金寧
金寧（閩南語：Kim-lêng）位於金門縣的一個鄉，位於金門島西北隅，三面環海，東與金湖鎮相鄰，西南方連接金城鎮，總面積為29.8540平方公里。
了解
[编辑]金寧鄉為古寧頭戰役的主要戰場，擁有許多戰地史蹟景點。金寧在民國38年（1949年）的古寧頭戰役期間，扮演著維護臺澎最前線的極重要角色，飽經戰火的洗禮下，試煉出當地「平時是良民，戰時是良兵」，近半世紀以來的古寧頭，無不與軍事有相當密切的關係，可以感受到金寧當地“生活在一起、戰鬥在一起”的情景﹔同生死共患難，深刻表現金寧人與國軍為捍衛家園所付出的努力。如今的金寧鄉，已不再是漫天的烽火的戰場，而是先人篳路藍縷開創的痕跡，是用血淚、奮鬥、耕耘和盼望所建立的金寧。隨著古寧頭戰後時間已遠，然而當地的戰爭的史蹟、時代的悲劇和歷史的教訓依舊猶存，應給今人留下些許的反思與啟迪。今日隨著兩岸局勢的和平轉變，金寧儼然成了兩岸重要的戰地觀光勝地。
氣候
[编辑]| 气候 | ㋀ | ㋁ | ㋂ | ㋃ | ㋄ | ㋅ | ㋆ | ㋇ | ㋈ | ㋉ | ㋊ | ㋋ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 日间最高（℃） | 17 | 17 | 18 | 22 | 26 | 29 | 32 | 32 | 31 | 28 | 24 | 19 |
| 夜间最低（℃） | 10 | 10 | 12 | 16 | 20 | 23 | 25 | 25 | 24 | 20 | 16 | 12 |
| 降水（㎜） | 40.7 | 71 | 103.4 | 148.1 | 170.7 | 195.3 | 139.5 | 202.3 | 135.8 | 47.2 | 36.2 | 34.9 |
來源：NOAA's National Centers for Environmental Information (NCEI)。 | ||||||||||||
金寧鄉在夜晚偏涼，白天很熱且風大。金寧鄉的氣候受到中國大陸東南地區和中國沿岸流（寒流）的影響，冬季乾冷且春季多霧。在夏季期間，由於有西南氣流和颱風影響，所帶來較多的雨水量。
如果要說適合旅遊當地的理想時段，我們建議您在10月至12月期間前往比較好，除了天氣不冷不熱外，且降雨的天數也是很少的。
抵达
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我們將以金門航空站作為主要的出發點，透過以下的交通工具來說明如何抵達金寧市區。
汽车 
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行駛於中山路，後見到伯玉路三段再向左行駛，見到伯玉路三段680巷再向右行駛，一路經過堡山路、頂林路繼續直駛，即達金寧市區；路程約13分鐘左右。
公交 
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透過步行方式往中山路前行，於前山門再搭乘紅1線（即見到金城車站的公車），於盤山下車，再以步行方式往左走伯玉路二段朝伯玉路二段680巷前進，一路經過堡山路、頂林路繼續直走，即達金寧市區；路程約1小時左右。
此上述從金門航空站以步行方式至前山門的路程距離稍遠，我們建議您還是搭乘計程車前往比較省時。
出租车 
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透過搭乘計程車抵達市區是最方便且最容易的抵達交通方式。
金門計程車日間啟程運價新臺幣80元，1.5公里開始起跳，每250公尺跳新臺幣5元，計時運價新臺幣5元（時數5公里以下，累計4分鐘）。夜間運價新臺幣80元，1.25公里後開始起跳，每220公尺跳新臺幣5元，計時運價新臺幣5元（時數5公里以下，累計3分鐘）。
交通 
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公交
[编辑]遊客可以選擇搭乘金門觀光公車來遊遍金寧的景點；金門觀光公車係按季節或結合活動規劃不同路線，以金門縣公共車船管理處之公車為運具，以標準化車速行駛，定時到達及離開各停靠站，並附加派遣解說員，免費提供車上解說及下車後主要景點之導覽解說服務。是遊客來當地進行自助旅遊，最佳的公共交通工具。
行駛路線
[编辑]- 古寧頭戰場線，地址 金寧鄉。簡介 此線沿途經過金城民防坑道、李光前將軍廟、林厝、古寧頭戰史館、雙鯉湖溼地、慈湖觀景台等站。藉由此條公車觀光路線不僅可深入了解古寧頭戰役的歷史遺跡，同時還可欣賞慈湖的自然景觀和夕陽美景。
出租车
[编辑]透過搭乘計程車來遊遍金寧鄉任一處，是最方便且最容易的交通方式，不過費用是貴了一點；金門計程車日間啟程運價新臺幣80元，1.5公里開始起跳，每250公尺跳新臺幣5元，計時運價新臺幣5元（時數5公里以下，累計4分鐘）。夜間運價新臺幣80元，1.25公里後開始起跳，每220公尺跳新臺幣5元，計時運價新臺幣5元（時數5公里以下，累計3分鐘）。
此外，有結合計程車與解說員功能，為遊客提供完善服務，其提供半日、一日以上之觀光導覽解說、旅遊行程與諮詢規劃，服務電話： +886 911 627 632。
自行車
[编辑]金寧自行車路線位於金門西北部，三面臨海，以自然生態與戰地史蹟為主題，起點為金門青年活動中心，沿途行經西浦頭、林厝、北山、湖下等聚落，總長度14.8公里，主要景點有古寧頭戰史館、北山海堤、慈湖觀景平台、雙鯉濕地自然中心以及金城民防坑道等。
自行車借用站
[编辑]- 1 雙鯉濕地自然中心，地址 金寧鄉古寧村南山16號，📞 +886 82 313 271。🕘 08:30–17:00。
观光
[编辑]戰地史蹟
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- 1 古寧頭戰史館，地址 金寧鄉古寧村，📞 +886 82 313 274。🕘 08:30-17:00。簡介 建於民國73年（1984年），係為紀念民國38年（1949年）的古寧頭戰役所建。仿古城堡的建築外觀，對襯著門前的勇士塑像與當年揚威沙場的M5A型戰車，昔日激烈戰事彷彿就在眼前。戰史館坐落於當年先總統將中正先生指揮作戰的古戰場，佔地近200坪，四周牆上掛有描繪當年戰況的12幅巨幅油畫，展示櫃裡還有戰利品、戰史文件與有功將士的照片，每天並播放當年戰役的紀錄片。
- 2 北山古洋樓，地址 金寧鄉古寧村北山46-5號，📞 +886 82 311 486。簡介 這棟瓦漏牆圯的古洋樓，是古寧頭戰役最鮮活的見證之一。民國38年（1949年）古寧頭戰役爆發，共軍淺入北山一帶，與國軍展開激烈巷戰，雙方戰火激烈，飛彈流竄，整座村莊幾成殺戮戰場。這棟頗具南洋風味的民宅首當其衝，先是被共軍據為指揮部，後來更在猛烈的砲火中被炸成斷垣殘壁，累累彈痕至今猶存，令人怵目驚心。
- 3 乳山故壘（遊客中心），地址 金寧鄕后盤村桃園路190號，📞 +886 82 313 197。🕘 08:30~17:00。簡介 乳山故壘與中山紀念林相連，係國家公園以舊有軍事設施整建而成；隱蔽於木麻黃林間工事中的士兵蠟像，手執各式武器，指揮所、反空降堡亦原樣呈現，並不時發出戰鬥時的聲光音效，頗有戰地的臨場感。一旁的乳山遊客中心，以互動式操作、標本等陳展方式，呈現金門鯨豚、植物、鳥類等動植物生態，其中又以稀有的布氏鯨骨骼標本最引人注目。中心亦配設餐飲區及紀念品販賣部。
- 4 經國紀念館遊客中心，地址 金寧鄉伯玉路二段460號，📞 +886 82 313 090。🕘 08:30–17:00。簡介 於1989年創建，是仿桃園大溪頭寮陵寢所建的，館中闢設中庭、正廳、展示室等，常年展示經國先生與戰地金門關係、言論著作及身平所使用過文物照片等。
- 5 李光前將軍廟，地址 金寧鄉安美村環島西路二段，📞 +886 82 322 050。簡介 本廟奉祀在古寧頭大戰中壯烈成仁的李光前團長，民國38年（1949年）古寧頭戰役時，李光前在我軍處於劣勢之際。卻仍身先士卒、殺入敵陣，雖壯烈犧牲，卻鼓舞了士氣，贏得最後勝利。為了紀念李光前將軍，現今廟址即是其殉國之處，鄉民感念李將軍的英勇行誼，不僅視其為古寧頭戰神，也將它當作金寧鄉的守護神。
- 6 北山斷崖，地址 金寧鄉，📞 +886 82 324 174。簡介 遊如一面紅色高牆聳立在古寧頭北方海岸，崖頂與風對峙的木麻黃樹林、海岸線上成排的反登陸樁，顯現其地形險峻、民國38年（1949年）古寧頭大戰時，國共兩軍在此激烈對戰的慘烈畫面已成歷史，古寧頭戰史館內以巨幅的油畫憑弔著這片海灘戰場；今日這裡以奇特的貓公石地景、寧靜的沙灘、知名的石蚵田與鱟保護區等資源，展現新的觀光契機。
- 7 盤山坑道，地址 金寧鄉，📞 +886 82 325 610。簡介 位於金寧鄉公所附近，是一處供村民於作戰時防衛用的地道，入口一處在金鼎國小旁的小路上，一處在盤山村村辦公處，走一趟只需15~20分鐘。盤山村在過去曾規劃為戰鬥村，坑道寬度僅容一人通行，留有板模痕跡的水泥牆及屋頂仍透著陰森肅殺之氣。
自然景點
[编辑]- 8 鱟保護區，地址 金寧鄉，📞 +886 82 313 200。簡介 鱟俗稱鋼盔魚或夫妻魚，是金門稀有的海濱生物，其外型獨特，四億年前與三葉蟲同為棲息於海洋的節肢動物，是珍貴的活化石。以往農曆6~8月，成對鱟會排至潮間帶高潮線附近的沙地產卵，近年來，因金門海岸線的開放與建設，影響鱟的生態環境，使其蹤跡日趨減少；金門縣政府特別規劃800公頃的古寧頭西北海域潮間帶鱟保護區，進行保育及復育工作，以其重現當年鱟成群的盛況。
- 9 慈湖、慈堤三角堡。簡介 慈湖與雙鯉湖相連，原為一片內海，昔駐軍於南山與湖下間築一道長達550公尺的慈堤，形成金門最大的鹹水湖，且與海相通，隨著潮汐漲落，慈堤外海的潮間帶與慈湖周邊經常可見水鳥群聚，湖畔的木麻黃樹林也是冬候鳥鸕鶿度冬的主要棲息地，秋冬時鳥況極為豐富，是賞鳥的絕佳去處。慈堤旁闢建有木質觀海平台，一旁的慈堤三角堡堪稱是全世界唯一處在地雷區的碉堡，天晴時可遠眺小金門、大陸河山，尤其慈湖上的煙嵐景致與海岸上的落日餘暉，更是慈湖著名的勝景。
- 10 雙鯉濕地自然中心，地址 金寧鄉古寧村南山16號，📞 +886 82 313 271、咖啡館 +886 82 313 273。🕘 08:30-17:00。簡介 雙鯉湖與慈湖之間，生態資源豐富，國家公園在兩湖間的魚塭區規劃賞鳥步道，湖畔還設有地上2層、地下一層的自然中心，地下部分以實景重現的展示窗塔配置豐富的圖文介紹金門多樣的生態環境，湖面觀景區可隔著玻璃觀察雙鯉湖的水中生態；地上展示館則介紹當地水鳥資源、賞鳥據點與古寧頭的人文史蹟、雙鯉湖的自然變遷等，成為金門生態教育的重鎮。其附設的雙侶詩地咖啡館位於地下1樓，牆面上巨幅的鸕鶿、中杓鷸等鳥群盛況圖，與玻璃窗外的湖中生態實景，將金門的自然美景直接引進咖啡香裡。
特色景點
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- 11 楊華故居，地址 金寧鄉湖埔村湖下114號，📞 +886 82 324 174。🕘 08:00–17:00。簡介 楊華乃清朝乾嘉年間功勳彪炳的武將，曾從征林爽文、掃蕩海寇。其古厝屬三落大厝加掛左護龍的傳統閩式建築，門廳飾以三川脊，前後廳配置一條龍燕脊。細部裝飾極為精巧，門堵上圍籠木雕與磚雕皆有可觀，梁柱拱斗間木作雕工細緻。
- 12 古寧頭聚落（昔稱古龍頭），地址 金寧鄉古寧頭。簡介 位於金門西北邊，包括北山、南山、林厝等三聚落，住民以李氏族群居多，原只是一座以石蚵聞名的小漁村，1949年古寧頭大戰，反倒成了國共激戰的最前線，著名的北山古洋樓、古寧頭戰史館與聚落裡慘遭槍彈襲擊的磚牆，都見證著那段怵目驚心的歷史。南、北山聚落的傳統建築多是明末時期所留，而北山的風獅爺、水尾塔、振威第後牆的泰山石敢當與南山的關帝廟、三眼井、李開和洋樓等，均為知名的文化地景。
- 13 雙鯉古地、水尾塔，地址 金寧鄉古寧村。簡介 雙鯉古地地位在古寧村雙鯉湖畔，是一座供俸關公的廟宇，建於清乾隆年間，在金門幾次重大戰役中皆毫髮無傷，為鄉民傳為神鎮。廟宇前方的雙鯉湖因形似雙鯉而得名，湖中水燭叢生，景致清逸動人。兩側的南、北山聚落建築街面向湖心，形成雙鯉風水的情景。湖畔立有水尾塔與風獅爺各一座，亦為特殊的文化地景。其中，北山水尾塔建於清乾隆32年（1767年），列屬縣定古蹟，目的在於鎮壓湖水，以求致富守成，具有風水上的意義。
- 14 古龍頭振威第（李光顯故居及墓園），地址 金寧鄉古寧村北山21號，📞 +886 82 324 081。簡介 為清朝廣東水師提督李光顯得故居，建於清乾隆59年（1794年），現列為縣定古蹟。宅第為三落增建突歸（類似護龍），為清初民居之代表。最後的，泰山石敢當，高大雄歭，堪稱金門石敢當之最。宅第內規劃了水源館、鄉史館、漁蚵館、提督館等十餘個展覽館，展出李光顯事蹟、振威第重建過程、明清生活器皿、古早農漁牧器物等。但因開放時間不固定，遊客想入內最好先電詢。
- 15 楊清廉紀念館，地址 金寧鄉東堡村25號，📞 +886 82 324 948。🕘 08:30-17:00。簡介 蓋豪宅、興學校數端、素為金門鄉親津津樂道之事，亦是余念茲在茲宿願。風木有思，怙恃不待。昊天罔極之德，欲報無門。出有銜恤之悲，入有靡至之憾。為表木本水源之孝，為盡慎終追遠之思，特於先嚴幼年成長之所－清同治年間建蓋，一落四頭加護龍形制的明馨祖祠，拆舊建新，營造樓高三層之「楊氏明馨祖祠暨楊清廉紀念館」。一、二樓設為緬懷先嚴「落番」創業始末紀念館，三樓則供做「春祀秋嘗」祖祠。禮者，敬而已矣。肇建紀念館，可償先嚴遺願，得讓祖祠重光，祖宗棲神有所。蒞斯堂者，可序昭穆，得展孝思。《詩·大雅》云：「無念爾祖，聿修厥德」。為顯揚父母教子有義方美德，續念故鄉百年樹人之大計，特捐資金門大學擴建校舍，冀能造福萬千莘莘學子，是所企盼。值茲館舍改裝之際，爰為立碑以誌其盛！」
休閒遊憩
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- 16 中山紀念林（金門國家公園管理處），地址 金寧鄕伯玉路二段460號（中山林遊客中心），📞 +886 82 313 191。🕘 08:30-17:00。簡介 位於昔果山與雙乳山之間的中山紀念林，是金門第一座森林遊樂區，廣達100公頃的園區裡，步道縱橫，其間散布著野外劇場、網球場、烤肉區等設施。園區後方的“三友園”，因廣植松、竹、梅而得名。遊客中心處位於中山紀念林内，其建築融合了反空降堡與閩南式造型，在一片蒼綠中顯得格外醒目。遊客中心内以圖片、影片展示國家公園的工作内容，及金門的人文歷史、軍事遺跡、自然生態等主題。在此可見金門自史前一直延續至現代的發展軌跡，及傳統聚落、風獅爺、各式避邪物、風俗祭典、動植物生態棲地等資源風貌。
- 17 后湖海濱公園遊憩區，地址 金寧鄉。簡介 位於料羅灣西岸，鄰近尚義機場，連接成功、尚義、泗湖、歐厝等沙灘，綿延數公里的細緻沙灘，沙白水清，是名符其實的白沙灣，堪稱是金門最美麗、最具人氣的海灣。后湖海濱不僅適合戲水、沙雕、散步、撿貝殻，還常有人玩衝浪、風帆等水上運動，沙岸觀景台則可欣賞飛機起降；沙灘的文蛤也是遠近馳名，常有居民在此"挖沙蛤"。
活动
[编辑]戲水
[编辑]金寧的戲水點，囊括了全金門縣的南部海岸、西部海岸與北部海岸的戲水區域。
- 1 南部海岸，地址 金寧鄉（料羅灣）。簡介 金門南部海岸以料羅灣為主域，沿線戲水的景點有后湖濱海公園遊憩區、歐厝海灘、成功海灘、泗湖海灘，以及料羅灣海濱公園等。其中，料羅灣海濱公園到新頭一帶的沙灘，由白色石英沙夾雜貝殼碎屑構成，沙粒潔淨細緻，是居民夏日戲水、撿文蛤的最愛。而擁有勻細白沙的后湖海濱公園遊憩區，連接了歐厝、成功海灘以及泗湖海灘，因為每年夏季熱鬧翻騰的挖花蛤活動，而一躍成為南海岸極具人氣的景點。此外，成功附近的鍋貼店則是當地人氣最旺的小吃據點。
- 2 西部海岸，地址 金寧鄉。簡介 指由水頭海岸北行，經後豐港、浯江溪口、慈堤到古寧頭一線海岸。其中充滿戰地氣息的建功嶼，和金門本島以一條長約五百公尺的石板道相連，讓遊客得以漫步其間越海而行，還有海鳥、招潮蟹伴行，為遊客來奇特又難忘的體驗。西部海岸景點上有自然樸實的后豐港沿岸與茅山塔海灘，以及慈湖到慈堤沿岸潮間帶，沿岸沙灘密布，漫步海灘隨處可見蚵殼與燒酒螺，此處木麻黃樹林常見水鳥聚集，遊客在此悠閒賞鳥，享受遺世獨立的寧靜。
- 3 北部海岸，地址 金寧鄉。簡介 北部海岸戲浪面積不若其他地區廣大，尤其在北山對崖到官澳、馬山一帶，遍布著俗稱貓公石的鐵質結核岩層，岩石在海水浸蝕之下，形成詭譎多變的蜂窩狀，但是此區仍有西園海灘以及田墩海堤，可以讓遊客親近澄澈潔淨的湛藍海水。在這段的海灘中，北山斷崖昂昂佇立在古寧頭北方海岸，以險峻地是與紅色斷崖奇景，成為熱門觀光景點；此段海域開放觀光之後，縣政府為了保護素有活化石之稱的鱟，特地在此設立鱟保護區，復育這樣緣起於四億年前的稀有動物。
賞鳥
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金寧的慈湖周邊與中山紀念林擁有良好的賞鳥地點。
慈湖周邊
[编辑]慈湖周邊（慈堤）可觀賞的鳥類以春秋過境及度冬的鷸鴴科、鷗科、雁鴨科為主，牠們多利用潮間帶活動，所以觀賞時須配合潮汐，最好是在滿潮前二小時抵達。漲潮時鷸鴴科、鷗科等鳥類會慢慢地往較高的沙洲集中，滿潮時部分鳥兒即飛往慈湖東面水域休息。海岸型的冠鸊鷉，這時會慢慢地往岸邊靠近，也正在觀賞牠潛水捕魚的最佳時機。常見鳥種以水鳥為主。
- 4 慈湖東岸與東側魚塭養殖池，地址 金寧鄉。簡介 慈湖東岸湖域水位較低，常有裸露出的泥灘地，因此每當滿潮淹沒沙洲後，許多鵰鴉科鳥類便飛來此處停棲休息，另有些不受潮汐影響的鳥種如小環頸鴴、青足鷸、長腳鷸等則隨時可見。此堤岸是冬季觀賞鸕鶿夜歸的最佳場所。東側魚塭養殖池由雙鯉湖關帝廟西方的小路或李光前將軍廟前方沿著水溝邊的馬路進入，即可看見現行使用的魚池與長滿了蘆葦的荒廢魚池。常見鳥種以水鳥為主。
- 5 南山林道，地址 金寧鄉，📞 +886 82 324 174。簡介 南山林道為車轍道，兩旁種有木麻黃、白千層等行道樹，周邊環境為農耕地、荒草地、樹林與灌草叢，田野遼闊。觀賞鳥種以陸棲鳥類為主，最好以步行方式賞鳥，晨昏是最佳的賞鳥時段，常見鳥種以陸鳥為主。
中山紀念林
[编辑]- 6 中山紀念林，地址 金寧鄉伯玉路，📞 +886 82 313 100。🕘 08:30–17:00。簡介 為人造林，樹種以松樹為主，園區內另有金門國家公園管理處行政中心及遊客中心等建物設置。常見鳥種以陸鳥為主。
學習
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金寧鄕當地有一間國立大學，遊客可以選擇當地的大學來學習當地的文化。
- 1 國立金門大學，地址 金寧鄉大學路1號，📞 +886 82 313 720，📠+886 82 313 729，📧 kj6659@nqu.edu.tw。簡介 當地有通識教育中心可供學習，並提供具地方特色之閩南文化認識與藝術創作體驗課程。
購物 
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可能超重的伴手禮 金門特產很多，貢糖、高粱酒、麵線、魚丸等，這些伴手禮是遊客千萬不可錯過的，加起來可重量十足，建議善用店家提供商品打包直送機場的服務。 |
- 1 金酒公司（金寧厰），地址 金寧鄕桃園路1號，📞 +886 82 325 628，免费电话 0800 033 823。🕘 08:00-17:30，週六、日08:00-16:00。簡介 金門酒廠素享盛名，其酒品種類繁多，包括特級高粱、陳年高粱及各式藥酒、紀念酒、葡萄酒等，其中又以醞釀長達5年的陳年高粱最為搶手；迷人的酒香搭配金門陶瓷廠造型華美的酒瓶，成為遊客的最愛。位於尚義機場附近的酒廠總公司提供多媒體解說製酒流程，並闢有展示館展出歷年來的金酒產品；參觀之餘，可到福利大樓品酒，順便買些伴手禮回家。
- 2 上古厝麵線，地址 金寧鄉伯玉路二段223-4號，📞 +886 82 373 670、+886 82 373 671。🕘 08:00-18:00。簡介 上古厝所生產的麵線綿密細長、柔韌Q軟，種類有原味、山藥、綠茶、紫菜等多款等口味，搭配蒜蓉辣豆瓣、麻辣醬等獨特香濃的醬料，更添風味；由於符合大眾口味，加上寬敞的選購空間，其受歡迎的程度不輸知名老舖。店家商品有麵線、各式醬料、高粱豆腐乳、風味餅。
- 3 馬家麵線，地址 鄉伯玉路二段159號，📞 +886 82 323 228、+886 82 372 237。🕘 08:00-18:00。簡介 金門麵線的第一品牌，祖傳數代皆依循古法手工製作，由於採天然曝曬，馬家麵線以製作較易風乾的麵線為多。店家尚提供特製的肉燥和辣椒醬，只要拌入些許，一碗香Q可口的乾拌麵即可上桌。
- 4 浯記一條根專業中心，地址 金寧鄉伯玉路二段228號，📞 +886 82 322 352、+886 82 323 149。🕘 08:00-17:30。簡介 一條根有助於強筋健骨的藥用性植物，由金門農試所輔導的浯記一條根專業中心，推出以原料加上一條龍、海芙蓉等中藥浸泡成的藥酒，對風濕痠痛效果奇佳；而寶安藥膠布、一條根濕痛好油等，也俱是搶手商品。店家商品有一條根勁茶、一條根濕痛好油、寶安藥膠布、一條根4合1浸酒包。
- 5 聖祖貢糖，地址 金寧鄉伯玉路二段301號，📞 +886 82 323 456。🕘 09:00-18:00。簡介 創於民國79年（1990年），其產品除了形似豬腳的豬腳貢糖，與蒜味、芝麻等普受歡迎的口味外，還開發鹽酥、軟貢等新式貢糖；店家並推出魚乾、小管片等海味零嘴。而其設計多樣化的禮盒包裝，在市場上十分討喜。店家商品有豬腳貢糖、小管片、紅蝦、花生貢糖、碧洛酥、竹葉貢糖。
- 6 一條根實業社，地址 金寧鄉伯玉路二段306號，📞 +886 82 328 668。🕘 08:00-18:00。簡介 創於民國82年（1993年），近年來更積極研發多項產品，以適用於各種病症。總公司位於伯玉路與盤果路口；未來將致力開發海外及大陸市場，使金門一條根知名度推廣至全世界，嘉惠人群。
用餐 
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特色小吃
[编辑]- 1 清雅羊肉爐，地址 金寧鄉盤山村下堡2181-1號，📞 +886 82 329 705。🕘 17:00–21:30。簡介 為一家羊肉爐，冬天時可以進補。
- 2 聯泰餐廳，地址 金寧鄉安美村湖南14號，📞 +886 82 329 279。🕘 10:00–20:00，週一休息。簡介 招牌菜為豬肉拌麵。
- 3 順成，地址 金寧鄉古寧村北山71號，📞 +886 82 329 352。簡介 招牌菜為招牌魚丸、宴菜。
- 4 湶民水果餐，地址 金寧鄉伯玉路二段224巷8號，📞 +886 82 324 489。🕘 11:45–14:00、17:45–20:00。簡介 招牌菜為水果餐。
- 5 香草庭園，地址 金寧鄉古寧頭林厝15-1號，📞 +886 82 325 941。🕘 08:00–22:00。簡介 招牌菜為花茶、咖啡、簡餐。
- 6 洪師父金饌餐廳，地址 金寧鄉伯玉路一段218-1號，📞 +886 82 373 886。簡介 招牌菜為牛肉麵、各式時鮮料理、燒烤料理。
風味美食
[编辑]- 金麒麟餐廳，地址 金寧鄉榜林下后垵7-2號，📞 +886 82 320 197。簡介 招牌菜為合菜、國民旅遊餐。
- 7 盈春閣餐廳，地址 金寧鄉下后垵15號，📞 +886 82 320 689。🕘 09:30–14:00、16:30–21:30。簡介 招牌菜為拔絲芋頭、沙蟲、芋泥酥鴨。
- 8 海洋餐廳，地址 金寧鄉仁愛新村4號，📞 +886 82 311 867。🕘 11:00–20:00。簡介 招牌菜為生炒龍蝦。
海鮮料理
[编辑]- 9 海鱻城，地址 金寧鄉昔果山68號，📞 +886 82 326 679。🕘 11:00–14:00、17:00–21:00。簡介 招牌菜為海鮮料理。
- 10 信源海產，地址 金寧鄉湖埔湖下60號，📞 +886 82 327 743。🕘 10:00–14:00、17:00–20:30。簡介 招牌菜為海鮮料理。
- 11 金海岸餐廳，地址 金寧鄉慈湖路一段26號，📞 +886 82 375 003。簡介 招牌菜為花雕蒸肥蟹、橙汁排骨、芋泥鴨。
夜生活
[编辑]相比臺灣任何城一處城鎮來說，金寧鄉夜生活的選擇是非常相當少，然而遊客想去逛夜市或KTV唱歌也是能在這裡找得到。
- 1 金囍村觀光夜市，地址 金寧鄉伯玉路2段225之1號，📞 +886 980 074 569。🕘 17:00–22:30，週一休息。簡介 儘管攤位不多且規模甚小，但卻是金寧鄉唯一的夜市。
- 2 長鴻商旅大飯店附設KTV，地址 金寧鄉下埔下56之1號，📞 +886 82 322 116。🕘 10:00–02:00。簡介 是一家由飯店所附設的一處KTV場所，其內部設施裝潢有主題風格，服務人員專業親切；是遊客可以組團前往唱歌和喝酒的好去處。
住宿 
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飯店
[编辑]- 1 金門陸島酒店，地址 金寧鄉湖埔村下埔下90號，📞 +886 82 320 048。簡介 位於金城鎮區往慈湖的路上，坐落在綠野田園之間，特聘名家規劃設計，客房陳設溫馨雅致，每間都有開闊的窗景，飯店並提供環島旅遊諮詢服務。
- 2 長鴻商務大飯店，地址 金寧鄉湖埔村慈湖路一段101號，📞 +886 82 328 811、+886 82 328 085。簡介 飯店鄰近金門灣，臨海的房間可在煙波中遠眺小金門、廈門的身影。經過重新整修後的客房新穎舒適；且飯店重新整修後的客房新穎舒適；且飯店距金城鬧區頗近，慈湖也在不遠處，購物散步都方便。
- 3 金麗麗大飯店，地址 金寧鄉湖埔村下埔下52號，📞 +886 82 323 151。簡介 金麗麗套房布置簡單清爽，並採用防火建材，提供安全的住宿環境。高樓層的客房可憑窗眺望烈嶼、廈門，以及夕陽西下時的彩霞。
民宿
[编辑]- 4 微風海戀，地址 金寧鄉湖埔村下埔下303號，📞 +886 82 323 580、+886 82 323 494。簡介 鄰近金寧湖埔海邊，住房風格舒適簡潔，搭配大片玻璃窗設計，將小金門、水頭碼頭，以及對岸廈門的景致攬入室內；民宿另闢有馬場，供遊客享受騎乘之樂。
- 5 金馬玉堂，地址 金寧鄉榜林村后湖64號，📞 +886 932 970 020、+886 82 373 573。簡介 由百年傳統馬背雙落大厝所改造，搭配現代典雅的客房，提供優質住宿與古厝民宿體驗。住在這裡，可就近到后湖海濱踏沙戲浪或挖沙蛤；好客主人還會推薦私房景點，即穿梭機場下方的長城堡坑道。
- 湶民山莊，地址 金寧鄉盤山下堡28-1號，📞 +886 82 324 489、+886 932 848 204。簡介 鄰近盤山坑道的湶民山莊，其採光充足的客房或可俯視古厝聚落，或欣賞屋前綠意盎然的菜圃，宿客也可親自到菜圃摘菜，享受步調悠緩的鄉村生活。
通讯
[编辑]來自臺灣或非中國大陸的海外遊客須注意！在金門當地使用手機，常發生蓋台事件，原因是沿海地區因訊號問題，常會莫名奇妙就連上中國的通訊系統，致使變成國際漫遊；所以遊客在打電話之前，先確認好手機的系統名稱，以免收到一張費用驚人的電話帳單。
旅途中若有任何問題，可參考下列兩項臺灣官方提供外籍人士使用的服務：
- 外國人在臺生活諮詢服務網（提供中文、英文、日文、越南語、印尼語、泰語和柬埔寨語服務）
- 網址： http://iff.immigration.gov.tw/[失效連結]
- 外國人在臺生活服務熱線（免付費，24小時全年無休，中英日三語諮詢）
- 電話： 0800-024-111
服務 
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由於金寧當地沒有各國的領事館、大使館或辦事處，只有旅遊服務中心可以為外籍旅客，提供任何的旅行上的問題與解決，或著尋找附近的警察局（派出所）來詢問也是可以的。旅遊服務中心的人員會說英語或華語，且對服務友善。
旅遊服務中心
[编辑]金門於機場及各大風景區設立多處旅遊服務中心，提供遊客觀光據點、食宿、交通等資料的諮詢、建議及旅遊相關摺頁索取，現場並設有介紹金門風光的多媒體影片，協助遊客更深入瞭解金門。
- 2 林厝砲陣地遊客中心，地址 金寧鄉林厝50號之6，📞 +886 82 321 721。🕘 08:30-17:30。
警察局
[编辑]遊客可以試著尋找附近的警察局（派出所）和消防局來詢問附近的景點，以及急難救助等服務。
- 3 金門縣消防局，地址 金寧鄉頂林路315號，📞 +886 82 324 021。
- 4 金寧分駐所，地址 金寧鄉仁愛新村2號，📞 +886 82 924 420。
举止
[编辑]文化
[编辑]在此分享幾個有關金門文化上的禁忌與臺灣或其他東亞國家的指導方針：
- 有些金門人迷信任何數字與死亡作為連接 - 還有倒霉的事情不應該被提及。有一點要注意的是，4號（四，發音為“SI”）聽起來像華語或臺語的死字。
- 不要使用紅筆來寫別人的名字。這再次有死亡的內涵。當寫某人的英文名字時，這倒是沒有問題的，但要避免使用紅色書寫中文的名字。
- 不要在晚上鳴笛或按門鈴。這是一種“邀請鬼”。
- 手不要指向墓地或墳墓。這代表著不尊重已死去的人。
- 有許多禁忌在口語用詞上，於某些情況不應該向別人說出這樣的話；常常因為這種用詞，該對象聽起來像是另一個不幸的一句話：
- 雨傘，這在臺語發音雷同分手的諧音。因此朋友們應該盡量不要替朋友遮陽傘。相反地，少部分的朋友會委婉地租對方雨傘。
- 時鐘。華語的用語上也代表著送鐘意思，就雷同的音詞代表為“來送上最後的一程。”如果你這樣送給別人一個時鐘時，收到的人可能會給你一枚硬幣換來打消不好的詛咒。
- 鞋子。在金門從來沒有提供鞋子作為送給老人家的最好禮物，因為這代表著送他們將通往天堂的路程。如果只是透過相互安排名義上是出售的，這是可以接受的，在收到的人會給出了一個小額支付的10塊錢左右。
- 刀或者尖銳的物品，因為這是用來傷人的工具。
- 在金門當然不是清教徒和讓你任意飲酒的地方，即便當地有釀造的金門高粱也是如此。說明白一點，金門不具備大量飲酒的文化，在街道上遇上酒鬼是難得一見的。而在沉迷於酒精本身不是一個社會禁忌（在婚禮上是常見的），這被認為是缺乏自信和不成熟的代表，而你這樣做肯定不會得到任何金門朋友之間的好感。
- 我們建議您進入房子之前請脫下你的鞋子。您會發現屋內的大門旁，會有多雙拖鞋是給外賓來客進屋所穿的。在浴室和陽臺也有可能是一樣的，你將被要求脫下你的拖鞋，並穿上一雙塑膠（藍白）拖鞋。
- 要與金門人進行友誼相處的人，你很可能提供任何種類的小禮物。這將是飲料、食品、小物品等，這些都是一個非常方便的方式進行建立起與金門人的最好社交關係，特別是在20多歲在公共場合的朋友。應使用類似的東西回饋到任何這樣的禮物，但這並不需要是直接的，或特定的人（也就是保持簡單）。當你作為一名外籍教師時，你不要寄望會有人提供回饋（也就是在一個教室環境）與任何東西，只要保持正式關係就好。不過要注意的，在某個時候過於慷慨的父母也盡量去提供的成千上萬的新臺幣送您的禮物，這就代表著希望你特別照顧他們家中的孩子（了解他們的金門期望文化將被視為合理的）。
- 你可以在賓館、飯店和計程車不必給小費，但有人幫你運送行李時，你可能要預計支付新臺幣50左右給予對方，這是禮貌上的行事。
- 如果你在佛寺或廟裡使用洗手間時，在神明面前應低頭前往，畢竟這在金門的宗教是一種尊重上的禮貌。當你使用寺廟的洗手間時，大多數人都不會介意的，他們希望你對待他們的禮拜場所的尊重。如果您計劃提供的供品（如簡單的水果），以在寺廟神明面前擺置，請在那之前務必把供品的水果與手洗乾淨。此外，在進入和離開寺廟時，千萬要注意，避免直接對正門走出：這也是一種不禮貌的行為。
宗教
[编辑]類似於其他亞洲的國家，卍字符常見於佛教寺廟作為一個宗教符號。並不代表納粹主義和反猶太主義的宗教。
高度的信仰及宗教自由是當地居民享有的基本權利之一，並受法律上的保障。源自世界各地的宗教均在金門和諧並存，其中有佛教、道教、天主教、基督教等。許多宗教團體除了弘揚教義外，也熱心公益，有興辦學校、提供衞生福利設施等。
政治
[编辑]金門居民的政治理念與方向與臺北大致相同，對於外地人而言，若不瞭解當地政治偏向或沒有取得共識的把握，建議強烈不要與當地人討論政治，尤其是兩岸或臺灣問題，甚至是政黨取向都要避免，以免造成不愉快的爭論或衝突發生。
商業
[编辑]當您給予或接受名片，始終做到用雙手並用你的頭略有下降，否則將被視為不敬或著無禮，即使你是一位外國人也是如此。歡迎有人還應當與頭部的輕微浸漬和用慣用堅定的握手完成的，但也沒有必要低頭。
你會發現，不管是客戶送禮或櫃台人員總是會以雙手獻上，這在當地被認為是一種尊重的姿態。因為這是你的守護神，它是由你來交給現金出納時一樣與否。
服裝
[编辑]當溫度計高達30攝氏度時，你還是會看到很多當地人穿著夾克衣物 - 這是為了防止惡劣的空調經常在公共運輸和像電影院和商場的地方。其實，這也是明智的，因為在溫度變化劇烈時能會使人感到不適。
相反，當溫度開始低於20攝氏度時，人們開始穿著很暖和的衣服，以保護自己不受天氣而冷。
金門女性被稱為他們的相當保守的著裝，雖然穿著露背的脖子和無袖上衣的情況並不少見，這算是可以接受的，而青少年和年輕的成年人可以很頻繁可見穿著熱褲或短褲。但當地是嚴禁在公共場合裸體。就連海灘上完全赤裸也是被禁止的，也可能會被警方以妨害風化來逮埔。
對於男人來說，尤其是遊客，著裝小於它曾經是保守的。即使是在5星級飯店，商務休閒通常是可以接受的；然而，我們還是建議遊客當進入餐廳或正式場合中，穿著適當的衣物為宜。
同性戀
[编辑]金門一般被同性戀旅客視為一個安全的目的地。雖然同性婚姻不被當地政府的認可，也有在金門反對同性戀和無端暴力侵害同性戀者且幾乎無法律是聞所未聞的。金門也已頒布多元性別教育和就業等基礎領域的反歧視法。
金門公眾的接受往往被受考驗，同性戀仍然有被認為是一個社會上禁忌，尤其是老一代。公開在公眾面前顯示您的性取向可能從一些人得出不好的眼神和竊竊私語。儘管如此，態度正在發生變化，同性戀更趨於年輕的人接受。