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揭陽

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揭陽位於廣東粵東地區。

了解[編輯]

區域[編輯]

揭陽市地圖

抵達[編輯]

縮略圖|揭陽潮汕國際機場 揭陽潮汕國際機場可抵達的有

  • 國內線
  • 中國國際航空(CA):北京/首都、成都:*中國南方航空(CZ):北京/首都、上海/浦東、重慶、天津、廣州、成都、杭州、貴陽、海口、昆明、南京、南寧、武漢、長沙、鄭州、瀋陽、大連、三亞、義烏、張家界、黃山、呼和浩特
  • 中國東方航空(MU):上海/虹橋、上海/浦東、成都、海口、杭州、昆明、武漢、長沙、西安、蘭州、太原、宜昌、舟山、青島、瀋陽、合肥、衡陽、淮安、柳州、瀘州
  • 烏魯木齊航空(UQ):武漢、烏魯木齊
  • 海南航空(HU):天津、海口
  • 春秋航空(9C):上海/虹橋、上海/浦東、杭州、南昌、湛江、溫州、揚州、寧波、蘭州、銀川、南京、瀋陽、桂林、合肥
  • 上海航空(FM):上海/虹橋、上海/浦東、長春、珠海、煙臺、綿陽、哈爾濱、漠河、張家界
  • 天津航空(GS):貴陽、海口、西安、長沙、南陽、三亞
  • 四川航空(3U):重慶、哈爾濱、濟南、天津、西安、張家界
  • 深圳航空(ZH):西安
  • 山東航空(SC):濟南、長沙
  • 首都航空(JD):杭州
  • 河北航空(NS):石家莊、海口
  • 桂林航空(GT):桂林、寧波、濟南
  • 西部航空(PN):重慶、鄭州、西寧
  • 長龍航空(GJ):杭州
  • 祥鵬航空(8L):昆明、南寧、綿陽、鄭州
  • 奧凱航空(BK):杭州、天津
  • 長安航空(9H):池州、西安、蘭州、銀川、遵義/茅台
  • 成都航空(EU):長沙
  • 瑞麗航空(DR):芒市
  • 重慶航空(OQ):長沙、重慶
  • 港澳台及國際線
  • 澳門航空(NX):澳門
  • 中國南方航空(CZ):台北/桃園、曼谷/素萬那普
  • 春秋航空(9C):曼谷/素萬那普、普吉、金邊、澳門
  • 瀾湄航空(LQ):西哈努克市
  • 泰國亞洲航空(FD):曼谷/廊曼
  • 亞洲航空(AK):吉隆坡
  • 捷星亞洲航空(3K):新加坡
  • 天空吳哥航空(ZA):西哈努克市

交通[編輯]

  • 普通公路:206國道(煙臺-汕頭)、324國道(福州-昆明),省道1923(內隆線),省道1929(葵和線)、省道1930(汕樟線)、省道1932(揭陸線)、省道1940(華五線)、省道1941(安前線)
  • 高速公路:
    • 潮惠高速公路、汕梅高速公路、深汕高速公路、揭惠高速公路、揭普惠高速公路
    • 在建/待建高速公路:汕湛高速公路、潮莞高速公路 、陸河-惠來高速公路

觀光[編輯]

  • 雙峰寺簡介 為潮汕地區現存三大古寺之一,為揭陽市文物保護單位,位於揭陽市區馬山巷。始建於宋紹興十年(1140年),舊址在磐溪都雙山(今桂嶺鎮雙山村),為法山禪師所創。明初,石山禪師移建於縣治馬山巷今址,乃粵東地區一大叢林。是時寺宇壯觀,佛相莊嚴,茂林修篁。擴建後規模宏大,遂與潮州開元寺、潮陽靈山寺並稱「潮汕三大名剎」。後歷經兩次擴建重修,中國佛協主席趙朴初為寺宇題匾。重修後寺院呈四合院佈局,中軸線上,依次為山門、前廳、大雄寶殿、泰佛殿,有東西兩廊。寺中有歷代文人雅士碑刻歲通,寺中有磚刻五塊,其中虎壽碑最為珍貴。泰佛殿為樓閣式,正殿中金身泰式佛像一座。
  • 桂竹園簡介 位於榕城區仙橋鎮紫峰山南,池揭公路之北。拾級半山,東側為「仙湖古寺」,西邊有室,一巨石天然成頂,中可容百餘人,即桂竹園岩(傳說迷離的「仙腳跡」便在此)。由此岩北行百餘米,可見丁日昌墓,墓西為水流河水庫。水庫半山有蓮花亭,沿亭上向天螺峰,即到己三墓地(己三姓陳,名首,號光烈,元代清官,死與任上,後人以其袍靴葬於此地)。
  • 黃滿寨瀑布群簡介 黃滿寨瀑布群旅遊區是國家4A級旅遊景區,位於廣東省揭陽市揭西縣。黃滿寨瀑布群旅遊區自上而下共分五級:一級是寬82米、落差56米的飛虹瀑布,三股水流分別從頂端飛懸而下,盛水時節,更是連成一片,形若貴州黃果樹瀑布。繼續向前,下行約百米又形成銀河崆瀑布,飛瀑撞擊岩石。沿水往下是落差約120米的落九天瀑布,兩邊岩石高起。在下游是三疊谷瀑布,水流在三個落差各6米的斷崖處唱陽關三疊,三個瀑布錯角相連。最下為第五級瀑布斗方崆瀑布。黃滿寨瀑布群景區所在的山谷比較幽深,山間林木茂盛,瀑布群鑲嵌在深山峽谷中。
  • 揭陽學宮簡介 又稱「孔廟」,位於榕城區韓祠路口東側,建於宋紹興十年(1140年)。具有明清古建築的風格和鮮明的潮汕古建築特色,是嶺南地區規模最大、配套建築最完善、保存最完整的同類歷史建築組群,有「粵東古建築明珠」美譽,為中國重點文物保護單位。1925年,國民政府東征軍第一、二次東征進入揭陽,周恩來同志在此辦公。1927年,南昌起義部隊入揭陽時,周恩來、賀龍、葉挺等指揮部領導人曾在此召開軍事會議。是廣東省內唯一一處以「周恩來同志革命活動舊址」命名的重點文物保護單位。
  • 古榕武廟關帝廟)。簡介 位於揭陽市榕城區天福路,佔地面積1400平方米,建於明萬曆二十九年(1601年)。關帝廟木雕藻井是省內乃至國內罕見的精緻木雕藻井,前檐、拜亭、梁架木雕,具有鮮明的時代和地域特色,為中國重點文物保護單位。
揭陽樓
  • 揭陽樓簡介 位於廣東省揭陽市區東入口的揭陽樓,取法漢代形式,高達38米,有望成為具有歷史象徵意義的城市地標;加上被確定作為新市規劃和歷史文化展示功能用途,它的建成,將激勵揭陽六百萬英雄兒女,發揚優秀文化傳統,創造更加輝煌的未來。揭陽樓是揭陽持續發展的精神支柱,強勢推進的戰鬥旗幟。揭陽樓不僅僅是一個建築景觀,而是地方人文精神的集中體現。

活動[編輯]

  • 火把節

陽美火把節入選廣東省"一城一特"春節特色文化活動,火把節是彝族、白族、納西族、基諾族、拉祜族等民族的古老傳統節日,有着深厚的民俗文化內涵,被稱為"東方的狂歡節",大多是在農曆的六月二十四日舉行。但在廣東揭陽漢族人家也有自己的火把節,且源遠流長。自清光緒年間陽美先民就建廟紀念春秋時期晉國名土介子推,每年農曆正月初五至初六,陽美社區都舉辦「火把節」這一傳統民俗文化活動,旨在祟仰前賢高風亮節,陶冶村民道德情操,弘揚恪守信義、忠孝仁愛美德。

  • 潮汕賽龍舟

揭陽賽龍舟活動,已有300多年的歷史。揭陽素稱水鄉,溪澗交錯環繞,榕江南北二河、練江、龍江水深流長,河面寬闊,波平浪靜,是划龍舟的好地方。賽龍舟活動,歷代不衰。 揭陽龍舟,規格較為統一,在潮汕各市縣中,最長最大:舟長32米、寬1.5米,共設槳25對,舵一支。揭陽龍舟,造型美、氣魄大,龍頸修長,龍首高昂,威武俊秀。每年端午節前,龍舟落水時要舉行儀式,然後進行訓練,稱「試槳」。 龍舟賽有四種形式:表演賽,友誼賽,勝負賽,錦標賽。清末曾任福建巡撫的丁日昌,晚年定居揭陽時,曾發起主持、邀請潮陽、普寧、揭陽等地龍舟隊在榕江南河進行比賽,結果,揭陽棉樹紅色舟奪魁,丁日昌授予「欽差大臣丁賞」紅絨錦旗一面。1980年「龍舟賽」被國家體委定為「民間傳統體育項目」,揭陽龍舟賽更為活躍。

  • 潮汕英歌舞

英歌舞是一種融舞蹈、南拳套路、戲曲演技於一爐的民間廣場舞蹈,表演氣勢豪壯,氣氛濃烈。相傳英歌舞始於明代,取材於《水滸》中梁山泊好漢元宵節大鬧大名府的故事。舞蹈隊分前棚後棚,前棚一般由36個人組成,大型的由108人組成,每人手執一對彩色木棒,配合鑼鼓點和吆喝,揮動雙棒交錯翻轉叩擊,邊走邊舞,一步一呼,隊列變化或「長蛇挺進」,或「雙龍出海」,「四虎並驅」,或「二龍相鬥」,翻騰穿插18套式。後棚人數多少不等,但最多不超過72人,扮成各式雜耍藝人配合前棚演出。揭陽英歌舞已有300多年歷史,流行於普寧、揭東等地,以普寧的英歌舞最為聞名,被譽為「英歌舞之鄉」。1956年,普寧英歌代表隊到北京參加「中國首屆民間藝術表演大會」,1991年6月普寧燎原鎮泥溝英歌隊應邀參加深圳荔枝節表演,9月又應邀到廣州為第一屆世界女子足球賽抽籤儀式的文藝晚會演出。

  • 潮劇

潮劇,是潮汕地方劇種,用潮汕方言演唱,明嘉靖年間,揭陽潮劇已有本地特有劇目《荔鏡記》、《蘇六娘》等。潮劇流佈於廣東東部、福建南部以及台灣、泰國、新加坡、馬來西亞、柬埔寨、越南等國潮人聚居地區。唱腔是曲牌聯綴體和板式變化體兩種體制的融合,保留着一唱眾和、二三人以同唱一曲和曲尾幫唱的形式。樂調分輕三六、重三六、活五和反線,伴奏音樂吸收民間大鑼鼓樂、廟堂音樂、民間小調等;樂器有嗩吶、笛、二弦、胡弦、揚琴等,鑼鼓有大鑼、小鑼、蘇鑼等。角色早期生、旦、丑、外、貼、末、淨等七角,至當代發展為十種丑、七種旦、五種生、三種淨,其中以丑、旦表演最有特色。晚清,揭陽不少潮劇班,行當齊全,陣容嚴整,演藝高超,蜚聲海內外,其中知名的有揭西縣棉湖橋園的「老玉堂春」、揭東縣曲溪寨內的「老玉春香」、漁湖江夏的「老源正」等。新中國成立後,潮劇藝術及演出活動發展神速,揭陽潮劇團《丁日昌》等劇目曾上京參加匯演並獲獎,市境內許多潮劇團也先後多次到香港,新加坡、泰國等地演出,既加強了僑胞思鄉凝聚力,又促進了海內外文化交流。

  • 潮汕紙影戲

紙影戲,俗稱皮猴戲,是用皮革或紙板平面雕刻成各種人物形狀,透過燈光在棚窗紙幕上投影演出的一種戲劇形式。至清末,改影現為形現,將原皮革或紙版平面雕形改為木偶立體造型,木偶背部和兩手各穿一根鐵線,以供操縱表演。紙影改為木偶,但潮人習慣仍稱為紙影戲。紙影戲也屬地方劇種,有正音戲、潮音戲,晚清以後,揭陽紙影戲十分盛行和普及,紙影戲班多達幾百家。紙影戲表演時,台內僅有五、七個人,包攬了生、旦、淨、丑各行角色的表演唱念和鼓樂,故潮俗有「手打鼓、腳打鑼、口唱歌、頭殼撞深波」之謠諺。

購物[編輯]

用餐[編輯]

  • 潮汕工夫茶

潮汕工夫茶,歷史悠久,最具地方特色,發端於明代中晚期。重在品味鑑賞,有一套講究茶具、茶葉、用水、沖法、品味的茶經:選茶,潮人最喜烏龍茶等。選水,以山泉為上,江水為中,井水為下。炭火,潮人最喜用「絞只條」炭,此炭無煙,具有炭香氣味,以此炭燒水,火勢均勻。茶具則有茶壺、茶杯、茶鍋、茶洗、茶碟等12件。 泡茶之前,選用開水把茶壺、茶杯燙過,稱為「熱罐、熱杯」,裝茶葉時,講究小粒在底部,大粒在頂部。還有「高沖」、「低斟」、「關公巡城」、「韓信點兵」等講究。任日本口福會會長的日籍華人陳東達教授在《飲茶縱橫談》一書中說:「日本的煎茶法來源於潮汕工夫茶。」

  • 潮菜

廣東菜三大菜系中的潮菜,其烹飪極具嶺南飲食文化特點:選料考究、製作精細、刀工精巧,燜、燉、煎、炊、炒、清、淋、焗齊備,清而不淡,鮮而不腥,郁而不膩,色、香、味、美俱全。揭陽菜以烹飪海鮮見長,湯菜、甜菜、素菜也各具特色,海鮮類如:生炊龍蝦、鴛鴦膏蟹、紅燜魚翅,皆以新鮮海族為原料,清鮮甜美;清鄴烏耳鰻、清湯蟹丸等湯菜,清純鮮美、原汁原味。甜菜類如:縐紗蓮蓉、金瓜芋泥等,甜膩相宜甘香可口,還有素菜名品如後菇芥菜、護國菜等,素菜葷做、香爛軟滑、素而不齋,是廣東素菜類的代表。 揭陽菜除了注重刀工、拼砌精巧、造型賞心悅目外,還很講究調味,每菜必配相應醬料佐食。此外,民間點心、揭陽小食品種繁多,用料講究製作精細,鄉土風味濃厚,屬中國點心八大派系的潮派。

  • 乒乓粿:也稱檳醅粿,是揭陽的傳統小吃。由於潮汕話發音上的相近,潮汕民眾大致稱為「乒乓粿」。作為相傳南宋末年,戰亂四起,民不聊生,揭陽從民為抵禦飢餓,用鼠麴草混合糯米碾成糯粉,製成粿品充飢。後來,人們又用這種粉擀成皮,用爆米粉做餡,製成了獨具風味的檳醅粿。1997年,被認定為中國首批「中華名小吃」。*粿條:潮州人將用米碾成粉末後做成的食品稱為粿,粿條就是其中的一種。粿條可以有許多吃法,或炒、或湯,伴以各種配料,口味可以因人而異。其中揭陽粿條,桐杭粿條(桐杭是揭東縣的一個小村),還有汕頭牛肉粿是廣東地區聞名的美食。
  • 蚝烙:蚝烙是揭陽久負盛名的傳統小吃,它以海產品「蚝」(即牡蠣)為主要原料,加上適量的生粉和黃花,加水拌勻,然後用慢火煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。
  • 揭西擂茶:揭西的客家人素有煮擂茶的習俗,分為「淨茶」、「菜茶」、「飯茶」、「米骨茶」和「烳米茶」等,春節期間,有配於小吃「米呈」的「米呈茶」,還有正月初七的「七樣菜茶」和正月十五元霄節的「十五樣菜茶」。夏秋季節,天氣酷暑,人們勞作之後,經常不大想吃飯,往往以擂茶為午餐。中午時候,客人來訪,主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品,又可作飲品,還可作藥飲。
  • 鳳湖橄欖:產於揭西縣鳳江鎮鳳湖鄉鳳南后角村,為廣東省六種優良橄欖之一。鳳湖橄欖形似腰鼓,基部平鈍可豎立,頂部鈍而微凹,有花柱小黑點突起·果皮光滑,呈青綠色,果肉白色,核赤褐色,核與肉易分離。肉質酥脆,香甜無澀,回味甘醇。每年9至11月上旬應市,廣銷潮汕,運銷南洋等地。

夜生活[編輯]

住宿[編輯]

通信[編輯]

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