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来自维基导游

临沂是中国山东省东南部的一座城市,历史悠久,中华文明的重要发祥地之一

了解[编辑]

临沂是山东省内面积、人口双第一的地级市,主打商贸物流,近年发展显著。

历史[编辑]

临沂在1967-1994年一直作为一个地区存在,到了1994年才撤地区设市,不过有一点需注意,临沂地区≠临沂市,临沂地区辖区除临沂市现辖区外还包括日照县(今日照市,1956-1989)、莒县(今日照市莒县,1953-1992)和沂源县(今淄博市沂源县,1953-1990)。

临沂地区是东夷文化和凤凰文化的重要发祥地。

地理[编辑]

山地、丘陵与平原相交错,地势北高南低。

气候[编辑]

标准的北方城市。实际感受来看,春秋短,冬夏长。

政治[编辑]

作为"小延安"的临沂,是离不开政治的。作为排头兵,老区人民当然是站在前列的啦,所以什么破四旧、闹文革当然是比较厉害的,所以说,临沂的古迹,尤其是带有庙、宗教的那种被破坏的比较厉害,甚至可以说基本毁灭,一些比较新的,基本就是重建的,这一点需要做好准备。

语言[编辑]

临沂本地方言语气比较足,听不定的情况下会误以为对方在发脾气,其实你要知道临沂人民是热情好客的。作为一个正在发展的小城,有些民众的素质可能不让人接受,望您海涵。

真诚希望您能为临沂提供意见与建议。

抵达[编辑]

航空[编辑]

位于临沂市河东区的临沂启阳机场为4D级民用国际机场,也是鲁南地区重要机场之一,现已开通中国国内外通航城市7个。

  • 1 临沂启阳机场地址 山东省临沂市河东区机场路一号📞 9600777 在维基百科上查看临沂启阳机场 在维基数据上查看临沂启阳机场

交通[编辑]

观光[编辑]

  • 1 临沂动植物园地址 临沂经济技术开发区厦门路与沭河大道交汇处位于临沂市东南方向),📞 0539-8878839📧 🕘 (夏令时)4月1日至9月30日 08:30-17:30 (冬令时)10月1日至3月31日 08:30-17:00💰 ¥10-90简介 临沂动植物园始建于1999年,是国家AAAA级景区。景区总占地面积860亩,分为猛兽区、草食区、非洲区、澳洲区、动物散养区等,是鲁南苏北地区规模最大城市动物园。现建有动物场馆69处,饲养大熊猫、大象、长颈鹿、金丝猴、华南虎等各类珍稀野生动物180多个品种,2000多头(只),其中国家一级保护动物20种,国家二级保护动物53种。 在维基数据上查看临沂动植物园
  • 2 临沂市博物馆地址 临沂市北城新区兰陵路10号📞 0539—8600220🕘 周二至周日9:00至17:00,16:00停止入馆。每周一闭馆。💰 免费简介 临沂市博物馆是体现临沂文化特色,反映临沂深厚历史文化底蕴的综合类博物馆,现为国家一级博物馆,共有三个馆区,馆藏文物7万余件(套)。 在维基数据上查看临沂市博物馆

活动[编辑]

购物[编辑]

只要你不买新疆切糕,临沂的物价真的很良心的哦!

用餐[编辑]

因为临沂地区人民多较豪爽,在美食方面也尽显出来,若您走进乡间饭店您可能会发现菜量很足,若您食量足够,定能食得开心。

早餐

  • (当地方言音sá)是一种用鸡肉粉熬成粥的美食,其主要原料为鸡肉,加入大骨头、配上葱花、蒜、生姜、香菜、味精、盐、胡椒等熬制而成,初品被称为糁坯。可根据个人口味打入鸡蛋或加入牛羊肉片,若您有意同时加入二者,口感更佳。
  • 油条 中国各地皆有的美食,本地大多为北方大油条,且搭配糁汤,沾一下咬一口,您能够在一天的开始从食物认知临沂。


午餐

  • 煎饼卷大葱
    作为当地主食,万物皆可卷,但临沂南北地区的吃法也不尽相同,愿您探索时,能够发现惊喜。


特产 有临沂煎饼、红烧兔头、莒南驴肉、蒙阴光棍鸡、油茶、蒙山板栗、四喜鱼卷、糁、八宝豆豉等。(建议选择不那么大的小店,建议最好不要旅游店,因为大部分的旅游店都会贵而不好吃,建议您尝试去街边小店,因为总会有想不到的惊喜。)

  • 临沂煎饼 沂蒙山区的一种传统小吃,当地方言叫niǎ ning。煎饼的品类、色泽、味道都有很多种类,从用量上来讲就有麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、大豆煎饼、地瓜煎饼、荞麦煎饼、山芋煎饼等;从制作方法上讲分机器煎饼与手工煎饼;从制作方法上,分为摊煎饼、推煎饼、擀煎饼、滚煎饼等;从口感上分,又有酸煎饼、甜煎饼、原味煎饼等。不同的烙制工具,不同的原料,不同的制作方法,做出的色泽、味道、形状、口感也都不相同。不过,煎饼的保质期不大长,建议您尽快食用以免过于干燥或发霉。
  • 红烧兔头 主要是蒙阴,沂水地方的美食,选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材,经过10余种工序烧制而成。当地有一句口诀:“兔头上桌先掰开,先吃舌头后吃腮,稍后再食黑眼圈,最后兔脑挖出来。”特点是,口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人,非常建议一尝。
  • 莒南驴肉

“天上的龙肉,地上的驴肉”莒南驴肉,色、香、味、形具佳,是大补佳品。与八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。不过有个美中不足的缺点:不能多吃。一:正宗驴肉很贵。二:吃多了容易上火,即使您是不易上火体质,也不要多吃,容易引起身体不适。

  • 蒙阴光棍鸡

名字来源,您应该很好奇,光棍鸡是由蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟所创。因厨师全是男性,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光棍鸡”而得名。色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。

  • 油茶

这个是郯城的传统小吃,尤其是马头人最爱。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地。由面粉炒熟呈浅黄色,花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻炒酥碾碎,葱姜切丝用花生油炸酥;炒面加葱姜丝、花生油、香油搓匀再下其它各料拌匀即成。食用时和藕粉相似,放碗加糖,用热水边冲边搅拌,冲拌成稠粥状即成。但是油茶较甜,不喜欢吃糖分的可以少加糖或不加。

  • 蒙山板栗

蒙山板栗,是中国国家地理标志农产品。建议买刚出炉的还有买多少吃多少,因为会变凉变干然后变得不好吃,刚出炉的时候是最佳食用时间,又糯又香,慢点吃,小心噎到。

  • 四喜鱼卷

四喜鱼卷是沂南县的一道地方传统名菜,色泽艳丽,肉质细嫩,口味鲜香,造型美观。“四喜” 指的是:“福、禄、寿、喜”,也有说是“四喜是人生四件喜事:久旱逢甘雨,金榜题名时,洞房花烛夜,他乡遇故知。”的意思;富裕、健康、和睦、愉快是四喜,有的说实现四化是四喜。色泽艳丽,肉质细嫩,口味鲜香,造型美观。酷似寿司,口感富有弹性。

糁,当地读音为是sá。多用牛肉和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,经多道工序制成,是临沂的传统名吃之一。口味多种多样,最常见的有鸡肉糁、鸡蛋糁与清糁,各个店铺可加的调料,配的辅食也都不一样,大多是白饼与油条。 糁的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,黎羹不糁”的记载。《礼记·内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。”这里所说的“糁”,颇类今糁。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹,相传糁是古代西域人的早餐饮料,唐进传入内地,而临沂糁则是由元大都(今北京)传来的, 相传其是古代西域回族的一种早餐食品,最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营,当时叫“肉糊”,后来仿制者越来越多,明朝时期定为“糁”,后来,当地人将这种肉粥直呼为糁了。

  • 豆豉

八宝豆豉也是临沂特产之一,是由临沂老字号“惟一斋”酱园发明和生产的豆豉分品。它是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料经过160余天发酵而成,故称之为“八宝”。推荐买惟一斋的,味道好还便宜,值得一试。

夜生活[编辑]

住宿[编辑]

通讯[编辑]

下一站[编辑]

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