新加坡(英语:Singapore;马来文:Singapura;淡米尔文:சிங்கப்பூர்)是东南亚一个城邦国家。于1819年由英国人开拓发展的新加坡在独立后已成为世上其中一个富裕的国家,港口吞吐量位处世界前列。新加坡的食物使人称奇,您可以在当地熙攘的小贩中心和全日开放的咖啡店中品尝亚洲各地的廉价美食。新加坡是一个繁荣的现代化都市,高楼星罗棋布,地铁四通八达,中国、马来、印度文化共冶一炉。这个花园城市拥有热带气候、美食丰富、购物方便,夜生活多姿多彩,值得您去游览;您也可以从这里出发,继续到东南亚其他地方出游。
虽然外人把新加坡称为“执行死刑的迪士尼乐园”(和“世上唯一一座拥有联合国会籍的商场”,但是很多人还是认为,相比起亚洲大陆一些地区的贫穷、肮脏而言,“亚洲的瑞士”确实可以让他们喘息,使他们感到愉快。若是你从干净的街道和旅游景点中走出来,往外探索,你会发觉新加坡并不是一个简单的地方。
分区
[编辑]新加坡是一个小国,大部分国土都是位于一个细小的岛屿上,但是这个人烟稠密的国家却是500万人聚居之地,是全球人口密度第二高的国家,仅次于摩纳哥。和其他人口密度高的国家不同的是,新加坡过半国土都是绿草如茵,全国主要的公园超过50个,并设有4个自然保护区,所以,把新加坡唤作一个引人入胜的花园城市,实不足为过。新加坡本岛上设有很多设施齐全的大型住宅区,而干净、现代化的市中心则在其中。市中心位于新加坡的南部,乌节路购物区、新加坡河河畔、滨海湾新区和高楼矗立的珊顿道金融区都是这个地区的一部分。乐于运用缩略词的新加坡人称之为CBD(中央商业区),或称之为town(市区)。
市中心
[编辑]河畔(行政区) 新加坡前殖民地的中心地域,博物馆、雕像和剧院林立,位于河滨驳船码头和克拉码头的餐馆、酒吧和夜总会更是多不胜数。 |
乌节路 乌节路上商场满布,商场的空调使人凉快。而位于乌节路东端的勿拉士峇沙地区则是艺术、文化场所的所在地。 |
滨海湾 集酒店、赌场、商场、会议中心和博物馆于一身的滨海湾金沙综合渡假区居高临下,滨海堤坝和广阔的滨海湾花园亦位处其中。这些景点和新加坡摩天观景轮、滨海艺术中心组成了一道标志性的新加坡天际线。 |
武吉士和甘榜格南 武吉士和甘榜格南是新加坡的马来皇族原本的所在地,在日间已是购物好去处,不过到了晚上这里的气氛会更加热闹。 |
牛车水(华人街) 莱佛士本来把这个地方划为华人聚居地。现在这里已经成为新加坡南来华人的古迹保留区,是热门的旅游景点。店屋经整修后,已成为本地人和外国游客爱逛的地方,您可以在店屋里购买工艺品,吃饭,甚至投宿。 |
小印度 位于市中心北方,您可以到这里体验一下印度的文化。 |
市中心以外地区
[编辑]市中心以外的新加坡不乏好去处。您可以造访组屋区,品尝当地熟食;也可以到动物园亲亲大自然。您也可以到东海岸、圣淘沙岛的公园、沙滩乘凉。
马里士他、纽顿、诺维娜及大巴窑 该区和市中心相距不远,您可以在这里找到廉价旅舍和缅甸庙宇。大巴窑是新加坡早期开发的住宅区之一,您可以到这儿观摩当地的组屋区,考察新加坡独有的住宅区规划。 |
北区及西区 新加坡的北部(兀兰)和西部(裕廊)是新加坡的住宅区、工业重镇。而新加坡动物园和夜间动物园则位于万礼地区。 |
东海岸 新加坡东区是樟宜机场的所在地,大部分地区都是住宅区,您也能在这里找到广阔的沙滩和著名食店。有很多马来人聚居的芽笼士乃和纯朴的乌敏岛也在东区境内。 |
圣淘沙 和新加坡本岛隔海相对,曾是英军的军事基地,现已改建为度假区。新加坡里头,气氛和迪士尼乐园最相似的地方是圣淘沙岛——这里有赌场,也是新加坡环球影城的所在地。花柏山和南部山脊(市内树顶步道)则位于对岸,或许您可以在那儿找到土生猴子呢! |
地址
[编辑]虽然新加坡华人占多,可是由于新加坡还有其他种族的居民,英语是工作语言,因此学习下列地址用词的对应英文字词是百利而无一害的。
新加坡市区的路牌系统和大中华地区差异不大(例如17 Orchard Road,即“乌节路17号”),不过市郊新屋苑的的地址却会使你瞠目咋舌。以Blk 505 Jurong West St 51 #01-186(裕廊西51街大牌505号门牌#01-186)为例:Blk(Block,大牌)是住宅大楼的编号,Jurong West(裕廊西)是地名,St 51(51街)是街名、路牌号码,(门牌)#01-186指的是1楼,单位186(我们不知道这个地方是民居还是商铺)。大牌和路牌号码第一个数字(按上述案例,则为5)是邻区(新市镇的分区)的编码,这样可以令你更容易找到地址对应的位置。但是还是有例外个案,如果不熟可以问本地人,多数会乐意指点。
新加坡有邮政编号,邮政编号由6位数字组成。由于新加坡面积小,所以一般而言,每座大厦都有专属的邮政编码。按此,“勿洛南二道大牌9号”和“新加坡邮区460009”指的是同一个位置。
有时你会在地址里面看到马来文字词。当中最常见的是Jalan(Jln,“路”),Lorong (Lor,“巷”),Bukit (Bt,“山”)和Kampong (Kg,“村”) 。
您可以浏览StreetDirectory.com、GoThere.sg和OneMap.sg,去查找地址对应的位置。
了解
[编辑]穿行新加坡仅需约一小时,可是这国家是亚洲的缩影,是中国人、马来人、印度人和大批从世界各地而来的侨民、劳工的聚居地。建国将近50年的新加坡常以促进经济为先,而社会问题次之;并鼓励人们不断的重新运用、发展土地,并推出规模浩大的土地开发项目,诸如滨海湾金沙酒店和圣淘沙名胜世界这两个综合渡假区。然而,新国马里士他等地推动本土遗迹保存的行动,声势也越来越大。这些决定都只是为了兼顾国家未来的不同发展方向而已。
历史
[编辑]新加坡最早的历史文献记载可以追溯到公元2—3世纪,这些文献都约略指出新加坡的位置,其中希腊文献称此地为“萨瓦那”(Sabana),而中国文献则称之为“蒲罗中”。按传说记载,室利佛逝王子山·尼拉·乌他马(Sang Nila Utama)在13世纪抵达新加坡岛,注视着一只奇特的生物,他觉得这种生物是狮子(singa),于是便决定在这里建立一座城市(pura),定名为“新加普拉”(Singapura,梵语解作狮城,也是现在新加坡的马来文名称)。但鉴于新加坡附近和马来亚其他地方都不太可能有居住在非洲草原的狮子踪影,所以这只玄兽很可能是老虎,或是野猪。另外一种历史学的说法则是认为:按当时该岛对于航海者的意义,Singapura很可能是一个地标名称,是由马来语中的“singgah pulau”(意即:会路过的岛)演变而来。
更多的历史记载注明新加坡至少在两个世纪以后就有人定居,当时这儿叫做淡马锡(Temasek,爪哇语解作“海城”),是苏门答腊室利佛逝王国的重要港口。然而,室利佛逝王国约于1400年灭亡,而淡马锡则为暹罗和爪哇满者伯夷王国这两个势成水火的王国的战火所摧残,地位衰落。这个小岛后来以新加普拉的名义重新成为马六甲苏丹国,以及后来柔佛苏丹国的贸易中枢。不过葡萄牙入侵者把这座城镇摧毁了,新加普拉又衰落了,不为人所知。
我们现在所知道的狮城故事因此到了1819年才开始,当时莱佛士爵士(Sir Thomas Stamford Raffles)和其中一个争夺柔佛苏丹权位的贵族做了一笔交易:英国人会支持这个贵族争夺权势,以换取在新加坡岛设立贸易重镇的权利。荷兰人最初反对,不过后来英、荷两国在1824年签署条约,把马来世界分成英国和荷兰的势力范围,马来西亚、新加坡和印尼就此分离。条约平息冲突。荷兰人收回他们对新加坡的领土主张,把他们在马六甲建立的殖民地割让给英国,以换取本来属于英国的苏门答腊殖民地。
新加坡地理形势优越,位处马六甲海峡的海口,是中国、印度、欧洲和澳洲之间贸易路线的中心,莱佛士故此宣布新加坡为自由港,贸易时不需缴付关税,因而为人称道。商人不想向荷兰人缴交苛重的赋税,于是来新加坡做贸易;这个港口很快就成为亚洲一个繁忙的港口,招来各方人士前来。和槟城和马六甲一样,新加坡成为海峡殖民地,也成为英国殖民帝国的一颗明珠。产自邻邦马来亚的棕榈油和橡胶在新加坡加工、运送出口,而新加坡的经济收入也因此而大有增进。新加坡在1867年正式脱离英属印度,成为英廷直辖殖民地。
第二次世界大战爆发时,人们都认为由英军把守的新加坡炮台威力强大,而海军也大举镇守海防要塞,有力应对敌军的海上攻击。不过,由于英国人认为日本会从海上登陆新加坡,所以炮台都朝向南方海上,加上驻马来半岛关丹的舰队被日军消灭,二机智的日本人从马来半岛北部,以单车和英国人遗弃的轻坦克直下马来亚。英国人有疏于准备之处,只是匆忙把炮台转向;到了1942年2月15日(华人正月初一),开战不到一星期,弹尽粮绝的英军投降,此举甚是不光彩,而昔日的英国殖民领袖则被关入樟宜监狱。随后日军把新加坡改名为昭南岛,展开了残酷的统治,杀害数以千计的平民。不过英国人还是成为二战的战胜国,在1945年重返新加坡。
1955年英国容许新加坡自治;及至1963年,英国人撤出新加坡,新加坡一度加入马来西亚联邦,可是两年后8月9日的新加坡独立了,因为马来西亚的领袖认为新加坡华人居多,会威胁到马来人的领导地位。新加坡曾举行公投,决定加入马来西亚,到头来却独立了,这和民众的意见是相悖的!在李光耀总理的铁腕统治下,独立后40年,虽则新加坡没有山泽田亩,该国经济腾飞,迅速成为亚洲一个富裕、发达的国家,跃身亚洲四小龙之一。现任新加坡总理是李光耀的儿子李显龙,而执政的人民行动党继续在政坛独领风骚,赢得国会80个议席(国会共有87个议席)。虽然近年来新国的社会规限有所放宽,政府也尝试摆脱呆板的印象,当局控驭政局和社会自由的微妙平衡还是值得注视的。
人口
[编辑]新加坡以其多民族国家的身份而自豪,其地虽小,文化却繁杂纷陈。新加坡人占全岛人口三分之二。最大的族群是华人(约占全岛人口75%),当中操福建话(闽南话)、潮州话和粤语的人居多,而华语是他们彼此之间的共同语。其余人数较多的华人社群是客家话社群、海南话社群和福州话社群。马来人包括新加坡原住民的后代和来自当代马来西亚、印尼、汶莱的移民,占新加坡总人口14%。印度人占新加坡人口9%。当中最大的印度族群是淡米尔人,不过说其他印度语言(如印地语、马来亚拉姆语和旁遮普语)的人也不少。剩下的就是混血人种了,尤以欧亚人为着,他们是欧亚混血儿;另一些混血儿则属于海峡华人中的土生华人(Peranakans,即峇峇娘惹),是华人和马来人的混血后裔。
新加坡一直是个开放的国家,从别处到新加坡定居的人至少占该国人口三分之一。他们包括缅甸人、日本人、泰国人,还有很多其他的族群。这里的菲律宾人也很多,当中很多人从事服务业或是家庭佣工;星期日您也许能在公众地方看到菲律宾人成群结队愉快欢笑、促膝长谈的场景,因为他们只在这一天放假。不过,中国、印度移民人数与日俱增,升幅显著,已引来一些人暗地里的不满,而有的只说汉语的人财大气粗,也抬高当地楼价。
这里的宗教也是五花八门,没有一个宗教独领风骚。《新加坡宪法》保障宗教自由。全岛33%人口申明他们信佛,佛教是新加坡最多人信奉的宗教。其他在新加坡信徒众多的宗教还有基督教、伊斯兰教、印度教和道教。除了“五大宗教”,也有人信奉锡克教、祅教、犹太教、巴哈伊教和耆那教,可是在新加坡,这些宗教信众较少。该国17%的国民声称自己没有宗教信仰。
气候
[编辑]新加坡地处热带,长年受赤道低压带控制,为赤道多雨气候,长夏无冬,气温年温差和日温差小,年平均温度在24摄氏度至34摄氏度之间:最冷月为1月,受来自中国的东北季风影响,加上低压带的南移,较干燥的东北风会令新加坡的平均低温徘徊在摄氏23至24度左右。在此期间,新加坡的天气也会比较好;而到了4月至5月这段期间, 在低压带的北移和东亚大陆高压带的减弱的影响下,气温会有轻微回升,而且雨量也会增多,湿度较高,每日平均相对湿度早上为79%,下午为73%。降雨充足,也常有雷暴,年均降雨量在2,400毫米左右,每年11月到1月为雨季,受较潮湿的季风影响,雨水较多。
节日
[编辑]新加坡是个世俗的城市国家,但是因为新加坡多元文化的人口,新加坡庆祝华人、回教、印度人和基督教节日。
新加坡版“恭喜发财” 这就是庆祝农历新年的新加坡版本:美食与中国北方热气腾腾的火锅有几分相似。新加坡在农历新年时不可或缺的有肉干、捞鱼生(当然也有吃)等。最喜爱的甜点有:松脆甜美的黄梨挞(台湾称“凤梨酥”)和黏黏的蒸年糕。人们仍大方地发红包(含压岁钱),但是跟中国不同的是,在新加坡,您只需在结婚后才开始发红包。 |
1月1日是新加坡的公历新年,也就是所谓元旦,新加坡与西方同样庆祝这个节日。随处可见放烟花、开派对。特别有名的是度假胜地圣淘沙岛的泡沫派对——听说近几年来当局开始允许人们这样花天酒地,毫无忌讳。
农历新年日期
注:生肖的切换实际上是在每年的立春 |
由于受到多数民族,也就是华人的影响,目前为止规模最大的节日是农历新年或所谓春节。此节日的正确英语名称应为“Chinese New Year”,但是无论政治上还是某些其他方面都错误称之为“Lunar New Year”,可能是误将阴历当成是农历吧(新加坡拥有自身的本地翻译和用词,一般上并不会特意去附和某强国认为只有他们才是对的事!)。这个节日通常是在1月底或者2月初。这也许是拜访亲朋好友的最佳时机,可是许多小商店和食品店在这期间两三天不营业,只有超级市场、百货公司和高档餐馆仍开门营业。整个节日可延至不少于42天,但是一到初一,人们就相互祝贺“恭喜发财”,双手捧著柑,随处可见那一年生肖的动物,牛车水大排长龙,大量街头装饰也增添节日气氛。初二初三是与家人共享天伦之乐的时候,这时全岛逐渐无动静,生活恢复正常……只是,十天后,色彩缤纷的妆艺大游行便展开了。
华人庆祝农历五月初五的端午节,来纪念民族英雄屈原。人们通常在这一天吃粽子作为庆祝活动之一:新加坡人有时以香兰叶而不是原有的竹叶来包粽子。除此之外,新加坡河通常在这天举行赛龙舟活动。据说农历七月是祖先的灵魂从地狱回到人间享福的时候,人们会焚烧冥纸、准备祭品,欢迎先祖。农历七月十五是中元节,世人有得吃,有得看歌台表演。很快地,农历八月十五的中秋节来了,这也是个节日,新加坡大家提灯笼,吃月饼,好不愉快。
兴都教徒于10月或11月庆祝屠妖节 (Deepavali),即“排灯节”。1月至2月,您可见证淡米尔兴都教徒欢庆大宝森节[失效连结] (Thaipusam) 的一幕,男信徒会携带木制的卡瓦第(Kavadi),并从小印度的斯里尼瓦沙柏鲁马兴都庙步行到坦克路的丹达乌他帕尼兴都庙。女信徒反而携带牛奶罐。
大多数的马来人和一部分的印度人是伊斯兰教徒,所以在伊斯兰历斋戒月每天日出和日落之间必须停止饮食。斋戒月结束后就是开斋节 (Hari Raya Puasa)。在这段时间,芽笼士乃将会亮灯,而新加坡的伊斯兰教徒也会去芽笼士乃的夜市购买新衣服和美食。
斋月 斋月是伊斯兰历的第9个月,也是最为神圣的月份,持续29到30天。在这段时间内,穆斯林会在白天斋戒,几乎所有餐馆黄昏前都不会开门营业。从早到晚穆斯林都不能食用任何东西(包括水、香烟)。非穆斯林不必遵守,但也尽量不要在公共场合进食,因为这样不礼貌。工作的时长也会缩短。 斋月的准确日期依赖于当地的天文观测,各国之间可能有所不同。斋月结束于开斋节,这个节日可能持续数天。
如果您计划在斋月期间访问新加坡,请参见在斋月期间旅行。 |
盛事
[编辑]新加坡每年举办的盛事有很多。新加坡著名的节庆活动、盛事包括新加坡美食节、F1新加坡大奖赛、新加坡艺术节、妆艺大巡游和世界名厨峰会。
圣诞节在新加坡也是广为庆祝的,在这季节,城中的街道和闻名遐迩的购物地带——乌节路的商场到张灯结彩,灯饰缤纷多彩。
入境
[编辑]航空
[编辑]新加坡是东南亚一大航空枢纽,所以除非你是从马来半岛或者印尼巴淡岛、民丹岛出发,坐飞机到新加坡是最简单不过的。除了载旗航空公司新加坡航空和它的子公司胜安航空(提供地域性服务)之外,新加坡还是廉价航空公司 捷星亚洲航空和酷航的基地。
除了当地航空公司,亚洲各航空公司纵然规模不同,也是会开办来往新加坡的航线,而服务全亚洲的廉价航空公司亚洲航空和马来西亚区域航空公司飞萤航空[失效连结] 的航点网络更是从新加坡扩展出去。从樟宜机场开出的直航航班,也通往欧洲、中东、澳纽、北美,以至南非。新加坡常成为“袋鼠航线”(来往澳洲和欧洲)的中转站,英国航空等航空公司亦以新加坡为主要的航点。
樟宜机场
[编辑]- 主条目:新加坡樟宜机场
樟宜机场(IATA:SIN; ICAO:WSSS)这地方足以成为新加坡的主要机场,是重要的地区航运枢纽,也荣膺“世上最佳机场”的名衔(见Skytrax)。机场地方宽敞舒适,脉络分明,入境检查和分发行李的程序也迅速完成。机场可分为3座搭客大厦(1号搭客大厦、2号搭客大厦、3号搭客大厦)。从机场到市区,坐德士最快,车资约20—30新元(内含3—5新元机场附加费)。如在00:01-06:00坐德士到市区,还会另外收取附加费,金额为车资一半。坐地铁到市区也很轻易,全程30分钟,车资1.9新元。地铁机场支线服务时间为05:31至23:18。
实里达机场
[编辑]实里达机场(IATA:XSP;ICAO:WSSL),1928年竣工,1930年起用于民航,是新加坡第一座机场,至今尚在使用。后来新加坡还建设了现已停用的加冷机场和现为空军基地,将改建为住宅的巴耶利峇机场。
现在,实里达机场只用于通用航空,所以如果你坐着自己的私人飞机过来新加坡,你极有可能在此着陆。实际上,唯一一种通往实里达机场的交通工具是德士,德士接送乘客来往于机场和市区之间,会收取3新元附加费。
交通
[编辑]语言
[编辑]法律上,新加坡宪法,马来语是新加坡的“国语”,英语则是“行政语言”。
英语和马语,还有中文和淡米尔语,皆为新国的“官方语言”。根据当地法律,新加坡的政府部门必须以这四种语言向民众提供服务。
中文
[编辑]新加坡政府视汉语为该国的标准会话中文,并称其为“华语”。
因为华语混杂了其他中文方言、马来话和英文的字词,所以华语是一种与标准汉语有一定程度分别的中文语言,不过,新加坡的华人学生在学校学的是标准汉语,所以和该国华人沟通时,使用汉语并无问题。
当地某些华人也会说非汉语的中文方言。说闽南话的最多,但说潮州话或者广东话的也不少。懂得说某种方言的人会用这些方言作沟通之用。
自1980年代以来,该国政府鼓励华族国民以华语作为所有华人之间的通用语。因此能说方言的新加坡年青人越来越少。
书面上,新加坡政府使用简体中文。因此,所有官方文件、报刊、路牌上的中文都是简体中文,学校也会教华人读、写简体字。但由于香港、台湾流行文化亦在新加坡流行,加上新加坡和马来西亚有些杂志和报章有使用到部分繁体字,所以当地的年轻人一般也能读懂繁体字。
英语
[编辑]实际上,新加坡人最常说的语言是英语。虽然他们的英语水平因人而异,但总体而言,新加坡的英语水平比区内其他国家都要好。
英文是大部分学校科目的授课语言(依据新加坡双语政策,新加坡的学生必须修读所属民族的母语科目,这些科目实行纯母语教学,例如中文科以华语授课)。以英文为第一语言的新加坡青年并不罕见。此外,您也能在所有路牌上、官方文件中看到英式英文。
新加坡英语
[编辑]当地还有一种独有的英文方言——新加坡英语(Singlish)。这种方言有时还挺难听懂,因为和华语一样,新加坡英语有的字词源自汉语方言、马来语和淡米尔语,它又混杂了俚语,也有一些字词是英语字词的改版(写法、意思和英文有差异)。虽然该国政府曾鼓励国民放弃使用新加坡英语,但由于某些流行电视剧(例如Phua Chu Kang,中文名为“鬼马家族”)的关系,新加坡英语并没有没落,而且在某个程度上得到其他国家人民的认知。
本来说新加坡英语的人多是华人,所以对中国人来说,这种语言的语法和华语也有一点相似:复杂的双辅音简化了,冠词、双数形态消失了,副词代替了正统英语的时态,问句句式改得和华语的很像,不是出自英语的虚词也出现了(例如著名的"lah"):
新加坡英语:You wan beer or not? -- Dunwan lah, dring five bottle oreddi.
英语:Do you want a beer? -- No, thanks; I've already had five bottles.
中文翻译:“你想要啤酒吗?”“不,谢谢;我已经喝了五瓶了。”
不过,当地年轻人一般上在有需要的时候还能说正统的英文,这和当局推行的全国语言教育运动不无关系。如果您要说英文,您应该先说正统英文,如果您知道对方跟不上你,才和他说几句简单的(中式)英文,以免无事生非。别一开口就和他说新加坡英语:如果说对了,对方会笑;说错了,甚是丢脸。而且,通常很多新加坡人(特别是青年人和学历较高者)说英语,都说得舒畅、恰当,所以就算你到新加坡,也不需要学习新加坡英语。当然,如果你是想要融入这里的社会,定居,甚至移民,学习一些新加坡式的英文和新加坡式华语,能让你在新加坡人的圈子里如鱼得水。
马来语
[编辑]一般来说,非马来人的新加坡人通常只会在唱国歌的时候才会使用马来语。非马来人与马来人谈话时会使用英文。
淡米尔语
[编辑]源自印度南部的淡米尔语(该国称为“淡米尔语”)是由早期移居新加坡的淡米尔人带到当地。根据2010年的人口普查,新国有60多万人使用淡米尔语。
在新加坡,你也会听到人们说其他印度语言(例如锡克教徒的旁遮普语)。
观光
[编辑]活动
[编辑]购物
[编辑]新加坡以新加坡元(简称新元;英文简称SGD、S$,也可以仅仅用一个$)为货币,1新元可分为100分。新加坡硬币分为5分(金)、10分/1角(银)、20分/2角(银)、50分/5角(银)和1元(金,新款的是金色的边,中心是银色的)5种,纸币则分为2元(紫)、5元(绿)、10元(红)、50元(蓝)、100元(橙)、1000元(紫)和1万元(金)。文莱元与新元挂钩,币值相等;在这两个国家,这两种货币是互通的。如果找赎的时候收到文莱币,可别奇怪。在当地,“$”符号通常用来表示新元,除非符号前面有其他前缀(US$即美金、HK$即港元)。
您在当地时,会常常在餐牌上看到“$19.99++”这样的价目,那两个加号就是加一服务费(10%是政府允许营业额超过一定限额的餐厅向客户征收的服务费)和7%的消费税,前面的价格不包括这些费用,不过也会算进您的账单。餐牌上的NETT则表示前面的价格已经包括税款和服务费。在新加坡,付小费的风气不流行,官方也不赞成这样做。虽然如此,酒店服务员还会期望,您把一件行李交给他,他就向您收取2元小费。德士司机会把您交出来的钱找赎,会尽量按分找赎,如果他们赶着要钱,您可以按个人意愿舍入车费。
当地每座商场都设有外币兑换店,兑换率较好,营业时间长,效率也比银行快。小印度Mustafa兑换店24小时营业,规模宏大,接受种种流通货币,兑换率甚佳;莱佛士坊地铁站旁边命名巧妙的真者里(Change Alley)很多竞争激烈的小店也有一些具竞争力的店铺,服务一样那么好。大额兑换外币,就先询问报价,这样兑换率会比店内电子报价看板显示的兑换率好。机场兑换店的兑换率不像市内的兑换店好;很多百货公司接受外币付款,可是有时兑换率很糟糕。
饮食
[编辑]本条目使用以下价钱准则说明一餐饭的价钱,包括饮品: | |
低廉 | 10新元以下 |
中等 | 10—30新元 |
奢侈 | 30新元以上 |
新加坡是世界各国美食大熔炉,而很多新加坡人都很爱吃(makan,马来语动词“食”),讲究饮食,甚至到了着迷的地步。您会在这个城邦找到富有素质的中国菜、马来菜、印度菜、日本菜、泰国菜、意大利菜、法国菜和美国菜,还有其他国家的菜式。
当地人进餐习惯包罗万有。一般来说,面食和中国菜式都是用筷子吃的,用筷子的时候,要注意一般的中国礼仪,而最重要的是,别把筷子竖立在饭碗里头。西餐食物都是用刀叉吃的:用左手持刀,用它来切食物;用右手持叉,用它来吃东西。马来菜、印度菜可以用手吃,不过如果你问别人有没有刀叉,人家不会不理会您的。如果要用手吃东西,您应该用右手拿起食物,因为传统而言,马来人和印度人会用左手拿起肮脏的东西,所以他们会认为用左手吃饭不合礼仪。通常而言,大家。如果您是和一群人一起吃饭,会有共享的饭菜,不过自己会有自己的饭碗、汤羹。您最好用公筷夹起生的食物,用自己的筷子夹起熟透的食物。您可以问餐馆侍应,叫他把公用筷子和汤匙交给您们。
新加坡美食节[失效连结] 会在每年的7月举行,大家万勿错过。
当地佳肴
[编辑]新加坡以糅合中、西、马来、印度元素的美食闻名,这话确是货真价实的。下面的图片大略列举了当地几种最有名的菜式:
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一碟辣椒蟹
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加东叻沙,汤匙上面的是辣椒酱和切过的叻沙叶
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沙嗲配上花生酱、马来粽、洋葱和黄瓜
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海南鸡饭加卤蛋
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“雪糕汉堡”——用面包夹起的榴莲雪糕
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咖喱鱼头
夜生活
[编辑]住宿
[编辑]学习
[编辑]新加坡有6所公立大学,其中名声最旺的是新加坡国立大学 (National University of Singapore (NUS))。其它大学分别为南洋理工大学 (Nanyang Technological University (NTU))以及新加坡管理大学 (Singapore Management University (SMU)) 新加坡科技设计大学 (Singapore University of Technology and Design (SUTD))。新加坡的大学一般上都是采用英文授课。
工作
[编辑]安全
[编辑]警告:新加坡把毒品罪行视为极其严重的罪行。贩运、制造、输入或输出超过15克海洛因,30克吗啡,30克可卡因,500克大麻,200克大麻树脂或12000克鸦片者,将大多以死刑论罪,拥有的毒品数量超过官方限制,当局就可以定您的罪了。未经许可而吸毒,可被判10年监禁或2万新元罚款,有时两种刑罚并处。就算您是在国外吸毒,当局只要从您身上搜到非法毒品的痕迹,即可把您检控;当局只要从您房间里的袋子或是您自己的袋子里搜到毒品,就算那些毒品不是您的,或是您并不知晓这些毒品的存在,当局亦能以贩毒罪检控您。 | |
不论从何处而论,新加坡是其中一个安全的世界名城。大多数人(包括独自一人的女性旅客)晚上在街上行走,不会遇到任何问题。不过,正如本地警察所言,“犯罪率低并不代表没有罪案”——在人多挤迫之处,得小心扒手;也别全然忘掉自己的常识。
新加坡非常干净这个现象,其中一个成因是有的行为在别的国家没有禁止,在新加坡却按严刑峻法而被禁止。举些例子,新加坡当局禁止人们乱过马路、随地吐痰、乱抛垃圾和在公共交通工具进食。新加坡人经常说"Singapore is a fine city",此句语义双关("fine"在英文可解作“好”或“罚款”),业已成为笑话,那是因为如果某人犯法而被拘捕,则需支付高额罚款。您可以看看告示板,看看哪些事不可以做,还有对于这些罪行的罚款额度,然后谨慎行事。别乱抛垃圾,因为违例者不但需支付罚款,还会被判处“劳作悔改令”:按此,违例者要穿上鲜黄色的外套,在公众地方执拾垃圾。执法尽其量却只是零星的,人们当众乱抛垃圾、吐痰、在非吸烟区吸烟等举措并不罕见。口香糖长年被新加坡政府禁止携带入境,为人所知;到了现在,药房可以发售药用口香糖(例如尼古丁口香糖),您可以直接询问药房职员,他们会把药用口香糖卖给您,但是您需要出示身份证、药房需记录在案。
新加坡对触犯一些罪行(最值得留意的是非法入境和在当地逾期居留超过30/90日的罪行)的犯人执行笞刑。破坏财物、抢劫、性骚扰和强奸也能使人忍受笞刑之痛。按新加坡法例,和16岁以下少女发生性行为即属强奸,不论女方是不是心甘情愿,一经定罪,就得挨几下鞭。这不是简单的刑罚。捱过粗藤鞭,您会觉得极度痛苦,过了几个礼拜才痊愈,留下的疤痕会伴随受刑者一生。触犯贪污罪可被判笞刑,因此在任何情况下您也不应该贿赂警员,或是给警员送钱。谋杀罪、绑架罪、非法藏有军火罪和贩毒罪的犯人会判处死刑。
行乞在新加坡是违法的,可是您也许能在街上看到乞丐。这些人大多不是新加坡人——即便是穿着袈裟、缠着游客化缘的“僧人”,他们都乔装和尚的乞丐。
虽然乱过马路是违法的,这种行为还是常见的,城内时常出现这样的事。可是您要注意的是,警察如果把您逮著,您可能要支付罚款;更严重的是,如果行人被单车、汽车撞倒,人们会认为有错的是行人,因为道路路权不属于行人,而车辆损伤的赔偿须由行人支付。简而言之,道路行车,人行道行人。
实际上新加坡免于天灾:附近没有断层线(虽然新加坡人会略略感到印尼的地震),其他陆地也把台风、龙卷风和海啸挡着,使之不影响新加坡。11月—1月季候风季节的水灾有时会构成祸害,对东海岸低洼地区的影响尤甚,不过雨水会在一天内排出沟渠,人民的生活也就恢复如常了。
贿赂
[编辑]在公在私,一般而言,人们认为新加坡较不腐败。贿赂是严重罪行,一经定罪,可判处长期徒刑,男子干犯贿赂罪,更会被判处笞刑。在任何情况下,不要贿赂警员或者其他政府雇员,不然您很有可能会被即时逮捕,刑法大多数时候都不轻。
与政治有关的问题
[编辑]政治(特别是入境政策)是一个非常敏感的话题——虽然您不会因为和本地人聊起这个话题而被警察逮捕,可是新加坡的政局非同寻常,您和别人就此交谈,就像走上湿滑的斜坡,容易以言入罪。虽然本地人他们对大量移民涌入、两年国民服役的义务、一些制度化的歧视和楼价的攀升感到懊丧和没有倚靠,您若然从任何一方面批评这个国家,当地人会觉得冒犯,这是矛盾的。时政和社会动向的话题,最好避免,如果有个的士司机跟您谈起这些事,不表态、听着就可了。
新加坡宪法保障言论自由,但是这种权利现实上是被当地政府严重受限的:当地的传媒都是亲政府的,看一眼他们的报导就知道的了。警察不会因为您在闲聊时发表反政府言论而把您逮捕,可是有的侨民在刊物上对政府作出严厉批评,因而惹上麻烦。身为游客的您一般而言不需担惊受怕,除非您打算举行反政府集会。
LGBT权益
[编辑]口交、肛交曾经是长期被新国刑法典377A条禁止的“严重猥亵”行为。但此法律已经在2022年尾被国会废止。在此之前,新国政府亦已多年没有执行有关法律。
新国的同性恋者社群也尚算活跃,而新国政府亦已明言不会容忍歧视LGBT社区的行为,包括暴力威胁和暴力行为。
实际上,对同性恋者实行无端暴力这种事在新加坡差不多是闻所未闻。LGBT社区人士除了引来目光或使人窃窃私语之外,他们都不大可能会招惹到会威胁个人安全的后果。
性别及宗教歧视
[编辑]当局为了确保新加坡的和平和民族融和,确实是建树良多,而在新加坡,发言诋毁任何种族或宗教是一种罪行,违者可被判监。网志作者在他们的网志上发表种族主义言论,因而被拘捕、判监,灵恩教会的牧师布道时侮辱其他宗教,也会惹来官非。
紧急电话
[编辑]- 救护 ☎ 995
- 消防 ☎ 995
- 警察(紧急服务主线) ☎ 999
- 警察(非紧急) ☎ 1800 225 0000
- 新加坡中央医院 ☎ +65 6222 3322
- 药物及中毒咨询中心 ☎ +65 6423 9119
保健
[编辑]自来水的味道不特别好,可是非常卫生,适合人们饮用。新加坡炎热潮湿,所以您应该多喝水。
疟疾不是一回事,可是骨痛热症是风土病,不能避免。新加坡严厉防治蚊患(您会因为在四周留下积水而被处以罚款),可是政府的灭蚊措施并未扩展到自然保护区,所以如果您打算远足,得拿一樽灭蚊剂旁身。
医疗
[编辑]新加坡医疗服务的质素优良如一,使新加坡成为区内的医疗旅游(和医疗运送)热点。新加坡的医疗费较欧美低(但是比台湾、香港高),然而不论公私,医疗服务的质素都不比西方逊色,所以在深入丛林之前,到这里做身体检查,打针吃药准是没错的。如果你需要延长住院期和/或进行大手术,你得留意你的医疗保险是否受保。
芝麻绿豆的小病,只需到组屋区商场或者其他市郊商场找找,找到普通科医生(general practitioner;GP)求医就行了。他们通常不会预先为到诊病人预约,可以即场给您处方药物,而诊费、药费相加,很少超过30新元。患上大病就得去医院了。新加坡的公共医院服务虽然受政府资助,可是都不是免费的。根据法律,不论您能否支付医药费,公共医院也需为您提供您紧急医疗服务,不过您还是要付费。如上所述,如果您只是需要召唤救护车,请打995;如果您遇事,需要警察支援,你就应该拨打999;警察会为您召唤救护车,您不需另行召唤。如果事态紧急,使用救护服务可以免费,不过如果急诊部医生认为您的病只是小事,您就得支付巨额款项了。
- 伊丽莎白医院(Mount Elizabeth Hospital),地址 Mount Elizabeth(乌节路百利宫后面),📞 +65 6737 2666。💰 专家会诊,诊费100新元起。简介 新加坡最大的私家医院,医疗旅客常去处。
- Jireh Heart Centre,地址 Jireh Heart Centre(38 Irrawaddy Road, #06-63 Mount Elizabeth Novena Specialist Centre S (329563)),📞 +65 6909 6221。
- 新加坡中央医院(Singapore General Hospital),地址 College Rd, 1st-3rd Hospital Ave(欧南园地铁站旁)。简介 新加坡最大的公共医院,也是历史最悠久的公共医院
- 欧南园综合诊疗所(Outram Polyclinic)[失效连结] 的诊症服务费用为20.30新元,可以把病人转介给医院的专家,不过轮候时间可以很长;下午的情况比上午好。星期一至五08:00—16:30开业。
- 陈笃生医院(Tan Tock Seng Hospital),地址 11 Jalan Tan Tock Seng(MRT Novena),📞 +65 6256 6011。简介 新加坡一家大型公共医院,设备足以治理各种疾病。专门部门之一是旅客健康及检疫中心(Travellers' Health & Vaccination Centre),提供一站式服务,包括免疫注射、疟疾预防、评估行程前后的身体状况,并提供一般性的建议。诊费80新元,疫苗10新元连成本(不需会诊)。电话+65 6357 2222,星期一至五08:00—13:00、14:00—17:00;星期六08:00—12:00,不需预约。
另外,中医师在新加坡也很普遍。全岛逾20家余仁生门市提供中医药服务,而新加坡中医师工会则提供中医师名录,以供查阅。
厕所
[编辑]几乎所有商场、酒店、小贩中心和地铁站、巴士转换站设有洗手间,并且干净整洁。到公众厕所如厕,有些收费两毛;卫生纸没了,可以带着一包纸巾,使之派上用场。多数厕格内设坐厕,不过通常每个厕所都有一个设有蹲式马桶的厕格。很多人会使用免费的麦当劳厕所,职员不会见怪的。
举止
[编辑]通讯
[编辑]邮政
[编辑]新邮政[失效连结] 邮局遍布全岛,邮局通常在星期一至五08:30—17:00、星期六08:30—13;00开业,星期日、公众假期休息。樟宜机场第二搭客大楼2楼离境登记大厅的邮局每天8:00—21:30开放营业;在星期一至五,基里尼路1号(1 Killeney Rd)的邮局到了21:00才关门,这邮局在星期日、公众假期亦会开业,营业时间为10:00—16:00。邮政服务快捷可靠。明信片不论寄到哪儿,邮费也只需5毫,您可以在地铁站找到邮政自助机(SAM machines),用它来买邮票。
重量少于2公斤的小包裹空运出国,邮费3.50新元/100克;平邮寄出,邮费则为1新元/100克。要寄出较重的包裹,可光顾邮费相宜的DHL。
服务
[编辑]电力系统
[编辑]新加坡使用的是英式BS1363三角方形插头(230V/50 Hz)。如果您的原居地(例如中国大陆、台湾)电压和新加坡不同,您可以在电器店购买万用插头。
大使馆、最高专员公署
[编辑]您可以在新加坡办理东南亚各国的签证。详细的使馆名单请见新加坡外交部网址。
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照相
[编辑]几乎每个商场都有一家照相店,您可以到照相店冲印底片、打印数码相片、拍摄护照照片。很多药房、超市内设自助服务柜台,使您可以从光碟、SD卡、USB记忆体等处读取数码相片,并将之打印。
下一站
[编辑]从新加坡坐飞机,2小时内即可到达区内多国、旅游热点(例如普吉岛、吴哥窟和峇厘岛),以及曼谷、胡志明市等重要都市;因此游历东南亚,以新加坡作为大本营是明智之选。廉价航空公司的兴起令您值得在新加坡买廉价机票,坐飞机到中国、印度。您也可以在新加坡搭乘直通航线,前往泰国、马来西亚和印尼的小城镇。
你可以从新加坡到这些地方度假一天/一周:
- 巴淡岛:最接近新加坡的印尼岛屿,距离新加坡的路程不远。大多数地方是工业区,以色情行业著称,不过这里还是有度假村的。
- 民丹岛:从东海岸乘搭渡轮,55分钟后便可到达这个印尼岛屿。这里有高档度假村,也能看到印尼真正的风光。
- 新山:和新加坡仅是一河之隔的马来西亚城市。从兀兰区域巴士转换站乘搭950号巴士前往新山仅需20分钟。景点不多,可是它的食品、货品,价格一样低廉,因此受人青睐。亚洲首座乐高乐园也位于这座城市。
- 吉隆坡:马来西亚熙来攘往的首都。您可以坐飞机(航程35分钟)、坐巴士(车程4-5小时)。
- 马六甲:以前和新加坡、槟城一样是海峡殖民地,现在是一个使人怡然的殖民小镇。乘搭巴士,3小时内到达。
- 刁曼島:最接近新加坡的马来西亚东海岸岛屿,乘搭飞机、巴士、渡轮,皆可到此。
如果您有更多时间的话,您也可以到这些地方旅行(都是新加坡人爱去的地方)。
- 峇厘岛:海滩水清沙幼,美食使人回味,是印尼热门景点之一。乘坐飞机,两个半小时内到达。
- 曼谷:泰国首都,很多新加坡人认为这里是个美食、购物胜地,也喜欢到当地的夜总会玩乐。从新加坡坐飞机不到2小时就能到达曼谷。
- 普吉岛:泰国其中一个大岛,新加坡人爱去的度假胜地,您可以在这里待上一个星期,四处游玩。到这儿旅行的开支较新加坡少;从新加坡坐飞机到这儿,不到2小时即可到达。
- 怡保:马来西亚霹雳州首府,以美食著称于新加坡。乘搭旅游巴士(车程7-8小时)、螺旋桨型号飞机(车程1小时),皆可到达此处。
- 浮罗交怡:位于马来西亚吉打州的群岛,邻近马来西亚和泰国之间的边界;沙滩不计其数,闻名遐迩。从新加坡坐飞机,1小时多后到达。
- 槟城:以前是海峡殖民地的一部分,历史悠久,美食琳琅满目。要前往当地,您可以乘坐旅游巴士(需时12小时),或是坐飞机(需时1小时)。亦以医疗旅游闻名于世。