福州話會話手冊

注意：本會話手冊介紹的是閩東語福州話。福安話和蠻講，與福州話存在一定差異，在此不做介紹。本手冊包含Unicode新版用字，部分漢字於您的設備或無法顯示。
(部分單字囊括多種用法、為方便正確理解語彙請在語言界面點選「繁體」選項而非「香港繁體」或「台灣正體」，再或者點擊這裡)

福州話（英語：Fuzhou dialect），民間俗稱平話（Bàng-uâ），是閩東語（英語：Min Dong）的一個分支，屬於漢語族，流行於福州一帶、使用者廣至馬來砂勞越州、日本、以及美國東海岸。閩東語主要分為福州話、福安話（流行於寧德）、蠻講（流行於溫州泰順）三種方言，彼此存在一定差異，會影響溝通。一如其他閩語、因其差別與現代標準漢語過大、同時部分語法與現代標準漢語全然迴異、部分學者認為因將閩東語等視作與現代漢語不同的言語。

閩東語使用區或多或少經歷過國語化運動，部分英領時代語彙使用率逐漸降低，因此部分語彙以及外來語用法（如南洋、日本、美國福州人的改化語）亦不做紹介。

初級發音指南

以下發音使用閩東語平話字標記，並附上國際音標，以及發音的描述。

韻母

下表中，有的韻母的國際音標前會標有（松）和（緊）兩個標記，分別代表松韻和緊韻。具體應該發鬆韻還是緊韻，是根據聲調來決定的。參見下文「聲調」一節。

a: （松）/ɑ/ （緊）/a/，類似漢語拼音「a」
ia: （松）/iɑ/ （緊）/ia/，類似漢語拼音「ia」
ua: （松）/uɑ/ （緊）/ua/，類似漢語拼音「ua」
a̤: （松）/ɑ/ （緊）/ɛ/，類似漢語拼音「ê」（誒）
ie: （松）/iɛ/ （緊）/ie/，類似漢語拼音「ie」
o̤: （松）/ɔ/ （緊）/o/，類似漢語拼音「o」
io: （松）/yɔ/ （緊）/yo/，類似漢語拼音「yo」
uo: （松）/uɔ/ （緊）/uo/，類似漢語拼音「uo」
e̤ 、ae̤: （松）/ɔ/ （緊）/œ/
au: （松）/ɑu/ （緊）/au/
eu、aiu: （松）/ɑu/ （緊）/ɛu/
ieu: （松）/iɛu/ （緊）/iu/，類似英文字母「U」的發音
iu、eu: （松）/iɛu/ （緊）/iu/，同上，此二音在現代福州話已同化。
oi、o̤i: （松）/ɔy/ （緊）/øy/
ai: （松）/ɑi/ （緊）/ai/，類似漢語拼音的「ai」
uai: （松）/uɑi/ （緊）/uai/，類似漢語拼音的「uai」
uoi: （松）/ɑi/ （緊）/ui/，類似漢語拼音的「ui」
ui、oi/: （松）/uoi/ （緊）/ui/，同上，現代福州話中兩音已同化
i、e: （松）/ɛi/ （緊）/i/，類似漢語拼音的「i」
u、o/: （松）/ou/ （緊）/u/，類似漢語拼音的「u」
ṳ、e̤ṳ: （松）/øy/ （緊）/y/，類似漢語拼音「ü」

ah: （松）/ɑʔ/ （緊）/aʔ/
iah: （松）/iɑʔ/ （緊）/iaʔ/
uah: （松）/uɑʔ/ （緊）/uaʔ/
a̤h: （松）/ɛʔ/ （緊）/eʔ/
ieh: （松）/iɛʔ/ （緊）/ieʔ/
o̤h: （松）/ɔʔ/ （緊）/oʔ/
ioh: （松）/yɔʔ/ （緊）/yoʔ/
uoh: （松）/uɔʔ/ （緊）/uoʔ/
e̤h: （松）/œʔ/ （緊）/øʔ/

ang: （松）/ɑŋ/ （緊）/aŋ/
iang: （松）/iɑŋ/ （緊）/iaŋ/
uang: （松）/uɑŋ/ （緊）/uaŋ/
ieng: （松）/iɛŋ/ （緊）/ieŋ/
iong: （松）/yɔŋ/ （緊）/yoŋ/
uong: （松）/uɔŋ/ （緊）/uoŋ/
ing、eng: （松）/ɛiŋ/ （緊）/iŋ/
ung、ong: （松）/ouŋ/ （緊）/uŋ/
ṳng、e̤ṳng: （松）/øyŋ/ （緊）/yŋ/
eng、aing: （松）/aiŋ/ （緊）/eiŋ/
ong、aung: （松）/auŋ/ （緊）/ouŋ/
e̤ng、ae̤ng: （松）/ɔyŋ/ （緊）/øyŋ/

聲母

b: /p/，類似漢語拼音「b」
p: /pʰ/，類似漢語拼音「p」
m: /m/，類似漢語拼音「m」
d: /t/，類似漢語拼音「d」
t: /tʰ/，類似漢語拼音「t」
n: /n/，類似漢語拼音「n」
l: /l/，類似漢語拼音「l」
g: /k/，類似漢語拼音「g」
k: /kʰ/，類似漢語拼音「k」
ng: /ŋ/，類似漢語拼音的後鼻音「ng」，只不過，「ng」在普通話中只能做韻母，在福州話中可做聲母
h: /h/，類似漢語拼音「h」
c: /ts/，類似漢語拼音「z」
ch: /tsʰ/，類似漢語拼音「c」
s: /s/，類似漢語拼音「s」
零聲母: 福州話的零聲母與普通話不同，可以根據情況與前一字連讀。
/β/: 單字不存在此音，在連讀的時候才會出現。將在「聲母類化」一節敘述。
/ʒ/: 單字不存在此音，在連讀的時候才會出現。將在「聲母類化」一節敘述。

與中古漢語一樣，福州話不存在現代漢語中「zh」（/ʈʂ/）、「ch」（/ʈʂʰ/）、「sh」（/ʂ/）、「r」（/ɻ/）之類的捲舌音，也不存在「f」（/f）、「v」（/v）這樣的唇齒音。在很多情況下，福州人無法區分「l」（/l/）、「n」（/n/）這兩種發音。

聲調

同所有漢語族的語言一樣，閩東語福州話也有聲調。福州話保留了古代漢語的入聲。清代的音韻書籍《戚林八音》，將福州話分為八個初始聲調。但福州話的上聲無法區分陰陽，事實上只有七種聲調。

以下是福州話的聲調列表。

名稱	調值	符號	鬆緊韻	例字	說明
陰平 Ĭng-bìng	55 ˥˥	˘	緊	君 gŭng	調值與普通話第一聲「陰平」相同。 ※注意此調號為半月形，與漢語拼音第三聲「上聲」的標調號不同。
上聲 Siōng-sĭng	33 ˧˧	-	緊	滾 gūng	調值與廣東話的第三聲「陰去」相同。這個調值與普通話的輕聲有點相近，只不過您應該把發音略略拖長一點。
陰去 Ĭng-ké̤ṳ	213 ˨˩˧	ˊ	松	貢 góng	調值與普通話的第三聲「上聲」（214）很相近，只不過後半部分音值略低。同普通話的「上聲」一樣，福州話的「上聲」在口語中往往只讀出前半部分的音值（21），因此往往會聽到與普通話「上聲」相同的音值。
陰入 Ĭng-ĭk	24 ˨˦	ˊ	松	谷 gók	聲音從低到高揚起。陰入分為「陰入甲」（即「-k」，/k̚/）和「陰入乙」（即「-h」，/-ʔ/）兩種。
陽平 Iòng-bìng	53 ˥˧	`	緊	群 gùng	聲音從高到低降下。
陽去 Iòng-ké̤ṳ	242 ˨˦˨	^	松	郡 gông	聲音先向上揚起，再降回初始音位。
陽入 Iòng-ĭk	5 ˥	˘	緊	掘 gŭk	發音類似「陰平」，只不過較短促。

關於鬆緊韻一欄的解釋：

以să̤和sá̤為例。

să̤的聲調是陰平，為緊韻，因此應該發/sɛ˥˥/；而sá̤的聲調是陰去，是松韻，因此應該發/sɑ˨˩˧/。另請參見上面的「韻母」一節。

高級發音指南

以下的內容，您在一時間可能無法準確掌握。不過沒關係，只需初步了解即可。有時候即使您不能掌握，在溝通中也沒有太大的障礙。

連讀變調

當兩個字連讀的時候，前面一個字的聲調會受到後面一個字的聲調的影響而發生改變，這種現象叫做「連讀變調」。

福州話連讀變調的規律如下表（粉紅（橫）為前字，淺藍（縱）為後字）：

	陰平, 55	陽平, 53 陽入, 5	上聲, 33	陰去, 213 陽去, 242 陰入, 24
陰平, 55 陰去, 213 陽去, 242 陰入乙, 24	55	55	53	53
陽平, 53 陽入, 5	55	33	33	21
上聲, 33 陰入甲, 24	21	21	35	55

鬆緊變韻

鬆緊變韻是閩東語獨特的一種現象。閩東語按聲調分為松韻和緊韻兩種，在連讀變韻時，松韻字伴隨著連讀的變調，而把松韻字轉變為相對應的緊韻字。

例1：Hók-ciŭ（福州）

單字讀音：/houʔ˨˦ tsiu˥˥/

解析：

陰入+陽平

根據連讀變調，調值由陰入改為陰去。然而，陰入是松韻的，而陰去卻是緊韻的（參見上面的「聲調」一節）。因此，應該把這個字的韻母改為緊韻發音：/ouʔ/變為緊韻/uʔ/（參見上面的「韻母」一節）。

所以連讀為：/huʔ˨˩ tsiu˥˥/

例2：Dṳ̆ng-guók（中國）

單字讀音：/dyŋ˥˥ guɔk˨˦/

解析：陰平+陰入

根據連讀變調，第一個字發音變為陽平/dyŋ˥˧/。陰平和陽平都是緊韻字，所以不必變韻。

聲母類化

當兩個字連讀的時候，後面一個字的聲母會受到前面一個字韻尾的影響而發生改變，這種現象叫做「聲母類化」。

福州話聲母類化的規律表如下：

前字的韻尾	後字的聲母
元音韻尾或/-ʔ/	/p/、/pʰ/→/β/ /t/、/tʰ/、/s/→/l/ /k/、/kʰ/、/h/→零聲母 /ts/、/tsʰ/→/ʒ/ 不變化：/m/、/n/、/ŋ/
/-ŋ/	/p/、/pʰ/→/m/ /t/、/tʰ/、/s/、/l/→/n/ /k/、/kʰ/、/h/、零聲母→/ŋ/ /ts/、/tsʰ/→/ʒ/ 不變化：/m/、/n/、/ŋ/
/-k̚/	所有聲母皆不變化

會話用語列表

基本用語

您好。: 閩東語： /nˡy³³ ho³³/，平話字：Nṳ̄ hō̤，漢字：汝好。; 閩東語：/piŋ⁵⁵ ŋaŋ⁵⁵/，平話字：Bìng-ăng，漢字：平安。年長者常用「平安」二字。
你好嗎？: 食𡅏/咯未？（Siĕh lō̤ muôi/?）福州有以「吃了沒」作為問候語的習慣。
很好，謝謝。: 食𡅏了。（Siĕh lō̤ lāu.）「吃過了」，回答「吃了沒」的問候
你叫什麼名字？: 汝號甚乇名字？（Nṳ̄ hô̤ sié-nó̤h miàng-cê?） / 汝告甚乇名字？（Nṳ̄ gó̤ sié-nó̤h miàng-cê?）(日常對話常省略「字」一字，此為古典用法。)
我的名字是______。: 我是______。（Nguāi sê _____ .） / 我其名字號𡅏______。（Nguāi gì miàng-cê hô̤ lā̤ ______.）
很高興見到你。: 野歡喜看見汝（ia huang-hi kang-gieng nṳ ）
謝謝。: 謝定。（siâ diâng.）
不客氣。: 伓使/無客氣。/無細膩。（Mò̤ káik-ké./Mò̤ sa̤-na̤ ）
是。: 是/正是（sê/ciang-se）
否。: 伓是（ng-sê）
請問。（獲得注意）: 起動問蜀下... （Kī-dâe̤ng muóng siŏh â... ）
打擾一下。/不好意思。（請求原諒）: 起動汝... （Kī-dâe̤ng nṳ̄... ）麻煩汝其意思
對不起。: 對𣍐住。 /豈重（Dó̤i mâ̤ cê̤ṳ. /Kī-dâe̤ng）(日常多使用起動二字、更甚者重複(起動)表尊重、用法同閩南語「歹勢」。)
再見。: 閩東語： /t͡sai⁵³ (k-)iɛŋ²¹³/，平話字：Cái-giéng，漢字：再見
再見。（非正式）: 先走噢了。（Sĕng giàng o̤ lāu.）
我不會說……: 我𣍐仈講[福州話] （Nguāi mâ̤ báik gōng [Hók-ciŭ-uâ]）
你會說普通話嗎？: 汝會仈講普通話/國語/華語𣍐？（Nṳ̄ â̤ báik gōng Pū-tŭng-uâ/guok-ngṳ/ua-ngṳ mâ? ）
這裡有人會說普通話嗎？: 租塊有無儂會講普通話/國語/華語？（Cŭ-uái ô mò̤ nè̤ng â̤ gōng Pū-tŭng-uâ/guok-ngṳ/ua-ngṳ?）
救命！: 救命（Géu mêng!）
幫幫我！: 快來對手我！（Ká̤ lì dó̤i-chiū nguāi!）
當心！: 注意！（cé̤ṳ-é!）
早安。: 早！（Cā! ）
晚上好。: . （）
晚安。: （）
我有錢。: 我有便(Penny)。（Nguāi ô paing. ）
我不明白。: 我𣍐會意。（Nguāi mâ̤ huôi-é. ）
哪裡有廁所？: 底呢有廁所/糞坑？（Diē-nè̤ ô cháik-sū?）

問題

不要打擾我。: ?伓愛吵我。（Nĕ̤ng chā nguāi.）
不要碰我！: ?𢫝我！（Nĕ̤ng dŭng nguāi.）
我要報警了。: 我卜報警噢了。（Nguāi buóh bó̤ gīng o̤ lāu.）
警察！: 警察！（Gīng-chák!）
住手！有小偷！: 捏賊囝！（Niéh chĕk-giāng!）
我需要你的幫助。: 我需要汝其幫忙。（Nguāi sṳ̆-iéu nṳ̄ gì bŏng-mòng.）
這是緊急情況。: 嚽是緊急情況。（Cuòi sê gīng-gék cìng-huóng.）
我迷路了。: 我行拍逿墿噢。（Nguāi giàng páh-dâung-duô o̤.）
我的包丟了。: 我其包包拍無噢。（Nguāi gì bău-bău páh-mò̤ o̤.）
我的錢包丟了。: 我其錢包拍逿噢。（Nguāi gì cièng-bău páh-dâung o̤.）
我覺得不舒服。: 我見覺儂𣍐舒暢。（Nguāi giéng-gáe̤k nè̤ng mâ̤ chṳ̆-tióng.）
我受傷了。: 我受傷噢。（Nguāi sêu-siŏng o̤.）
我需要醫生。: 我需要醫生。（Nguāi sṳ̆-iéu ĭ-sĕng.）
我能借用你的電話嗎？: 會使撮汝其電話拍蜀拍𣍐？（Â̤ sāi chŏk nṳ̄ gì diêng-uâ páh siŏh páh mâ̤?）

數字

0: 零（lìng）/環（kuàng）
1: 一（ék）/蜀（siŏh）數數時「一」與「蜀」通用，但「一」後面不跟量詞
2: 二（nê）/兩（lâng）數數時「二」與「兩」通用，但「二」後面不跟量詞
3: 三（săng）
4: 四（sé）
5: 五（ngô）
6: 六（lĕ̤k）
7: 七（chék）
8: 八（báik）
9: 九（gāu）
10: 十（sék）
11: 十一（sék-ék）
12: 十二（sék-nê）
13: （）
14: （）
15: （）
16: （）
17: （）
18: （）
19: （）
20: 二十（nê-sék）/ 廿（niék）數數時一般用「二十」，後接量詞時一般用「廿」
21: 廿一（niék-ék）
22: 廿二（niék-nê）
23: （）
30: （）
40: （）
50: （）
60: （）
70: （）
80: （）
90: （）
100: 蜀百（siŏh-báik）
200: 兩百（lâng-báik）
300: （）
1,000: 蜀千（siŏh-chiĕng）
2,000: 兩千（lâng-chiĕng）
10,000: 蜀萬（siŏh-uâng）
100,000,000: 蜀億（siŏh-é）
線路/編號_____（火車，地鐵，公共汽車等）: _____路（_____ lô）
一半: 蜀半（siŏh-buáng）
少於: （少.../比...固少ciu .../bi ... gu ciu）
多於: （多.../比...固多sa .../bi ... gu sa)

時間

現在: 現在（hiêng-câi）只番
之後: （ci-hau）
之前: （ci-sen）
早上/上午: 早頭（cāi-tàu） / 上晝（siông-dáu）
下午: 下晝（â-dáu）
傍晚: 半晡（buáng-buŏ）
晚上（睡前）: 暝晡（màng-buŏ）

時鐘時間

上午1點: 早頭蜀點（cāi-tàu siŏh téng）
上午2點: 早頭兩點（cāi-tàu lâng téng）
正午: 中午（dṳ̆ng-ngū）/ 破晝（puái-dáu）
下午1點: 下晝蜀點（â-dáu siŏh téng）
下午2點: 下晝兩點（â-dáu lâng téng）
午夜: 半暝（buáng-màng）

時間段

_____分: _____分（_____ hŭng）
_____小時: _____點（_____ téng）
_____天: ______號（______ hô̤）用於描述準確日期。若要描述時間間隔「多少天」，應使用「______日」（______ nĭk）
_____週: 禮拜（lā̤ buái）
_____月: 月（nguŏk）
_____年: 年（nièng）

日

今天: 今旦（gĭng-dáng ）
昨天: 昨暝（siŏh-màng）/昨日（siŏh-nĭk）
明天: 明旦（mìng-dáng ）
本週: 茲蜀禮拜（cī-siŏh lā̤ buái）也可以是「這個星期日」的意思
上週: 前蜀禮拜（sèng-siŏh lā̤ buái）
下週: 下蜀禮拜（â-siŏh lā̤ buái）

星期日: 禮拜（lā̤ buái）
星期一: 拜一（buái ék）
星期二: 拜二（buái nê）
星期三: 拜三（buái săng）
星期四: 拜四（buái sé）
星期五: 拜五（buái ngô）
星期六: 拜六（buái lĕ̤k）

月

一月: 一月（ék-nguŏk）正月
二月: 二月（nê-nguŏk）
三月: 三月（săng-nguŏk）
四月: 四月（sé-nguŏk）
五月: 五月（ngô-nguŏk）
六月: 六月（lĕ̤k-nguŏk）
七月: 七月（chék-nguŏk）
八月: 八月（báik-nguŏk）
九月: 九月（gāu-nguŏk）
十月: 十月（sék-nguŏk）
十一月: 十一月（sék-ék-nguŏk）
十二月: 十二月（sék-nê-nguŏk）

書寫時間和日期

顏色

黑: 烏（ŭ）
白: 白（băh）
灰: 灰（hŭi）
紅: 紅（è̤ng）
藍: 藍（làng）
黃: 黃（uòng）
綠: 綠（lṳ̆k）
橙: 橙（cèng）
紫: 紫（ciē）
棕: 棕（cĕ̤ng）

交通

客車和火車

一張到_____的票多少錢？: 遘______其票蜀張著若伙錢？（Gáu ______ gì piéu siŏh diŏng diŏh niŏh-uâi cièng?）
請給我一張到_____的票。: 乞我蜀張遘______其票。（Ké̤ṳk nguāi siŏh diŏng gáu ______ gì piéu.）
這趟火車/客車是去哪的？: 者火車是去底呢其？（Ciā huōi-chiă sê kó̤ diē-nè̤ gì?）
去_____的火車/客車在哪？: 去______其火車/客車敆底呢？（Kó̤ ______ gì huōi-chiă/káh-chiă găh diē-nè̤?）
這趟火車/客車在_____停嗎？: 者火車/客車敆______有停無？（Ciā huōi-chiă/káh-chiă găh ______ ô dìng mò̤?）
去_____的火車/客車什麼時間開車？: 去______其火車甚乇辰候發車？（Kó̤ ______ gì huōi-chiă/káh-chiă sié-nó̤h sèng-hâiu huák chiă?）
這趟火車/客車什麼時間能抵達_____？: 者火車/客車甚乇辰候會遘？（Ciā huōi-chiă/káh-chiă sié-nó̤h sèng-hâiu â̤ gáu?）

方位

我怎麼前往_____？: 我蔣乇/將去______？（nguāi ciōng-ciŏng kó̤ ______?）
...火車站？: 火車站（huōi-chiă-câng）
...汽車站？: 汽車站（ké-chiă-câng）
...機場？: 機場（gĭ-diòng）
...市中心？: 市中心（chê-dṳ̆ng-sĭng）
...青年旅社？: 青年旅社（chĭng-nièng lṳ̄-siâ）
..._____旅館？: ______旅館（______ lṳ̄-guāng）
...澳門/台灣/香港/新加坡/中國領事館/辦事處？: （澳門/台灣/香港/新加坡/中國領事館/辦事處Ó̤-muòng/Dài-uăng/Hiŏng-gē̤ng/Sĭng-gă-pŏ̤/Dṳ̆ng-guók liang-sṳ-guāng/beng-sṳ-chṳ）
哪裡有比較多的...: 底所有比較多其...（ diē-nē̤ bi-gau sa gi... ）
...旅館？: 旅社（lṳ̄-siâ）
...餐館？: 飯店（huang-deng）
...酒吧？: 酒吧（ciu-ba）
...觀光景點？: 觀光名勝（guāng-guōng ming-seng）
你能在地圖上指(其)給我看嗎？: 豈重汝敆地圖其頂討蜀下伊敆底所會使乜/𣍐？（Kī-dâe̤ng nṳ̄ gah dê-dù ge-deng tō̤ siŏh a ī gah diē-nē̤ â̤-sāi ma）
街道: 街道（gă̤-dô̤）
左轉。: 左轉彎（cō̤ diōng-uăng）
右轉。: 右轉彎（êu diōng-uăng）
左: 左（cō̤）
右: 右（êu）
直行: 直直行（dĭk dĭk giàng）
接近_____: 卜近____（buoh-ge̤ṳng____ ）
經過_____: 經過____（geng-guo____ ）
在_____之前: 著____前頭（dioh____sen-tau ）
請注意_____.: 請注意（chiang cé̤ṳ-é ）
十字路口: 十字墿口（sék-cê-duô-kāu）
北: 北（báe̤k）
南: 南（nàng）
東: 東（dĕ̤ng）
西: 西（să̤）
上坡: 上坡（siông-pŏ̤）
下坡: 落坡（lŏk-pŏ̤）

出租汽車

計程車！: 的士/計程車/出租車（dik-sṳ/gi-da̤ng-chia/che̤ṳk-cu-chia）
請帶我到_____。: 請帶我遘____（chiang dai nguai gau____ ）
到_____多少錢？: 遘____若伙錢？（gau___niŏh-uâi cièng？ ）
請帶我到那。: 請帶我去彼/許所（chiang dai nguai kó̤ hi-ne ）

住宿

你們有空房間嗎？: 汝租塊有空其房間無？（Nṳ̄ cŭ-uái ô kĕ̤ṳng gì bùng-găng mò̤?）
單/雙人間多少錢？: 單/雙人間若伙/夥錢？（dăng / sĕ̤ng nè̤ng găng niŏh-uâi cièng?）
房間裡有...: 房間裏勢有... （Bùng-găng diē-sié ô ...）
...床單嗎？: ...被單無？（... puôi-dăng mò̤?）
...廁所嗎？: ...廁所無？（... cháik-sū mò̤?）
...電話嗎？: ...電話無？（... diêng-uâ mò̤?）
...電視嗎？: ...電視無？（... diêng-sê mò̤?）
我能先看下房間嗎？: 我先覷蜀下房間會使乜？（nguāi sieng ché̤ṳ siŏh a bùng-găng â̤-sāi ma̤?）
有安靜一點的房間嗎？: 有無安靜仂囝其房間？（Ô mò̤ ăng-cêng nék-giāng gì bùng-găng?）
...大一點...: ...大仂囝... （... duâi nék-giāng ...）
...乾淨一點...: ...澈潔仂囝... （... táh-gáik nék-giāng ...）
...便宜一點...: ...便宜仂囝... （... biêng-ngiè nék-giāng ...）
好，我要這間了。: 會使，我挃茲蜀間噢了。（Â̤ sāi, nguāi dĭk cī siŏh găng o̤ lāu.）
我住_____晚。: 我住______晡。（Nguāi diû ______ buŏ.）
你能推薦另外一家旅館嗎？: （）
你們有保險箱嗎？: （）
...儲物櫃嗎？: （）
包含早餐/晚餐嗎？: （）
早餐/晚餐時間是幾點？: 幾點食早/食暝？（Gūi téng siĕh cā / siĕh màng?）
請打掃下房間。: （）
請在_____點叫我起床。: 豈重/起動汝敆______點告我爬起來。（Kī-dâe̤ng nṳ̄ găh ______ téng gó̤ nguāi bà̤-kī lì.）
我想要退房。: 我卜想退房。（Nguāi buóh siōng tó̤i-bùng.）

貨幣

可以用澳門幣/港元/人民幣/新加坡元/新台幣嗎？: 澳門幣/港幣/人民幣/新加坡幣/新台幣會使乜？（ Ó̤-muòng-bê/Gē̤ng-bê/Ìng-mìng-bê/Sĭng-gă-pŏ̤-bê/Sĭng-dā̤i-bê â̤ sāi ma̤ ）
可以用美元/歐元/英鎊嗎？: 米金/歐元/英鎊會使乜？（ Mī-gĭng/Ĕu-nguòng/Ĕ̤u-lò̤/Ĭng-bâung â̤ sāi ma̤? ）
可以用信用卡嗎？: 會使信用卡𣍐？（Â̤ sāi séng-ê̤ṳng-gă mâ̤?）
你們可以給我兌換外匯嗎？: （）
我在哪裡可以兌換外匯？: （）
你們可以給我兌換旅行支票嗎？: （）
我在哪裡可以兌換旅行支票？: （）
匯率是多少？: （）
哪裡有自動提款機（ATM）？: 底呢有ATM機？（Diē-nè̤ ô ATM gĭ?）

用餐

一人/两人桌，谢谢。蜀隻儂/兩隻儂桌、起動。:（ siŏh-ciáh-nè̤ng/làng-ciáh-nè̤ng dó̤h、Kī-dâe̤ng )

我能看下菜單嗎？我覷蜀下菜單會使𣍐？（Nguāi ché̤ṳ siŏh a chai-dang â̤ sāi ma̤? ）
我能進廚房看看嗎？: 我行廚房底所覷蜀下會使𣍐？（Nguāi giàng cáu-sèng diē-sié ché̤ṳ siŏh a â̤ sāi ma̤? ）
你們有什麼招牌菜嗎？: 汝租塊有什乇招牌其菜？（nṳ̄ cŭ-uái ô sie-noh ciu-be̤ gì chi ? ）
你們有什麼本地特色菜嗎？: 汝租塊有無本地特色其菜？（nṳ̄ cŭ-uái ô mò̤ buōng-dê dĕk-sáik gì chái?）
我是素食者。: 我僅/儷食素。（Nguāi nâ siĕh só.）
我不吃豬肉。: 我伓食豬肉。（Nguāi ng-siĕh dṳ̆-nṳ̆k.）
我不吃牛肉。: 我伓食牛肉。（Nguāi ng-siĕh ngù-nṳ̆k.）
我只吃猶太教/伊斯蘭教/清真食品。: 我僅食猶太教/伊斯蘭教/清真其食品。（Nguāi nâ siĕh Iù-tái-gáu / Ĭ-sṳ̆-làng-gáu / chĭng-cĕng gì sĭk-pīng.）
你們能做清淡點嗎？（要求少放植物油/黃油/豬油）: 起動菜作清淡仂囝。（Kī-dâe̤ng cai co cing-dang nék-giāng ）
固定價格套餐: 固定價格套餐（gu-deng ga-gaik to̤-caung ）
照菜單點: 照菜單點菜（ciu chai-dang teng-cai ）
早餐: 早（ciā）「吃早餐」可以說「食早」（siĕh ciā）
午餐: 晝（dáu）「吃午餐」可以說「食晝」（siĕh dáu）
下午茶: 食午茶（siĕh ngu-da ）
晚餐: 暝（màng）「吃晚餐」可以說「食暝」（siĕh màng）
我想要_____。: 我卜想挃____ （Nguāi buoh-siong dik____ ）
我想要有_____的菜。: 我卜想挃有____其菜。（nguai buoh-siong dik ô____gì châi ）
雞/雞肉: 雞（giĕ）/ 雞肉（giĕ-nṳ̆k）
牛肉: 牛肉（ngù-nṳ̆k）
魚: 魚（ngṳ̀）
火腿: 火腿（huoi-toi ）
香腸: 香腸（hiong-diòng）
奶酪: 奶酪（nai-lo̤）
雞蛋: 雞卵（giĕ-lâung）
沙拉: 沙拉（sa-la ）
（新鮮）蔬菜: 菜（chái）/蔬菜（sŭ-chái）
（新鮮）水果: 水果（cūi-guō）
麵包: 麵包（miêng-bău）
吐司: 多士（to̤-se）
麵條: 麵（miêng）
米飯: 飯（buông）
豆子: 豆（dâu）
可以給我一玻璃杯_____嗎？: （）
可以給我一杯_____嗎？: （）
可以給我一瓶_____嗎？: （）
咖啡: 咖啡（gă-pùi）
茶: 茶（dà）
果汁: 飲料（ing-lêu）
（氣泡）水: 汽水（ké-cūi）
（普通）水: 水（cūi）
啤酒: 啤酒（bì-ciū）
紅/白葡萄酒: 紅其/白其葡萄酒（è̤ng gì / băh gì può-dò̤-ciū）
可以給我一些_____嗎？: （'）
鹽: 鹽（sièng）
黑胡椒: 烏胡椒（u-hu-ciu ）
黃油: 黃油（uong-iu）
請問有水嗎？（獲得服務生的注意）: 起動問下有水無？（Kī-dâe̤ng muóng â ô cui mo̤ ）
我吃完了。: 食飽噢了。（siĕh bā o̤ lāu.）
真好吃。: 雅好食。（Iā hō̤ siĕh.）
請清理這些盤子。: （起動收蘿者盤盤. ）
買單。: 買單（Mā̤ dăng.）

酒吧

你們賣酒嗎？: （）
有吧檯服務嗎？: （）
請來一/兩杯啤酒。: 起動乞我蜀/兩杯啤酒。（Kī-dâe̤ng Ké̤ṳk nguāi siŏh/lăng-buŏi bì-ciū. ）
請來一杯紅/白葡萄酒。: 起動乞我蜀/兩杯紅其/白其葡萄酒（Kī-dâe̤ng Ké̤ṳk nguai siŏh-buŏi è̤ng gì / băh gì può-dò̤-ciū. ）
請來一品脫。: （）
請來一瓶。: （）
請來_____（烈酒）加_____ （調酒飲料）。: （）
威士忌: （）
伏特加: （）
朗姆酒: 朗姆酒（lan-mo̤ ciu ）
水: 水（cui ）
蘇打水: 蘇打水（su-da cui/so-da cui ）
湯力水: （）
橙汁: （）
可樂（汽水）: （）
你們有什麼小吃嗎？: （）
請再來一杯。: 起動再乞我蜀杯。（Kī-dâe̤ng gāi Ké̤ṳk nguāi siŏh-buŏi. ）
請再來一輪。: （）
什麼時候結束營業？: （）
乾杯！: 乾杯（gāng-buŏi ）

購物

你們有我穿的尺碼嗎？（汝儂有我頌其size無 ）
這個多少錢？: 嚽若伙錢？（Cuòi niŏh-uâi cièng?）
那太貴了。: 噲恰貴噢。（Huòi kăh gói o̤.）
你可以接受_____（價格）嗎？: （汝會接受價錢𣍐？ ）
昂貴: 貴（gói/）
便宜: 便宜（biêng-ngiè）
我買不起。: 我買𣍐起。（Nguāi mā̤ mâ̤ kī. ）
我不想要它。: 我𣍐想挃嚽。（Nguāi mâ̤ siōng dĭk cuòi.）
你在欺騙我。: 汝敆𡅏騙我。（nṳ̄ găh lā̤ piéng nguāi.）
我不感興趣。: 我𣍐感興趣。（Nguāi mâ̤ gāng hĭng-ché̤ṳ.）
好的，我買它了。: （）
能給我一個袋子嗎？: （會使/有能耐掏我蜀其袋袋𣍐？ ）
你們送貨（到海外）嗎？: （汝儂送貨遘海外無？ ）
我需要...: 我需要... （Nguāi sṳ̆-iéu ...）
...牙膏。: ...牙膏。（... ngài-gŏ̤.）
...一把牙刷。: ...蜀把牙刷。（... siŏh bā ngà‎i-sáuk.）
...衛生棉條。: （）
...香皂。: ...胰皂。（... ì-cô̤.）
...洗髮液。（洗頭毛藥水shampoo ）
...止痛藥。（例如阿斯匹靈或布洛芬）: （）
...感冒藥。: （風寒藥 ）
...腸胃藥。（）
...剃鬚刀。: 嘴鬚耙。（cṳ̆-siŭ-bà）
...一把雨傘。（蜀把傘 ）
...防曬霜。: （lotion ）
...一張明信片。: （postcard ）
...郵票。: （）
...電池。: 電塗（... diêng-tù）
...信紙。: 批紙（... piĕ-cāi/）
...一支筆。: （蜀把筆 ）
...中文書。: （）
...中文雜誌。: （）
...一份中文報紙。: （蜀份漢文報紙 ）
...一本中文詞典。: （）

駕駛

我想要租車。: 我卜想租車（Nguāi buoh siōng cū-chia）
我能獲得保險嗎？: （）
停（道路標牌上）: （dēng）
停（警察攔車）: 止（kiê）
單行線: （單條線 ）
讓行: （）
禁止停車: 禁止停車（ gîng-ci dēng-chia）
速度限制: （）
加油站: （拍pump油站 ）
汽油: （）
柴油: （）

當局

我沒有幹壞事。: 我無作壞其事計（Nguāi mò̤ có̤ ngài gì dâi-gié）
那是一個誤會。: 噲是誤會（Huòi sê ngo̤-huoi ）
你們要帶我去哪？: 汝儂卜想敆我攝底所去？（Nṳ̄-gáuk-nè̤ng buoh siōng ge̤ṳ nguāi diē-nē̤ ko̤?）
我被捕了嗎？: 我乞攝噢了𣍐？（Nguāi ké̤ṳk niĕh o̤ lâu mâ̤?）
我是澳門/台灣/香港/新加坡/中國公民。: （Nguāi sê Ó̤-muòng/Dài-uăng/Hiŏng- gē̤ng/Dṳ̆ng-guók guŏng-mìng ）
我想和澳門/台灣/香港/新加坡/中國領事館/辦事處聯繫。: 我卜想共澳門/香港/新加坡/中國領事館/辦事處聯繫（Nguāi buoh siōng gâe̤ng Ó̤-muòng/Dài-uăng/Hiŏng- gē̤ng/Dṳ̆ng-guók liang-sṳ-guang/bêng-sṳ̆-chṳ̂ lièng-hiê ）
我想和律師談談。: 我卜想共律師交談交談。（Nguāi buoh siōng gâe̤ng lŭk-sṳ̆ gāu-dàng gāu-dàng. ）
我能只用現在把罰款交了嗎？: （）

我來自...。: 我由...來。（nguāi iù ... lì. ）
...澳門(Ó̤-muòng)
...臺灣/本島(Dài-uăng/buōng-dō̤)
...香港(Hiŏng-gē̤ng)
...中國(Dṳ̆ng-guók)
...新加坡(Sĭng-gă-pŏ̤)
...馬來西亞(Mā-lài-să̤-ā)
...日本(Nĭk-buōng)
...韓國(Hàng-guók)
...美國：米國(Mī-guók)
...英國(Ĭng-guók)
...澳大利亞：澳洲/澳大利亞(Ó̤-ciŭ/Ó̤-dâi-lé-ā)
...加拿大(Gă-nā-dâi)

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