只一次的表示1997年後「一國兩制」得到落實，但是仍然有香港政治人物及輿論質疑「一國兩制」的運作。例如，法輪功在香港的公開活動、中華人民共和國政府對香港爭取普選的態度、香港政治人物公開發表對中華人民共和國制度的意見、2007年行政長官候選人梁家傑提出中華人民共和國政府不實行香港政府高級官員任命權力、以及2020年《國家安全法》等等，均引起了部份人士質疑是對「一國兩制」及「河水不犯井水」言論的挑戰。

於英國殖民地時期，香港已經出現了一些具規模的社會運動，包括1920年代的海員大罷工及省港大罷工、1956年的雙十暴動、1960年代中期的九龍暴動及六七暴動等。1970年代，中文運動、保釣運動、「反貪污，捉葛柏」及金禧事件等亦引起了社會運動。而香港歷來最多人參與的社會運動，是於1989年5月20日，約100萬香港市民在颱風下在中環皇后像廣場集會，聲援六四事件中的學生。

香港主權移交後到2020年前，基於部份市民對香港政治選舉制度的不滿意、香港經濟衰退及政府的施政失誤等，使到累積了一定的民怨。至2003年7月1日，以反對《香港基本法第23條》立法為首的大批市民參與了2003年香港七一遊行，主辦單位指人數達50萬人。其後每年7月1日均有遊行，主要為爭取雙普選。其中，於2005年12月4日舉行的爭取香港普選大遊行，主辦單位指人數有25萬人參與。2005年12月，第六次世貿部長級會議在香港舉行，引來世界各國反對世界貿易組織和反全球化等人士齊集示威，韓國農民、示威者與警察在灣仔一帶發生衝突。

香港人曾因為經常舉行遊行及示威而致使香港被形容為「示威之都」，亦因此而被國際旅遊指南《寂寞星球》評級為2012世界十大旅遊城市。於2011年，全年有逾7,000宗公衆集會遊行活動，每日平均有逾19宗。至2012年，全年有7,529宗公衆集會遊行活動。但是在2020年導入《國家安全法》後，公衆集會遊行活動幾近消失無蹤。請參閱下節的國家安全法章節，以獲得詳細資訊。

國家安全法[編輯]

注意 注意：香港在引入《國家安全法》（下稱國安法）後，香港的政治與法治皆有明顯改變。由於香港政府偏向寬鬆解釋法條，因此香港政府可以逮捕任何批評香港與中國政府的人，甚至將其送往中國，以中國法律審判。即使是外國公民也亦然。按照法條，全世界皆適用國安法。因此按照理論，國安法可以檢控任何違反該法的犯人。

目前香港法律並不禁止外國公民參與抗議遊行，但非常不建議外國公民參與當地的抗議遊行。任何參與抗議遊行的外國公民會被警察盯上；如果香港政府認為遊行涉及外國勢力介入，您可能會受到國安法的刑事檢控。

主張任何地方－－包括香港－－從中國分離，或要求制裁中國或香港政府，在2020年7月1日導入的國安法下，皆屬違法行為，最高可判處終身監禁。任何能引發「對特區政府的憎恨」發言亦屬違法。香港警方偏向寬鬆解釋違法行為的定義，以期使包括所有當局反感的，對政府的批評。殖民地時期的國家安全犯罪－－比如煽動叛亂－－也被視為違反國安法處理。這意味著國安法授權當局行使更廣泛的權力，並可對被告實行更嚴格的保釋要求。

任何反對中國政府，或是支持2019香港抗議的口號，比如「光復香港，時代革命」、黑紫荊旗、撐香港標語、願榮光歸香港、甚至是聲援中國內地抗議的標語，都會被當局視為煽動與顛覆。對警察的人身攻擊，也會被法庭視為煽動。另外，請盡可能不要展示任何看似普通，但已由香港獨立運動起用的標語或符號。這包括殖民地時期的旗幟，英美國旗與該國國歌等。

英美澳政府已經對香港發出旅遊警示。台灣陸委會也對可能的違法行為，做出詳盡舉例。台灣旅客可參閱國人赴陸港澳登錄系統及赴陸港澳易遭扣押行為態樣以獲取詳情。必要時，可考慮登錄陸委會的國人赴陸港澳登錄系統。

在國安法下，香港泛民主派團體大都被迫解散，政治人物也被迫流亡海外。同時，國安法也適用於在海外，甚至網路上的違法行為。因此，如果在網路上發表過批評香港或中國政府，或是支持泛民主派的言論，也需要多加留意。

舉止和禮儀[編輯]

香港是一個快節奏的社會裡那句「M GOI」（唔該，「M」聽起來像「嗯」），字面意思是「我不應該（打擾你）」，被普遍地應用在這種情況您會說「對不起」或「謝謝」。

在「M GOI」（我不應該）的心態延伸到一種方式，他們不希望儘可能長時間打擾任何人。當你咳嗽，總是捂住嘴用你的胳膊肘的內側，作為你的手臂的區域不經常來與其他人接觸，從而避免病原體的傳播。發燒時，應戴上口罩。隨地吐痰及亂拋垃圾，即屬違法受到1500港元的罰款，被認為是粗魯的，因為它擾亂他人。香港是喧鬧的，由於其龐大的人口密度，但加入了更多的噪音，這肯定會打擾別人也一樣，是不歡迎的。說起大聲在電話上車，例如，將被視為自我中心和粗野。

插隊是一種禁忌，你可能會被拒絕的服務，如果你這樣做，是因為每個人都希望去有序，迅速的道路上用最少的干擾。當在非吸煙者的吸煙前，總是要求權限，因為他們可能會認為你正試圖嚴重干擾他們的健康。很多煙民會一走了之煙霧，即使在吸煙法律允許的地方。

不像在一些大城市，如東京，倫敦，在那裡經常可以看到乘客吃或喝（甚至在一個謹慎的方式，保持周圍環境整潔）公共交通，這樣的行為是嚴格禁止在地鐵車站，列車車廂的各個領域（城際列車除外），且最總線。這是因為要維持公共設施清潔度的關注，並有'已經情況下，行為不端的中國大陸遊客已拒絕停止食用的食物和反應當地人粗暴後，被當地人罵。飲用幾口純淨水通常的耐受性，但它是常見的本地乘客禮貌地請你停止食用，甚至處理你的食物，如果你吃了明顯（例如，吃一個漢堡包，拿着焦）。如果發生這種情況，只是服從請求和應答禮貌，你永遠是出了事。

而香港一般具有良好的聲譽，當涉及到客戶服務，它被認為是陌生搭訕寒暄與陌生人除非他們是孕婦，殘疾人或老人誰是明顯的需求。 「早上好」，說一個人你不知道，在一個公交車站大概會心存疑慮。這是不尋常的人持有門陌生人，和超市工作人員或銀行出納員很少問你的一天。在商店和餐館的工作人員甚至可能沒有說「謝謝」時，你付出代價。

迷信[編輯]

迷信是香港精神的一部分，它可以隨處看到。很多建築的裝修風格融合五行（金，木，水，火，土）在一起，這會變成為你帶來好運，發大財，更健康的身體，良好的考試成績的風水原則的影響，良好的人際關係，甚至一個男嬰，根據他們的信徒。

許多建築物都沒有4、13（西方對13數字的禁忌）、14和24層，這意味着音素「你必須死」和「你很容易死」。他們喜歡的數字18（你會發財），369（活力，延年益壽，持久），28（易致富），168（致富永遠）。

香港人會對他們自己的迷信想法開玩笑，但這並不意味着他們會忽略這些忌畏。當來訪的香港朋友，不要給他們送一個時鐘作為禮物，因為「送時鐘」音素是指「送終（參加他們的葬禮）」。不要在婚禮上分發梨，因為「分梨」聽起來像「分離」。有些人拒絕在室內打開雨傘，因為認為只有鬼靈因害怕陽光才將自己隱藏在裡面。打破了鏡子會為你帶來倒霉7年。

在香港，7數字雖然不會被屏蔽，但仍指為男性生殖器的意思，使用時可能帶有負面，例如前特首林鄭月娥以777張選舉人票當選，被反對者以777諷刺。

商業[編輯]

當你給予或接受名片，始終做到用雙手並用你的頭略有下降，否則將被視為不敬要麼無知，即使你是一個外國人。歡迎有人還應當與頭部的輕微浸漬和用慣用堅定的握手完成的，但也沒有必要低頭。

你會發現，收銀員會交給你收據或改變用雙手了。這被認為是尊重的姿態。因為你的守護神，它是由你來交給現金出納時一樣與否。

服裝[編輯]

當溫度計命中30攝氏度，期望看到很多當地人穿着保暖衣物 - 這是為了防止惡劣的空調經常在公共交通和像電影院和商場的地方找到。其實，這是明智的，因為在溫度變化劇烈能使人感到不適。

相反，當溫度開始低於20攝氏度去，人們開始穿着很暖和的衣服，以保護自己免受「冷」。

香港女性被稱為他們的相當保守的着裝，雖然穿着露背的脖子和無袖上衣的情況並不少見，可以接受，而青少年和年輕的成年人可以很頻繁可見穿着熱褲或短褲。禁止在公共場合裸體。作為上海灘完全赤裸也是被禁止的。

對於男人來說，尤其是遊客，着裝小於它曾經是保守的。即使是在5星級酒店，商務休閒通常是可以接受的;雖然你可能想在這些地方用餐前，使自己的調查提前。從寒冷的氣候遊客有時會認為穿着短褲在熱帶地區是一個明智的想法，但多毛的膝蓋可以看出來的地方在香港市區。

香港同性戀[編輯]

根據上訴香港法院在2006年判決在1991年同性戀合法化了同意的年齡兩名男子是16之間，雖然沒有關於這兩者之間的女性律師。同性婚姻不被認可，也沒有基於性傾向的理由反歧視立法。公眾感情的顯示，而不是常見的，一般是允許的，但它幾乎肯定會吸引好奇的目光。反對同性戀是聞所未聞的，但一個柔弱的小男孩可能是學校欺負的目標。

香港人普遍尊重個人自由的性慾。突出的名人影星，張國榮，公開承認自己是雙性戀，但他的作品和人格依然廣受推崇。他於2003年自殺震驚了許多，而他的粉絲，主要是女性，表現出了他的搭檔相當大的支持。

雖然同性戀驕傲遊行最近在香港舉行，沒有明顯的同性戀群體在日常生活中。走出來的陌生人，或在辦公室仍然被視為奇特而大多數人往往保持沉默關於這一主題。

在香港同性戀電影節是香港歷史最悠久的GLBT活動之一，而且確實在亞洲。慶祝其20周年的2009年，它帶來的各種國際和地區LGBT電影香港。這個節日通常是在11月舉行。香港也於2009年11月1日舉辦的第二屆同性戀驕傲以往，吸引了超過1800人，同性戀和異性戀，事件。

通信[編輯]

香港的通信設施現代在世界任何地方。成本，特別是對於手機用戶來說，是全球最便宜的。

郵政[編輯]

郵政服務是有效率的高品質和。你會發現在主要城市地區郵局和開放時間，投幣式自動售票機外。你可以從許多便利店，如7-Eleven便利店或OK便利（OK）買郵票（套十張一套為14$2.4，3元）。它是相對便宜的，從任何一間郵政局寄送您購買回家。

互聯網接入[編輯]

網吧從$20-30小時收費，但其中許多網吧消失時，幾乎所有人都開始在家裡，工作和手機上網。

3G功能的手機用戶也可以選擇不同的運營商臨時的3G計劃。一些運營商，如的one2free，提供無限的3G接入一周美元782011年11月的LTE也可以從一些運營商。得到一個SIM卡非常簡單，無憂無慮，只是去一家手機店，支付你的錢，並得到一張卡。無需進行登記。

為了獲得商業WIFI熱點主要是由'電訊盈科和Y5ZONE提供70美元無限量使用一周（2011年11月）會買你的。這些公司也有每日，每周和月度計劃（$158和98美元每月的電訊盈科和Y5ZONE，分別）。在一些餐廳，如麥當勞，你也可以有20分鐘通過Y5ZONE提供免費WIFI接入。

大多數酒店這些天，即使是下跌行情的人，提供Wi-Fi接入，以他們的客人。


免費網絡終端通常可在一些星巴克，太平洋咖啡[3]和一些商場，機場，地鐵（如灣仔站，中央火車站，尖沙咀隋站）。政府還提供了免費的WIFI[4][失效連結] 熱點大部分政府物業和公共圖書館，一個大的網絡。

電話[編輯]

香港的國家代碼為852（來自中國大陸（86）和澳門（853）不同）。本地電話號碼（手機和固定電話）通常是8位;沒有區域碼被使用。開頭的5，6，8或9中的所有數字是移動電話號碼，而號碼開頭的2或3個固定的行號。從香港調用，標準IDD前綴是001，所以你會撥打001-（國家代碼） - （區號） - （電話號碼）。請注意，調用或澳門中國大陸需要國際撥號。對於運營商，撥打1000。警察，消防或救護服務，撥打999。

手機[編輯]

香港有很多移動運營商。遊客最好的選擇是和記電訊，數碼通及CSL（貿易為的one2free）。所有這三個運營商提供2G和3G預付費服務;然而，只有數碼通提供4G LTE的預付費。微，納米和標準SIM卡，可在運營商的各店鋪以及眾多的分銷商。每個載波在$28HKD，$24HKD美元28HKD每天分別收取無限的數據。補足您的預付學分，購買也可在電子商店充值券，以及一些便利店。充電可以在網上與香港的信用卡或購買從零售商店，分銷商，便利店等7Eleven和超市券來完成。移動電話號碼有8位數字，並開始與5,6或9。

對於那些短期旅遊，國際漫遊是在香港提供到其GSM900/1800和3G（UMTS/ W-CDMA2100）網絡，受到運營商之間的協議。對於那些從內地來港，一些中國聯通的SIM卡將提供香港漫遊在購買的時候，和中國移動提供了雙號業務導致更便宜的利率比直漫遊。

雖然在香港的手機費是最低的國家之一，所有的移動電話公司收取傳入和傳出呼叫（類似於美國，但不同於大多數歐洲國家，日本，台灣，韓國）。覆蓋範圍是優秀的，但在偏遠山區。幾乎所有的運營商提供了一個良好的信號，即使在地下等地的地鐵系統，在船上列車和跨港口和其他公路隧道。

有線電話[編輯]

有線電話本地通話的收費上無限制地訪問按月，但要小心，酒店可能每次通話收取。

付費電話都可以和本地電話5分鐘，費用1元。如果你沒有移動，需要作簡短的本地電話，大多數餐館，超市和商店將迫使如果你問得很好。

公用電話正變得越來越難以找到街道上時下，但地鐵站，商場和政府物業通常有公用電話。機場有行李皮卡周圍地區免費電話。

服務[編輯]

領事館[編輯]

美國駐香港總領事館
  • 芬蘭，地址 中環雪廠街16號西洋會所大廈10樓，📞 +852 2525 5385，📠+852 2901 3066。 
  • 法國，地址 夏愨道18號海富中心第二座26樓，📞 +852 3752 9900，📠+852 3752 9901。 
  • 希臘，地址 灣仔告士打道39號夏愨大廈12樓1208室，📞 +852 2774 1682, Emergency tel: +852 9120 0768，📠+852 2705 9796，📧 。 
  • 印度，地址 金鐘金鐘道95號統一中心16樓A, B及D室，📞 +852 3970 9900，📠+852 2866 4124。 
  • 意大利，地址 灣仔港灣道18號中環廣場3201室，📞 +852 2522 0033 or 2522 0034, Emergency tel: +852 9010 7875，📠+852 2845 9678，📧 。 
  • 日本，地址 香港中環康樂廣場8號交易廣場第一座46至47樓，📞 +852 2522 1184，📠+852 2868 0156。 
  • 緬甸，地址 港灣道30號新鴻基中心2401-2405，2436-2440室，📞 +852 2845 0810，📠+852 2845 0820。 
  • 巴基斯坦，地址 灣仔告士打道109-111號東惠商業大廈8樓803-4室，📞 +852 2827 0295/2827 0245/2827 0681，📠+852 2827 6786，📧 。 
  • 波蘭，地址 灣仔皇后大道東183號合和中心2506室，📞 +852 2840 0779，📠+852 2596 0062。 
  • 斯里蘭卡，地址 灣仔皇后大道東43-59號東美商業中心22樓，📞 +852 2876 0828。 

完整列表，請到政府網站 [5][失效連結] 。

其他[編輯]

  • 中國（外交部駐港特派員公處），地址 7F, Lower Block, China Resources Bldg, 26 Harbour Rd, Wanchai（Use Wanchai MTR station and walk from there），📞 +852 3413 2300，📠+852 34132312，📧 。🕘 M-F 9AM-noon and 2PM-5PM。💰 要支付150元的單次入境簽證。簡介 台灣和其他國籍人士要到中國大陸的簽證可以在此申請。 

下一站[編輯]

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  • 深圳：深圳是華南地區其中一個重要城市，也是一個金融、商貿中心，體現了近年內地改革開放的成果。它與香港以深圳河為界限。您可以乘搭港鐵、渡輪、小巴等交通工具前往邊境，並通過邊境口岸進入深圳。抵達當地後您可以轉乘深圳地鐵前往該市各旅遊景點，或者到餐館品嚐粵菜、中國菜，以及世界各地的菜式。
  • 澳門：澳門，簡稱澳，通稱濠江、賭城、梳打埠，或作海鏡、鏡海，是中華人民共和國的兩個特別行政區之一，也是世界第一賭城。其位於南中國海北岸，地處珠江口以西，東面與香港相距63公里。澳門全境由澳門半島、氹仔、路環以及路氹城四大部份（區域）所組成。
  • 東莞：東莞市是中國廣東省下轄的一個地級市，西臨珠江口，與廣州市、深圳市、惠州市接壤。東莞為「廣東四小虎」之一，更是國際加工業的重要一員。中國廣東省東南部，珠江口東岸，穗深港經濟走廊中段。 直轄4個街道、28個鎮、4個園區。
  • 廣州：廣州市是廣東省的省會城市，在香港，可以乘坐廣九直通車、輪船、大巴、飛機到達廣州，體驗廣州獨特的嶺南文化，坐在廣州的老酒家裡，品嘗廣州最地道最傳統的粵菜；穿行於大街小巷之中，感受廣州人的日常生活；走進廣東的博物館，了解廣州淵源流長的歷史；漫步在珠江兩岸，感知廣州人和珠江的情緣。
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