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住宿加早餐（通常缩写为B&B、B and B、BnB或BB）是一种住宿类型，类似于民宿，实际上只是将旅行者住在私人住宅或寄宿家庭的传统做法现代化，通常包括全套早餐。

房主的当地知识往往是一次有意义的住宿的珍贵宝藏。通常情况下，只有几个房间，人与人之间的联系也比酒店或汽车旅馆来得多。有时，民宿是由古老庄严的住宅改建而成，房主的家人充当工作人员。这种旅行住宿方式有一批忠实的追随者，他们获得了“宾至如归”的体验，比酒店或汽车旅馆的住宿更有价值。

设施[编辑]

在今天的发达国家，提供豪华的床位和早餐已经上升为一种“艺术形式”。 最高端的民宿主要在两个方面竞争：床上用品和早餐，房主很可能会用上豪华的床上用品，也许是手工制作的被子或古董床。早餐可能包括该地区的季节性美食或主人家的特色菜肴。物业本身可能是一座历史悠久的老建筑，配有古董家具、修剪整齐的草地和游泳池。


另一方面，几乎所有人都可以出租空闲的房间并提供早餐，特别是在住宿不受管制的地方，一切皆有可能。事实上，一些旅行者可能会发现便宜、基本、干净的房间和床对他们来说是最值的。还有许多附加优势--比如方便的位置和热心分享当地知识的好房主。民宿可能有提供关于烹饪、手工艺或健康的研讨会。有时还提供戏剧、高尔夫、晚餐、旅游或探险的套餐。

卫生间可能要与其他客人共用，你也可以选择带有私人卫生间的套间。

挑选[编辑]

位于英国斯考比的一所由小学改造的罕见民宿。大多数都是在私人住宅。

在挑选时，需要考虑因素有：

  • 你能得到什么？ 有些民宿很豪华，同时也有很多经济的选择，看看你能期待得到什么服务。有哪些床的尺寸可供选择？枕头是泡沫还是羽绒？洗澡间是共用的吗？早餐的选择如何，是否包括在房价中？
  • 位置、位置、位置。先调查该地区，是否方便到景点？如果你将使用公共交通，它是否在站点附近？社区是否安全和美观？
  • 宠物。房主有宠物吗？时常会有狗和猫。欢迎住客带宠物吗？
  • 孩童。如果身边有孩童，最好询问主人家是否欢迎。如果你不希望有孩童在旁，确认房主没有。
  • 房间禁烟还是可以吸烟?它是一个无烟环境吗？
  • 你的特殊饮食需求是否能被满足？
  • 需要提早预约吗？取消政策如何？
  • 入住及退房时间是什么时候？通常情况下，民宿比酒店有更严格的政策。如果你严重迟到，不会有24小时服务台职员帮你办理入住手续；早餐也通常只在规定时间或根据协定方式提供。
  • 是否有最小住宿时长？

了解[编辑]

通常，住宿加早餐旅馆由私人拥有并运营。如果你没有住过那里的人可以询问意见，可以先亲临参观，或打电话给房主也是个好主意。询问旅馆的情况，他们在吸引什么样的客群，有提供哪些“特色服务”，如骑马、宴会和婚礼。有些旅馆着力于吸引年长人群 、性小众群体、无子女伴侣、单车爱好者等“小众”市场。有些会选择外观新奇的建筑作为旅馆，有些会改造不寻常的地点，如退役灯塔、博物馆船、工作农场，要透过乘小艇巡游才能到达的私人岛屿。别害羞，大胆提问，主人活动通常会欢迎你的电话，并可能向你传送他们物业情况和当地的资讯。

提供的住宿加早餐的地点从古堡到靠近钓鱼或狩猎营地的廉价房间不等。所有的家俱和有时提供的活动设备（作为招待或额外收费），都是房主的财产。在这个相机普及的时代，房主常见会在你入住前进行拍照清点。在离开之前，请确保你从房间或物业中取出的任何东西都在当眼的位置，以防这些物品价格被记入你的信用卡。你不会希望为那个丢失的18世纪可爱烟灰缸支付350美元。


世界上有数百个住宿和早餐的网址，但他们的质素差别很大。有些优秀的民宿除了简单的设施清单外没有其他资讯，有些则提供精美的照片、易用的可用日期日历和预定表单、免费咨询电话等大量资讯。不像大型连锁酒店，可透过标准化的设施清单进行快速评估。每家民宿的房主都是独立的，许多房主热衷于这项事业，民宿的体验也因房主变得更好或更糟。如果可以，阅读其他住客的评论，他们“字里行间”往往能透露许多资讯，有助你作出正确的选择，以及期望能得到满足。

地区差异[编辑]

有些地区并不总会提供早餐。其余地方，最基本的“欧陆式早餐”可能只是咖啡加糕点而已。在预订时一定要了解清楚。


  • 在法国，被称为 chambres d'hôtes，这类旅馆必须提供早餐。
  • 在魁北克，有多种叫法：gîte du passant、gîte et déjeuner 以及 café et couette，这些术语与法国不同。
  • 在荷兰，更老派的名称pension可能会被用作称呼民宿。
  • 在美国，曾经（1930–1960年代），“tourist home”指早期类似民宿的场所。最初是在私人住宅中的短期住宿或寄宿，在大萧条期间，这些旅馆成了酒店的廉价替代品，并在种族隔离政策和普遍存在歧视的年代为非裔美国人旅者服务。
  • 在台湾，这类住宿被称作“民宿”。

行业协会[编辑]

加拿大[编辑]

没有单一的全国性协会，但大多数省份都有某种形式的省级协会，其加入标准各不相同：

魁北克被划分为17个行政区域，有许多区域级的协会。在加拿大各地，有一百多个地方民宿协会： [10]

有专家协会为特定的兴趣服务，如农业旅游；魁北克的 Terroir et Saveurs 就是一个例子： [11]

尽管其他省或地区也存在各自的评级系统，但最普及的评级系统是加拿大之选（Canada Select）。也有各种民宿或住宿的目录，包括bbcanada.com的网站、当地或地区旅游局的出版物和一些印刷书籍。

法国[编辑]

新西兰[编辑]

西班牙[编辑]

Several regions in Spain have their own associations, and there are many commercial websites offering booking services and information about casas rurales. Some casas rurales also offer self-catering accommodation.

英国[编辑]

美国[编辑]

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