在斋月期间旅行
|
斋月 斋月是伊斯兰历的第9个月，也是最为神圣的月份，持续29到30天。在这段时间内，穆斯林会在白天斋戒，几乎所有餐馆黄昏前都不会开门营业。从早到晚穆斯林都不能食用任何东西（包括水、香烟）。非穆斯林不必遵守，但也尽量不要在公共场合进食，因为这样不礼貌。工作的时长也会缩短。 斋月的准确日期依赖于当地的天文观测，各国之间可能有所不同。斋月结束于开斋节，这个节日可能持续数天。
|
对许多外国人来说，到穆斯林国家旅行，除了参观热闹非凡的巴扎、品尝当地美食之外，还一定会有其他的活动。但是您需要注意：如果您在斋月——伊斯兰教最为神圣重要的月份期间，到穆斯林国家旅行的话，您会发现路上、巴扎里几乎没有人，想要在街上买些东西也会变得比较困难。
斋月（阿拉伯语：رمضان，英语：Ramadan，又称“拉玛丹月”、“莱玛丹月”、“莱麦丹月”）时值伊斯兰历九月。在这一盛大节日中穆斯林享受愉悦，而对很多非穆斯林来说，在这时到穆斯林国家旅游、居住却会感受到很大的不便和约束。但如果从另一方面想一想，这或许也给游客们提供了一个机会，去看一看穆斯林社会生活的不同一面。对穆斯林来说斋月神圣而重要，而作为游客的您如果能对此有基本的了解，您的旅行定会充满精彩。
理解
[编辑]斋月实际上在伊斯兰教创立之前就已经存在了，当时的阿拉伯人在月出到月落之间禁食。而在《古兰经》中，禁食的时间变成了从日出到日落，规则也愈加严苛；与此同时，九月成为了“禁月”，除了特殊状况以外，几乎所有成年穆斯林都要遵守禁食。
在斋月期间，穆斯林除了在白天要禁食（封斋），不吃不喝，不能吸烟、行房，更不能做与伊斯兰教法抵触的事。因此，在斋月期间到穆斯林国家旅行就有了额外的麻烦。
大部分时间里，穆斯林将身心投向信仰和宗教活动中，度过充满忍耐、戒食、反省的一天。这种情况不止在伊斯兰教中有，犹太教的赎罪日、基督教的大斋节也是类似的。斋月斋戒（斋功）是穆斯林“五功”之一。
斋月时的穆斯林学习经文，向安拉祷告；封斋以体会穷人的之苦，增强意志力和自控能力，激发怜悯恻隐之心。除此之外，还为有需要的人赈济，称为“天课”（zakat）。
虽然因为生活节奏的改变，在斋月到穆斯林国家旅行不如平时舒适方便，但您能感受到一种截然不同的文化体验。不止穆斯林平常用餐的时间会有变化，店铺开门的时间也会不一样。这期间，在穆斯林国家，人们只在晚上工作。而学校的日常安排仍会和平时一样，只是会对斋戒的人多一些便利。所以如果您在穆斯林国家担任教职，或者有学生是穆斯林，您应当提醒他们早起，赶上封斋饭。
封斋饭和开斋饭
[编辑]
斋月的主要习俗是从日出到日落（不一定是指当地的日出、日落，因为在高纬度地区日出得很早而日落得很晚）禁食，斋戒的开始前、结束后各有一餐。黎明前吃的叫“封斋饭”（Suhoor/Sehri），在晨礼（Fajr）开始之前食用。
开斋饭（Iftar）则是在晚祷（Maghrib）后，结束斋戒的一餐。与比较私密的封斋饭相比，开斋饭更为社交化。家庭、朋友在家中共聚，享受快乐。传统上饭桌上一般都会有各种各样的甜食、甜品。也有不少人结伴上餐馆开斋，餐馆会比平时忙碌，还会提供特殊的菜品。如果有人邀请您去吃开斋饭，您可以带些小礼物（比如吃的）赴宴。
开斋饭的食材各有不同，但有一样是普遍都有的——椰枣，尤其是沙特阿拉伯产的，这也是值得购买的手信。
尊重
[编辑]正如俗谚所说，“入乡随俗”，在穆斯林国家也应如此。非穆斯林不必同样斋戒或遵从伊斯兰习俗，但也应该尊重当地的法律和风俗习惯。其实也不是所有穆斯林都一定要在斋月期间禁食，有些正在旅行的穆斯林就不一定会斋戒。
实际上最难熬的事情应该是：您得避免在白天在公共场合饮食、吸烟。在一些穆斯林国家，比如沙特阿拉伯，法律规定，斋月期间如果白天在公共场合饮食，即属于犯罪，且会遭到起诉。警察会在街上巡查，若有违反者（不论是否穆斯林），都会遭罚款。在海湾国家就有这样的案例，最终外国人被驱逐出境，本国的穆斯林则入牢。因此，就算法律没有规定，您也最好避免这样的行为，以免给自己招来别人异样的眼光，同时也表达对斋戒者的尊重。
您可以考虑在酒店房间里储存一些零食、饮料，在有需要时就可以取用。如果您所在的地方仍然在斋月期间为游客提供食物，也接受小费的话，尽量给多些小费。
不要在公共场合和异性表现亲热（哪怕你们已经结婚）。这样的行为在穆斯林国家是不礼貌的，在某些地方甚至还被法律禁止。在斋月期间，就更不应该这样做。而同性间的此种行为在不少穆斯林地区都是禁忌/违法的；参见LGBT旅行。哪怕在稍微自由一点儿的地方，您也最好克制一点，在斋月期间更是如此。
在公共场合穿着应得体——虽然说在伊斯兰地区这项准则不管什么时候都适用，但在斋月期间更加应当注意，穿着应当比平常更为保守。手臂、腿、肩膀、头发如果没有遮挡，裸露在外，就有可能冒犯到他人。
最好不要在公共场所（包括车内）播放音量大的音乐或跳舞，这会被认为是不礼貌的行为。
有的清真寺对游客开放观光，斋月期间那里可能会关闭，也有可能会有特别的参观安排。
最好不要在公共场合嚼口香糖或吸烟，因为这也算是违反了禁食的规定。
工作生活
[编辑]如果您计划在斋月期间到穆斯林国家出差，还请您再三考虑，因为这一整个月许多企业都会关闭，只留下骨干职员工作。即便不在白天，员工的工作状态也会因为斋戒而受到影响。如果您不得不在这时出差到那些国家，最好把约定的时间调早，因为您的合作伙伴往往在上午更加精神，下午时身体、精神状态可能会受斋戒的影响而不如之前。同时忍受饥饿、疲劳的人身心状态都不会太好，所以如果遇到您的合作伙伴心情不好，原谅他/她吧。
在某些旅游业兴盛的国家，如摩洛哥和土耳其，不少旅游设施依然对非穆斯林游客有限度的开放，当地依然总体保持以往的日常。然而，其他地方的情况却大相径庭——比如一些比较保守的国家：伊朗、巴基斯坦和孟加拉国，甚至可能在旅游业兴旺的阿联酋。这里的规矩约束比较多，斋月时也很少有店铺开门。大多数餐馆都会在白天歇业，而在诸如土耳其、摩洛哥、迪拜这些游客比较多的地方，会有部分餐馆对非穆斯林营业；像马来西亚一样，有着庞大非穆斯林人口的国家也是如此。用餐区一般是用幕或帘隔开的，在某些地方，您还可能会被工作人员要求确认您是否穆斯林。在小城镇和没有多少游客的地方，很难找到露天的餐馆，您可能得在旅店里面用餐了；但是在大城市，问问酒店接待员，您就可以找到一家好餐馆。虽然在一些国家，您也有可能从加油站的快餐连锁店中买到外卖食品，但这一点各地还是有不同的。以阿联酋为例，在迪拜，您可以在加油站买到食物，但就在迪拜旁边更为传统的沙迦酋长国，这些场所也会在白天歇业。需要注意的是，斋月期间在穆斯林国家几乎是无法买到酒的。总而言之，在任何地方您都应谨慎行事，尊重伊斯兰传统，避免冒犯当地文化。
您的行程最好与当地人的活动相配合：下午的时候放放松，躲一下热浪，小睡一会儿，迎接晚上的盛宴。如果您不是穆斯林，您还可以吃点喝点。斋月期间的人基本上都是“夜猫子”。开斋饭后“盛宴”开幕——商业区、巴扎往往人头涌动，一直开到午夜。大城市的街道直到凌晨都灯火通明，有的人彻夜不眠，直到封斋。
即便您在穆斯林国家没有朋友，您也可以和当地的穆斯林一起享有开斋饭。街上、巴扎里都有设置帐篷或桌子，给斋戒的人提供免费的食物，非穆斯林也可以取用。在许多地方，尤其是传统的巴扎里，晚祷后饭店开门营业，直到午夜客人都络绎不绝。
如果您是穆斯林，要享受开斋饭的愉悦，最好还是到清真寺里。寺里一般会有特殊安排，提供免费餐。这给了您机会和当地人一起免费享用美食。如果您在非穆斯林国家旅行，您也可以在清真寺周边找到清真餐馆。身处开斋的喜悦之中，人们往往表现得热情友好，乐意与大家共享美好时光。有的餐馆会提供特别的清真自助餐，有的还免费提供饮料。
强烈建议您在外出时带上食物和水，因为街上的食品店会关门，直到开斋饭前的两三小时才重开。虽然一些星级酒店和便利店在白天也会卖吃的，但不是每个地方都一定有。开斋饭开始前两三小时巴扎通常都已开门，吃的喝的都有很多，只是口味主要偏甜。不要在白天在公共场合（包括交通工具上）饮食，因为乘客中也有斋戒者。穆斯林国家的航空公司也不常给旅客提供食物（哪怕旅客不是穆斯林），如果航班上有提供食物，您最好也不要点菜，以免冒犯到飞机上的其他穆斯林乘客。孩童是不需要斋戒的，他们可以自由饮食。
尽量避免在开斋饭期间上路出发，这时交通会出现堵塞，人们急于回家和家人一起吃饭，发生事故的可能性也会增大。开斋饭的时间之前，街上人车开始变少；正当开斋饭时间，大城市的道路也会空荡荡。因此一些国家的公共交通可能会暂停一小段时间（大约半小时）。开斋节前后三天交通状况也会转差，会出现拥堵，公共交通也会变得拥挤。出租车会很难找，价格也比平时高。斋月后的一周，居民会选择到旅游景点度假，那里的酒店价格会上涨；而大城市的情况则刚好相反。
在一些地方，会有更夫在黎明敲鼓，叫醒人们吃封斋饭。如果您不想那么早醒来的话，最好戴上耳塞。
开斋节
[编辑]
开斋节是庆祝斋月结束的节日，也是对穆斯林来说最为盛大、愉悦的节日之一。
如果说斋月的关键词是“斋戒”“忍耐”，那么开斋节的关键词就是“庆祝”。开斋节一般时长三天，是全世界穆斯林庆祝的节日。如果有朋友邀请您共享开斋盛会，那是再好不过的了。各国都有不同种类、各有特色的开斋节美食。
不同国家的人见面打招呼使用的语言各有不同，但阿拉伯语“Eid Mubarak”（祝开斋节快乐）基本上是通用的。如果你身在穆斯林国家，可以试着在这三天假日中尽可能多地这样问候大家。朋友、亲戚之间互相送礼，小孩子也能得到很多礼物。大多数人在开斋节的第一天与家人一起度过，走亲访友，晚上到餐馆聚餐。许多巴扎在这三天假期里都会关门，不少公司也会暂时休假。
非穆斯林的清真餐厅在这时也可能会有一些特别的菜肴。因为这些菜品通常是做给他们所属的穆斯林社群的，所以通常都是质量好、价格实惠的。
参见
[编辑]
