金宁
金宁（闽南语：Kim-lêng）位于金门县的一个乡，位于金门岛西北隅，三面环海，东与金湖镇相邻，西南方连接金城镇，总面积为29.8540平方公里。
了解
[编辑]金宁乡为古宁头战役的主要战场，拥有许多战地史迹景点。金宁在民国38年（1949年）的古宁头战役期间，扮演着维护台澎最前线的极重要角色，饱经战火的洗礼下，试炼出当地“平时是良民，战时是良兵”，近半世纪以来的古宁头，无不与军事有相当密切的关系，可以感受到金宁当地“生活在一起、战斗在一起”的情景﹔同生死共患难，深刻表现金宁人与国军为捍卫家园所付出的努力。如今的金宁乡，已不再是漫天的烽火的战场，而是先人筚路蓝缕开创的痕迹，是用血泪、奋斗、耕耘和盼望所建立的金宁。随着古宁头战后时间已远，然而当地的战争的史迹、时代的悲剧和历史的教训依旧犹存，应给今人留下些许的反思与启迪。今日随着两岸局势的和平转变，金宁俨然成了两岸重要的战地观光胜地。
气候
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 日间最高（℃） | 17 | 17 | 18 | 22 | 26 | 29 | 32 | 32 | 31 | 28 | 24 | 19 |
| 夜间最低（℃） | 10 | 10 | 12 | 16 | 20 | 23 | 25 | 25 | 24 | 20 | 16 | 12 |
| 降水（㎜） | 40.7 | 71 | 103.4 | 148.1 | 170.7 | 195.3 | 139.5 | 202.3 | 135.8 | 47.2 | 36.2 | 34.9 |
来源：NOAA's National Centers for Environmental Information (NCEI)。 | ||||||||||||
金宁乡在夜晚偏凉，白天很热且风大。金宁乡的气候受到中国大陆东南地区和中国沿岸流（寒流）的影响，冬季干冷且春季多雾。在夏季期间，由于有西南气流和台风影响，所带来较多的雨水量。
如果要说适合旅游当地的理想时段，我们建议您在10月至12月期间前往比较好，除了天气不冷不热外，且降雨的天数也是很少的。
抵达
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我们将以金门航空站作为主要的出发点，透过以下的交通工具来说明如何抵达金宁市区。
汽车 
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行驶于中山路，后见到伯玉路三段再向左行驶，见到伯玉路三段680巷再向右行驶，一路经过堡山路、顶林路继续直驶，即达金宁市区；路程约13分钟左右。
公交 
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透过步行方式往中山路前行，于前山门再搭乘红1线（即见到金城车站的公车），于盘山下车，再以步行方式往左走伯玉路二段朝伯玉路二段680巷前进，一路经过堡山路、顶林路继续直走，即达金宁市区；路程约1小时左右。
此上述从金门航空站以步行方式至前山门的路程距离稍远，我们建议您还是搭乘计程车前往比较省时。
出租车 
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透过搭乘计程车抵达市区是最方便且最容易的抵达交通方式。
金门计程车日间启程运价新台币80元，1.5公里开始起跳，每250米跳新台币5元，计时运价新台币5元（时数5公里以下，累计4分钟）。夜间运价新台币80元，1.25公里后开始起跳，每220米跳新台币5元，计时运价新台币5元（时数5公里以下，累计3分钟）。
交通 
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公交
[编辑]游客可以选择搭乘金门观光公车来游遍金宁的景点；金门观光公车系按季节或结合活动规划不同路线，以金门县公共车船管理处之公车为运具，以标准化车速行驶，定时到达及离开各停靠站，并附加派遣解说员，免费提供车上解说及下车后主要景点之导览解说服务。是游客来当地进行自助旅游，最佳的公共交通工具。
行驶路线
[编辑]- 古宁头战场线，地址 金宁乡。简介 此线沿途经过金城民防坑道、李光前将军庙、林厝、古宁头战史馆、双鲤湖湿地、慈湖观景台等站。借由此条公车观光路线不仅可深入了解古宁头战役的历史遗迹，同时还可欣赏慈湖的自然景观和夕阳美景。
出租车
[编辑]透过搭乘计程车来游遍金宁乡任一处，是最方便且最容易的交通方式，不过费用是贵了一点；金门计程车日间启程运价新台币80元，1.5公里开始起跳，每250米跳新台币5元，计时运价新台币5元（时数5公里以下，累计4分钟）。夜间运价新台币80元，1.25公里后开始起跳，每220米跳新台币5元，计时运价新台币5元（时数5公里以下，累计3分钟）。
此外，有结合计程车与解说员功能，为游客提供完善服务，其提供半日、一日以上之观光导览解说、旅游行程与咨询规划，服务电话： +886 911 627 632。
自行车
[编辑]金宁自行车路线位于金门西北部，三面临海，以自然生态与战地史迹为主题，起点为金门青年活动中心，沿途行经西浦头、林厝、北山、湖下等聚落，总长度14.8公里，主要景点有古宁头战史馆、北山海堤、慈湖观景平台、双鲤湿地自然中心以及金城民防坑道等。
自行车借用站
[编辑]- 1 双鲤湿地自然中心，地址 金宁乡古宁村南山16号，📞 +886 82 313 271。🕘 08:30–17:00。
观光
[编辑]战地史迹
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- 1 古宁头战史馆，地址 金宁乡古宁村，📞 +886 82 313 274。🕘 08:30-17:00。简介 建于民国73年（1984年），系为纪念民国38年（1949年）的古宁头战役所建。仿古城堡的建筑外观，对衬著门前的勇士塑像与当年扬威沙场的M5A型战车，昔日激烈战事仿佛就在眼前。战史馆坐落于当年先总统将中正先生指挥作战的古战场，占地近200坪，四周墙上挂有描绘当年战况的12幅巨幅油画，展示柜里还有战利品、战史文件与有功将士的照片，每天并播放当年战役的纪录片。
- 2 北山古洋楼，地址 金宁乡古宁村北山46-5号，📞 +886 82 311 486。简介 这栋瓦漏墙圯的古洋楼，是古宁头战役最鲜活的见证之一。民国38年（1949年）古宁头战役爆发，共军浅入北山一带，与国军展开激烈巷战，双方战火激烈，导弹流窜，整座村庄几成杀戮战场。这栋颇具南洋风味的民宅首当其冲，先是被共军据为指挥部，后来更在猛烈的炮火中被炸成断垣残壁，累累弹痕至今犹存，令人怵目惊心。
- 3 乳山故垒（游客中心），地址 金宁鄕后盘村桃园路190号，📞 +886 82 313 197。🕘 08:30~17:00。简介 乳山故垒与中山纪念林相连，系国家公园以旧有军事设施整建而成；隐蔽于木麻黄林间工事中的士兵蜡像，手执各式武器，指挥所、反空降堡亦原样呈现，并不时发出战斗时的声光音效，颇有战地的临场感。一旁的乳山游客中心，以互动式操作、标本等陈展方式，呈现金门鲸豚、植物、鸟类等动植物生态，其中又以稀有的布氏鲸骨骼标本最引人注目。中心亦配设餐饮区及纪念品贩卖部。
- 4 经国纪念馆游客中心，地址 金宁乡伯玉路二段460号，📞 +886 82 313 090。🕘 08:30–17:00。简介 于1989年创建，是仿桃园大溪头寮陵寝所建的，馆中辟设中庭、正厅、展示室等，常年展示经国先生与战地金门关系、言论著作及身平所使用过文物照片等。
- 5 李光前将军庙，地址 金宁乡安美村环岛西路二段，📞 +886 82 322 050。简介 本庙奉祀在古宁头大战中壮烈成仁的李光前团长，民国38年（1949年）古宁头战役时，李光前在我军处于劣势之际。却仍身先士卒、杀入敌阵，虽壮烈牺牲，却鼓舞了士气，赢得最后胜利。为了纪念李光前将军，现今庙址即是其殉国之处，乡民感念李将军的英勇行谊，不仅视其为古宁头战神，也将它当作金宁乡的守护神。
- 6 北山断崖，地址 金宁乡，📞 +886 82 324 174。简介 游如一面红色高墙耸立在古宁头北方海岸，崖顶与风对峙的木麻黄树林、海岸线上成排的反登陆桩，显现其地形险峻、民国38年（1949年）古宁头大战时，国共两军在此激烈对战的惨烈画面已成历史，古宁头战史馆内以巨幅的油画凭吊著这片海滩战场；今日这里以奇特的猫公石地景、宁静的沙滩、知名的石蚵田与鲎保护区等资源，展现新的观光契机。
- 7 盘山坑道，地址 金宁乡，📞 +886 82 325 610。简介 位于金宁乡公所附近，是一处供村民于作战时防卫用的地道，入口一处在金鼎国小旁的小路上，一处在盘山村村办公处，走一趟只需15~20分钟。盘山村在过去曾规划为战斗村，坑道宽度仅容一人通行，留有板模痕迹的水泥墙及屋顶仍透著阴森肃杀之气。
自然景点
[编辑]- 8 鲎保护区，地址 金宁乡，📞 +886 82 313 200。简介 鲎俗称钢盔鱼或夫妻鱼，是金门稀有的海滨生物，其外型独特，四亿年前与三叶虫同为栖息于海洋的节肢动物，是珍贵的活化石。以往农历6~8月，成对鲎会排至潮间带高潮线附近的沙地产卵，近年来，因金门海岸线的开放与建设，影响鲎的生态环境，使其踪迹日趋减少；金门县政府特别规划800公顷的古宁头西北海域潮间带鲎保护区，进行保育及复育工作，以其重现当年鲎成群的盛况。
- 9 慈湖、慈堤三角堡。简介 慈湖与双鲤湖相连，原为一片内海，昔驻军于南山与湖下间筑一道长达550米的慈堤，形成金门最大的咸水湖，且与海相通，随着潮汐涨落，慈堤外海的潮间带与慈湖周边经常可见水鸟群聚，湖畔的木麻黄树林也是冬候鸟鸬鹚度冬的主要栖息地，秋冬时鸟况极为丰富，是赏鸟的绝佳去处。慈堤旁辟建有木质观海平台，一旁的慈堤三角堡堪称是全世界唯一处在地雷区的碉堡，天晴时可远眺小金门、大陆河山，尤其慈湖上的烟岚景致与海岸上的落日余晖，更是慈湖著名的胜景。
- 10 双鲤湿地自然中心，地址 金宁乡古宁村南山16号，📞 +886 82 313 271、咖啡馆 +886 82 313 273。🕘 08:30-17:00。简介 双鲤湖与慈湖之间，生态资源丰富，国家公园在两湖间的鱼塭区规划赏鸟步道，湖畔还设有地上2层、地下一层的自然中心，地下部分以实景重现的展示窗塔配置丰富的图文介绍金门多样的生态环境，湖面观景区可隔着玻璃观察双鲤湖的水中生态；地上展示馆则介绍当地水鸟资源、赏鸟据点与古宁头的人文史迹、双鲤湖的自然变迁等，成为金门生态教育的重镇。其附设的双侣诗地咖啡馆位于地下1楼，墙面上巨幅的鸬鹚、中杓鹬等鸟群盛况图，与玻璃窗外的湖中生态实景，将金门的自然美景直接引进咖啡香里。
特色景点
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- 11 杨华故居，地址 金宁乡湖埔村湖下114号，📞 +886 82 324 174。🕘 08:00–17:00。简介 杨华乃清朝乾嘉年间功勋彪炳的武将，曾从征林爽文、扫荡海寇。其古厝属三落大厝加挂左护龙的传统闽式建筑，门厅饰以三川脊，前后厅配置一条龙燕脊。细部装饰极为精巧，门堵上围笼木雕与砖雕皆有可观，梁柱拱斗间木作雕工细致。
- 12 古宁头聚落（昔称古龙头），地址 金宁乡古宁头。简介 位于金门西北边，包括北山、南山、林厝等三聚落，住民以李氏族群居多，原只是一座以石蚵闻名的小渔村，1949年古宁头大战，反倒成了国共激战的最前线，著名的北山古洋楼、古宁头战史馆与聚落里惨遭枪弹袭击的砖墙，都见证著那段怵目惊心的历史。南、北山聚落的传统建筑多是明末时期所留，而北山的风狮爷、水尾塔、振威第后墙的泰山石敢当与南山的关帝庙、三眼井、李开和洋楼等，均为知名的文化地景。
- 13 双鲤古地、水尾塔，地址 金宁乡古宁村。简介 双鲤古地地位在古宁村双鲤湖畔，是一座供俸关公的庙宇，建于清乾隆年间，在金门几次重大战役中皆毫发无伤，为乡民传为神镇。庙宇前方的双鲤湖因形似双鲤而得名，湖中水烛丛生，景致清逸动人。两侧的南、北山聚落建筑街面向湖心，形成双鲤风水的情景。湖畔立有水尾塔与风狮爷各一座，亦为特殊的文化地景。其中，北山水尾塔建于清乾隆32年（1767年），列属县定古迹，目的在于镇压湖水，以求致富守成，具有风水上的意义。
- 14 古龙头振威第（李光显故居及墓园），地址 金宁乡古宁村北山21号，📞 +886 82 324 081。简介 为清朝广东水师提督李光显得故居，建于清乾隆59年（1794年），现列为县定古迹。宅第为三落增建突归（类似护龙），为清初民居之代表。最后的，泰山石敢当，高大雄歭，堪称金门石敢当之最。宅第内规划了水源馆、乡史馆、渔蚵馆、提督馆等十余个展览馆，展出李光显事迹、振威第重建过程、明清生活器皿、古早农渔牧器物等。但因开放时间不固定，游客想入内最好先电询。
- 15 杨清廉纪念馆，地址 金宁乡东堡村25号，📞 +886 82 324 948。🕘 08:30-17:00。简介 盖豪宅、兴学校数端、素为金门乡亲津津乐道之事，亦是余念兹在兹宿愿。风木有思，怙恃不待。昊天罔极之德，欲报无门。出有衔恤之悲，入有靡至之憾。为表木本水源之孝，为尽慎终追远之思，特于先严幼年成长之所－清同治年间建盖，一落四头加护龙形制的明馨祖祠，拆旧建新，营造楼高三层之“杨氏明馨祖祠暨杨清廉纪念馆”。一、二楼设为缅怀先严“落番”创业始末纪念馆，三楼则供做“春祀秋尝”祖祠。礼者，敬而已矣。肇建纪念馆，可偿先严遗愿，得让祖祠重光，祖宗栖神有所。莅斯堂者，可序昭穆，得展孝思。《诗·大雅》云：“无念尔祖，聿修厥德”。为显扬父母教子有义方美德，续念故乡百年树人之大计，特捐资金门大学扩建校舍，冀能造福万千莘莘学子，是所企盼。值兹馆舍改装之际，爰为立碑以志其盛！”
休闲游憩
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- 16 中山纪念林（金门国家公园管理处），地址 金宁鄕伯玉路二段460号（中山林游客中心），📞 +886 82 313 191。🕘 08:30-17:00。简介 位于昔果山与双乳山之间的中山纪念林，是金门第一座森林游乐区，广达100公顷的园区里，步道纵横，其间散布着野外剧场、网球场、烤肉区等设施。园区后方的“三友园”，因广植松、竹、梅而得名。游客中心处位于中山纪念林内，其建筑融合了反空降堡与闽南式造型，在一片苍绿中显得格外醒目。游客中心内以图片、影片展示国家公园的工作内容，及金门的人文历史、军事遗迹、自然生态等主题。在此可见金门自史前一直延续至现代的发展轨迹，及传统聚落、风狮爷、各式避邪物、风俗祭典、动植物生态栖地等资源风貌。
- 17 后湖海滨公园游憩区，地址 金宁乡。简介 位于料罗湾西岸，邻近尚义机场，连接成功、尚义、泗湖、欧厝等沙滩，绵延数公里的细致沙滩，沙白水清，是名符其实的白沙湾，堪称是金门最美丽、最具人气的海湾。后湖海滨不仅适合戏水、沙雕、散步、捡贝壳，还常有人玩冲浪、风帆等水上运动，沙岸观景台则可欣赏飞机起降；沙滩的文蛤也是远近驰名，常有居民在此"挖沙蛤"。
活动
[编辑]戏水
[编辑]金宁的戏水点，囊括了全金门县的南部海岸、西部海岸与北部海岸的戏水区域。
- 1 南部海岸，地址 金宁乡（料罗湾）。简介 金门南部海岸以料罗湾为主域，沿线戏水的景点有后湖滨海公园游憩区、欧厝海滩、成功海滩、泗湖海滩，以及料罗湾海滨公园等。其中，料罗湾海滨公园到新头一带的沙滩，由白色石英沙夹杂贝壳碎屑构成，沙粒洁净细致，是居民夏日戏水、捡文蛤的最爱。而拥有匀细白沙的后湖海滨公园游憩区，连接了欧厝、成功海滩以及泗湖海滩，因为每年夏季热闹翻腾的挖花蛤活动，而一跃成为南海岸极具人气的景点。此外，成功附近的锅贴店则是当地人气最旺的小吃据点。
- 2 西部海岸，地址 金宁乡。简介 指由水头海岸北行，经后丰港、浯江溪口、慈堤到古宁头一线海岸。其中充满战地气息的建功屿，和金门本岛以一条长约五百米的石板道相连，让游客得以漫步其间越海而行，还有海鸟、招潮蟹伴行，为游客来奇特又难忘的体验。西部海岸景点上有自然朴实的后丰港沿岸与茅山塔海滩，以及慈湖到慈堤沿岸潮间带，沿岸沙滩密布，漫步海滩随处可见蚵壳与烧酒螺，此处木麻黄树林常见水鸟聚集，游客在此悠闲赏鸟，享受遗世独立的宁静。
- 3 北部海岸，地址 金宁乡。简介 北部海岸戏浪面积不若其他地区广大，尤其在北山对崖到官澳、马山一带，遍布着俗称猫公石的铁质结核岩层，岩石在海水浸蚀之下，形成诡谲多变的蜂窝状，但是此区仍有西园海滩以及田墩海堤，可以让游客亲近澄澈洁净的湛蓝海水。在这段的海滩中，北山断崖昂昂伫立在古宁头北方海岸，以险峻地是与红色断崖奇景，成为热门观光景点；此段海域开放观光之后，县政府为了保护素有活化石之称的鲎，特地在此设立鲎保护区，复育这样缘起于四亿年前的稀有动物。
赏鸟
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金宁的慈湖周边与中山纪念林拥有良好的赏鸟地点。
慈湖周边
[编辑]慈湖周边（慈堤）可观赏的鸟类以春秋过境及度冬的鹬鸻科、鸥科、雁鸭科为主，它们多利用潮间带活动，所以观赏时须配合潮汐，最好是在满潮前二小时抵达。涨潮时鹬鸻科、鸥科等鸟类会慢慢地往较高的沙洲集中，满潮时部分鸟儿即飞往慈湖东面水域休息。海岸型的冠鸊鷉，这时会慢慢地往岸边靠近，也正在观赏它潜水捕鱼的最佳时机。常见鸟种以水鸟为主。
- 4 慈湖东岸与东侧鱼塭养殖池，地址 金宁乡。简介 慈湖东岸湖域水位较低，常有裸露出的泥滩地，因此每当满潮淹没沙洲后，许多雕鸦科鸟类便飞来此处停栖休息，另有些不受潮汐影响的鸟种如小环颈鸻、青足鹬、长脚鹬等则随时可见。此堤岸是冬季观赏鸬鹚夜归的最佳场所。东侧鱼塭养殖池由双鲤湖关帝庙西方的小路或李光前将军庙前方沿着水沟边的马路进入，即可看见现行使用的鱼池与长满了芦苇的荒废鱼池。常见鸟种以水鸟为主。
- 5 南山林道，地址 金宁乡，📞 +886 82 324 174。简介 南山林道为车辙道，两旁种有木麻黄、白千层等行道树，周边环境为农耕地、荒草地、树林与灌草丛，田野辽阔。观赏鸟种以陆栖鸟类为主，最好以步行方式赏鸟，晨昏是最佳的赏鸟时段，常见鸟种以陆鸟为主。
中山纪念林
[编辑]- 6 中山纪念林，地址 金宁乡伯玉路，📞 +886 82 313 100。🕘 08:30–17:00。简介 为人造林，树种以松树为主，园区内另有金门国家公园管理处行政中心及游客中心等建物设置。常见鸟种以陆鸟为主。
学习
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金宁鄕当地有一间国立大学，游客可以选择当地的大学来学习当地的文化。
- 1 国立金门大学，地址 金宁乡大学路1号，📞 +886 82 313 720，📠+886 82 313 729，📧 kj6659@nqu.edu.tw。简介 当地有通识教育中心可供学习，并提供具地方特色之闽南文化认识与艺术创作体验课程。
购物 
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可能超重的伴手礼 金门特产很多，贡糖、高粱酒、面线、鱼丸等，这些伴手礼是游客千万不可错过的，加起来可重量十足，建议善用店家提供商品打包直送机场的服务。 |
- 1 金酒公司（金宁厂），地址 金宁鄕桃园路1号，📞 +886 82 325 628，免费电话 0800 033 823。🕘 08:00-17:30，周六、日08:00-16:00。简介 金门酒厂素享盛名，其酒品种类繁多，包括特级高粱、陈年高粱及各式药酒、纪念酒、葡萄酒等，其中又以酝酿长达5年的陈年高粱最为抢手；迷人的酒香搭配金门陶瓷厂造型华美的酒瓶，成为游客的最爱。位于尚义机场附近的酒厂总公司提供多媒体解说制酒流程，并辟有展示馆展出历年来的金酒产品；参观之余，可到福利大楼品酒，顺便买些伴手礼回家。
- 2 上古厝面线，地址 金宁乡伯玉路二段223-4号，📞 +886 82 373 670、+886 82 373 671。🕘 08:00-18:00。简介 上古厝所生产的面线绵密细长、柔韧Q软，种类有原味、山药、绿茶、紫菜等多款等口味，搭配蒜蓉辣豆瓣、麻辣酱等独特香浓的酱料，更添风味；由于符合大众口味，加上宽敞的选购空间，其受欢迎的程度不输知名老铺。店家商品有面线、各式酱料、高粱豆腐乳、风味饼。
- 3 马家面线，地址 乡伯玉路二段159号，📞 +886 82 323 228、+886 82 372 237。🕘 08:00-18:00。简介 金门面线的第一品牌，祖传数代皆依循古法手工制作，由于采天然曝晒，马家面线以制作较易风干的面线为多。店家尚提供特制的肉燥和辣椒酱，只要拌入些许，一碗香Q可口的干拌面即可上桌。
- 4 浯记一条根专业中心，地址 金宁乡伯玉路二段228号，📞 +886 82 322 352、+886 82 323 149。🕘 08:00-17:30。简介 一条根有助于强筋健骨的药用性植物，由金门农试所辅导的浯记一条根专业中心，推出以原料加上一条龙、海芙蓉等中药浸泡成的药酒，对风湿酸痛效果奇佳；而宝安药胶布、一条根湿痛好油等，也俱是抢手商品。店家商品有一条根劲茶、一条根湿痛好油、宝安药胶布、一条根4合1浸酒包。
- 5 圣祖贡糖，地址 金宁乡伯玉路二段301号，📞 +886 82 323 456。🕘 09:00-18:00。简介 创于民国79年（1990年），其产品除了形似猪脚的猪脚贡糖，与蒜味、芝麻等普受欢迎的口味外，还开发盐酥、软贡等新式贡糖；店家并推出鱼干、小管片等海味零嘴。而其设计多样化的礼盒包装，在市场上十分讨喜。店家商品有猪脚贡糖、小管片、红虾、花生贡糖、碧洛酥、竹叶贡糖。
- 6 一条根实业社，地址 金宁乡伯玉路二段306号，📞 +886 82 328 668。🕘 08:00-18:00。简介 创于民国82年（1993年），近年来更积极研发多项产品，以适用于各种病症。总公司位于伯玉路与盘果路口；未来将致力开发海外及大陆市场，使金门一条根知名度推广至全世界，嘉惠人群。
用餐 
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特色小吃
[编辑]- 1 清雅羊肉炉，地址 金宁乡盘山村下堡2181-1号，📞 +886 82 329 705。🕘 17:00–21:30。简介 为一家羊肉炉，冬天时可以进补。
- 2 联泰餐厅，地址 金宁乡安美村湖南14号，📞 +886 82 329 279。🕘 10:00–20:00，周一休息。简介 招牌菜为猪肉拌面。
- 3 顺成，地址 金宁乡古宁村北山71号，📞 +886 82 329 352。简介 招牌菜为招牌鱼丸、宴菜。
- 4 湶民水果餐，地址 金宁乡伯玉路二段224巷8号，📞 +886 82 324 489。🕘 11:45–14:00、17:45–20:00。简介 招牌菜为水果餐。
- 5 香草庭园，地址 金宁乡古宁头林厝15-1号，📞 +886 82 325 941。🕘 08:00–22:00。简介 招牌菜为花茶、咖啡、简餐。
- 6 洪师父金馔餐厅，地址 金宁乡伯玉路一段218-1号，📞 +886 82 373 886。简介 招牌菜为牛肉面、各式时鲜料理、烧烤料理。
风味美食
[编辑]- 金麒麟餐厅，地址 金宁乡榜林下后垵7-2号，📞 +886 82 320 197。简介 招牌菜为合菜、国民旅游餐。
- 7 盈春阁餐厅，地址 金宁乡下后垵15号，📞 +886 82 320 689。🕘 09:30–14:00、16:30–21:30。简介 招牌菜为拔丝芋头、沙虫、芋泥酥鸭。
- 8 海洋餐厅，地址 金宁乡仁爱新村4号，📞 +886 82 311 867。🕘 11:00–20:00。简介 招牌菜为生炒龙虾。
海鲜料理
[编辑]- 9 海鱻城，地址 金宁乡昔果山68号，📞 +886 82 326 679。🕘 11:00–14:00、17:00–21:00。简介 招牌菜为海鲜料理。
- 10 信源海产，地址 金宁乡湖埔湖下60号，📞 +886 82 327 743。🕘 10:00–14:00、17:00–20:30。简介 招牌菜为海鲜料理。
- 11 金海岸餐厅，地址 金宁乡慈湖路一段26号，📞 +886 82 375 003。简介 招牌菜为花雕蒸肥蟹、橙汁排骨、芋泥鸭。
夜生活
[编辑]相比台湾任何城一处城镇来说，金宁乡夜生活的选择是非常相当少，然而游客想去逛夜市或KTV唱歌也是能在这里找得到。
- 1 金囍村观光夜市，地址 金宁乡伯玉路2段225之1号，📞 +886 980 074 569。🕘 17:00–22:30，周一休息。简介 尽管摊位不多且规模甚小，但却是金宁乡唯一的夜市。
- 2 长鸿商旅大饭店附设KTV，地址 金宁乡下埔下56之1号，📞 +886 82 322 116。🕘 10:00–02:00。简介 是一家由饭店所附设的一处KTV场所，其内部设施装潢有主题风格，服务人员专业亲切；是游客可以组团前往唱歌和喝酒的好去处。
住宿 
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饭店
[编辑]- 1 金门陆岛酒店，地址 金宁乡湖埔村下埔下90号，📞 +886 82 320 048。简介 位于金城镇区往慈湖的路上，坐落在绿野田园之间，特聘名家规划设计，客房陈设温馨雅致，每间都有开阔的窗景，饭店并提供环岛旅游咨询服务。
- 2 长鸿商务大饭店，地址 金宁乡湖埔村慈湖路一段101号，📞 +886 82 328 811、+886 82 328 085。简介 饭店邻近金门湾，临海的房间可在烟波中远眺小金门、厦门的身影。经过重新整修后的客房新颖舒适；且饭店重新整修后的客房新颖舒适；且饭店距金城闹区颇近，慈湖也在不远处，购物散步都方便。
- 3 金丽丽大饭店，地址 金宁乡湖埔村下埔下52号，📞 +886 82 323 151。简介 金丽丽套房布置简单清爽，并采用防火建材，提供安全的住宿环境。高楼层的客房可凭窗眺望烈屿、厦门，以及夕阳西下时的彩霞。
民宿
[编辑]- 4 微风海恋，地址 金宁乡湖埔村下埔下303号，📞 +886 82 323 580、+886 82 323 494。简介 邻近金宁湖埔海边，住房风格舒适简洁，搭配大片玻璃窗设计，将小金门、水头码头，以及对岸厦门的景致揽入室内；民宿另辟有马场，供游客享受骑乘之乐。
- 5 金马玉堂，地址 金宁乡榜林村后湖64号，📞 +886 932 970 020、+886 82 373 573。简介 由百年传统马背双落大厝所改造，搭配现代典雅的客房，提供优质住宿与古厝民宿体验。住在这里，可就近到后湖海滨踏沙戏浪或挖沙蛤；好客主人还会推荐私房景点，即航天飞机场下方的长城堡坑道。
- 湶民山庄，地址 金宁乡盘山下堡28-1号，📞 +886 82 324 489、+886 932 848 204。简介 邻近盘山坑道的湶民山庄，其采光充足的客房或可俯视古厝聚落，或欣赏屋前绿意盎然的菜圃，宿客也可亲自到菜圃摘菜，享受步调悠缓的乡村生活。
通讯
[编辑]来自台湾或非中国大陆的海外游客须注意！在金门当地使用手机，常发生盖台事件，原因是沿海地区因讯号问题，常会莫名奇妙就连上中国的通讯系统，致使变成国际漫游；所以游客在打电话之前，先确认好手机的系统名称，以免收到一张费用惊人的电话账单。
旅途中若有任何问题，可参考下列两项台湾官方提供外籍人士使用的服务：
- 外国人在台生活咨询服务网（提供中文、英文、日文、越南语、印尼语、泰语和柬埔寨语服务）
- 网址： http://iff.immigration.gov.tw/[失效连结]
- 外国人在台生活服务热线（免付费，24小时全年无休，中英日三语咨询）
- 电话： 0800-024-111
服务 
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由于金宁当地没有各国的领事馆、大使馆或办事处，只有旅游服务中心可以为外籍旅客，提供任何的旅行上的问题与解决，或著寻找附近的警察局（派出所）来询问也是可以的。旅游服务中心的人员会说英语或华语，且对服务友善。
旅游服务中心
[编辑]金门于机场及各大风景区设立多处旅游服务中心，提供游客观光据点、食宿、交通等资料的咨询、建议及旅游相关折页索取，现场并设有介绍金门风光的多媒体影片，协助游客更深入了解金门。
- 2 林厝炮阵地游客中心，地址 金宁乡林厝50号之6，📞 +886 82 321 721。🕘 08:30-17:30。
警察局
[编辑]游客可以试着寻找附近的警察局（派出所）和消防局来询问附近的景点，以及急难救助等服务。
- 3 金门县消防局，地址 金宁乡顶林路315号，📞 +886 82 324 021。
- 4 金宁分驻所，地址 金宁乡仁爱新村2号，📞 +886 82 924 420。
举止
[编辑]文化
[编辑]在此分享几个有关金门文化上的禁忌与台湾或其他东亚国家的指导方针：
- 有些金门人迷信任何数字与死亡作为连接 - 还有倒霉的事情不应该被提及。有一点要注意的是，4号（四，发音为“SI”）听起来像华语或台语的死字。
- 不要使用红笔来写别人的名字。这再次有死亡的内涵。当写某人的英文名字时，这倒是没有问题的，但要避免使用红色书写中文的名字。
- 不要在晚上鸣笛或按门铃。这是一种“邀请鬼”。
- 手不要指向墓地或坟墓。这代表着不尊重已死去的人。
- 有许多禁忌在口语用词上，于某些情况不应该向别人说出这样的话；常常因为这种用词，该对象听起来像是另一个不幸的一句话：
- 雨伞，这在台语发音雷同分手的谐音。因此朋友们应该尽量不要替朋友遮阳伞。相反地，少部分的朋友会委婉地租对方雨伞。
- 时钟。华语的用语上也代表着送钟意思，就雷同的音词代表为“来送上最后的一程。”如果你这样送给别人一个时钟时，收到的人可能会给你一枚硬币换来打消不好的诅咒。
- 鞋子。在金门从来没有提供鞋子作为送给老人家的最好礼物，因为这代表着送他们将通往天堂的路程。如果只是透过相互安排名义上是出售的，这是可以接受的，在收到的人会给出了一个小额支付的10块钱左右。
- 刀或者尖锐的物品，因为这是用来伤人的工具。
- 在金门当然不是清教徒和让你任意饮酒的地方，即便当地有酿造的金门高粱也是如此。说明白一点，金门不具备大量饮酒的文化，在街道上遇上酒鬼是难得一见的。而在沉迷于酒精本身不是一个社会禁忌（在婚礼上是常见的），这被认为是缺乏自信和不成熟的代表，而你这样做肯定不会得到任何金门朋友之间的好感。
- 我们建议您进入房子之前请脱下你的鞋子。您会发现屋内的大门旁，会有多双拖鞋是给外宾来客进屋所穿的。在浴室和阳台也有可能是一样的，你将被要求脱下你的拖鞋，并穿上一双塑胶（蓝白）拖鞋。
- 要与金门人进行友谊相处的人，你很可能提供任何种类的小礼物。这将是饮料、食品、小物品等，这些都是一个非常方便的方式进行建立起与金门人的最好社交关系，特别是在20多岁在公共场合的朋友。应使用类似的东西回馈到任何这样的礼物，但这并不需要是直接的，或特定的人（也就是保持简单）。当你作为一名外籍教师时，你不要寄望会有人提供回馈（也就是在一个教室环境）与任何东西，只要保持正式关系就好。不过要注意的，在某个时候过于慷慨的父母也尽量去提供的成千上万的新台币送您的礼物，这就代表着希望你特别照顾他们家中的孩子（了解他们的金门期望文化将被视为合理的）。
- 你可以在宾馆、饭店和计程车不必给小费，但有人帮你运送行李时，你可能要预计支付新台币50左右给予对方，这是礼貌上的行事。
- 如果你在佛寺或庙里使用洗手间时，在神明面前应低头前往，毕竟这在金门的宗教是一种尊重上的礼貌。当你使用寺庙的洗手间时，大多数人都不会介意的，他们希望你对待他们的礼拜场所的尊重。如果您计划提供的供品（如简单的水果），以在寺庙神明面前摆置，请在那之前务必把供品的水果与手洗干净。此外，在进入和离开寺庙时，千万要注意，避免直接对正门走出：这也是一种不礼貌的行为。
宗教
[编辑]类似于其他亚洲的国家，卍字符常见于佛教寺庙作为一个宗教符号。并不代表纳粹主义和反犹太主义的宗教。
高度的信仰及宗教自由是当地居民享有的基本权利之一，并受法律上的保障。源自世界各地的宗教均在金门和谐并存，其中有佛教、道教、天主教、基督教等。许多宗教团体除了弘扬教义外，也热心公益，有兴办学校、提供卫生福利设施等。
政治
[编辑]金门居民的政治理念与方向与台北大致相同，对于外地人而言，若不了解当地政治偏向或没有取得共识的把握，建议强烈不要与当地人讨论政治，尤其是两岸或台湾问题，甚至是政党取向都要避免，以免造成不愉快的争论或冲突发生。
商业
[编辑]当您给予或接受名片，始终做到用双手并用你的头略有下降，否则将被视为不敬或著无礼，即使你是一位外国人也是如此。欢迎有人还应当与头部的轻微浸渍和用惯用坚定的握手完成的，但也没有必要低头。
你会发现，不管是客户送礼或柜台人员总是会以双手献上，这在当地被认为是一种尊重的姿态。因为这是你的守护神，它是由你来交给现金出纳时一样与否。
服装
[编辑]当温度计高达30摄氏度时，你还是会看到很多当地人穿着夹克衣物 - 这是为了防止恶劣的空调经常在公共运输和像电影院和商场的地方。其实，这也是明智的，因为在温度变化剧烈时能会使人感到不适。
相反，当温度开始低于20摄氏度时，人们开始穿着很暖和的衣服，以保护自己不受天气而冷。
金门女性被称为他们的相当保守的着装，虽然穿着露背的脖子和无袖上衣的情况并不少见，这算是可以接受的，而青少年和年轻的成年人可以很频繁可见穿着热裤或短裤。但当地是严禁在公共场合裸体。就连海滩上完全赤裸也是被禁止的，也可能会被警方以妨害风化来逮埔。
对于男人来说，尤其是游客，着装小于它曾经是保守的。即使是在5星级饭店，商务休闲通常是可以接受的；然而，我们还是建议游客当进入餐厅或正式场合中，穿着适当的衣物为宜。
同性恋
[编辑]金门一般被同性恋旅客视为一个安全的目的地。虽然同性婚姻不被当地政府的认可，也有在金门反对同性恋和无端暴力侵害同性恋者且几乎无法律是闻所未闻的。金门也已颁布多元性别教育和就业等基础领域的反歧视法。
金门公众的接受往往被受考验，同性恋仍然有被认为是一个社会上禁忌，尤其是老一代。公开在公众面前显示您的性取向可能从一些人得出不好的眼神和窃窃私语。尽管如此，态度正在发生变化，同性恋更趋于年轻的人接受。