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闽南语（Bân-lâm-gí/gú；英语：Min Nan）是中国福建南部以及台湾、新加坡、马来西亚主要通行的一种语言，在东南亚国家的华人社群中有广大影响。其总体使用人数大约在4900万左右。闽南语之下分为泉漳、浙南、潮汕、大田、海陆、中山等方言；其中，泉漳方言为标准语，影响力最为巨大且最具有代表性，但该方言在泉州、漳州、厦门、台湾、新加坡各地的音调值仍存在细微差异。台湾通行的闽南语被台湾人称为台湾话（Tâi-oân-ōe）或台语（Tâi-gí）。潮州话和海南话虽然也是属于闽南语，但与泉漳方言的差异较大，互相较难理解。

自2007年以来，闽南语被国际学术界公认为有别于汉语的一种语言。在其原乡福建省，闽南语是闽语支中最具影响力的语言，流通程度也仅次于标准汉语；在国际上，也被广泛地称为福建话（Hok-kiàn-ōe；英语：Hokkien），这种称呼有其历史与地域的渊源，且目前仍是东南亚华人与西方世界对闽南语的主流称呼。

以前人们对海南话缺少研究，通常都会误会为闽南语琼文片，今皆被划出，另列为闽语支直属的琼雷话。海南话、雷州话在《中国语言地图集》中皆直属于闽语支，但也有学者认为两者关系密切而合为琼雷话。直到现在，海南话依然缺少ISO 639-3代码，争议非常大。

发音指南

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以下文字将以白话字来供旅行者发音之用；白话字是一种以拉丁字母书写的闽南语厦门话或台语正写法，不仅可以正确念出闽南语，也可以让使用者了解闽南语的音调。

字母

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白话字使用17个基本拉丁字母（A, B, C, E, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, S, T, U）、二个变体字母（O͘, ⁿ）、五个二合字母（Ch, Kh, Ng, Ph, Th）、一个三合字母（Chh），另外还使用五种附加符号来标示声调。

poj大写字母 A B Ch Chh E G H I J K Kh L M N Ng O O͘ P Ph S T Th U
poj小写字母 a b ch chh e g h i j k kh l m n ⁿ ng o o͘ p ph s t th u
  • 其余九个基本拉丁字母（D, F, Q, R, V, W, X, Y, Z）仅在书写外来语时使用。
  • Ch, Chh, J, S 后接 i 时会形成颚化音，故有时会将Chi, Chhi, Ji, Si视为合成字母。

子音

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双唇音 齿龈音 龈颚音 软颚音 声门音
清音 浊音 清音 浊音 清音 浊音 清音 浊音 清音
鼻音 m [m]
毛(mo͘ )		 n [n]
耐(nāi)		 ng [ŋ]
雅(ngá)
塞音 不送气 p [p]
边(piⁿ)		 b [b̃]
文(bûn) 		t [t]
地(tē)		 k [k]
求(kiû)		 g [g̃]
语(gí) 		（不标） [ʔ]
英(eng)
送气 ph [pʰ]
颇(phó)		 th [tʰ]
头(thâu)		 kh [kʰ]
去(khì)
塞擦音 不送气 ch [ʦ]
曾(chan)		 j [ʣ]
字(jī) 		chi [ʨ]
尖(chiam)		 ji [ʥ]
入(ji̍p)
送气 chh [ʦʰ]
出(chhut)		 chhi [ʨʰ]
手(chhiú)
擦音 s [s]
衫(saⁿ)		 si [ɕ]
写(siá)		 h [h]
喜(hí)
边音 l [l]
柳(liú)
  1. “b”和“g”并非简单的浊双唇塞音（b）和浊软颚塞音（g），而是被鼻化了的浊双唇塞音和浊软颚塞音，因此其国际音标上方都被添加了鼻化韵。
  2. 汉字为传统汇集雅俗通十五音，但“毛、耐、雅”十五音里没有；另十五音有零声母“英”，白话字不标。
  3. 在部分早期文书当中，曾经以ts来取代后方不是接母音/i/与/e/的ch，如：tsa。
  4. 除了字首以外，p、t、k、h也可以放在字尾形成一个闭音节，但此时h表示的为不送气声门塞音/ʔ/，如：Pe̍h（白）。

母音

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单母音
前元音 央元音 后元音
基本 鼻化 基本 基本 鼻化
高元音 i [i]
衣(i)		 iⁿ [ĩ]
圆(îⁿ)		 u [u]
污(u)		 uⁿ [ũ]
张(tiuⁿ)
中元音 e [e]
礼(lé)		 eⁿ [ẽ]
生(seⁿ) 		o [ə]注
高(ko) 		o͘ [ɔ]
乌(o͘ )		 oⁿ [ɔ̃]
翁(òⁿ)
低元音 a [a]
查(cha)		 aⁿ [ã]
衫(saⁿ)
复合母音
双母音 三母音
白话字 ai au ia iu io oa oe ui iau oai
国际音标 [aɪ] [aʊ] [ɪa] [iu] [ɪo] [ua] [ue] [ui] [ɪaʊ] [uai]
鼻母音
m [m̩]
姆(ḿ)		 ng [ŋ̍]
酸(sng)
  • 有些腔调的o是发成半闭后圆唇元音 [o]、半闭后不圆唇元音[ɤ] 。
  • 鼻母音不需要子音单独也能成为一个音节，如：黄（n̂g）、姆(ḿ)。
  • 要标注鼻音时，在整个音节的右上方加上“ⁿ”，如：koaiⁿ（关）。
韵母列表
韵腹 阴声韵 阳声韵 入声韵
[m] [n] [ŋ] [p̚] [t̚] [k̚] [ʔ]
[a] a aⁿ am an ang ap at ak ah ahⁿ
[aɪ] ai aiⁿ aih aihⁿ
[aʊ] au auh
[e] e eⁿ eng ek eh ehⁿ
[i] i iⁿ im in ip it ih ihⁿ
[ɪa] ia iaⁿ iam ian iang iap iat iak iah iahⁿ
[ɪaʊ] iau iauⁿ iauh
[ɪə] io ioh
[ɪɔ] iong iok
[iu] iu iuⁿ iuh iuhⁿ
韵母列表
韵腹 阴声韵 阳声韵 入声韵
[m] [n] [ŋ] [p̚] [t̚] [k̚] [ʔ]
[ə] o oh
[ɔ] o͘ oⁿ om ong op ok o͘ h ohⁿ
[ua] oa oaⁿ oan oat oah
[uai] oai oaiⁿ
[ue] oe oeh
[u] u un ut uh
[ui] ui
[m̩] m － mh
[ŋ̍] ng － ngh

声调

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白话字的五个主要常用声调，由左而右分别为2、3、5、7、8。至于1、4两声调则不须标号，而6声调则已并入7声调中，见下列规则。

以下以a为标注范例

调号 1 2 3 4 5 6 7 8
传统调名 阴平 阴上 阴去 阴入 阳平 阳上 阳去 阳入
白话字 a á à ap/at/ak/ah â ǎ ā a̍p/a̍t/a̍k/a̍h
调号标记规则：
  1. 七声调区，第6声（阳上）并入第7声（阳去），是为声韵学上“浊上变去”。
  2. 第4、8声为入声。
  3. 入声韵尾：有-p、-t、-k、-h四种。喉塞音韵尾-h仅会出现于白读。
  4. 若为双母音或三母音时，白话字调号标注以母音的响度判断优先级：“a＞o͘ ＝o＞e＞u＞i”。如：hóe（火）、káu（狗）、chúi（水）
  5. 鼻母音m及ng标在m与n的上方，如：khǹg。
调号标记例外及常见错误：
  1. 上述规则之第4条时有例外，最常见者为“双母音结尾的三字母音节”；例如，汉字“化”写成白话字时，应表记为hòa而非hoà（台罗拼记为：huà）。然而，在“双母音结尾的多字母音节”的状况下，则无此表记例外；如：汉字“就”之白话字表记为chiū而非chīu。此例外或许是为了保持表记的美观，也或许仅是表记上的历史惯例。

音节

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以下为白话字的音节列表，不计声调共有716种音。

会话用语列表

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基本用语

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常见标志


开放
开放（khai-hòng）
关闭
关掉（koaiⁿ--tiāu）
入口
入口（li̍p-kháu）
出口
出口（chhut-kháu）
推
推（thui）
拉
拉（giú）
厕所
台湾念：便所（piān-só͘ ）
中国大陆念：厕所（chhek-só͘ ）
男
查埔（cha-po͘）
女
查某（ cha-bó͘ ）
禁止入内
禁止进入（kìm-chí chìn-ji̍p）
您好。/你好。
汝好。 （Lı́ hó.）
你好吗？（非正式问候）
汝好无？ （Lı́ hó bô?）
你好吗？（非正式问候）
食饱未？ （Chia̍h-pá bōe?）
不错
袂䆀（bē-bái）
很好，谢谢。(非正式)
真好，多谢。 （Chin hó, to͘-siā.）
很好，谢谢。 (正式)
真好，感谢 （Chin hó, kám-siā.）
谢谢
多谢 （to͘-siā）
你叫什么名字？
汝叫啥物名？ （Lı́ kiò siáⁿ-mı̍h miâ?）
我的名字是______
我兮名号做______。（Goá-ê miâ hō-chò______.）
很高兴见到你。
真欢喜拄著汝。（Chin hoan-hí tú-tio̍h lí.）
请
请... （chhiáⁿ...）
拜托
拜托 （pài-thok）
不客气。
免客气。（Bián kheh-khı̀.）
是。
是。（Sı̄.）
否。
毋是。（m̄-sı̄）
请问 (获得注意)
劳驾 （lô-kà）
打扰一下。/不好意思 (请求原谅)
歹势 （pháiⁿ-sè）
对不起 (非正式)
歹势 （pháiⁿ-sè）
对不起 (正式)
失礼。（Sit-lé.）
再见
再会（chài-hōe ）
再见 (非正式)
再见（chài-kiàn）
我不会说……
我袂晓讲……（Goá bōe-hiáu kóng...）
你会说……吗？
你敢会晓讲……？）Lı́ kám ē-hiáu kóng ...?）
这里有没有人会说……？
遮敢有侬会晓讲……？（Chia kám ū-lâng ē-hiáu kóng ...?）
救命！
救侬！ （Kiù-lâng!）
小心！
细腻！ （Sè-jī!/Sòe-jī!）
早安。
敖早。 （Gâu-chá.）
晚上好
好暗暝。 （Hó-àm-mî.）
晚安 (睡前)
暗安。 （Àm-an.）
我不明白。/我听不懂。
我毋捌。/我听无。（Goá m̄-bat./Goá thiaⁿ-bô.）
哪里有厕所？
便所伫佗位？（Piān-só͘ tī tó-ūi?）
你真漂亮。
汝真媠。 （Lı́ chin súi.）

问题

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走开！
闪！ （Siám!）
不要碰我！
莫将我摸！ （Mài kā goá bong!）
我要报警了。
我欲叫警察矣。 （Goá beh kiò kéng-chhat--ah.）
警察！
警察！ （Kéng-chhat!）
停！住手！
挡！ （Tòng!）
我需要你的帮助
我需要汝兮帮忙 （ Goá su-iàu lı́-ê pang-bâng.）
我迷路了。
我揣无路。（Goá chhōe bô lō͘.）
我的包包丢了。
我兮皮包无去矣。（Goá-ê phôe-pâu bô-khì--ah.）
我觉得不舒服。
我感觉无爽快。 （Goá kám-kak bô sóng-khoài.）
我受伤了。
我著伤矣。 （Goá tio̍h-siong--ah.）
我需要医生
我需要医生 （Goá su-iàu i-seng.）
我能借用你的电话吗？
汝兮电话敢会使借我？（Lí-ê tiān-ōe kám ē-sái chioh goá？）

数字

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0
空 （khòng）
1
一 （it / chi̍t ）
2
二 （jī / 兩 nn̄g ）
3
三 （saⁿ）
4
四 （sì）
5
五 （gō）
6
六 （la̍k）
7
七 （chhit）
8
八 （peh / poeh）
9
九 （káu）
10
十 （cha̍p）
11
十一 （cha̍p-it）
12
十二 （cha̍p-jī）
13
十三 （cha̍p-saⁿ）
14
十四 （cha̍p-sì）
15
十五 （cha̍p-gō）
16
十六 （cha̍p-la̍k）
17
十七 （cha̍p-chhit）
18
十八 （cha̍p-peh / cha̍p-poeh）
19
十九 （cha̍p-káu）
20
二十 （jī-cha̍p）
21
二十一 （jī-cha̍p-it）
22
二十二 （jī-cha̍p-jī）
100
一百 （chi̍t-pah）
200
两百 （nn̄g-pah）
222
两百二十二 （nn̄g-pah-jī-cha̍p-jī）
1000
一千 （chi̍t-chheng）
2000
两千 （nn̄g-chheng）
10,000
一万 （chi̍t-bān）
20,000
两万 （nn̄g-bān）
100,000
十万 （cha̍p-bān）
1,000,000
一百万 （chi̍t-pah-bān）
10,000,000
一千万 （chi̍t-chheng-bān）
100,000,000
一亿 （chi̍t-ek）
1,000,000,000
十亿 （cha̍p-ek）
10,000,000,000
一百亿 （chi̍t-pah-ek）
100,000,000,000
一千亿 （chi̍t-chheng-ek）
1,000,000,000,000
一兆 （chi̍t-tiāu）
线路/编号_____（火车，地铁，公共汽车等）
_____号 （_____ hō）
一半
半 （poàⁿ）
少于
比...较少 （pí... khah-chió）
多于
比...较济 （pí... khah-chē）

时间

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现在
这马（chit-má）
之后
了后（liáu-āu）
之前
进前（chìn-chêng）
早上
透早（thàu-chá）
上午
早起（chái-khí）
中午
中昼（tiong-tàu）
下午
下晡（ē-po͘）
傍晚
黄昏（hông-hun）
晚上（睡前）
暗时（àm-sî）

时钟时间

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上午1点
半暝一点（poàⁿ-mê chi̍t-tiám / poàⁿ-mî chi̍t-tiám）
上午2点
半暝两点（poàⁿ-mê nn̄g-tiám / poàⁿ-mî nn̄g-tiám）
正午
中昼（tiong-tàu）
下午1点
下晡一点（ē-po͘ chi̍t-tiám）
下午2点
下晡两点（ē-po͘ nn̄g-tiám）
午夜
半暝（poàⁿ-mê / poàⁿ-mî）

时间段

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_____分
_____分钟（_____ hun-cheng）
_____小时
_____点钟（_____ tiám-cheng）
_____天
_____工（_____ kang）
_____周
_____礼拜 （_____ lé-pài）
_____月
_____个月（_____ kò-goe̍h）
_____年
_____冬（_____ tang）

日

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今天
今仔日（kin-á-ji̍t）
昨天
昨日（cho̍h-ji̍t）
明天
明仔载（bîn-á-chài）
本周
这礼拜（chit lé-pài）
上周
顶礼拜（téng lé-pài）
下周
后礼拜（āu lé-pài）
星期日
拜日（pài-ji̍t）
礼拜日（lé-pài-ji̍t）
礼拜（lé-pài）
星期一
拜一（pài-it）
星期二
拜二（pài-jī）
星期三
拜三（pài-saⁿ）
星期四
拜四（pài-sì）
星期五
拜五（pài-gō͘）
星期六
拜六（pài-la̍k）

月

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一月
一月（it-goe̍h）
二月
二月 （jī-goe̍h）
三月
三月（saⁿ-goe̍h）
四月
四月（sì-goe̍h）
五月
五月（gō͘-goe̍h）
六月
六月（la̍k-goe̍h）
七月
七月（chhit-goe̍h）
八月
八月（peh-goe̍h / poeh-goe̍h）
九月
九月（káu-goe̍h）
十月
十月（cha̍p-goe̍h）
十一月
十一月（cha̍p-it-goe̍h）
十二月
十二月（cha̍p-jī-goe̍h）

书写日期和时间

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闽南语的书写日期、时间通常和中文相同，通常依序由大至小为年、月、号和礼拜、时、分、秒，比如：

2016年7月7号 礼拜四 暗时10点56分58秒。（Jī-khòng-it-lio̍k nî chhit goe̍h chhit hō lé-pài-sì àm-sî cha̍p tiám gō͘-cha̍p-la̍k hun gō͘-cha̍p-peh bió.）

颜色

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黑
乌（o͘）
白
白（pe̍h）
灰
殕（phú）
红
红（âng）
蓝
蓝（nâ）
绀（khóng）
黄
黄（n̂g）
绿
青（chheⁿ）
绿（le̍k）
橙
柑仔色（kam-á-sek）
紫
紫（chí）
茄仔色（kiô-á-sek）
棕
咖啡色（ka-pi-sek）
土色（thô͘-sek）

交通

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客车和火车

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一张到_____的票多少钱？
到_____兮车票爱偌济钱？（Kàu _____ ê chhia-phiò ài goā-chē chîⁿ?）
请给我一张到_____的票。
请予我一张到_____兮车票。 （Chhiáⁿ hō͘ goá chi̍t tiuⁿ kàu _____ ê chhia-phiò.）
这趟火车/客车是去哪的？
这台火车/客车是欲对佗位去？（Chit tâi hóe-chhia/kheh-chhia sī beh ùi tó-ūi khì?）
去_____的火车/客车在哪？
往_____兮火车伫佗位？ （Óng _____ ê hóe-chhia tī tó-ūi?）
这趟火车/客车在_____停吗？
这台火车敢会到_____？（Chit tâi hóe-chhia kám ē kàu _____?）
去_____的火车/客车什么时间开车？
往_____兮火车当时出发？ （Óng _____ ê hóe-chhia tang-sî chhut-hoat?）
这趟火车/客车什么时间能抵达_____？
这台火车当时会到_____？（Chit tâi hóe-chhia tang-sî ē kàu _____?）

方位

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我怎么前往_____？
我欲按怎去_____？（Goá beh án-choáⁿ khì _____?）
...火车站？
...火车头？（... hóe-chhia-thâu?）
...汽车站？
... 客运站？（... kheh-ūn-chām?）
...机场？
机场？（... ki-tiûⁿ?）
...市中心？
市内？（... chhī-lāi?）
...青年旅社？
青年旅社？（... chheng-liân lí-siā?）
..._____旅馆？
..._____旅社？（... lí-siā?）
...澳门/台湾/香港/新加坡/中国使领馆/办事处？
...澳门/台湾/香港/新加坡/中国办事处？（...Ò-mn̂g / Tâi-oân / Hiong-káng / Sin-ka-pho / Tiong-kok pān-sū-chhù?）
哪里有比较多的...
佗位有较济...？（Tó-ūi ū khah-chē ...?）
...旅馆？
...旅社？（... lí-siā?）
...餐馆？
...食堂？（... si̍t-tn̂g?）
...酒吧？
...酒店？（... chiú-tiàm?）
...观光景点？
...观光所在地？（... koan-kong só͘-chāi-tē?）
你能在地图上指给我看吗？
汝敢会当伫地图顶比予我看？（Lí kám ē-tàng tī tē-tô͘ téng pí hō͘ goá khoàⁿ?）
街道
街仔路（ke-á-lō͘）
左转。
倒斡（tó-oat）
右转。
正斡（chiàⁿ-oat）
左
倒手爿（tó-chhiú-pêng）倒爿（tó-pêng）
右
正手爿（chiàⁿ-chhiú-pêng）
直行
直直行（ti̍t-ti̍t kiâⁿ）
接近_____
倚_____（oá _____）
经过_____
经过_____（keng-kòe _____）
在_____之前
伫_____进前（tī _____ chìn-chêng）
请注意_____.
请注意_____（Chhiáⁿ chù-ì _____）
十字路口
十字路（si̍p-jī-lō͘）
北
北（pak）
南
南（lâm）
东
东（tang）
西
西（sai）
上坡
上崎（chiūⁿ-kiā）
下坡
落崎（lo̍h-kiā）

出租汽车

[编辑]
出租车！
台湾念：计程车！（kè-têng-chhia!）
中国大陆则念：出租车！（chhut-cho͘-chhia!） 新加坡：德士！
请带我到_____。
请chhoā我去_____。（Chhiáⁿ chhoā goá khì _____.）
到_____多少钱？
到_____爱偌济钱？（Kàu _____ ài goā-chē chîⁿ?）
请带我到那。
请chhoā我去遐。（Chhiáⁿ chhoā goá khì hia.）

住宿

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你们有空房间吗？
恁敢犹有房间？（Lín kám iáu-ū pâng-keng?）
一间房间多少钱？
一间房间偌济钱？（chi̍t-keng pâng-keng jōa-chōe chîⁿ?）
房间里有...
房间内面有...（Pâng-keng lāi-bīn ū ...）
...床单吗？
床巾无？（... chhn̂g-kin bô?）
...厕所吗？
...便所无？（... piān-só͘ bô?）
...电话吗？
...电话无？（... tiān-ōe bô?）
...电视吗？
...电视无？（... tiān-sī bô?）
我能先看下房间吗？
房间我会当先看一下无？（Pâng-keng goá ē-tàng seng khoàⁿ chi̍t-ē bô?）
有更安静的房间吗？
敢有阁较安静兮房间？（Kám ū koh-khah an-chēng ê pâng-keng?）
...更大...
...阁较大...（... koh-khah toā ...）
...更干净...
...阁较清气...（... koh-khah chheng-khì ...）
...更便宜...
...阁较俗...（... koh-khah sio̍k ...）
好，我要这间房了。
好，我欲爱这间房间。（Hó, goá beh ài chit keng pâng-keng.）
我住_____晚。
我蹛_____暗。（Goá toà _____ àm.）
你能推荐另外一家旅馆吗？
汝敢会当介绍别间旅社？（Lí kám ē-tàng kài-siāu pat-keng lí-siā?）
你们有保险箱吗？
恁敢有保险柜？（Lín kám ū pó-hiám-kūi?）
...储物柜吗？
...橱仔？（... tû-á?）
包含早餐/晚餐吗？
有包含早顿/暗顿无？（Ū pau-hâm chá-tǹg/àm-tǹg bô?）
早餐/晚餐时间是几点？
早顿/暗顿时间是几点？（Chá-tǹg/àm-tǹg sî-kan sī kúi-tiám?）
请打扫下房间。
请共房间摒扫一下。（Chhiáⁿ kā pâng-keng piàⁿ-sàu chi̍t-ē?）
你能在_____点叫我起床吗？
汝敢会当_____点叫我起床？（Lí kám ē-tàng _____ tiám kiò goá khí-chhn̂g?）
我想要退房。
我欲退房。（Goá beh thè-pâng.）

货币

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可以用澳门币/港元/人民币/新加坡元/新台币吗？
敢会使用澳门币/港元/人民币/新加坡元/新台票？（Kám ē-sái iōng Ò-mn̂g-pè / Káng-îⁿ / Jîn-bîn-pè / Sin-ka-pho-îⁿ / Sin-tâi-phiò?）
可以用美金/欧元/英镑吗？
敢会使用美金/欧元/英镑？（kám ē-sái iōng Bí-kim / Au-gôan / Eng-pōng?）
可以用信用卡吗？
敢会使用信用卡？（Kám ē-sái iōng sìn-iōng-khah?）
你们可以给我兑换外汇吗？
恁敢会使予我兑换外汇？（Lín kám ē-tàng hō͘ goá túi-oāⁿ goā-hōe?）
我在哪里可以兑换外汇？
咱佗位会使兑换外汇？（Lán tó-ūi ē-sái tùi-oāⁿ goā-hōe?）
你们可以给我兑换旅行支票吗？
恁敢会当予我兑换旅行支票？（Lín kám ē-tàng hō͘ goá tùi-oāⁿ lí-hêng chi-phiò?）
我在哪里可以兑换旅行支票？
咱佗位会当兑换旅行支票？（Lán tó-ūi ē-tàng tùi-oāⁿ lí-hêng chi-phiò?）
汇率是多少？
汇率是偌济？（Hōe-lu̍t sī goā-chē?）
哪里有自动提款机（ATM）？
佗位有ATM？（Tó-ūi ū ATM?）

用餐

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一人/两人桌，谢谢。
一/两侬桌仔，多谢。（Chi̍t / nn̄g lâng toh-á, to-siā.）
我能看下菜单吗？
菜单敢会当予我看一下？（Chhài-toaⁿ kám ē-tàng hō͘ goá khoàⁿ chi̍t-ē?）
我能进厨房看看吗？
我敢会当入去灶跤看一下？（Goá kám ē-tàng ji̍p-khì chàu-kha khoàⁿ chi̍t-ē?）
你们有什么招牌菜吗？
恁敢有啥物招牌菜色？（Lín kám ū siáⁿ-mi̍h chiau-pâi chhài-sek?）
你们有什么本地特色菜吗？
恁敢有啥物在地菜色？（Lín kám ū siáⁿ-mih chāi-tē chhài-sek?）
我是素食者。
我食素。（Goá chia̍h-sò͘.）
我不吃猪肉。
我毋食猪。（Goá m̄ chia̍h ti.）
我不吃牛肉。
我毋食牛。（Goá m̄ chia̍h gû.）
我只吃犹太教食品。
我干焦食犹太教食品。（Goá kan-na chia̍h Iû-thài-kàu si̍t-phín.）
你们能做清淡点吗？（要求少放植物油/黄油/猪油）
恁敢会使做较汫咧？（lín kám ē-sái chò khah-chiáⁿ--leh?）
固定价格套餐
固定价数套餐（kò͘-tēng kè-siàu thò-chhan）
照菜单点
照菜单来点。（Chiàu chhài-toaⁿ lâi tiám.）
早餐
早顿（chá-tǹg）
午餐
中昼顿（tiong-tàu-tǹg）
下午茶
下晡茶（ē-po͘-tê）
晚餐
暗顿（àm-tǹg）
我想要_____。
我欲爱_____。（Goá beh ài _____.）
我想要有_____的菜。
我欲爱有_____兮菜。（Goá beh ài ū _____ ê chhài.）
鸡
鸡（ke / koe）
鸡肉
鸡肉（''ke-bah / koe-bah）
牛肉
牛肉（gû-bah）
鱼
鱼仔（hî-á） / 鱼（hî / hû）
火腿
烟腿（ian-thúi）
香肠
烟肠（ian-chhiâng）
奶酪
Chhì-juh（Chhì-juh）
鸡蛋
鸡卵（ke-nn̄g/koe-nn̄g）
沙拉
沙拉（sa-lá）
（新鲜）蔬菜
青菜（chheⁿ-chhài/chhiⁿ-chhài）
（新鲜）水果
果子（kóe-chí/ké-chí）
水果（chúi-kó）
面包
台湾念：pháng（pháng）（来自葡萄牙语，为外来语）
台湾与中国大陆念：面包（mī-pau）
吐司
俗pháng（sio̍k-pháng）
面条
面条（mī-tiâu）
米饭
饭（pn̄g）
豆子
豆仔（tāu-á）
可以给我一玻璃杯_____吗？
敢会当予我一个玻璃瓯仔？ （Kám ē-tàng hō͘ goá chi̍t ê po-lê au-á?）
可以给我一杯_____吗？
敢会当共我来一杯_____？（Kám ē-tàng kā goá lâi chi̍t poe _____?）
可以给我一瓶_____吗？
敢会当共我来一罐_____？（Kám ē-tàng kā goá lâi chi̍t koàn _____?）
咖啡
咖啡（ka-pi）
茶
茶（tê）
果汁
果汁（kó-chiap）
（气泡）水
汽水（khì-chúi）
（普通）水
滚水（kún-chúi）
啤酒
麦仔酒（be̍h-á-chiú）
bih-luh
红/白葡萄酒
红/白葡萄酒（Âng / pe̍h phû-tô-chiú）
可以给我一些_____吗？
敢会当予我一寡_____？（Kám ē-tàng hō͘ goá chi̍t-koá _____?）
盐
盐（iâm）
黑胡椒
乌胡椒（o͘-hô͘-chio）
黄油
牛油（gû-iû）
请问有水吗？（获得服务生的注意）
借问敢有水？（Chioh-mn̄g kám ū chúi?）
我吃完了。
我食了矣。（Góa chia̍h-liáu--ah.）
真好吃。
真好食。（Chin hó-chia̍h.）
请清理这些盘子。
请共遮兮盘仔整理一下。（Chhiáⁿ kā chia-ê poâⁿ-á chéng-lí chi̍t-ē.）
买单。
结数。（Kiat-siàu.）

酒吧

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你们卖酒吗？
恁敢有咧卖酒？（Lín kám ū teh bē chiú?）
有吧台服务吗？
敢有柜台服务？（Kám ū kūi-tâi ho̍k-bū?）
请来一/两杯啤酒。
请共我来一/两杯bih-luh。（Chhiáⁿ lâi chi̍t poe bih-luh.）
请来一杯红/白葡萄酒。
请共我来一杯红/白葡萄酒。（Chhiáⁿ lâi chi̍t poe âng/pe̍h phû-tô-chiú.）
请来一瓶。
请共我来一罐。（Chhiáⁿ kā goá lâi chi̍t poe.）
请来_____（烈酒）加_____ （调酒饮料）。
请共我来_____（厚酒）参_____（调酒饮料）。（Chhiáⁿ kā goá lâi _____（kāu-chiú） chham _____（tiâu-chiú ím-liāu）.）
威士忌
威士忌（ui-sū-kī）
伏特加
伏特加（Vaht-Kà，直接使用英语Vodka念法）
朗姆酒
朗姆酒（rum-chiú）
水
水（chúi）
苏打水
苏打水（So͘-táⁿ-chúi）
汤力水
通力水（Thang-le̍k-chúi）
橙汁
柳丁汁（liú-teng-chiap）
可乐（汽水）
可乐（khó-lo̍k）
你们有什么小吃吗？
恁敢有啥物食物？（Lín kám ū siáⁿ-mih chia̍h-mih?）
请再来一杯。
请阁来一杯。（Chhiáⁿ koh lâi chi̍t poe.）
请再来一轮。
请阁来一轮。（Chhiáⁿ koh lâi chi̍t lûn.）
什么时候结束营业？
啥乜时阵结束营业？（siáⁿ-mih sî-chūn kiat-sok êng-gia̍p?）
干杯！
予焦啦！（Hō͘ ta--lah!）
干杯！（Kan-poe!）

购物

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你们有我穿的尺码吗？
恁敢有我兮寸尺？（Lín kám ū goá-ê chhùn-chhioh?）
这个多少钱？
这爱偌济钱？（Che ài goā-chē chîⁿ?）
那太贵了。
彼伤贵。（He siuⁿ kùi.）
你可以接受_____（价格）吗？
汝敢会当接受？（Lí kám ē-tàng chiap-siū?）
昂贵
贵参参（kùi-som-som）
便宜
俗（sio̍k）
我买不起。
我买袂起。（Goá bé bōe-khí.）
我不想要它。
我无爱伊。（Goá bô-ài i.）
你在欺骗我。
汝咧共我骗。（Lí teh kā goá phiàn.）
我不感兴趣。
我无兴趣。（Goá bô hèng-chhù.）
好的，我买它了。
好，我买这。（Hó, goá bé che.）
能给我一个袋子吗？
敢会使予我一个袋仔？（Kám ē-sái hō͘ goá chi̍t ê tē-á?）
你们送货（到海外）吗？
恁敢有送货（到海外）？（Lín kám ū sàng-hòe (kàu hái-goā)?）
我需要...
我欲爱...（Goá beh ài ...）
...牙膏。
...齿膏。（... khí-ko.）
...一把牙刷。
...一支齿抿。（... chi̍t ki khí-bín.）
...卫生棉条。
...扎布。（... chah-pò͘.）
...香皂。
...雪文。（... sap-bûn.）
...洗发液。
...洗发精。（... sé-hoat-cheng.）
...止痛药。（例如阿司匹林或布洛芬）
...止疼药仔。（... chí-thiàⁿ io̍h-á.）
...感冒药。
...感冒药仔。（... kám-mo͘ io̍h-á.）
...肠胃药。
...胃肠药仔。（... ūi-tn̂g io̍h-á.）
...剃须刀。
剃须刀 （... thì-chhiu-to）
...一把雨伞。
...一支雨伞。（... chi̍t ki hō͘-soàⁿ.）
...防晒霜。
防曝霜（... hông-pha̍k-sng）
...一张明信片。
...一张明信片。（... chi̍t tiuⁿ bêng-sìn-phìⁿ.）
...邮票。
...邮票。（... iû-phiò.）
...电池。
...电池。（... tiān-tî.）
...信纸。
...批纸。（... phoe-choá.）
...一支笔。
...一支笔。（... chi̍t ki pit.）
...中文书。
...中文册。（... Tiong-bûn chheh.）
...中文杂志。
...中文杂志。（... Tiong-bûn cha̍p-chì.）
...一份中文报纸。
...一份中文报纸。（... chi̍t hūn Tiong-bûn pò-choá.）
...一本中文词典。
...一本中文辞典。（... chi̍t pún Tiong-bûn sû-tián.）

驾驶

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我想要租车。
我欲租车。（Goá beh cho͘-chhia.）
我能获得保险吗？
我敢有通保险（Goá kám ū thang pó-hiám?）
停（道路标牌上）
停（thêng）
单行线
单行道（tan-hêng-tō）
让行
让行（jiōng-hêng）
禁止停车
禁止停车（Kìm-chí thêng-chhia）
速度限制
速度限制（sok-tō͘ hān-chè）
加油站
加油站（ka-iû-chām）
汽油
汽油（khì-iû）
柴油
柴油（chhâ-iû）

当局/政府

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我没有干坏事。
我無做歹代誌。（Goá bô chò pháiⁿ tāi-chì.）
这是一个误会。
这是一个误会。（Che sī chi̍t ê gō͘-hōe.）
你们要带我去哪？
恁是欲𤆬我去佗位？（Lín sī beh chhoā goá khì tó-uī?）
我被捕了吗？
我敢有予侬逮捕无？（Guá kám ū hōo lâng tāi-pó͘ bô?）
我是澳门/台湾/香港/新加坡/中国公民。
我是澳门/台湾/香港/新加坡/中国公民。（Goá sī Ò-mn̂g / Tâi-oân / Hiong-káng / Sin-ka-pho / Tiong-kok kong-bîn.）
我想和澳门/台湾/香港/新加坡/中国使领馆/办事处联系。
我想欲参澳门/台湾/香港/新加坡/中国大使馆/办事处联络。（Goá siūⁿ-beh chham Ò-mn̂g / Tâi-oân / Hiong-káng / Sin-ka-pho / Tiong-kok tāi-sài-koán / pān-sū-chhù liân-lo̍k.）
我想和律师谈谈。
我想欲参律师参详一下。（Góa siūⁿ-beh chham lu̍t-su chham-siông chi̍t-ē.）
我能用现在将罚款缴交吗？
我敢会使用这马将罚款缴交无？（Góa kám ē-sái iōng chit-má kā ho̍at-khóan kiáu-kau bô?）
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